स्वादिष्ट भोजन 2024, नवंबर
चीज़ पिज़्ज़ा: पकाने की विधि
जैसा कि आप जानते हैं, दुनिया में सबसे लोकप्रिय इतालवी व्यंजन पिज्जा है। इस व्यंजन की कई किस्में हैं। इसके अलावा, निश्चित रूप से, हम में से प्रत्येक ने अपना खुद का पिज्जा बनाया, इसे उन सामग्रियों से भर दिया जो रेफ्रिजरेटर में पाए गए थे। आज हम इस व्यंजन के सबसे प्रसिद्ध प्रकार के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करने की पेशकश करते हैं। यह पनीर पिज्जा के बारे में है।
घर का बना पनीर पनीर: पकाने की विधि
कुछ लोग सॉसेज, पाटे और अन्य उत्पादों को अपने हाथों से पकाना पसंद करते हैं। यह स्टोर से खरीदे गए विकल्पों की तुलना में अक्सर अधिक स्वादिष्ट निकलता है। यह लेख चर्चा करेगा कि घर पर पनीर पनीर कैसे बनाया जाता है। यह आदिघे सिद्धांत के अनुसार तैयार किया जाता है और इसे कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
खट्टा क्रीम के साथ उबले हुए बैंगन और पनीर क्रस्ट के साथ पकी हुई सब्जियां
बैंगन एक साधारण सब्जी है जो साल के किसी भी समय बाजार में या सुपरमार्केट में मिल जाती है। अपने तटस्थ स्वाद के कारण, यह हॉजपॉज या स्टॉज में किसी भी अन्य सब्जियों के साथ-साथ मांस, पनीर और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उबली हुई सब्जियां एक उत्कृष्ट आहार व्यंजन हैं। स्वादिष्ट पनीर क्रस्ट के तहत खट्टा क्रीम के साथ-साथ पके हुए सब्जियों को पकाने के तरीके के बारे में हमारा लेख पढ़ें।
तला हुआ बैंगन: फोटो वाली रेसिपी
इस लेख में तस्वीरों के साथ व्यंजनों से यह स्पष्ट हो जाएगा कि कभी-कभी सबसे अच्छा सबसे सरल और सबसे किफायती होता है। खाना पकाने की प्रक्रिया और सिफारिशों की विस्तृत चरण-दर-चरण व्याख्या एक नौसिखिए रसोइए को भी सामना करने में मदद करेगी, और एक स्वादिष्ट तैयार पकवान आपको इस अद्भुत सब्जी के प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर करेगा।
झटपट अचार वाली पत्ता गोभी: रेसिपी
पहले गोभी ज्यादातर किण्वित होती थी। यह पारंपरिक घर का बना व्यंजन एक आदर्श नाश्ता माना जाता था जिसे हर दिन खाया जा सकता था और यहां तक कि उत्सव की मेज पर भी रखा जा सकता था। लेकिन इस पद्धति में एक बड़ी खामी है। सौकरकूट तैयार करने की प्रक्रिया में काफी लंबा समय लगता है, और यह हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। अचार गोभी एक तेज़ विकल्प है
क्लासिक पकौड़ी: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
क्लासिक पकौड़ी शायद हर परिवार की सबसे पसंदीदा डिश है। यह सिर्फ खाना नहीं है, ये बचपन की यादें हैं, जब पूरे परिवार ने टेबल पर बैठकर कई सौ पकौड़े बनाए। मांस के साथ घर का बना पकौड़ी से ज्यादा स्वादिष्ट और आसान कुछ भी नहीं है। इस लेख में आप उनकी तैयारी के लिए एक क्लासिक नुस्खा, साथ ही उपयोगी टिप्स, ट्रिक्स और ट्रिक्स पाएंगे।
घर में संसा पकाना। उज़्बेक में संसा। पफ संसा
क्या आप असली उज़्बेक संसा का स्वाद लेना चाहते हैं? यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। हमारे लेख में पारंपरिक पफ पेस्ट्री को सानने से लेकर ओवन में और यहां तक कि तंदूर में उत्पाद को पकाने तक, घर पर संसा की विस्तृत तैयारी का वर्णन किया गया है।
शाकाहारी पकौड़ी: सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
