वियतनामी वोदका: नाम, रेटिंग, संरचना और ताकत

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यात्रा न केवल आसपास की दुनिया को जानने का, बल्कि अपने आप में गहराई से देखने और उन तारों को खोजने का सबसे अच्छा अवसर है, जिन पर आत्मा सबसे अधिक प्रतिक्रिया करती है।

विदेशी जीवन को समझने और महसूस करने के कई तरीके हैं: स्थानीय भोजन, परंपराएं और रीति-रिवाज। लेकिन प्रत्येक संस्कृति का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि शराब था और रहता है, जो नए देश और उसके स्वदेशी लोगों को बेहतर ढंग से समझने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, हर कोई जर्मन बियर, जमैका रम, स्कॉच व्हिस्की और फ्रेंच वाइन के बारे में जानता है। आप विदेशी कैसे चाहेंगे? उदाहरण के लिए, वियतनामी वोदका।

जानने की बारीकियां

स्थानीय लोगों के लिए शराब पीना एक अलग घटना है। यहां पारिवारिक समारोहों या दोस्तों के साथ अंतरंग बातचीत के दौरान पेय का आनंद लिया जाता है।

वियतनाम एक ऐसा देश है जो एक हजार साल से चीन के प्रभाव में है और एक और सौ के लिए - फ्रांसीसी राज्य का हाथ इस पर हावी रहा। इनमें से कोई भी एक निशान के बिना नहीं गुजर सकता है और सामाजिक और सांस्कृतिक जीवन के सभी क्षेत्रों पर प्रभाव नहीं डाल सकता है। उदाहरण के लिए, चीनियों ने भोजन की अवधारणा को सामने रखा औरदवा के रूप में पीता है, जो आज भी मनाया जाता है। फ्रांसीसी यहां कॉफी लाए और इसे स्थानीय आबादी के जीवन का एक अभिन्न अंग बना दिया, साथ ही साथ अज्ञात पूर्व के अन्य क्षेत्रों में खेती की।

एक उल्लेखनीय बारीकियां: वियतनाम एशिया के उन कुछ देशों में से एक है जहां आपको बर्फ के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, जो फ़िल्टर्ड पानी से स्वच्छता की स्थिति में बनाई जाती है - फ्रांसीसी शासन की विरासत। लेकिन हम आपको कुचल बर्फ से सावधान रहने की सलाह देते हैं। यह कारखाने से एक पूरे ब्लॉक के रूप में आता है, लेकिन कुछ वियतनामी द्वारा हाथ से तैयार किया जाता है जिनके लिए स्वच्छता सर्वोपरि नहीं होगी।

आम तौर पर, यहां का शराब बाजार एक अजीबोगरीब तरीके से विकसित हो रहा है, क्योंकि देश में उच्च श्रेणी के उत्पादों का विज्ञापन प्रतिबंधित है, और आयात पर एक उच्च कर और खपत पर एक विशेष कर पेश किया गया है। इन कारणों से, स्थानीय पेय का उत्पादन व्यापक हो गया है, जिसके बारे में हम नीचे और अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे, साथ ही स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना गुणवत्ता का चयन कैसे करें, इस पर सलाह देंगे।

वियतनामी वोदका

इस प्रकार की शराब को बाजार में कारख़ाना उत्पादन, जिसके उत्पादों की आपूर्ति की जाती है, निर्यात के लिए, और स्थानीय निर्माताओं द्वारा घरेलू खपत के लिए दोनों द्वारा प्रस्तुत किया जाता है।

वोदका को शास्त्रीय अर्थों में यहां दो बड़े राज्य के स्वामित्व वाले उद्यमों द्वारा दर्शाया गया है: हनोई अल्कोहल कंपनी और हो ची मिन्ह सिटी में स्थित एक अल्कोहल कंपनी बिन्ह ताई। हालांकि, अधिकांश स्थानीय निवासियों के लिए उत्पादों की कीमत वहनीय नहीं है, इसलिए बिक्री ज्यादातर निर्यात-उन्मुख होती है और बिक्री के लिए होती हैस्मृति चिन्ह।

घरेलू शराब, "हस्तशिल्प" उत्पादन वियतनामी स्वाद का एक अभिन्न अंग है। चीन के सदियों पुराने प्रभाव ने एक अमिट छाप छोड़ी है, क्योंकि यहां उच्च श्रेणी के पेय एक दवा के रूप में अधिक हैं, और जोड़े गए मसाले, हर्बल सामग्री, सरीसृप और यहां तक कि अरचिन्ड उनके लाभकारी गुणों को अधिकतम तक प्रकट करते हैं। तो यह वियतनाम में है कि आप सुरक्षित रूप से कह सकते हैं: "भगवान जाने, हम पीते नहीं हैं, लेकिन हमारा इलाज किया जा रहा है!"।

बोतल में सांप

यह सबसे प्रसिद्ध पेय में से एक है, जो पहले से ही दक्षिण पूर्व एशिया के देशों की पहचान बन चुका है। आप इसे स्नेक वाइन या स्नेक वाइन के नाम से भी सुन सकते हैं, हालाँकि ताकत टर्नओवर के 30% से 40% तक भिन्न होती है। सबसे प्रसिद्ध प्रांत जहां इस प्रकार की शराब का उत्पादन होता है, वह विन्ह सोन का गांव है।

