व्हिस्की के साथ बीयर: अल्कोहलिक कॉकटेल की रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

व्हिस्की बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के अनाज का प्रयोग करें। इस मजबूत और सुगंधित मादक पेय की उत्पादन तकनीक में ओक बैरल में आसवन, माल्टिंग और दीर्घकालिक उम्र बढ़ने शामिल है। उदाहरण के लिए, मानक स्कॉच व्हिस्की को कम से कम तीन साल की उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। माल्ट लगभग 25 वर्षों तक परिपक्व होते हैं। अच्छी व्हिस्की में एक अनोखा स्वाद और चमकीली समृद्ध सुगंध होती है।

समीक्षाओं को देखते हुए, इस शराब के आधार पर, बहुत अच्छे कॉकटेल प्राप्त होते हैं। अतिरिक्त सामग्री के साथ, व्हिस्की नरम हो जाती है। इस तथ्य के कारण कि सबसे लोकप्रिय पेय बीयर है, इसका उपयोग सामग्री में से एक के रूप में किया जाता है। व्हिस्की और बियर कॉकटेल आज़माने के लिए आपको बार में जाने की ज़रूरत नहीं है। आप इस मादक पेय को तैयार कर सकते हैं और घर पर मेहमानों का इलाज कर सकते हैं। व्हिस्की बियर कई विविधताएं प्रदान करती है, जिनके बारे में आप इस लेख में और जानेंगे।

थोड़ा सा इतिहास

विशेषज्ञों के अनुसार 19वीं शताब्दी में शराब के साथ बीयर मिलाने की शुरुआत हुई थी। तथ्य यह है कि विशेष प्रशीतन इकाइयों की कमी के कारण नशीला उत्पाद खराब हो गया। लकड़ी के बैरल और तहखाना बीयर का उच्च गुणवत्ता वाला भंडारण प्रदान नहीं कर सकते थे। ताकि यह ज्यादा न रह जाए, पेय को और स्वादिष्ट बनाया जाना चाहिए था। यही कारण है कि बीयर में विभिन्न मसाले, उत्पाद और मजबूत शराब मिलाई जाने लगी। यदि यह खट्टा हो जाता है, तो यह एक संकेत के रूप में कार्य करता है कि इसे रम, व्हिस्की और अंडे से भरने का समय आ गया है। इसके अतिरिक्त, बीयर को हीट ट्रीट किया गया था। आज विभिन्न रेफ्रिजरेटर हैं। हालाँकि, व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए, बीयर को कठोर शराब के साथ मिलाया जाना जारी है।

क्लासिक कॉकटेल

अल्कोहलिक मिश्रण के कई प्रेमी "रफ" के समान, व्हिस्की के साथ बीयर के नाम में रुचि रखते हैं। इस कॉकटेल को आयरिश कार बम के नाम से जाना जाता है। रूसी "रफ" के विपरीत, यह पेय स्तरित है, क्योंकि इसमें क्रीम लिकर भी मिलाया जाता है। खाना पकाने की विधि सरल है। एक मानक गिलास व्हिस्की के साथ आधा और शराब के साथ शीर्ष पर भरा जाता है। दूसरी परत को एक समान बनाने के लिए इसे चाकू से डालें। फिर गिलास को गहरे रंग की स्टाउट बियर से आधे भरे गिलास में तेजी से उतारा जाता है। जब तक सामग्री एक दूसरे के साथ मिश्रित न हो जाए तब तक आपको एक घूंट में पेय पीने की ज़रूरत है। बियर और व्हिस्की कॉकटेल को इसका नाम इस तथ्य के कारण मिला कि आयरिश पेय का उपयोग रचना में किया गया था, अर्थात् बेलीज़, जेमिसन और गिनीज।

व्हिस्की के साथ कड़वी बियर

बावजूद कि इसकी तैयारी के लिएकॉकटेल को विदेशी अवयवों की आवश्यकता नहीं है, समीक्षाओं को देखते हुए, इसे सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। अल्कोहलिक मिश्रण बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• व्हिस्की. 60 मिली पर्याप्त होगी।
• कड़वी बियर।
• एक चम्मच चीनी।
• नींबू के छिलके।

