लाल खसखस कैंडीज: रचना, गुण, ग्राहक समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

खसखस खसखस प्रसिद्ध मिठाइयाँ हैं जो सोवियत काल में काफी लोकप्रिय थीं। "कारा-कुम", "गिलहरी" और "मिश्का इन द नॉर्थ" जैसे डेसर्ट के साथ, यह उत्पाद बचपन से रूस के कई निवासियों से परिचित है। आज, यह उत्पाद किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है। लाल पोस्ता मिठाई की संरचना, नाजुकता के गुण और ग्राहक समीक्षा, साथ ही साथ इसकी गुणवत्ता पर लेख के अनुभागों में चर्चा की गई है।

इस उत्पाद को बनाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया गया है?

यह मिठाई चॉकलेट और नट्स से बनी एक प्रालिन है जिसमें कुचले हुए कारमेल द्रव्यमान और वफ़ल के टुकड़े मिलाए जाते हैं।

लाल खसखस मिठाई में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

1. कसा हुआ कोको।
2. रेत चीनी।
3. सोया लेसिथिन।
4. वनस्पति तेल (हथेली, शीया)।
5. कुचल मूंगफली के दाने।
6. वफ़ल के टुकड़े।
7. पानीपीना।
8. E 476. योजक का उपयोग पायसीकारकों के रूप में किया जाता है।
9. कोकोआ मक्खन।
10. उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा।
11. नमक।
12. परिष्कृत गंधहीन सूरजमुखी तेल।
13. एस्कॉर्बिक एसिड (एंटीऑक्सीडेंट)।
14. सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग पाउडर के रूप में प्रयुक्त)।
15. वनीला-मलाईदार सुगंध के साथ सुगंधित योजक।

इसके अलावा, लाल पोस्ता कैंडी में डेयरी उत्पाद और हेज़लनट कर्नेल हो सकते हैं।

मिठाई के उपयोगी गुण

इस मिठाई का ऊर्जा मूल्य काफी अधिक है। 100 ग्राम गुडियों की कैलोरी सामग्री 510 किलो कैलोरी है।

इसलिए, पोषण विशेषज्ञ प्रति सप्ताह 100 ग्राम से अधिक मिठाई नहीं खाने की सलाह देते हैं। उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, उत्पाद में सकारात्मक गुण हैं। रेड अक्टूबर की रेड पोस्ता मिठाई में मूंगफली के दाने और कद्दूकस किया हुआ कोकोआ होता है। इन अवयवों का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। वे थकान, तनावपूर्ण स्थितियों से लड़ने में मदद करते हैं, शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, काम करने की क्षमता में सुधार करते हैं, मस्तिष्क और हृदय की मांसपेशियों के कार्यों को सामान्य करते हैं और चयापचय को उत्तेजित करते हैं।

मिठाई खाने से संभावित नुकसान

यह याद रखना चाहिए कि लाल खसखस की मिठाई में इमल्सीफायर और स्वाद बढ़ाने वाला योजक होता है। ऐसे तत्व शरीर के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसलिए, विशेषज्ञ इसे न वरीयता देने की सलाह देते हैंस्वादिष्टता, और कोको एक पेय के रूप में या मेवे की गुठली के रूप में।

इसके अलावा, यह याद रखना चाहिए कि कुछ उत्पाद जो मिठाई (मूंगफली, दूध प्रोटीन) के निर्माण में उपयोग किए जाते हैं, एलर्जी का कारण बन सकते हैं। सूचीबद्ध घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए, ऐसी मिठाइयाँ निषिद्ध हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इनका उपयोग करना भी अवांछनीय है। इसके अलावा, गुर्दे, पेट, यकृत, पित्ताशय की थैली, आंतों, मधुमेह के रोगियों और तीन साल से कम उम्र के बच्चों को मिठाई नहीं खानी चाहिए।

और स्वस्थ लोगों को भी ऐसी विनम्रता में शामिल होने की आवश्यकता नहीं है। आखिरकार, यह कैलोरी में काफी अधिक है। लाल पोस्ता मिठाई बनाने वाले तत्व अतिरिक्त वजन और चयापचय संबंधी विकारों के निर्माण में योगदान करते हैं। इसके अलावा, मिठाई के बार-बार सेवन से दांतों का इनेमल खराब हो जाता है।

उत्पाद की गुणवत्ता पर ग्राहकों की प्रतिक्रिया

इस लेख में जिन मिठाइयों की चर्चा की गई है, वे बचपन से ही कई लोगों से परिचित हैं। यह मिठाई एक चाय पार्टी और एक शानदार छुट्टी दावत के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

कई ग्राहकों का मानना है कि इन मिठाइयों की गुणवत्ता अच्छी बनी रहती है। तथ्य यह है कि रेड अक्टूबर कारखाने से लाल पोस्ता मिठाई की संरचना सोवियत काल से ज्यादा नहीं बदली है। इसके अलावा, उपभोक्ताओं को आकर्षक, सुविधाजनक और तंग उत्पाद पैकेजिंग पसंद है।

हालांकि, ऐसे खरीदार हैं जो मानते हैं कि ऐसा उत्पाद बहुत अच्छी गुणवत्ता का नहीं है। येलोग मिठाई के नुकसान के बारे में बात करते हैं - रचना में सोया लेसितिण और वनस्पति वसा की उपस्थिति, भराई बहुत कठिन है, एक स्पष्ट चॉकलेट स्वाद की अनुपस्थिति।