कौन सी शराब जिगर के लिए कम हानिकारक है: शराब के प्रकार, मिठास, डिग्री, जिगर पर प्रभाव और शराब के दुरुपयोग के परिणाम

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रात के खाने में बीयर की बोतल या एक ग्लास वाइन के बिना आधुनिक जीवन की कल्पना करना हमारे लिए कठिन है। आधुनिक निर्माता हमें विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों का एक विशाल चयन प्रदान करते हैं। और अक्सर हम यह भी नहीं सोचते कि इनसे हमारे स्वास्थ्य को क्या नुकसान होता है। लेकिन हम अपने लिए कम हानिकारक सही पेय का चुनाव करना सीखकर शराब के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकते हैं। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि कौन सी शराब लीवर के लिए कम हानिकारक है।

मजबूत पेय और आधुनिकता

हर कोई नहीं जानता कि शराब को न केवल प्रकार से, बल्कि हमारे लीवर और पूरे शरीर को होने वाले नुकसान के स्तर से भी पहचाना जा सकता है। कई लोग रुचि रखते हैं कि कौन सी शराब लीवर के लिए कम हानिकारक है। पिछले कुछ वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, मजबूत पेय की लोकप्रियता में 10% की वृद्धि हुई है, जिससे आबादी में बीमारी का स्तर बढ़ जाता है और जीवन स्तर कम हो जाता है।

अगर आप मामले को गंभीरता से लेते हैंउत्सव और शराब का उचित चयन, आप हमारे शरीर को होने वाले नुकसान के स्तर को काफी कम कर सकते हैं। अपने लिए सबसे सुरक्षित मादक पेय और इसकी खुराक चुनकर, हम अपनी रक्षा करेंगे। वैज्ञानिकों का कहना है कि किसी भी शराब की सबसे छोटी खुराक हमारे शरीर के लिए एक जहर है, जो हमारे अंगों को हमेशा के लिए नष्ट कर देती है।

कुछ आंकड़े

शराब पीने वाली महिलाएं टीटोटलर्स की तुलना में औसतन 10% कम जीती हैं, और जो पुरुष शराब पीते हैं - 15% तक। बेशक, हम में से हर कोई मजबूत पेय की पूर्ण अस्वीकृति में महारत हासिल नहीं कर सकता है। इसलिए हमें यह जानने की जरूरत है कि कौन सा कम हानिकारक है।

हम सभी ने यह राय सुनी है कि हर दिन एक गिलास रेड वाइन हमारे शरीर को उसी तरह लाभ पहुंचा सकती है जैसे भोजन से पहले एक गिलास वोदका पाचन में मदद करती है। ऐसा सिद्धांत हिप्पोक्रेट्स द्वारा पेश किया गया था, जिन्होंने अपने रोगियों के लिए कई बीमारियों के इलाज के रूप में रेड वाइन को सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया था।

शराब युक्त पेय पीना कितना भी सुखद क्यों न हो, इनके नियमित सेवन से हमारे शरीर में भारी मात्रा में हानिकारक विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं।

मजबूत पेय और आधुनिक समाज

क्या लोग अक्सर आश्चर्य करते हैं कि कौन सा अल्कोहलिक पेय लीवर के लिए कम हानिकारक है। आधुनिक समाज में, लोगों ने आराम करने और तनाव को दूर करने के लिए अक्सर शराब पीना शुरू कर दिया है। छुट्टियाँ, कॉर्पोरेट पार्टियां, जन्मदिन और अन्य कार्यक्रम अब इसके बिना आयोजित नहीं होते हैं।

सर्वेक्षित रूस के 40% लोग रात के खाने में एक या दो गिलास या बीयर की एक बोतल पीना पसंद करते हैंफुटबॉल देख रहा हु। लेकिन ऐसे कई नागरिक हैं जो अपने स्वास्थ्य के लिए डरते हैं और शायद ही कभी शराब पीते हैं या बिल्कुल नहीं पीते हैं। उन्हें इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि शराब जिगर के लिए सबसे हानिकारक है, क्योंकि लोग आमतौर पर इसके बिना करते हैं।

यदि आप अपने स्वास्थ्य पर शराब के नकारात्मक प्रभावों से बचना चाहते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि कौन सा पेय और कौन सी खुराक उसके लिए कम खतरनाक है। तो आइए जानने की कोशिश करते हैं कि कौन सी शराब लीवर के लिए कम हानिकारक है?

