2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
पिज्जा और सुशी का व्यवसाय आज किसी भी शहर में बहुत प्रतिस्पर्धी है, मास्को का उल्लेख नहीं करने के लिए। इस क्षेत्र में बहुत गंभीर कंपनियां काम कर रही हैं जो एक साल से अधिक समय से अपने ग्राहकों को भोजन का निर्माण और वितरण कर रही हैं। इसके बावजूद, इस व्यवसाय में कई बड़ी सेवाएँ हैं जो खरीदारों के बीच सफल होती हैं और किसी भी संकट के बावजूद, बाजार में सफलतापूर्वक काम करती हैं। इसमें पिज़्ज़ा एम्पायर कंपनी भी शामिल है।
इस सेवा के साथ काम करने वाले ग्राहक द्वारा प्राप्त सेवा का स्तर कितना ऊंचा है, इस पर प्रतिक्रिया, साथ ही इसके बारे में सामान्य जानकारी इस लेख में प्रस्तुत की जाएगी। एक अनुभाग में, हम आपके ध्यान में कंपनी के कर्मचारियों द्वारा छोड़ी गई सिफारिशों को भी प्रस्तुत करेंगे ताकि यह समझ सकें कि टीम के भीतर काम कितना अच्छी तरह से समन्वित है।
सामान्य जानकारी
हम निश्चित रूप से इस संरचना और इसके विवरण के प्रतिनिधित्व के साथ शुरू करते हैं। इसलिए कंपनी फूड डिलीवरी के क्षेत्र में काम करती है। इसका मुख्य प्रोफ़ाइल पिज़्ज़ा है (जिसे कंपनी "पिज्जा एम्पायर" के नाम से आंका जा सकता है)। साथ ही, समीक्षाएँ ध्यान दें कि मेनू पर अन्य व्यंजन भी उपलब्ध हैं, जिनमें रोल, सुशी, WOK सेट (नूडल्स और चावल), और बहुत कुछ शामिल हैं। वह सब कुछ जो ग्राहक आमतौर पर छुट्टियों के लिए, दोस्तों के साथ सभाओं के लिए और इसी तरह के अन्य अवसरों के लिए अपने घर के लिए स्वादिष्ट भोजन के रूप में ऑर्डर करते हैं।
साथ ही कंपनी की अपनी कुछ विशेषताएं हैं, मार्केटिंग चिप्स, जिनकी मदद से वह बाजार में आगे बढ़ती है। विशेष रूप से, यह एक ठोस कार्य अनुभव और एक अच्छी प्रतिष्ठा है। इस उद्योग में, "पिज्जा एम्पायर" (समीक्षा इसकी पुष्टि करती है) 2002 से काम कर रही है। इन वर्षों में, कंपनी ने हजारों ग्राहकों की सेवा की है, काम के अपने व्यक्तिगत मॉडल को विकसित करने में कामयाब रही है और योग्य कर्मचारियों को प्राप्त किया है जिन्होंने समन्वित तरीके से काम करना सीखा है। यह सब, निश्चित रूप से, इसे अन्य सेवाओं की तुलना में अधिक प्रतिस्पर्धी बनाता है।
इसके अलावा, यहां वे उपयोगी उत्पादों और उनकी गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करते हैं। कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट के विवरण में कहा गया है कि यह उन खाद्य योजकों का उल्लेख नहीं करता है जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं; Rospotrebnadzor के निर्देशों का सख्ती से पालन करता है और उन उत्पादों के लिए सभी प्रमाण पत्र रखता है जिनसे व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
सूची
