पनीर के साथ स्मूदी: रेसिपी, सामग्री, खाना पकाने की विशेषताएं, फोटो

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पनीर एक लोकप्रिय और बहुत ही स्वस्थ किण्वित दूध उत्पाद है, जो आसानी से पचने योग्य कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है जो मांसपेशियों के निर्माण में शामिल होता है। इसलिए, इसे गर्भवती महिलाओं, बच्चों, बुजुर्गों और एथलीटों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। चीज़केक, पुलाव, चीज़केक, डोनट्स और यहाँ तक कि कॉकटेल भी इससे बनाए जाते हैं। आज की पोस्ट में, सरल पनीर स्मूदी रेसिपी के बारे में विस्तार से चर्चा की जाएगी।

व्यावहारिक सुझाव

ऐसे पेय पदार्थों की तैयारी के लिए, कम वसा वाले पदार्थ के साथ दानेदार पनीर उपयुक्त है। इसके आधार पर, कम कैलोरी, बल्कि मोटी कॉकटेल प्राप्त की जाती है। इन उद्देश्यों के लिए आपको मीठे दही द्रव्यमान का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह स्मूदी को एक वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर मिठाई में बदल देता है।

किण्वित दूध उत्पाद के अलावा, पेय में विभिन्न जामुन, फल, सब्जियां, प्राकृतिक स्वाद, खट्टे का रस, चीनी या शहद मिलाया जाता है। सभी चयनित घटकों को बस एक कंटेनर में जोड़ा जाता है और चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है।राज्यों। चुने हुए नुस्खा के आधार पर, दही, केफिर, दूध या किण्वित पके हुए दूध को अक्सर कॉकटेल में मिलाया जाता है।

केले और आलूबुखारे के साथ

सूखे मेवे और खट्टा दूध के प्रेमियों के लिए, हम एक ब्लेंडर के लिए पनीर के साथ स्मूदी रेसिपी पर ध्यान देने का सुझाव देते हैं। इसे अपनी रसोई में पुन: पेश करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 1 कप किण्वित बेक्ड दूध।
• 1 पका हुआ केला।
• 5 आलूबुखारा।
• 3 बड़े चम्मच। एल पनीर।

छिले और कटे हुए केले को बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, और फिर एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है और सुंदर गिलास में डाला जाता है। परोसने से पहले, पेय को अपने विवेक से सजाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी के साथ

पनीर और जामुन के साथ इस स्मूदी में बहुत सारे मूल्यवान विटामिन और खनिज होते हैं, जिसका अर्थ है कि इनका इलाज न केवल वयस्कों के लिए, बल्कि बच्चों के लिए भी किया जा सकता है। इसमें एक सुखद स्वाद और एक अच्छी तरह से स्पष्ट क्रैनबेरी-स्ट्रॉबेरी सुगंध है। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम पनीर।
• 3 स्ट्रॉबेरी।
• 1 कप दही।
• 1 बड़ा चम्मच एल जमे हुए क्रैनबेरी।
• 1 चम्मच शहद।
• दालचीनी (स्वाद के लिए)।

स्ट्रॉबेरी, पनीर और क्रैनबेरी को एक गहरे कंटेनर में मिलाकर दही के साथ डाला जाता है। यह सब शहद के साथ मीठा किया जाता है, दालचीनी के साथ सुगंधित किया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है। तैयार पेय को कांच के गिलास में डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

कोको के साथ

पनीर के साथ इस स्मूदी में गाढ़ा, मलाईदार बनावट और अद्भुत चॉकलेट स्वाद है। 'क्योंकि यह नेतृत्व करेगाबड़े और छोटे मीठे दाँत दोनों की खुशी। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम पनीर।
• 20 ग्राम डार्क चॉकलेट।
• 1 बड़ा चम्मच एल कोको पाउडर।
• 1 कप दही।

पनीर और कोको को एक बड़े कटोरे में मिलाया जाता है। अगले चरण में, यह सब केफिर के साथ डाला जाता है और एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है। तैयार पेय को गिलास में डाला जाता है और चॉकलेट चिप्स से सजाया जाता है।