शाकाहारी अपने लिए पारंपरिक खाना पकाने का पुनर्निर्माण कर रहे हैं, सभी सामान्य नींव को संशोधित कर रहे हैं। उन्होंने ध्यान और पकौड़ी को दरकिनार नहीं किया। यहाँ कुछ शाकाहारी पकौड़ी व्यंजन हैं। वैसे मीट लवर्स भी इनकी तारीफ कर सकते हैं
ओवन में स्वादिष्ट सूअर का मांस: खाना पकाने की विधि
लोई सुअर का सबसे स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत दुबला हिस्सा होता है। लेकिन इस मांस को कुछ कौशल के बिना पकाना मुश्किल है, क्योंकि यदि आप कोई गलती करते हैं, तो टुकड़े सख्त और सूखे हो जाएंगे। इस सामग्री में आपको ओवन में पोर्क लोई के लिए सिद्ध व्यंजन मिलेंगे। और यदि आप सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आपको एक पाक कृति मिलेगी जिसे मेहमानों की सेवा करने में आपको कोई शर्म नहीं है।
मांस के साथ यूक्रेनी बोर्स्ट कैसे पकाने के लिए
लाल बोर्स्च अपने समृद्ध और अनोखे स्वाद के लिए पूरी दुनिया में प्रसिद्ध है। यह उन व्यंजनों में से एक है जो कभी उबाऊ नहीं होते हैं, और थोड़ा सा डालने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है। इसलिए, आप एक बड़े बर्तन को सुरक्षित रूप से पका सकते हैं, बोर्स्ट निश्चित रूप से गायब नहीं होगा और खराब होने का समय नहीं होगा।
मल्टीकुकर "पोलारिस" में दही पकाना
क्या आप बिना स्टेबलाइजर्स, प्रिजर्वेटिव्स और अन्य अस्वास्थ्यकर एडिटिव्स के बिना घर का बना दही आजमाना चाहते हैं? क्या आप संदिग्ध सामग्री और स्वाद का महंगा उत्पाद खरीदकर थक गए हैं? फिर आज हम सीखेंगे कि पोलारिस धीमी कुकर में दही कैसे पकाना है।
जमे हुए हरी बीन्स - स्वादिष्ट और सेहतमंद दोनों
जमे हुए हरी बीन्स का उपयोग आज खाना पकाने में अक्सर किया जाता है। इसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है और यह सस्ता है। इसके अलावा, हर कोई ताजी और जमी हुई हरी बीन्स के लाभकारी गुणों को जानता है: यह कैलोरी में कम है, पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है और तेज करता है, इसकी उच्च लौह सामग्री के कारण रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और शर्करा के स्तर को कम करता है।
केक पर शिलालेख किस लिए हैं?
मूल, मज़ेदार, असामान्य, यादगार, केक पर बच्चों के शिलालेख किसी भी व्यंजन को और अधिक सुंदर और उत्सवपूर्ण बना सकते हैं। हुआ यूं कि हमारे घरों में केक आम नहीं है। आमतौर पर इसे किसी महत्वपूर्ण कारण से तैयार या खरीदा जाता है। लेकिन केक पर शिलालेख की मदद से, आप किसी भी दिन एक महत्वपूर्ण घटना बना सकते हैं। जैसा कि वे कहते हैं, एक इच्छा होगी, लेकिन एक कारण है
धीमी कुकर में चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन कैसे पकाएं
कभी-कभी आप वास्तव में अपने घर को कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजन के साथ खुश करना चाहते हैं। जूलियन ऐसा बन सकता है। इसकी तैयारी के लिए काफी सामान्य नुस्खा नीचे प्रस्तुत नहीं किया गया है।
शतावरी सूप: फोटो वाली रेसिपी
शतावरी का मौसम आते ही हमारी रसोई में युवा अंकुर फूट रहे हैं। शतावरी के उच्च स्वाद गुण इसे किसी भी रूप में खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देते हैं: कच्चा, बेक्ड, उबला हुआ, ग्रील्ड। सैंडविच के लिए फिलिंग इससे बनाई जाती है, सलाद और मुख्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है, और डिब्बाबंद। ग्रीष्मकालीन शतावरी सूप विशेष रूप से अच्छे होते हैं।