ऐसे ग्राहक के लिए जो कंपनी की वेबसाइट पर इस सेवा से ऑर्डर करने का विकल्प चुनेंगेएक विशेष कैटलॉग प्रस्तुत किया गया है। यह उन सभी व्यंजनों को सूचीबद्ध करता है जो खरीद के लिए उपलब्ध हैं। श्रेणियों के साथ मेनू के चारों ओर देखते हुए, आप "पिज्जा", "ऐपेटाइज़र", "सलाद", "सूप", "डेसर्ट" और बहुत कुछ जैसे अनुभाग देख सकते हैं। ऑर्डर करने के लिए उपलब्ध प्रत्येक व्यंजन को एक रंगीन चित्र प्रदान किया जाता है, जिससे आप समझ सकते हैं कि आपका ऑर्डर कैसा दिखेगा और आपको उससे क्या उम्मीद करनी चाहिए। फोटो के अलावा, प्रत्येक व्यंजन का एक पाठ्य विवरण भी है, जो इसकी विशेषताओं और अवयवों को सूचीबद्ध करता है। जैसा कि पिज़्ज़ा एम्पायर का वर्णन करने वाली समीक्षाओं से पता चलता है, यहाँ प्रस्तुत जानकारी, एक नियम के रूप में, वास्तविकता से मेल खाती है।
और, ज़ाहिर है, वर्गीकरण को एक अलग आइटम के रूप में नोट किया जाना चाहिए। क्लाइंट क्या ऑर्डर कर सकता है, इसका काफी बड़ा चयन है। ऊपर प्रस्तुत श्रेणियों में प्रत्येक में 10-20 शीर्षक हैं: इस प्रकार, यहां तक कि सबसे खराब ग्राहक भी अपने लिए कुछ दिलचस्प पाएंगे।
विशेष ऑफर
बेशक, ऑर्डर की संख्या बढ़ाने और अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, सेवा अपने नियमित ग्राहकों के प्रति वफादार है। इसलिए, आधिकारिक वेबसाइट पर दी गई जानकारी के अनुसार, यहां नियमित रूप से विशेष प्रचार आयोजित किए जाते हैं, जैसे: "पिज्जा ऑफ़ द डे", "बर्थडे", "हैप्पी आवर्स" और "थर्ड सप्लीमेंट फ्री"।
सिर्फ नाम से ही अंदाजा लगाया जा सकता है कि वो किस बारे में बात कर रहे हैं. पहले मामले में, सेवा एक प्रकार के पिज्जा को निर्धारित करती है, जिसे कम कीमत पर पेश किया जाता है। हर दिन पकवान का नाम "पिज्जा" के रूप में परिभाषित किया गयादिन का” बदल रहा है, जो ग्राहकों को नियमित रूप से कम कीमत पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन खरीदने की अनुमति देता है।
इस प्रकार के प्रतिष्ठानों के लिए उपयोगकर्ता का जन्मदिन प्रचार विशिष्ट है: यदि आप अपना पासपोर्ट दिखा सकते हैं और साबित कर सकते हैं कि आज आपकी छुट्टी है तो वे आपको अपने आदेश पर 10% छूट का लाभ उठाने का अवसर देते हैं।
पिज्जा एम्पायर सेवा की विशेषता वाली समीक्षाएं नोट करती हैं कि हैप्पी आवर्स प्रोग्राम उपयोगकर्ताओं को दिन के निश्चित समय पर ऑर्डर देने के लिए प्रोत्साहित करता है। विशेष रूप से, ये 16:00 से 18:00 तक और 1:00 से 5:00 तक की अवधि शामिल हैं। इस समय, ग्राहक एक विशेष पासवर्ड "हैप्पीनेस मौजूद है" को नाम दे सकता है और मुख्य ऑर्डर के साथ "उपहार" पिज्जा मुफ्त में प्राप्त कर सकता है।
