बीयर "परमाणु लॉन्ड्री": विवरण और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

Atomnaya लाँड्री बीयर सफल रूसी कंपनी जॉज़ ब्रेवरी की एक तरह की पहचान है, जो वर्तमान में रूसी शिल्प बियर बाजार में अग्रणी स्थान रखती है। हम आपको कंपनी के इतिहास, पेय के प्रकार और विशेषताओं के बारे में नीचे दिए गए लेख में बताएंगे।

इतिहास की यात्रा

"एटमनाया लॉन्ड्री" बियर का इतिहास 11 साल पहले ज़रेचनी के छोटे से शहर में शुरू हुआ था। यह भौगोलिक रूप से येकातेरिनबर्ग से 40 किमी पूर्व में पाइशमा नदी पर स्थित है। व्लादिमीर एल्सुकोव के नेतृत्व में उत्साही लोगों के एक समूह ने एक छोटी शराब की भठ्ठी खोजने का फैसला किया। व्यवसाय के लिए एक असामान्य स्थान चुना गया था - एक सोवियत कपड़े धोने, जो परमाणु ऊर्जा संयंत्र के पास स्थित है। उत्पाद के नाम के लिए यह पड़ोस एक अच्छा विचार था।

व्लादिमीर एल्सुकोव मानते हैं कि उन्होंने शराब की भठ्ठी के निर्माण को एक गंभीर व्यावसायिक परियोजना नहीं माना। हालांकि, कुछ ट्रायल ब्रू के बाद, जॉज़ ब्रेवरी को प्रशंसक मिल गए हैं।

वर्तमान में, जॉज़ बीयर पुरस्कार लेती हैअंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं और रूसी शिल्प बियर बाजार के नेताओं में से एक है।

ट्रेडमार्क

निर्माताओं का दावा है कि जॉज़ ("जॉज़") शराब की भठ्ठी विशाल हवाई लहरों के सम्मान में प्राप्त हुई है जिसे माउ के उत्तरी तट पर चट्टानों के नीचे देखा जा सकता है। सर्दियों के तूफानों के दौरान, वे 13 से 23 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं।

कंपनी का प्रतीक एक कुकर और दो क्रॉस्ड सर्फ़बोर्ड की छवि है। कंपनी के संस्थापक स्वीकार करते हैं कि वे इस विचार को व्यक्त करना चाहते थे कि जो आपको पसंद है वह करना जीवन का आनंद लेने का एक सीधा रास्ता है।

जॉज़ बियर के प्रकार

वर्तमान में, जॉज़ ब्रेवरी की बियर लाइन में 25 से अधिक प्रकार के पेय हैं। सबसे लोकप्रिय हैं:

• "एटॉमिक लॉन्ड्री" (इंडियन पेल एले) पाइन सुइयों, उष्णकटिबंधीय फलों और साइट्रस की सुगंध के साथ एक गहरे रंग की एम्बर बियर है। पेय का स्वाद एक लंबे स्वाद के साथ सूखी कड़वाहट के रूप में वर्णित है।
• जॉज़ लेगर (जॉज़-स्टाइल लेगर) - बीयर का रंग सुनहरा होता है, सुगंध में खट्टे और हॉप्स के नोट महसूस होते हैं, स्वाद में फलों के संकेत के साथ हल्की कड़वाहट होती है।
• ओटमील स्टाउट (ओटमील स्टाउट) - पेय का रंग गहरा गहरा होता है। कॉफी के नोट सुगंध में स्पष्ट रूप से महसूस होते हैं, और बीयर के स्वाद में हॉप्स की हल्की कड़वाहट के साथ चॉकलेट के नोट मौजूद होते हैं।
• "ब्लैक एटॉमिक लॉन्ड्री" (डार्क आईपीए) - पाइन सुइयों, विदेशी फलों और साइट्रस की सुगंध वाली बीयर। पेय का स्वाद विशेषता हैएक लंबे स्वाद के साथ एक सूखी कड़वाहट की तरह।