स्वस्थ होल व्हीट कुकीज: सबसे अच्छा कुकिंग रेसिपी
अगर आप डाइट पर हैं और पारंपरिक टी केक नहीं खरीद सकते हैं, तो हेल्दी, लो-कैलोरी होल व्हीट बिस्किट बनाएं। हमारे लेख में ऐसे पेस्ट्री के लिए सर्वोत्तम व्यंजन हैं जो न केवल आहार समर्थकों के लिए, बल्कि पेटू के लिए भी अपील करेंगे।
खिनकली के लिए आटा। खिनकली: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
इस लेख में हम देखेंगे कि खिनकली के लिए आटा कैसे बनाया जाता है। कोकेशियान पकौड़ी बनाना एक पूरी कला है, और हम इसमें महारत हासिल करने की कोशिश करेंगे
क्रीमी सॉस में सामन: रेसिपी और कुकिंग टिप्स
डिश "सैल्मन इन क्रीमी सॉस" एक असली रेस्टोरेंट डिश है। अपने लाभकारी और पौष्टिक गुणों के साथ, यह सेवा करने के लिए अविश्वसनीय रूप से सुंदर है। इस महान लाल मछली को घर पर विभिन्न प्रकार के मलाईदार सॉस के साथ पकाना काफी संभव है। इस डिश से आप अपने चाहने वाले को रोमांटिक डिनर के साथ-साथ बच्चों, रिश्तेदारों, दोस्तों के लिए तैयार कर सरप्राइज दे सकते हैं। इस लेख में एक मलाईदार सॉस में सामन के लिए कुछ व्यंजनों को प्रस्तुत किया गया है।
खिनकली: आटा और भरने की रेसिपी, खाना पकाने के विकल्प
दूसरे देशों के पारंपरिक व्यंजन बनाना हमेशा एक दिलचस्प अनुभव होता है। खासतौर पर तब जब कोई नई रेसिपी के मुताबिक कुछ जाना-पहचाना और तैयार किया जा रहा हो। खिन्कली ऐसे ही परिचित और साथ ही मूल व्यंजनों में से एक है। इस लेख को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि जॉर्जियाई व्यंजनों का सबसे स्वादिष्ट भोजन बनाने वाली सही सामग्री कैसे बनाई जाती है।
भूल गए व्यंजन: चूसते हुए सुअर और उसके व्यंजन
सबसे पहले, आइए स्पष्ट करें कि एक चूसने वाला सुअर क्या है। यह एक सुअर है जो वध के समय माँ के दूध पर खिलाया जाता है और कोई अन्य भोजन नहीं खाता है। पेट (हृदय और यकृत रहता है), इसका वजन 1 से 5 किलो तक होना चाहिए। यह कम हो सकता है, लेकिन वहां पर्याप्त मांस नहीं होगा। सबसे महत्वपूर्ण बात, चूसने वाला सुअर लगभग आहार है, इसमें मांस अभी भी वसायुक्त परतों के बिना होना चाहिए। तब इसका स्वाद खास होगा, जिसके लिए पकवान की कद्र की जाती है
बच्चे के लिए स्वादिष्ट पिज्जा - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
अब हम आपको बताएंगे कि आप अपने बच्चे के लिए पिज्जा कैसे बनाते हैं। सब कुछ काफी सरलता से किया जाता है। हम एक महंगे बच्चे के लिए पकवान सजाने के विभिन्न विकल्पों पर भी विचार करेंगे।
सूजी दलिया दूध के साथ कैसे पकाएं? फोटो के साथ पकाने की विधि
बचपन में हम सूजी को सजा ही समझते थे। लेकिन उम्र के साथ, समझ में आया कि यह न केवल स्वादिष्ट था, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ भी था, जिसकी बदौलत सूजी को धीरे-धीरे दैनिक आहार में शामिल किया जाने लगा। और यद्यपि ऐसा लगता है कि इस तरह के डेयरी डिश को तैयार करने की तुलना में कुछ अधिक प्राथमिक खोजना मुश्किल है, आपको यह समझने की जरूरत है कि सुगंधित भोजन पकाने के लिए दूध में सूजी दलिया को सही तरीके से कैसे पकाना है।
आम पेस्ट्री: एक आसान नुस्खा