“तीसरा पूरक मुफ्त” प्रचार के बारे में, हम कह सकते हैं कि यह एक ऐसा कार्यक्रम है जिसके अनुसार रेस्तरां आपके आदेश से हर तीसरे (चेक में बिल के अनुसार) योगात्मक की लागत काटता है। इस प्रकार, ग्राहक अपने पिज्जा के लिए सामग्री पर बचत करता है और पिज्जा एम्पायर श्रृंखला में कुछ खरीदते समय कम भुगतान करता है। सुशी (समीक्षा इसकी पुष्टि करती है), एक नियम के रूप में, वितरण सेवा के प्रचार में नहीं आती है, और इसके लिए कई स्पष्टीकरण हो सकते हैं। शायद रेस्तरां केवल प्रोफ़ाइल डिश - पिज्जा के लिए प्रचार के साथ ऑर्डर का समर्थन करता है। दूसरी ओर, हो सकता है कि लोकप्रिय सुशी पहले से ही काफी बार ऑर्डर की गई हो।
व्यक्तिगत खाता
यहां हर ग्राहक की कद्र है। यही कारण है कि सेवा के मालिकों ने एक विशेष सेवा शुरू की है जो आपको यह देखने की अनुमति देती है कि क्याग्राहक क्या आदेश देता है और उसकी क्या स्वाद प्राथमिकताएं हैं। बाद वाले पर ध्यान केंद्रित करते हुए, सिस्टम क्लाइंट को उसकी पसंद के अनुसार ऑर्डर देने की पेशकश करता है।
भविष्य में इस जानकारी को दोबारा न भरने के लिए आप यहां भुगतान विधियां भी निर्दिष्ट कर सकते हैं, जो बहुत सुविधाजनक भी है।
सेवा ऐसे "व्यक्तिगत खातों" की एक प्रणाली के माध्यम से भी काम करती है ताकि प्रतिभागियों के संपर्क विवरण एकत्र किए जा सकें और उनके साथ संपर्क में रह सकें, छूट, विशेष प्रस्तावों और प्रचारों के बारे में सूचित कर सकें जो सेवा में हैं।
डिलीवरी
स्वादिष्ट भोजन पकाने के अलावा, डिलीवरी कंपनी की सबसे महत्वपूर्ण गतिविधियों में से एक है। आखिरकार, ग्राहक के लिए न केवल वह क्या प्राप्त करता है, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि उसका आदेश कितनी जल्दी आता है। इस मामले में, हम कोरियर की समय की पाबंदी, लॉजिस्टिक्स के सामंजस्य और कर्मियों के नियंत्रण की शुद्धता के बारे में बात कर रहे हैं।
इस संबंध में, सेवा अच्छी तरह से काम करती है: समीक्षा ध्यान दें कि आदेश समय पर वितरित किए जाते हैं और सामान्य तौर पर इससे कोई समस्या नहीं होती है। और तथ्य यह है कि ग्राहक को अपने गंतव्य पर पहुंचने के लिए अपने आदेश के लिए अलग से भुगतान नहीं करना पड़ता है, यह भी एक सकारात्मक भूमिका निभाता है।
कोरियर की ओर से, इसके विपरीत, वितरण सेवा के संगठन में बहुत सारी कमियाँ हैं। पिज़्ज़ा एम्पायर सेवा में काम करने वाले लगभग हर दूसरे कूरियर, जिनकी समीक्षाओं का हमने विश्लेषण किया, ने निष्कर्ष निकाला कि उन्हें ऑर्डर लेने, शुद्धता के लिए बहुत अधिक जिम्मेदारी सौंपी गई थी।मार्ग योजना और अंतिम वितरण। यदि अन्य कंपनियों में विशेष रूप से प्रशिक्षित लोग ऐसा करते हैं, तो इस सेवा में इसके लिए कूरियर जिम्मेदार है। यह पिज़्ज़ा एम्पायर कंपनी से जुड़ी मुख्य कमियों में से एक है। कूरियर कर्मचारियों की प्रतिक्रिया में (नकारात्मक तरीके से) जुर्माने और सख्त नियंत्रण की व्यवस्था का भी उल्लेख है।
