लाल बीन्स और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद: पकवान का विवरण, सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पता नहीं कैसे अपनी पाक दिनचर्या में विविधता लाएँ? लाल बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें। एक दिलचस्प व्यंजन न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया की सादगी से अलग है, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वाद के साथ पेटू को भी प्रसन्न करता है।

पनीर, हरी प्याज और मकई के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक

सब्जी का इलाज वजन घटाने वाले पेटू के आहार आहार में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा जो स्वाद के गैस्ट्रोनॉमिक पैलेट में नए रंग जोड़ना चाहते हैं। चाहें तो एक पैन में प्याज़ और केकड़े की छड़ियों को प्रेस किए हुए लहसुन के साथ भूनें।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 210 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स;
• 130 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम गौड़ा चीज़;
• 90 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 2-3 हरी प्याज के डंठल;
• ½ प्याज;
• 80 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 50ml सिरका;
• सरसों, काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. लाल बीन्स और मक्के को निथार लें।
2. प्याज को पतले छल्ले में काटें, पनीर और केकड़े के टुकड़े क्यूब्स में काट लें, हरे प्याज को काट लें।
3. एक अलग कटोरे में, सिरका के साथ जैतून का तेल, अतिरिक्त मसाले और दानेदार सरसों के साथ मिलाएं।
4. सलाद के लिए केकड़े की छड़ियों के साथ बीन्स मिलाएं, बची हुई सामग्री जोड़ें, आहार ड्रेसिंग के साथ मौसम।

अधिक मसाले के लिए, मसालेदार मसालों की सुगंधित क्षमता का उपयोग करें, तुलसी के पत्ते, धनिया की टहनी डालें। मकई को हरी मटर से बदलें, हार्ड चीज़ को कोमल मोज़ेरेला से बदलें।

उत्सव मेनू: हार्दिक मेयोनेज़ दावत

पौष्टिक सलाद बनाने के लिए आपको क्या चाहिए? केकड़े की छड़ें, मिर्च, बीन्स और कुछ पाक प्रेरणा। ऐसा पकवान मेज की एक उज्ज्वल सजावट बन जाएगा, मेहमानों को एक उज्ज्वल स्वाद के साथ प्रसन्न करेगा।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 180 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 90 ग्राम कसा हुआ पनीर;
• 2-3 टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• ½ लहसुन की कलियां;
• मेयोनीज।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई, केकड़े की छड़ें और टमाटर क्यूब्स में, लहसुन काट लें।
2. सामग्री को हिलाएं, डिब्बाबंद बीन्स से गार्निश करें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
3. मेयोनीज के साथ स्वादिष्टता छिड़कें, 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि डिश के घटक सॉस में भीग जाएं।

कई रसोइया खाना पकाने के दौरान चावल डालते हैं। फूला हुआ चावल सामंजस्यपूर्ण रूप से मिश्रित होता हैखाद्य सहयोग में, पकवान में तृप्ति और नए स्वाद जोड़ना।

केकड़े की छड़ियों के साथ बीन सलाद नुस्खा

रंगों और बनावट के चमकीले संयोजन के साथ स्वादिष्ट व्यंजन कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं। उपचार मूल है, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में सेब और बेकन के पतले क्यूब्स का उपयोग किया जाता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 230 ग्राम लाल बीन्स;
• 190 ग्राम बेकन (हैम);
• 110 ग्राम कटा हुआ सेब;
• 100 ग्राम लीक;
• 90 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 10 ग्राम धनिया;
• 125 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 80 मिली मेयोनेज़;
• ½ नींबू।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक कटोरी में, सेब के टुकड़े, पका हुआ बेकन छोटे टुकड़ों या स्ट्रिप्स में कटा हुआ, कटा हुआ लीक मिलाएं।
2. एक अलग कटोरी में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं, ताजा नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ें।
3. कटा हुआ धनिया के साथ नाजुक चटनी का मौसम, परिणामस्वरूप सुगंधित द्रव्यमान के साथ लगभग तैयार सलाद का मौसम।

अंतिम चरण में सजावटी तत्व के रूप में केकड़े की छड़ें जोड़ें। पौष्टिक उपचार के घटकों को अच्छी तरह मिलाएं, यदि वांछित हो, तो मकई या हरी मटर, सुगंधित अजमोद की टहनी डालें।

केकड़े, टमाटर और बीन्स के साथ हल्का सलाद

सामग्री के इस रंगीन संयोजन के बारे में इतना अच्छा क्या है? एक साधारण सलाद हर दिन तैयार किया जा सकता है, उत्पादों के एक ताज़ा संयोजन के साथ खुद को प्रसन्न करते हुए, उत्सव की मेज पर एक शानदार नाश्ते के रूप में परोसा जाता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 120 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 110 ग्राम लाल बीन्स;
• 90 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 180 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 2-3 टमाटर;
• लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च;
• कसा हुआ पनीर।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. केकड़े की छड़ें और टमाटर को यादृच्छिक स्लाइस में काटें।
2. एक कटोरी में कटी हुई सामग्री मिलाएं, मकई और बीन्स डालें।
3. सब्जी द्रव्यमान को आहार खट्टा क्रीम से भरें, मसालों के साथ मौसम।
4. सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं, कुरकुरे पनीर से सजाएं।