विदेशी वोदका निम्नानुसार प्राप्त की जाती है: एक पूरा सांप या उसका हिस्सा चावल की शराब या अनाज शराब में रखा जाता है। सरीसृप जहरीला हो तो बेहतर है, क्योंकि इस तरह से प्राचीन चिकित्सा पद्धति के अनुसार पेय पीने से आपको अधिकतम लाभ मिलेगा। आपको शरीर पर जहर के प्रभाव के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए - कोई खतरा नहीं है, क्योंकि अणुओं की संरचना में बदलाव के कारण खतरनाक पदार्थ इथेनॉल द्वारा विकृत हो जाता है या, अवैज्ञानिक शब्दों में, अपने प्राकृतिक गुणों को खो देता है।

अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए सांप के साथ वियतनामी वोदका में औषधीय जड़ी-बूटियां भी डाली जाती हैं। लेकिन, डिब्बाबंद सरीसृप के अलावा, इस पेय का एक और चरम प्रकार है -मिला हुआ। इस मामले में, एक ताजा कसाई सांप का ताजा खून तुरंत सीधे गिलास में जोड़ा जाता है और एक घूंट में पिया जाता है। स्थानीय लोगों का मानना है कि यह विधि विशेष रूप से पुरुषों के लिए बहुत लाभकारी है, लेकिन कुछ अनुभवी चरम लोग भी इस प्राचीन अनुष्ठान को देखने की हिम्मत कर पाएंगे।

टेम स्कॉर्पियन

सांप ही वह चीज नहीं है जिसे आप बोतल में देख सकते हैं। कभी-कभी यह खतरनाक अरचिन्ड दृश्य प्रभाव को बढ़ाने के लिए सरीसृप के बगल में या उसके मुंह में भी जोड़ा जाता है - अधिमानतः जहरीला भी। लेकिन ध्यान रखें कि सांप और बिच्छू के साथ वियतनामी वोदका सबसे मजबूत (76.7% वॉल्यूम तक) है, जो मानव जीवन के लिए खतरे को खत्म करने के लिए उपस्थिति को बनाए रखने, शेल्फ जीवन को बढ़ाने और जहर के विकृतीकरण को अधिकतम करने के लिए आवश्यक है।.

ग्रेन अल्कोहल पर इसका स्वाद साधारण मजबूत अल्कोहल की तरह होता है, क्योंकि अशुद्धियाँ संरचना को प्रभावित नहीं करती हैं। लेकिन अगर आप काफी प्रभावशाली हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप सिर्फ राइस वोडका ट्राई करें। यदि वांछित है, तो आप औषधीय जड़ी बूटियों के रूप में पूरक पा सकते हैं जो अभी भी प्राच्य विदेशी महसूस कर सकते हैं।

थाली में ही नहीं

तथ्य यह है कि नूडल्स और चावल एशिया में मुख्य भोजन हैं, हम स्कूल से जानते हैं। यह काफी उम्मीद की जाती है कि यहां अनाज की फसलों का उपयोग न केवल भोजन के लिए, बल्कि मादक पेय पदार्थों के उत्पादन के लिए भी किया जाने लगा। इसलिए, आगे हम बिना एडिटिव्स के साधारण वियतनामी राइस वोडका के बारे में बात करेंगे जो एक यूरोपीय की राय में आश्चर्यजनक हैं। इस कारण से, राज्य के स्वामित्व वाले विनिर्माण उद्यमों ने निर्यात करना चुना हैउच्च श्रेणी के उत्पाद ऐसे ही एक उत्पाद हैं: शराब की मांग और खपत का उच्च स्तर है, और विदेशी प्रभाव असामान्य कच्चे माल द्वारा प्राप्त किया जाता है, लेकिन भयावह रूप नहीं।

पेय मीठे चिपचिपे चावल के साथ-साथ आर्टिसियन कुओं के पानी पर आधारित है। इसे केवल 3 बार डिस्टिलर पर चलाया जाता है, जिससे आप अधिक स्वाद और सुगंध प्राप्त कर सकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि आप शराब की तेज गंध महसूस नहीं करेंगे, जो अक्सर वोदका उत्पादों के सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों में से अधिकांश का दोष है। तालू पर, आप थोड़ी सी मिठास देखेंगे, जो चावल के उपयोग के माध्यम से प्राप्त की जाती है, लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए एडिटिव्स नहीं। इस तरह के पेय का उपयोग न केवल अपने शुद्ध, बिना धुले रूप में किया जाता है, बल्कि विदेशी कॉकटेल की तैयारी के लिए आधार के रूप में भी किया जाता है।