दूसरी ओर, बहुत सारी सकारात्मक सिफारिशें हैं कि जुर्माने की प्रणाली आपको उच्च स्तर पर काम करने की अनुमति देती है, कर्मचारियों को अधिक एकत्रित बनाती है, जो वे करते हैं उसके लिए जिम्मेदार हैं। हालाँकि, पिज़्ज़ा एम्पायर सेवा में काम कैसे स्थापित किया जाता है, इसके बारे में कर्मचारियों की प्रतिक्रिया को पाठ में थोड़ा आगे दिया जाएगा।
भुगतान
डिलीवरी के अलावा, एक अन्य महत्वपूर्ण मुद्दा कंपनी और ग्राहक के बीच माल और निपटान के लिए भुगतान है। ऐसे में हम बात कर रहे हैं एम्पायर पिज्जा सर्विस (मॉस्को) की। समीक्षा से पता चलता है कि वे सभी संभावित भुगतान विधियों को स्वीकार करते हैं, जो रूस में सबसे लोकप्रिय हैं। ये हैं Webmoney और Yandex. Money इलेक्ट्रॉनिक करेंसी, कैश, साथ ही Visa और MasterCard बैंक कार्ड।
न्यूनतम आदेश सीमा, जो सिस्टम नियमों द्वारा निर्धारित है, 500 रूबल है। यह वह राशि है जो वह सीमा है जिसके नीचे ऑर्डर नहीं दिए जा सकते। जब आप पिज़्ज़ा एम्पायर नेटवर्क में रोल ऑर्डर करना चाहते हैं तो इसे ध्यान में रखें (समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि वे अन्य प्रतिष्ठानों की तुलना में यहां थोड़े सस्ते हैं)।
ग्राहक समीक्षा
किस बारे मेंकंपनियां अपनी टिप्पणियों में ऐसे ग्राहक लिखती हैं जिन्होंने पहले ही यहां ऑर्डर दे दिया है? यह पता लगाने के लिए, हमने समीक्षाओं के साथ कई विशिष्ट संसाधनों का दौरा किया, जहां उपयोगकर्ता इस सेवा की विशेषता भी बताते हैं।
तुरंत कह देना चाहिए कि अधिकतर लक्षण सकारात्मक होते हैं। लोग इस सेवा की गुणवत्ता का मूल्यांकन करते हुए 5 में से 4-5 स्टार छोड़ते हैं। वे स्वयं पकवान पसंद करते हैं: यह कैसा दिखता है, इसका क्या स्वाद है और इसे कैसे वितरित किया जाता है; और इस कंपनी में सेवा। इसके अलावा, यह मॉस्को डिवीजन और एम्पायर पिज्जा सर्विस (कोलोमना) की शाखाओं दोनों पर लागू होता है। समीक्षाएँ ध्यान दें कि इतनी सस्ती कीमत पर पिज्जा ऑर्डर करके कई ग्राहक सुखद आश्चर्यचकित थे। बहुतों को तो उम्मीद भी नहीं थी कि इतनी बजट सेवा इतनी स्वादिष्ट व्यंजन पेश कर सकती है।
नकारात्मक टिप्पणियों के लिए, उदाहरण के लिए, वे कहानियों में शामिल हैं कि कैसे कूरियर में देरी हुई और पिज्जा कुछ घंटों बाद ही वितरित किया गया; साथ ही यह तथ्य भी है कि कंपनी अपनी सेवाओं का विज्ञापन करने में बहुत दृढ़ है। हालांकि, अगर आपका ऑर्डर वास्तव में बहुत लंबे समय के लिए रास्ते में है, तो सेवा आपको कुछ पिज्जा मुफ्त में प्रदान करके प्रतीक्षा के लिए क्षतिपूर्ति करेगी।
सामान्य शब्दों में, सेवा काफी सुचारू रूप से काम करती है, और कई ग्राहक इसकी सराहना करते हैं और इसका सम्मान करते हैं।
रिक्तियां
