चॉकलेट से ढकी हेज़लनट रेसिपी और सभी सामग्री के फायदे

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह लेख आपको दिखाएगा कि चॉकलेट से ढके हेज़लनट्स कैसे बनाते हैं। इसे तैयार करने के लिए केवल कुछ साधारण चीजों की जरूरत होती है। इस व्यंजन को छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी दोनों में परोसा जा सकता है। ऐसी मिठाई किसी भी टेबल को सजा देगी।

हेज़लनट्स के उपयोगी गुण

हेज़लनट्स को अक्सर हेज़लनट्स के रूप में जाना जाता है। यह एक बड़ी हेज़ल का फल है। हेज़लनट्स को एक अलग खाद्य उत्पाद के रूप में लिया जाता है, अन्य उत्पादों और व्यंजनों के निर्माण में जोड़ा जाता है, और एक घटक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसे सुखाया जाता है, तला जाता है, कच्चा खाया जाता है और यहां तक कि इससे तेल भी निकाला जाता है। हेज़लनट में शामिल हैं:

• वसा - 59.80%;
• कार्ब्स – 16.9%;
• प्रोटीन - 15.65%।

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 638 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। साथ ही यह बहुत ही पौष्टिक होता है। अखरोट में शरीर के लिए लाभकारी गुण होते हैं, जैसे:

1. भूख की भावना को संतुष्ट करता है, भले ही आप इसे कम मात्रा में खाते हैं।
2. दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाता है।
3. अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को छोड़ता है।
4. बालों की स्थिति में सुधार।
5. थ्रोम्बोफ्लिबिटिस को पुनर्स्थापित करता है।
6. तंत्रिका तंत्र (अनिद्रा और सिरदर्द) के कामकाज में सुधार करता है।
7. हेज़लनट्स खाने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार होता है।
8. यह कृमिनाशक और परजीवी रोधी है।
9. जलन के लिए अखरोट का मरहम एक अच्छा उपाय है।
10. बेरीबेरी को खत्म करता है।

हेज़लनट्स के उपयोगी गुण गर्भवती माताओं के स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

खाना पकाने में शहद का प्रयोग

शहद का उपयोग किए बिना चॉकलेट से ढके हेज़लनट्स बनाना असंभव है। यह वह घटक है जो पूरी मिठाई को मीठा स्वाद देता है। हम इसके उपयोगी गुणों को सूचीबद्ध करते हैं:

• प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;
• वजन घटाने को बढ़ावा देना;
• त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार;
• खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं;
• शहद भी एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल, रीजेनरेटिंग और एंटीहिस्टामाइन है;
• इसका उपयोग खांसी, बहती नाक और सभी वायरल रोगों के उपचार में किया जाता है।

चॉकलेट में हेज़लनट्स के साथ शहद का उपयोग न केवल स्वादिष्ट मिठाई होगी, बल्कि शरीर के लिए भी फायदेमंद होगी।

चॉकलेट गुण

चॉकलेट के फायदे सभी जानते हैं। असली चॉकलेट मूड को बेहतर बनाने और तनाव को दूर करने में मदद करती है। यह इस तथ्य के कारण होता है कि एंडोर्फिन रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और मानव शरीर लगातार अच्छे आकार में बना रहता है। चॉकलेट में हेज़लनट्स का दोहरा फायदा होता है, क्योंकि दोनों ही तत्व हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।यह तथ्य ध्यान देने योग्य है कि चॉकलेट मदद करता है:

1. खुश हो जाओ।
2. उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करें।
3. हृदय प्रणाली को सामान्य करें।

हमारे लेख में, हमने शहद, हेज़लनट्स और चॉकलेट के सभी लाभकारी गुणों को याद किया। इसलिए, हम पूरे परिवार के लिए एक काल्पनिक रूप से स्वस्थ मिठाई तैयार करना शुरू करेंगे।

मिठाई सामग्री

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक बड़ा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट;
• चार बड़े चम्मच शहद;
• एक सौ ग्राम चॉकलेट बूँदें;
• एक सौ ग्राम हेज़लनट्स।

मिठाई परोसने के लिए माइक्रोवेव, फ्रिज, ओवन, चम्मच और तश्तरी का होना भी जरूरी है।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग रेसिपी

चरण 1. इससे पहले कि आप चॉकलेट से ढके हेज़लनट्स खाना बनाना शुरू करें, आपको चॉकलेट को पिघलाना होगा। आप इसे माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में कर सकते हैं। पिघली हुई सामग्री में शहद और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं। फिर अच्छी तरह मिला लें। आधे घंटे के लिए ठंडा करें।

चरण 2। साबुत हेज़लनट्स वाली चॉकलेट तभी काम करेगी जब अखरोट को सही तरीके से भुना जाए, यानी ज़्यादा पका न जाए। ओवन को मध्यम तापमान पर प्रीहीट करें और तलना शुरू करें। अखरोट से त्वचा को पहले से हटाना जरूरी है।

चरण 3. फ्रिज में रखे चॉकलेट मिश्रण को चम्मच से डालें और ध्यान से प्रत्येक अखरोट के ऊपर डालें। तैयार मेवों को बेकिंग शीट या तश्तरी पर रखें। फिर हम इसे फ्रिज में रख देते हैं। हेज़लनट्स पर मिल्क चॉकलेट के जमने पर ही परोसें। बोन एपीटिट!