कई चरणों में कॉकटेल तैयार करें। सबसे पहले एक शेकर को क्रश की हुई बर्फ से भरें। फिर इसमें व्हिस्की डाल कर चीनी डाल दी जाती है। उसके बाद, सामग्री को अच्छी तरह से व्हीप्ड किया जाता है। अब, एक छलनी का उपयोग करके, शकर से बर्फ हटा दें और इसे बीयर से भरे गिलास में फेंक दें। वहां आपको व्हिस्की डालने की जरूरत है। नींबू का छिलका कॉकटेल गार्निश के रूप में उपयुक्त है। विशेषज्ञों के अनुसार, व्हिस्की के साथ कड़वी बियर में 210 किलो कैलोरी होता है।

ट्रिनिटी कॉलेज

इस मादक कॉकटेल की रचना प्रस्तुत है:

• आयरिश व्हिस्की (30 मिली)।
• रास्पबेरी सिरप (30 मिली)।
• ताजा संतरे का रस। आपको 40 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी।
• डार्क बियर (400 मिली)।

आपको बियर के गिलास में ड्रिंक तैयार करने की जरूरत है। सबसे पहले इसमें बर्फ के टुकड़े रखे जाते हैं। फिर व्हिस्की, सिरप और जूस डाला जाता है। अगला, तरल अच्छी तरह से मिलाया जाता है। उसके बाद ही बियर को सीधे कॉकटेल में मिलाया जाता है। मिश्रण को पुदीने की टहनी से सजाएं। यदि सिरप उपलब्ध नहीं है, तो इसे रास्पबेरी जैम से बदला जा सकता है। ताजा जामुन, जिन्हें पहले कुचल दिया जाना चाहिए, भी उपयुक्त हैं। जब हड्डियां तैरती हैं, तो उन्हें चम्मच से हटा दिया जाता है। उपभोक्ता समीक्षाओं को देखते हुए, अपने स्वाद में कॉकटेल पीने की शुरुआत में व्यावहारिक रूप से टकसाल-स्वाद वाले कार्बोनेटेड कॉम्पोट से अलग नहीं होता है। बियर का स्वादअंत में महसूस किया।

डॉक्टर काली मिर्च

यह अल्कोहलिक कॉकटेल 200 मिली कार्ल्सबर्ग बीयर, 25 मिली व्हिस्की और 25 मिली लिकर के साथ बनाया गया है। हालांकि, यदि आप मूल नुस्खा का पालन करते हैं, तो अमरेटो का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। चश्मदीदों के मुताबिक, बार में यह मिश्रण काफी असरदार तरीके से तैयार किया जाता है। सबसे पहले, शराब और बीयर को मिलाया जाता है। व्हिस्की को एक छोटे मोर्टार में डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। इसके बाद, जलती हुई शराब को एक गिलास बीयर में उतारा जाता है। इस कॉकटेल को तुरंत बड़े घूंट में पियें।

उग्र

यह अल्कोहलिक कॉकटेल 25 ग्राम अमरेटो लिकर, 200 मिली हल्की बीयर और 25 ग्राम व्हिस्की से बनाया गया है। मिश्रण की सही स्थिरता को परेशान न करने के लिए, विशेषज्ञ मुख्य घटक में शराब जोड़ने की सलाह देते हैं, न कि इसके विपरीत। अन्यथा, पेय अज्ञात स्वाद गुणों के साथ निकलेगा। पिछले संस्करण की तरह, व्हिस्की को अलग-अलग छोटे ढेर में आग लगा दी जाती है, और फिर गिलास में डाल दिया जाता है।

कॉकटेल "उग्र" को एक घूंट में पीने की सलाह दी जाती है। यदि वांछित है, तो व्हिस्की को 25 ग्राम रम से बदला जा सकता है।

समापन में

बीयर और व्हिस्की पर आधारित कॉकटेल बनाते समय कल्पना और प्रयोग दिखाना उपयोगी होता है। आप एक नए अनोखे स्वाद के साथ पेय बनाने में सक्षम हो सकते हैं।