अब थोड़ा बात करते हैं कि सेवा कर्मचारी कैसे रहते हैं: वे अपने काम के बारे में क्या सोचते हैं, प्रबंधन उनके साथ कितना अच्छा व्यवहार करता है और आमतौर पर यहां किसे अधिक महत्व दिया जाता है: एक ग्राहक या एक कर्मचारी।
शुरू करने के लिए, आइए उन विशिष्टताओं की सूची दें जो इस सेवा के लिए प्रासंगिक हैं। ये कॉल सेंटर संचालक, प्रशासक (ऑर्डर डिलीवरी के प्रबंधक), कोरियर, साथ ही खाना पकाने के विशेषज्ञ हैं। दरअसल, वे सभी लोग जो "ए से जेड तक" ऐसी सेवाओं के संचालन को सुनिश्चित करते हैं।
आप "रिक्तियों" नामक एक विशेष खंड में काम करने की स्थिति, प्रत्येक रिक्ति के लिए विशेष आवश्यकताएं, साथ ही कंपनी की वेबसाइट पर भुगतान योजना देख सकते हैं।
जैसा कि कर्मचारी पिज्जा एम्पायर शो की विशेषता की समीक्षा करते हैं, यदि आप इनमें से किसी एक रिक्तियों के लिए आवेदन करते हैं, तो उत्तर काफी जल्दी प्रदान किया जाएगा। वे वास्तव में यहां कर्मचारियों की तलाश कर रहे हैं, इसलिए हो सकता है कि वे आप में रुचि रखते हों।
कर्मचारी समीक्षा
हालांकि, कंपनी में काम करने की परिस्थितियों के बारे में कर्मचारी खुद क्या कहते हैं? सबसे पहले, क्लासिक दो प्रकार की सभी सिफारिशों के बारे में कहना आवश्यक है: सकारात्मक और नकारात्मक। किसी भी कंपनी में, कर्मचारियों के "दो शिविर" होते हैं: पहला कहता है कि उन्हें इस सेवा में काम करना पसंद है, वे आवंटित समय से अधिक काम करने के अवसर से पूरी तरह संतुष्ट हैं; मुझे टिप प्राप्त करने के लिए सब कुछ तेजी से और बेहतर करना पसंद है; मुझे सीखने, अनुभव हासिल करने और करियर की सीढ़ी को आगे बढ़ाने का अवसर पसंद है। दूसरी ओर, ऐसे लोग भी हैं, जो इसके विपरीत तर्क देते हैं कि यहाँ की स्थितियाँ बहुत ही भयानक हैं। जिस तरह से पिज़्ज़ा एम्पायर सर्विस में काम का आयोजन किया जाता है, वह उन्हें पसंद नहीं है। ऐसे लोगों की समीक्षा में व्यवस्था का जिक्र हैजुर्माना, जो आपको केवल सामान्य रूप से कमाने के अवसर से वंचित करता है; वे बुरे मालिकों और आम तौर पर कठिन परिस्थितियों को याद करते हैं जिनमें उन्हें हर दिन बिताना पड़ता है। सामान्य तौर पर, उन्हें पिज़्ज़ा एम्पायर के बारे में सब कुछ पसंद नहीं है।
ऐसे लोगों के नियोक्ता के बारे में समीक्षाओं को निश्चित रूप से गंभीरता से नहीं लिया जाना चाहिए। हमेशा ऐसे लोग होते हैं जो "गलत जगह पर" होते हैं और बस इससे पीड़ित होते हैं, कुछ भी बदलना नहीं चाहते। जो लोग वास्तव में कंपनी में काम करना पसंद करते हैं, वे अधिक से अधिक तेजी से काम करते हैं, खुद से शुरुआत करते हुए, जीवंतता, उत्साह और सेवा में सुधार करने की इच्छा दिखाते हैं। ऐसे लोगों पर ही सारा धंधा टिका होता है, ये कर्मचारी ही हैं जो सरल कार्यों और जिम्मेदारी के एक साधारण प्रदर्शन के साथ सेवा के स्तर में सुधार करने में सक्षम हैं।