हार्ड चीज़ को क्यूब्स में काटा जा सकता है। फिर खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ की एक ड्रेसिंग तैयार करें, कटा हुआ लहसुन, जैतून और डिल के साथ उदारता से इलाज करें।

पारंपरिक मेक्सिकन ऐपेटाइज़र पर एक आकर्षक टेक

एक असामान्य "लैटिन" तरीके से परिचित सामग्री को मिलाकर मैक्सिकन शैली की लाल बीन और केकड़ा स्टिक सलाद बनाएं। क्रिस्पी फ्लैटब्रेड को भरवां फिलिंग और हल्की क्रीमी सॉस से भरें।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 190 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 120 ग्राम लाल बीन्स;
• 1-2 टमाटर;
• 1 एवोकैडो;
• ½ लाल प्याज;
• 180 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 60ml नीबू का रस;
• आइसबर्ग लेट्यूस।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. छिले हुए टमाटर को छोटे टुकड़ो में काट लीजिये, मसाले और नीबू का रस डालिये.
2. छोटे कटे प्याज भूनें,कुटी हुई केकड़े की छड़ें डालें।
3. सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं, नरम टमाटर डालें।
4. भविष्य में ट्रीट के लिए फिलिंग को 3-4 मिनट के लिए उबाल लें।
5. एवोकाडो को क्यूब्स में काटें, बीन्स और तैयार टमाटर-केकड़ा स्टफिंग के साथ मिलाएं।

सुगंधित मिश्रण को खट्टा क्रीम से छिड़कें, हिलाएं। लेट्यूस का उपयोग टैकोस या बरिटोस के लिए भरने के रूप में किया जाता है। एक हार्दिक नाश्ता तैयार करने के लिए, अपने आप को पतली पीटा ब्रेड या फ्लैट केक के साथ बांटें।

पसंदीदा सॉस नए तरीके से। बीन्स को किसके साथ मिलाएं?

आप नहीं जानते कि आप सॉस के साथ कितना बदल सकते हैं! यदि आप तैयार पकवान को सजाते हैं तो लाल बीन्स और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद नए गैस्ट्रोनॉमिक रंगों के साथ चमकेंगे:

• केचप, कॉन्यैक और खट्टा क्रीम की मीठी और खट्टी चटनी;
• कैनोला और जैतून के तेल का एक ताज़ा मिश्रण;
• टमाटर और गर्म मिर्च ड्रेसिंग।

घर के बने व्यंजन स्टोर से खरीदे गए व्यंजनों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, इसलिए स्वाद और बनावट को मिलाकर रसोई में प्रयोग करने से न डरें। अजमोद भी केकड़े की छड़ियों के साथ दिलचस्प रूप से जोड़ता है।

टमाटर, एवोकाडो और बीन्स के साथ समर फ्लेवर फ़ालतूगांजा

लाल बीन्स, केकड़े की छड़ें, रसदार एवोकैडो पल्प और मीट टमाटर के साथ सलाद हल्के नाश्ते या आहार नाश्ते के लिए एक हार्दिक विचार है। रंगीन मकई के दानों और मसालों के सुगंधित गुलदस्ते से एक उज्ज्वल पकवान सजाया जाता है।

प्रयुक्त उत्पाद:

• 220 ग्राम केकड़ाचीनी काँटा;
• 110 ग्राम लाल बीन्स;
• 80 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 50 ग्राम कटा हुआ लाल प्याज;
• 4-5 चेरी टमाटर;
• 1 एवोकैडो;
• जैतून का तेल, धनिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक छोटी कटोरी में कटा हुआ लाल प्याज, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
2. प्याज की सुगंध और स्वाद को नरम करने के लिए सामग्री को 5-8 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. एक कटोरी में एवोकाडो के क्यूब्स, पके टमाटर, केकड़े की छड़ें मिलाएं।
4. बीन्स और मकई डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
5. प्याज के साथ सामग्री मिलाएं, साथ ही सुगंधित सीताफल के साथ सीजन।

गोरमेट्स असली केकड़े के मांस को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन बजट एनालॉग ऊपर वर्णित पकवान को बिल्कुल भी खराब नहीं करता है। तीखापन के लिए, जलपीनो काली मिर्च, लहसुन डालें।

खाना पकाने के विचार: एक साधारण सलाद या कला का एक काम?

केकड़े की छड़ें, लाल बीन्स, अंडे… सलाद न केवल "क्लासिक" तरीके से तैयार किया जाता है, बल्कि सामग्री को एक साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।

1. अंडे में केकड़े की छड़ें, बीन्स और मकई का मिश्रण भरें। तैयार ट्रीट को कैवियार से सजाएं।
2. अंडे के साथ सामग्री के मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर और बेकिंग डिश में दबाकर पैनकेक तैयार करें। ओवन में 3-4 मिनिट तक पकाएं.
3. बीन्स को ब्लेंडर में डालकर टोस्ट पर फैलाएं, केकड़े के पतले स्लाइस और उबले अंडे के टुकड़े डालें।

खैर, पारंपरिक सलाद रेसिपी से सभी परिचित हैंगृहिणी। कटा हुआ उत्पाद, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।