संस्कृति का उपयोग करना

आपको वियतनामी वोदका की डिग्री पर ध्यान देने की आवश्यकता है, खासकर यदि आप सरीसृप के साथ शराब खरीदते हैं। ऐसे पेय में अल्कोहल की बढ़ती ताकत के कारण, खतरनाक सक्रिय पदार्थ बेअसर हो जाते हैं, लेकिन एक अप्रस्तुत जीव के लिए, बढ़ी हुई खपत से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। इसके अलावा, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि पूर्वी देशों के निवासियों के जीव असामान्य प्रकार के उत्पादों के अनुकूल होते हैं, जिन्हें एक यूरोपीय व्यक्ति के लिए पचाना मुश्किल हो सकता है।

कम चरम चावल वोदका या वाइन भी गैस्ट्रोनॉमिक और विजुअल शॉक दोनों के बिना स्थानीय स्वाद लाएगा।

उपचार गुण

यहाँ वे ईमानदारी से उपचार प्रभाव में विश्वास करते हैंअसामान्य शराब। ऐसा माना जाता है कि वियतनामी वोदका पीने से गठिया और गठिया से निपटने में मदद मिलेगी। लेकिन इसका मुख्य तुरुप का पत्ता पुरुष शरीर पर एक कामोद्दीपक के रूप में प्रभाव या शक्ति और धीरज में वृद्धि है। यह सब चीनी लोक चिकित्सा की भी प्रतिध्वनि है, जिसे वियतनामी और दक्षिण पूर्व एशिया के अन्य निवासियों द्वारा समर्थित और सराहा गया है।

बाहर निकालो और अपनी बड़ाई करो

यह मुश्किल हो सकता है। आप उपहार के रूप में साधारण चावल की शराब ला सकते हैं। बस दूर मत जाओ और एक पूरे बॉक्स की तस्करी करने की कोशिश मत करो - सीमा शुल्क सेवा आपको आधे रास्ते में नहीं मिलेगी। लेकिन सबसे अधिक संभावना है, आप केवल इन अजीब औषधीय पेय के उपचार गुणों के बारे में बता सकते हैं - कोबरा या अन्य प्रकार के सांपों के साथ वियतनामी वोदका कई देशों में आयात के लिए निषिद्ध है, क्योंकि उनके उत्पादन में जीवित प्राणियों की लुप्तप्राय प्रजातियों का उपयोग किया जाता है।

क्या चुनना है

लोकप्रिय मादक पेय जो आप अपने परिवार को यहां साझा कर सकते हैं और पेश कर सकते हैं:

1. वीना वोडका (29% और 39% खंड) - एक विशेष प्रकार के चावल को उबालकर, किण्वन और आसवन द्वारा फ्रांस से उपकरण और प्रौद्योगिकियों पर बनाया गया है।
2. वोदका हनोई (लगभग 33% खंड) - यात्रियों और स्थानीय लोगों के बीच प्रशंसकों को ढूंढता है। और इस कंपनी का उत्पादन क्लासिक ग्रेन अल्कोहल तक ही सीमित नहीं है, बल्कि प्रायोगिक लिकर और लिकर का उत्पादन करता है।

जाहिर है, वियतनामी वोदका के नाम मौलिकता, दिखावा और से अलग नहीं हैंअविश्वसनीय विपणन दृष्टिकोण, लेकिन यहाँ ध्यान सामग्री पर है।

चश्मदीदों की समीक्षा

विशेष, लेकिन आवश्यक शक्ति के कारण, पेय का स्वाद एक सामान्य मानव शरीर के लिए तीखा होगा, लेकिन उत्साही यात्रियों और अतिवादी लोगों का कहना है कि यह स्थानीय के लिए सम्मान के संकेत के रूप में कम से कम कोशिश करने लायक है। संस्कृति और रीति-रिवाज। हालांकि, ताजा सांप के खून के साथ सबसे चौंकाने वाला वोदका दिल के बेहोश होने का अनुभव नहीं है और न ही कमजोर पेट के लिए, इसलिए यह अनुष्ठान स्वदेशी लोगों के लिए छोड़ा जा सकता है।

इसलिए वियतनामी वोदका की समीक्षा मिली-जुली है। कोई इसे एक आवश्यक और दिलचस्प अनुभव मानता है, कोई पारंपरिक चिकित्सा की कोशिश करने और असाधारण तरीके से अपने स्वास्थ्य में सुधार करने से गुरेज नहीं करता है, जबकि अन्य कहेंगे कि यह सब जंगली पूर्व और बर्बरता है।

हम में से प्रत्येक की अपनी राय हो सकती है कि क्या इस तरह के पेय को अतीत का अवशेष माना जाए, लेकिन यह पहचानने योग्य है कि इस तरह के विदेशी को स्थानीय संस्कृति के हिस्से के रूप में अस्तित्व का अधिकार है, चाहे वह किसी भी तरह का हो हम इसके बारे में महसूस करते हैं। किसी भी मामले में, एक विकल्प है: अजीब भावनाओं को महसूस करना और प्राच्य परंपराओं में शामिल होना, या मीठे वियतनामी चावल वोदका के साथ-साथ सामग्री पर ध्यान केंद्रित करते हुए, अनावश्यक प्रभावों के बिना स्वाद का आनंद लेना।