शराब किस प्रकार प्रभावित करती है और कौन से अंग सबसे पहले प्रभावित होते हैं?

हम सभी जानते हैं कि लीवर और अल्कोहल का अटूट संबंध है, लेकिन कई लोगों को यह पता नहीं होता है कि हमारे शरीर के कौन से हिस्से मादक पेय पदार्थों से बहुत अधिक प्रभावित होते हैं:

1. नर्वस सिस्टम को पहला झटका लगता है। एक गिलास फोम या वाइन पीने से हम एक बार में 8000 तंत्रिका कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं।
2. दिल अगला हिट लेता है। शराब से बढ़ा हुआ दबाव हृदय की मांसपेशियों पर भार बढ़ाता है और हृदय गति को बढ़ाता है।
3. शराब के प्रभाव में हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाएं आपस में चिपककर थक्का बनने लगती हैं, जो इंसानों में दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बनती हैं।
4. शराब से हमारे जिगर की "पीड़ा" को कम करना मुश्किल है। यह वह फिल्टर है जो एथिल अल्कोहल के क्षय उत्पादों के हमारे शरीर को साफ करता है। लंबे समय तक ऐसे हमलों के साथ, शराब सिरोसिस का कारण बनती है।

कम हानिकारक अल्कोहल के लिए मानदंड

मुख्य पैरामीटर:

1. पेय का गुणवत्ता स्तर।
2. इथेनॉल का प्रतिशत।
3. स्वाद।
4. यह कितनी तेजी से काम करता है।

इस सवाल का जवाब है कि कौन सी शराब लीवर के लिए कम हानिकारक है - कोई भी। लीवर मानव शरीर का एक प्रकार का फिल्टर है, जो इसमें प्रवेश करने वाले विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए बनाया गया है। यह एकमात्र मानव अंग है जो अपने द्रव्यमान के 10% तक स्व-उपचार करने में सक्षम है।

आश्चर्यजनक बात यह है कि यह जिगर में है कि विषाक्त पदार्थों की एक उच्च सांद्रता जमा हो जाती है, जबकि मनुष्यों को ज्यादा नुकसान नहीं होता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि बीमारियों में इसका विस्तार होता है, जो समस्या के बारे में एक तरह का संकेत है। एक व्यक्ति को उदर गुहा में दबाव और बेचैनी महसूस होती है, मुंह में कड़वाहट और नाराज़गी भी हो सकती है।

क्या अधिक दिलचस्प है, मानव जिगर में कोई दर्द रिसेप्टर्स नहीं पाए गए, जिससे रोगों का जल्दी निदान करना मुश्किल हो जाता है, क्योंकि अक्सर एक व्यक्ति शरीर में गंभीर विकारों तक अपनी बीमारियों से अनजान होता है। जिगर और शराब सबसे बड़े दुश्मन हैं, क्योंकि शराब के विषाक्त पदार्थ इसकी कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं।

महंगी और सस्ती शराब में अंतर

लगभग हम सभी सोचते हैं कि कीमत कोई बड़ी भूमिका नहीं निभाती है और शराब शरीर के लिए समान रूप से हानिकारक है। यहाँ हम गलत हैं। बेशक, दोनों विकल्प हानिकारक हैं, लेकिन उनके पास हानिकारकता का स्तर अलग है। बोतल की कीमत जितनी कम होगी, शराब के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाला कच्चा माल उतना ही सस्ता होगा। सस्ते प्रकार के मादक पेय के बीच एक कम विकल्प की तलाश न करें, कम गुणवत्ता वाला वोदका या कॉन्यैक शरीर के लिए समान रूप से हानिकारक है।