साधारण मफिन के मुख्य लाभ इसके नाजुक स्वाद और पोषण मूल्य हैं। समूह बी, पीपी, कैल्शियम, खनिज, ट्रेस तत्वों, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड, शरीर के लिए आवश्यक फाइबर के विटामिन के स्रोत के रूप में कार्य करता है
चावल और कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाया जा सकता है: सबसे अच्छी रेसिपी
हमारे मेनू में व्यंजनों का एक बहुत छोटा सेट है, और इसका कारण जीवन की आधुनिक लय में समय की शाश्वत कमी है। इसलिए, कभी-कभी सामान्य मेनू को अधिक दिलचस्प और इतने परिचित भोजन के साथ विविधता लाने के लायक नहीं है। हमारे लेख में हम बात करना चाहते हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल से क्या पकाया जा सकता है? इन घटकों के आधार पर व्यंजनों के लिए काफी कुछ व्यंजन हैं। वे सभी बहुत स्वादिष्ट हैं, जिसका अर्थ है कि वे हमारे आहार में शामिल होने के योग्य हैं।
धीमी कुकर में सबसे स्वादिष्ट और सेहतमंद गाजर पुलाव
ज्यादातर लोग अपनी सेहत का ख्याल रखते हुए खाना बनाने के लिए धीमी कुकर का इस्तेमाल करते हैं। अब हम धीमी कुकर में एक स्वस्थ और बहुत स्वादिष्ट गाजर पुलाव पकाने के तरीकों में से एक को देखेंगे।
धीमी कुकर में चिकन के वेंट्रिकल्स को ग्रेवी के साथ कैसे पकाएं?
हर कोई नहीं जानता कि चिकन वेंट्रिकल्स को कैसे पकाना है। इस स्थिति को ठीक करने के लिए, हमने आपको विस्तार से बताने का फैसला किया कि ऑफल और सब्जियों का उपयोग करके स्वादिष्ट और सुगंधित गोलश कैसे बनाया जाता है।
ट्रेबुहा: नुस्खा। ऑफल कितना पकाना है?
ट्रेबोहा (नुस्खा नीचे विस्तार से बताया जाएगा) गाय के पेट का अग्र भाग होता है, जिससे आप पूरी तरह से अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अक्सर यह शब्द किसी जानवर (आंतों, गुर्दे, यकृत, आदि) के सभी खाद्य अंतड़ियों को संदर्भित करता है। इसलिए, किसी स्टोर या बाजार में उल्लिखित उत्पाद खरीदते समय, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि आपको केवल पेट के एक निश्चित हिस्से की आवश्यकता है।
आलू और अंडे से क्या बनाया जा सकता है?
आलू एक बहुमुखी जड़ वाली फसल है जिसका व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। यह कई सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और सूप, कैसरोल, सलाद और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक अच्छा आधार है। आज के प्रकाशन में, हम यह पता लगाएंगे कि आलू और अंडे से क्या पकाया जा सकता है।
स्वादिष्ट आलू पुलाव: रेसिपी, पकाने की विशेषताएं और समीक्षा
आलू पुलाव एक हार्दिक और मूल व्यंजन है जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है, किसी भी गृहिणी के लिए हर दिन अधिकांश सामग्री हाथ में होती है। इसके अलावा, इस व्यंजन की विविधताएं बड़ी संख्या में हैं, इसलिए हर बार आप इसे किसी भी तरह नए तरीके से पका सकते हैं। मेरा विश्वास करो, आपको दोहरे आनंद की गारंटी है: पहले तो आपको आश्चर्य होगा कि इस पुलाव को तैयार करना कितना आसान है, और फिर आप इस व्यंजन के स्वाद से जीत जाएंगे।
रेसिपी: अंडे के साथ स्वादिष्ट मीटलाफ
लेख में अंडे के साथ मांस पकाने के कई विकल्पों पर विचार किया जाएगा। यह व्यंजन उत्सव की मेज के मेनू में पूरी तरह से फिट होगा। साथ ही रोल को बिना वजह भी पकाया जा सकता है. यह स्वादिष्ट, काफी सुंदर और मूल निकला।
पफ पेस्ट्री स्नैक्स: बेहतरीन रेसिपी। स्वादिष्ट पफ पेस्ट्री स्नैक्स कैसे बनाएं?