• अमेरिकन पेल एले (अमेरिकन स्टाइल पेल एले) एक सुनहरे रंग का पेय है। बियर की सुगंध में पाइन सुई, उष्णकटिबंधीय फल और साइट्रस के स्वर होते हैं, और स्वाद में हल्के कड़वाहट के साथ फल नोट्स स्वाद में महसूस होते हैं।
• चेरी स्विंग (फ्रूट बियर) - चेरी के रस को जोड़ने के लिए धन्यवाद, एक अमीर लाल रंग है। सुगंध में पुष्प-चेरी के स्वर होते हैं, और ताजा चेरी के नोटों के साथ स्वाद थोड़ा मीठा होता है।
• सैसन रास्पबेरी संस्करण (सेसन) - सुनहरे रंग का पेय। इसकी सुगंध में रसभरी और मसालों के स्वर साफ-साफ महसूस होते हैं, और तालू पर जामुन के संकेत के साथ हल्की मिठास होती है।
• होली ट्रिप (ट्रिपल) - गोल्डन एम्बर कलर बियर। सुगंध में मसालों और फलों के नोट होते हैं, और मसाले और हॉप्स के संकेत के साथ स्वाद में हल्की मिठास होती है।

शराब की भठ्ठी यात्रा

ज़ारेचन शहर में जॉज़ ब्रूअरी घूमने के लिए उपलब्ध है। भ्रमण सप्ताहांत पर आयोजित किए जाते हैं, और लागत प्रति व्यक्ति 500 रूबल है। यह ध्यान देने योग्य है कि शराब की भठ्ठी का दौरा करने के लिए, आपको कंपनी की वेबसाइट पर पहले से एक दौरे के लिए साइन अप करना होगा, जो भ्रमण कार्यक्रमों के लिए दो विकल्प प्रदान करता है: "परमाणु लॉन्ड्री" और बिग ब्रू टूर।

टूर प्रोग्राम "न्यूक्लियर लॉन्ड्री" मानता है कि मेहमानों को शराब की भठ्ठी अपने आप मिल जाएगी। यह उत्पादन स्थल के निरीक्षण के साथ शुरू होता है, जिसे कंपनी के कर्मचारियों में से एक द्वारा किया जाएगा। वह भी रास्ते मेंकंपनी के निर्माण की कहानी बताएगा और अंतिम उत्पाद तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को प्रदर्शित करेगा। आप बार में कई किस्मों का स्वाद ले सकते हैं, जो शराब की भठ्ठी के क्षेत्र में स्थित है।

बिग ब्रू टूर कार्यक्रम के हिस्से के रूप में, मेहमानों को एक शटल सेवा की पेशकश की जाती है जो उन्हें शहर के केंद्र से उठाकर शराब की भठ्ठी तक ले जाएगी। फिर आप कंपनी के एक कर्मचारी से मिलेंगे, और आप एक पेय बनाने के काम के माहौल में खुद को विसर्जित कर देंगे। मेहमानों को एक नई बियर का स्वाद लेने के लिए भी आमंत्रित किया जाएगा।

शराब की भठ्ठी की दूसरी मंजिल एक छोटा सा होटल है, जिसमें 6 कमरे हैं। तो, दौरे के बाद और पेय चखने के बाद, आप रह सकते हैं और स्वस्थ हो सकते हैं।

ड्रिंक कल्चर

वर्तमान में, जॉज़ ब्रेवरी के पास उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है। लेख के इस अध्याय में, हम विभिन्न प्रकार की बियर पीने के रहस्यों के बारे में बात करेंगे।

बीयर "एटॉमिक लॉन्ड्री", किसी भी अन्य की तरह, विशेष गिलास में 6-8 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा परोसा जाना चाहिए। यह मांस या मुर्गी के व्यंजन, मछली और समुद्री भोजन के साथ-साथ विभिन्न स्नैक्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

स्टाउट्स को चीज, सीफूड या चॉकलेट डेसर्ट के साथ परोसा जाना चाहिए। मांस व्यंजन, पास्ता, मछली और समुद्री भोजन के साथ लेगर अच्छी तरह से चलते हैं। विभिन्न मिठाइयों और युवा चीज़ों के साथ फलों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

बीयर "परमाणु लाँड्री": समीक्षा

शिल्प बियर का यह नमूना रूसी कंपनी जॉज़ ब्रेवरी की एक तरह की पहचान बन गया है। बियर "परमाणु लाँड्री" का विवरण में दिया गया हैहमारे लेख के पिछले अध्याय। पेय के उपभोक्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि असामान्य स्वाद विशेषताओं के कारण, हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा। शिल्प बियर के कई पारखी ने पेय की अद्भुत सुगंध और समृद्ध स्वाद का उल्लेख किया, जिसमें महान कड़वाहट स्पष्ट रूप से महसूस होती है। Atomnaya लाँड्री बियर की कीमत क्षेत्र के आधार पर थोड़ी भिन्न होती है और 0.5 लीटर पेय के लिए 245 रूबल है।