इथेनॉल और इसकी मात्रा

शराब की पूरी संरचना में सबसे हानिकारक घटक निस्संदेह हैइथेनॉल गर्म, अंतर्ग्रहण, एसिटालडिहाइड में बदल जाता है, जो बदले में गंभीर नशा का कारण बनता है। जहर किसी भी मामले में होता है, चाहे वह नियमित उपयोग हो या एक बार। पेय में अल्कोहल की मात्रा जितनी अधिक होगी, शरीर पर इसका हानिकारक प्रभाव उतना ही मजबूत होगा। यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप जितनी शराब पीते हैं, वह सीधे तौर पर हानिकारकता को प्रभावित करती है।

स्वाद

इथेनॉल के अलावा, शराब में अक्सर विभिन्न योजक होते हैं, जैसे:

• स्वाद।
• चीनी।
• खाद्य रंग।
• सार।

ये सभी घटक मादक पेय को कुछ स्वाद और रंग देते हैं। यदि आप स्वास्थ्य के लिए नुकसान को कम करना चाहते हैं, तो प्राकृतिक अवयवों वाले पेय चुनें, किसी भी मामले में सिंथेटिक वाले नहीं। शराब में सबसे लोकप्रिय घटक चीनी है। इसकी उच्च सामग्री शैंपेन, स्पार्कलिंग वाइन, कॉकटेल और ऊर्जा पेय में नोट की जाती है। इतनी अधिक खुराक लीवर और अग्न्याशय के लिए बहुत खतरनाक है।

गैर-मादक बियर

लोग अक्सर सोचते हैं कि गैर-अल्कोहल बियर हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है क्योंकि इसमें अल्कोहल नहीं होता है। इस राय को सही नहीं माना जा सकता, क्योंकि शीतल पेय में भी अल्कोहल होता है - 0.5%। गैर-मादक बीयर की तैयारी के दौरान, निर्माता विशेष खमीर का उपयोग करते हैं जो किण्वन को रोकता है। एक पेय से अल्कोहल निकालने के लिए दो विधियों का उपयोग किया जाता है - थर्मल और झिल्ली।

मादक पेय पदार्थों के नुकसान की रेटिंग

आइए इस सवाल का जवाब देने की कोशिश करते हैं कि कौन सी शराब लीवर के लिए कम हानिकारक है, और कौन सी सबसे ज्यादा हानिकारक है। यदि आप मादक और मादक पेय पदार्थों के हानिकारक होने की रेटिंग करते हैं, तो यह कुछ इस तरह दिखाई देगा:

1. ऊर्जा मादक पेय। युवा पीढ़ी और निशाचर जीवन शैली जीने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। 2017 में, कनाडा में किए गए अध्ययन से पता चला कि यह शराब और दुकानों से विभिन्न प्रकार के ऊर्जा पेय थे जो शरीर के लिए सबसे बड़ा खतरा थे। इस शराब के उपयोग से दर्दनाक खतरा बढ़ जाता है, आत्महत्या की उच्च संभावना होती है, साथ ही साथ अनुचित आक्रामकता के गंभीर हमले भी होते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार इन सबका अपराधी कैफीन है। यह इस पदार्थ के माध्यम से है जो पेय का हिस्सा है कि उनका शरीर और मानसिक स्वास्थ्य पर इतना हानिकारक प्रभाव पड़ता है। मादक एरेनेटिक आराम करता है और तंत्रिका तंत्र पर शामक प्रभाव डालता है। एक व्यक्ति यह देखे बिना नशे में हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप वह अपने कार्यों का लेखा-जोखा नहीं देता है, जो उसे सही और पर्याप्त लगता है। ऊर्जा पेय के व्यवस्थित उपयोग से स्मृति समस्याएं, बार-बार चक्कर आना और बेहोशी होती है। यही कारण है कि वे सबसे खतरनाक मादक पेय पदार्थों की रैंकिंग में पहले स्थान पर हैं।
2. सम्मान के दूसरे स्थान पर बार और नाइट क्लबों में कई पसंदीदा कॉकटेल हैं। इन खूबसूरत, रंग-बिरंगे, स्वादिष्ट-महक वाले ड्रिंक्स तो हम सभी जानते हैं, लेकिन ये सभी नहीं जानते कि ये शरीर को क्या नुकसान पहुंचाते हैं। स्वादिष्ट कॉकटेल की एक पूरी सेना है। हर दिन डिस्को और बार में लोग बड़ी मात्रा में इन कॉकटेल का सेवन करते हैं।लेकिन सुगंधित रंगीन "डाइक्विरी" या "मार्गरीटा" इतना हानिकारक क्यों हो सकता है? ऐसे पेय पदार्थों की संरचना से सबसे बड़ा खतरा आता है। आखिरकार, उनमें शामिल कई अलग-अलग सामग्रियां, जैसे कि लिकर, जूस और सोडा मिलकर हमारे लीवर के लिए एक विस्फोटक मिश्रण बनाते हैं। इस तरह की रचना बहुत जल्दी रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाती है, तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है और गंभीर नशा को भड़काती है। लीवर पूरा झटका लेता है और इथेनॉल को हटाते हुए अपनी क्षमता की सीमा पर काम करना शुरू कर देता है।
3. तीसरे स्थान पर शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन का कब्जा है, इसलिए कई महिलाओं ने इसे पसंद किया। और हम एक गिलास अच्छी गुणवत्ता वाली शैंपेन की बात नहीं कर रहे हैं। ऐसी खुराक हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, बल्कि तंत्रिका तंत्र को आराम देगी। ये पेय खतरनाक होते हैं क्योंकि इनमें चीनी होती है, जो बड़ी मात्रा में प्रस्तुत की जाती है। एक बार पाचन तंत्र में, शैंपेन सक्रिय रूप से बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ना शुरू कर देता है। इस कारण से, इस तरह के बहुत से मादक पेय को सख्ती से contraindicated है, क्योंकि इससे गंभीर जहर हो सकता है।
4. बीयर शायद बहुत से पुरुषों और महिलाओं द्वारा पसंद किया जाने वाला बेहद लोकप्रिय पेय है। लेकिन इस लोकप्रियता के पीछे व्यसन और यहां तक कि शराब की उच्च संभावना है। शराबियों के मुख्य भाग ने अपनी यात्रा ठीक एक व्यसन से बियर तक शुरू की। बीयर की संरचना में फाइटोएस्ट्रोजेन की एक बड़ी खुराक खतरनाक है। वे महिला हार्मोन का मुख्य स्रोत हैं, इसलिए बीयर प्रेमी अक्सर पेट और स्तन बढ़ते हैं, और समग्र वजन तेजी से बढ़ता है। नशीले पदार्थों के विशेषज्ञों के अनुसार, बीयर शराब की लत सबसे अधिक रही हैनिदान में लोकप्रिय है, और महिलाओं को अक्सर जोखिम होता है। एक राय है कि बीयर का नुकसान निर्माता के ब्रांड या उसकी कीमत पर निर्भर करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि फर्म नं। बियर का उत्पादन किस कीमत और किसने किया, इसमें कोई खास अंतर नहीं है, इससे नुकसान वही है और परिणाम भी वही।
5. यह पेय वे लोग पसंद करते हैं जिनकी आर्थिक स्थिति अच्छी होती है। कॉन्यैक पेय का राजा है और विशेषज्ञों के अनुसार, बिना एडिटिव्स के अपने शुद्ध रूप में कम हानिकारक है। लीवर इमरजेंसी मोड में जाए बिना इससे तेजी से और आसानी से निपट सकता है। इसमें हम जोड़ सकते हैं कि उच्च गुणवत्ता वाला कॉन्यैक किसी तरह से उपयोगी भी है। यह रोगजनक वायरस को रोकता है और उच्च रक्तचाप को बहाल करता है। वैज्ञानिकों ने कॉन्यैक की एक सुरक्षित और हानिरहित खुराक निर्धारित की है - 24 घंटे के लिए 50 ग्राम।
6. शराब। यह अल्कोहल लीवर के लिए सबसे सुरक्षित और हानिरहित है। उनमें कार्बन डाइऑक्साइड नहीं होता है, और वे उन्हें छोटी मात्रा में पीते हैं। इस अल्कोहल का एकमात्र मजबूत दोष इसकी उच्च चीनी सामग्री है। यही कारण है कि वे मधुमेह रोगियों और शरीर के बड़े वजन वाले लोगों के लिए contraindicated हैं।
7. शराब। अगर आप वाइन का सही तरीके से इस्तेमाल करें तो इसे दवा कहा जा सकता है। लेकिन यह केवल उच्च-गुणवत्ता और प्राकृतिक किस्मों पर लागू होता है। अंगूर का प्राकृतिक किण्वन हमारे रक्त के लिए उत्तम यौगिक बनाता है।
8. नशीले पदार्थों के विशेषज्ञों सहित सभी विशेषज्ञ एकमत से कहते हैं कि वोदका एक व्यक्ति के लिए सबसे सुरक्षित शराब है। लेकिन लाभ या अच्छे प्रभाव की बात नहीं की जा सकती। विशेषज्ञों के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले वोदका की न्यूनतम खपत सुनहरा मतलब है।