हम परिचारिकाओं के ध्यान में विभिन्न प्रकार के पफ पेस्ट्री स्नैक्स तैयार करने के लिए दिलचस्प व्यंजन लाते हैं: मीठा और बहुत नहीं, किसी भी दावत के लिए, हर स्वाद के लिए
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ फ्रेंच मांस स्वादिष्ट है
लेख में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ फ्रेंच में मांस पकाने के लिए कई व्यंजनों का वर्णन किया गया है, और पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए सिफारिशें भी दी गई हैं
सूखे खमीर के साथ पाई के लिए आटा। सभी संभव सूखी खमीर आटा रेसिपी
सूखे खमीर पर आधारित आटा बनाने के रहस्य, विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके कई रेसिपी विकल्प
सबसे अच्छा थाई व्यंजन: व्यंजनों और खाना पकाने की विशेषताएं
थाई व्यंजन एक अद्भुत घटना है, क्योंकि थाई लोग भारत और चीन के भारी प्रभाव के बावजूद अपने राष्ट्रीय व्यंजनों की पूरी पहचान बनाए रखने में कामयाब रहे हैं। हमारे लेख में हम इस अद्भुत देश के सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय व्यंजनों के बारे में बात करना चाहते हैं।
कोजुली - आर्कान्जेस्क चित्रित जिंजरब्रेड। इतिहास, पारंपरिक नुस्खा, पेंटिंग
क्या आपने कभी रो हिरण के बारे में सुना है? यह पता चला है कि ये पारंपरिक आर्कान्जेस्क जिंजरब्रेड हैं, जिनका अपना लंबा और सुंदर इतिहास है। उनकी तैयारी की प्रक्रिया एक पूरे संस्कार में बदल गई। और उन्हें इस तरह का एक दिलचस्प नाम इस तथ्य के कारण मिला कि अक्सर जिंजरब्रेड कुकीज़ बकरी की मूर्तियों के रूप में बनाई जाती थीं।
कीमा बनाया हुआ कॉड कटलेट: रेसिपी
हमारे देश में कटलेट सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक माना जाता है। वे मांस, मछली और यहां तक कि सब्जियों से आते हैं। उन्हें ओवन में बेक किया जाता है या पैन में तला जाता है। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि घर का बना कीमा बनाया हुआ फिश कटलेट कैसे बनाते हैं
ग्रे ब्रेड कैसे बेक करें? सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों
रोटी को पाषाण युग के बाद से पकाए जाने वाले पहले खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। तब से, यह हर व्यक्ति के मेनू में हमेशा मौजूद रहा है। आधुनिक गृहिणियों ने अपने दम पर सफेद, काली और ग्रे ब्रेड बनाना सीख लिया है। इस तथ्य के बावजूद कि ये किस्में अपनी संरचना में एक दूसरे से भिन्न हैं, ये सभी मानव शरीर के लिए समान रूप से उपयोगी हैं। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि गेहूं और राई के आटे के मिश्रण से हवा की रोटी कैसे बनाई जाती है।
मसालेदार तंदूरी चिकन। खाना कैसे पकाए?
तंदूरी चिकन कैसे बनाते हैं? भारतीय व्यंजन गैस्ट्रोनॉमिक रंगों की चमक और स्वाद की तीक्ष्णता के साथ पेटू को आश्चर्यचकित करते हैं। मसालों, मसालेदार योजक, रसोई में प्रयोग, बनावट और स्वाद के साथ खेलने के लिए इसे ज़्यादा करने से डरो मत
घर का बना खरगोश कटलेट: कुछ व्यंजन
आज हम बात करेंगे खरगोश के कटलेट कैसे बनते हैं। लेख में प्रस्तुत व्यंजनों को करना आसान है और कम लागत (उत्पादों के संदर्भ में) हैं। हम आपको रसोई में सफलता की कामना करते हैं
सलाद "फर कोट के नीचे हेरिंग", या हेरिंग को कैसे साफ करें
लेख वर्णन करता है कि हेरिंग को आसानी से और जल्दी से कैसे साफ किया जाए, और प्रसिद्ध "हेरिंग अंडर ए फर कोट" के निर्माण के संस्करणों में से एक भी प्रदान करता है।