यदि आप, उदाहरण के लिए, संदेह करते हैं कि क्या यह यहां काम करने लायक है, तो गंभीरता से सोचें कि क्या आप इसके लिए तैयार हैं। एक ओर, ऐसी रिक्तियां वास्तव में युक्तियों के साथ-साथ अतिरिक्त आदेशों के माध्यम से अधिक कमाने का अवसर प्रदान करती हैं। दूसरी ओर, यह एक बड़ी जिम्मेदारी है और जुर्माना और अन्य परेशानियों में पड़ने का अवसर है। इसके अलावा, यह पिज्जा एम्पायर कंपनी के बारे में प्रशासकों की समीक्षाओं और साधारण कोरियर की टिप्पणियों द्वारा सूचित किया जाता है (अर्थात, स्थिति की परवाह किए बिना)।
सामान्य शब्दों में, आपको यह डर नहीं होना चाहिए कि आपको वेतन के साथ धोखा दिया जाएगा, छुट्टी से वंचित किया जाएगा या सामान्य वातावरण में काम करने का अवसर नहीं दिया जाएगा। एक कंपनी जो इस तरह की प्रथाओं का अभ्यास करती है, वह लंबे समय से सार्वजनिक चर्चा का विषय बन जाती है।
निष्कर्ष
हम सेवा के बारे में बाईं ओर पढ़ते हैं"पिज्जा साम्राज्य" समीक्षा (मास्को और कोलोम्ना)। उनकी तुलना करते हुए, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि हमारे देश के दो पूरी तरह से अलग-अलग हिस्सों (क्षेत्रीय और सांस्कृतिक आधार पर) में इस सेवा के प्रति ग्राहकों के रवैये में कोई बड़ा अंतर नहीं है। लोग कंपनी को स्थिर कहते हैं क्योंकि यह 2002 से बाजार में है और केवल बढ़ रही है।
उसे उच्च स्तर की सेवा प्रदान करने के रूप में भी वर्णित किया गया है। यहां वे आपके ऑर्डर को जल्द से जल्द डिलीवर करने की कोशिश करते हैं, जिससे आपका समय बचता है और इस तरह डिश को गर्म रखा जाता है। इसके अलावा, वे यहां आपके पैसे का ख्याल रखते हैं: वे विभिन्न छूट प्रदान करते हैं, आपको बोनस प्राप्त करने का अवसर देते हैं, कुछ दैनिक प्रचारों का उपयोग करते हैं, और इसी तरह।
इसके अलावा, हमें जो भी समीक्षाएँ मिलीं, उन्होंने पाया कि यहाँ का पिज़्ज़ा स्वादिष्ट है। भले ही आपका कूरियर लेट हो गया हो, वह आपके लिए एक स्वादिष्ट डिश लाएगा जो आपके सभी असंतोष (मुआवजे के साथ) को रोशन कर देगा। इसलिए, केवल ये मानदंड पहले से ही इस खाद्य वितरण सेवा को सकारात्मक रूप से चिह्नित करना और अपने दोस्तों को इसकी सिफारिश करना संभव बनाते हैं।
अगर आपको कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा है, लेकिन आपके पास अपने लिए रात का खाना बनाने की ताकत नहीं है, तो पिज़्ज़ा एम्पायर नेटवर्क से पिज़्ज़ा ऑर्डर करें और कंपनी के काम का मूल्यांकन स्वयं करें। हमें पूरा यकीन है कि आपको दिया गया ऑर्डर पसंद आएगा और आप भविष्य में कंपनी की सेवाओं का नियमित रूप से उपयोग करेंगे। खासकर जब से यहाँ कीमतें इतनी कम हैं!
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