तो हमदेखा कि कौन सी शराब लीवर के लिए सबसे कम हानिकारक है, तो यह कितनी जल्दी शरीर और दिमाग को प्रभावित करती है।

मादक पेय पदार्थों की क्रिया की गति

अगर हम इस बात पर विचार करें कि समय के साथ शराब किस तरह की है और यह शरीर को कैसे प्रभावित करती है, तो हम इस तरह की सूची बना सकते हैं:

1. एब्सिन्थ, कॉन्यैक और वोदका।
2. शराब और मदिरा।
3. बीयर और कॉकटेल।

शराब का स्तर जितना अधिक होगा, शराब शरीर पर उतनी ही तेजी से असर करेगी और नशा उतरेगा। वोदका के कुछ गिलास पीने के बाद, एक व्यक्ति शराब या शैंपेन की तुलना में बहुत तेजी से नशे में आ जाएगा। इसलिए डॉक्टर स्ट्रॉन्ग अल्कोहल को तरजीह देने की सलाह देते हैं, तो इसका सेवन कम किया जाता है, जिससे पीने वाला खुद पर कंट्रोल कर पाता है।

निष्कर्ष

आप शरीर के लिए मजबूत पेय के हानिकारकता के स्तर के बारे में निष्कर्ष निकाल सकते हैं और खुद तय कर सकते हैं कि कौन सी शराब लीवर के लिए अधिक हानिकारक है। सबसे खतरनाक मादक ऊर्जा पेय और कॉकटेल हैं जिनकी संरचना में सामग्री की प्रभावशाली सूची है। यह इन पेय से है कि आपको स्पष्ट रूप से मना कर देना चाहिए।

इस साल वे ऊर्जा पेय के उत्पादन पर प्रतिबंध लगाने के लिए कानून तैयार कर रहे हैं। इसके अपनाने पर, रूस उन देशों के संघ में शामिल हो जाएगा जिनमें उनका उत्पादन प्रतिबंधित है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि आप अपनी छुट्टियों के लिए हमेशा उच्चतम गुणवत्ता वाली शराब चुनें, स्वच्छ पेय और कम चीनी सामग्री को प्राथमिकता दें।

साथ देने के लिए एक अच्छे नाश्ते का भी ध्यान रखना जरूरी है, जो शरीर और लीवर की रक्षा करेगा। क्या चुनना है, शराब, वोदका या कॉन्यैक - हम में से प्रत्येक की व्यक्तिगत प्राथमिकता।सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पेय की खुराक सबसे छोटी होनी चाहिए, केवल इस मामले में यह आपके शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा पाएगी।

तो, लेख में यह माना गया कि शराब से लीवर के लिए क्या कम हानिकारक है, और फिर हर कोई अपने लिए उचित निष्कर्ष निकालता है।