संतरा और केले के साथ

पनीर और फलों के साथ स्मूदी में एक स्पष्ट खट्टे स्वाद है और निश्चित रूप से विदेशी फलों के प्रेमियों को पसंद आएगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम संतरे।
• 300 ग्राम केले।
• 100 ग्राम पनीर।

संतरे के प्रसंस्करण के साथ प्रक्रिया शुरू करना आवश्यक है। उन्हें छील दिया जाता है, स्लाइस में अलग कर दिया जाता है और हर चीज से अलग कर दिया जाता है। इस तरह से तैयार किए गए फलों को केले के स्लाइस और पनीर के साथ मिलाया जाता है, और फिर एक ब्लेंडर से पीटा जाता है और सुंदर गिलास में परोसा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो बहुत गाढ़ा पेय थोड़ा दूध या केफिर से पतला किया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी और दलिया के साथ

इस स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय में वह सब कुछ है जो आपको इसे नाश्ते या रात के खाने में परोसने के लिए चाहिए। पनीर के साथ स्मूदी एक घंटे के एक चौथाई से थोड़ा अधिक समय में तैयार की जाती है, और आम तौर पर कुछ ही मिनटों में पिया जाता है। इसलिए, यदि आपके परिवार में इस कॉकटेल के पारखी दिखाई देते हैं, तो आपको अनुशंसित अनुपात में वृद्धि करनी होगी। अपने परिवार के साथ उनका इलाज करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
• 70 ग्राम पनीर।
• 40 ग्राम तत्काल दलिया।
• 150 मिली पाश्चुरीकृत दूध।
• 5 मिली लिक्विड लाइट शहद

दलिया एक गहरे कटोरे में डाला जाता है, गर्म दूध के साथ डाला जाता है और थोड़ी देर के लिए अलग रख दिया जाता है। लगभग पंद्रह मिनट के बाद, यह सब एक ब्लेंडर में भेजा जाता है, जिसके टैंक में पहले से ही पनीर, धुली हुई स्ट्रॉबेरी और शहद है, और चिकना होने तक फेंटें।

केले और सेब के साथ

मीठे गाढ़े कॉकटेल के शौकीनों को पनीर के साथ फ्रूट स्मूदी जरूर ट्राई करनी चाहिए। स्मूदी रेसिपी में कुछ सामग्री का उपयोग शामिल है, इसलिए पहले से जांच लें कि क्या आपके पास वह सब कुछ है जो आपको चाहिए। इस मामले में, आपको आवश्यकता होगी:

• 70 ग्राम पनीर।
• 200 ग्राम हरे सेब।
• 150 ग्राम केले।
• 20ml नींबू का रस।

धोए गए सेब को सभी अनावश्यक साफ करके टुकड़ों में काट दिया जाता है। इस तरह से तैयार किए गए फलों में टूटा हुआ केला, नींबू का रस और पनीर मिला दिया जाता है। यह सब एक ब्लेंडर के साथ गहन रूप से संसाधित किया जाता है और सुंदर गिलास में परोसा जाता है। यदि आवश्यक हो, खट्टा पेय थोड़ा प्राकृतिक शहद के साथ मीठा किया जा सकता है।

संतरा और गाजर के साथ

मीठा, चमकीला नारंगी और सुखद सुगंधित, यह स्मूदी बच्चों के नाश्ते के लिए एकदम सही है। इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है, जिसका मतलब है कि आपको सुबह जल्दी नहीं उठना है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम पनीर।
• 200gसंतरे।
• 200 ग्राम गाजर।
• 200 मिलीलीटर केफिर।
• शहद (स्वाद के लिए)।

धुली और छिली हुई गाजर को पीसकर प्यूरी अवस्था में ले लें और संतरे से निचोड़ा हुआ रस के साथ डालें। परिणामी द्रव्यमान को केफिर, शहद और पनीर के साथ पूरक किया जाता है, और फिर एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जाता है।

खीरे और जड़ी बूटियों के साथ

पनीर वाली स्मूदी फल ही नहीं सब्जी भी बन सकती है. बिना चीनी के कॉकटेल में एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। इसलिए, नाश्ते के बजाय या पहले भोजन से पहले इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम खीरा।
• 100 ग्राम पनीर।
• 50 ग्राम अजवाइन का डंठल।
• 150 मिलीलीटर केफिर।
• 20 ग्राम प्रत्येक ताजा सीताफल, अजमोद और तुलसी।

धुले हुए खीरे और अजवाइन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटकर एक गहरे कंटेनर में डाल दिया जाता है। पनीर, कटा हुआ साग और केफिर भी वहां भेजा जाता है। यह सब एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है और सुंदर गिलास में परोसा जाता है।

केले और स्ट्रॉबेरी के साथ

नीचे वर्णित तकनीक के अनुसार तैयार पनीर के साथ स्मूदी को असली विटामिन बम माना जाता है। इसलिए, इसे समय-समय पर परिवार मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। इस पेय को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
• 150 ग्राम नरम दही।
• 150 मिली दूध।
• 1 बड़ा केला।
• 2 बड़े चम्मच। एल चीनी।
• 1 ग्राम वैनिलिन।

पनीर को ब्लेंडर से प्रोसेस किया जाता है, और फिर चीनी, स्ट्रॉबेरी और एक टूटे केले के साथ पूरक किया जाता है। परिणामी द्रव्यमानवैनिलिन के साथ स्वाद, दूध से पतला और फिर से व्हीप्ड। कॉकटेल को आपकी इच्छानुसार सुंदर कांच के गिलास में परोसा जाता है।

आड़ू के साथ

यह सुगंधित कॉकटेल अंकुरित गेहूं, फल और खट्टा दूध का बेहद सफल संयोजन है। क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट निकला, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी भी है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम नरम दही।
• 50 मिली दही।
• 1 आड़ू।
• 1 सेब।
• 1 बड़ा चम्मच एल अंकुरित गेहूं।

धोए और छिले फलों को सभी अनावश्यक और कटे हुए से मुक्त करें। परिणामस्वरूप टुकड़ों को एक टैंक में डाल दिया जाता है, जो अंकुरित गेहूं और पनीर के साथ पूरक होता है। यह सब दही के साथ डाला जाता है और जोर से फेंटा जाता है। पनीर के साथ ब्लेंडर में बनाई गई स्मूदी को सुंदर गिलास में परोसा जाता है, जिसे आपकी पसंद के अनुसार सजाया जाता है।

रास्पबेरी और करंट के साथ

यह बेरी स्मूदी उन बच्चों को भी पसंद आएगी जिन्हें कम से कम एक चम्मच पनीर खाने के लिए राजी करना लगभग असंभव है। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम रसभरी।
• 20 ग्राम करंट।
• 20 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
• 50 ग्राम पनीर।
• 100 मिली दही।
• 2 चम्मच सन बीज।
• 2 पुदीने के पत्ते।

अलसी के बीज दही के साथ डालकर अलग रख दें। दो मिनट बाद, यह सब पनीर, धुले हुए जामुन और पुदीना के साथ पूरक है, और फिर एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है।

अंगूर और कद्दू के साथ

यह स्वस्थ और आसानी से पचने वाली स्मूदी को बढ़ावा देता हैअतिरिक्त पाउंड जलना, जिसका अर्थ है कि यह अक्सर उन लोगों के आहार में दिखाई देगा जो एक स्लिम फिगर का सपना देखते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम पनीर।
• 100 ग्राम कद्दू।
• 3 अंगूर के स्लाइस।
• 1 चुटकी दालचीनी।

इस ड्रिंक को बनाना इतना आसान है कि एक किशोर भी इस काम को आसानी से कर सकता है। कटा हुआ कद्दू का गूदा अंगूर के स्लाइस के साथ मिलाया जाता है। यह सब पनीर और दालचीनी के साथ पूरक है, और फिर एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाता है। परोसने से पहले, संतरे की स्मूदी को लम्बे साफ़ कांच के गिलास में डाला जाता है और इच्छानुसार सजाया जाता है।