लोकप्रिय रेसिपी 2024, मई
स्वादिष्ट माइक्रोवेव नाश्ता: विशेषताएं, व्यंजन विधि और समीक्षा
हर सुबह हम काम पर जाते हैं, फिर अध्ययन करने के लिए, और हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता करने के लिए हमेशा इतना कम समय होता है। लेकिन तकनीक के चमत्कार के लिए धन्यवाद - माइक्रोवेव ओवन - आप जल्दी से असली स्वादिष्ट बना सकते हैं। कोई आश्वस्त करता है कि इसमें खाना बनाना हानिकारक और खतरनाक भी है, जबकि अन्य, इसके विपरीत, ध्यान दें कि ये सभी मिथक हैं। हम इन लड़ाइयों में नहीं जाएंगे, लेकिन बस आपको माइक्रोवेव में अद्भुत नाश्ते के लिए व्यंजनों की पेशकश करेंगे।
ग्रील्ड कटलेट: रचना, सामग्री, फोटो, बारीकियों और खाना पकाने के रहस्यों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
यह सर्वविदित है कि खुली हवा में, सुरम्य प्रकृति के बीच, हंसमुख पिकनिक से घिरे हुए, बेसब्री से व्यंजनों की प्रतीक्षा में, घर की रसोई में सामान्य परिस्थितियों में पके हुए व्यंजनों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और रसदार होते हैं। ग्रिल पर मीटबॉल कैसे पकाएं? आइए इसके बारे में हमारे लेख में बात करते हैं।
चिकन बुलगुर कैसे पकाएं
बुलगुर एक विशेष तकनीक का उपयोग करके संसाधित गेहूं के दाने हैं। अनाज को पहले से कुचल दिया जाता है, और फिर उन्हें उबलते पानी में उबाला जाता है और अच्छी तरह से सुखाया जाता है। यह एक ऐसा उत्पाद निकला जिससे लगभग कोई भी व्यंजन बनाया जाता है। खाना पकाने के लिए, उदाहरण के लिए, चिकन बुलगुर, आप इस लेख में वर्णित व्यंजनों में से एक का उपयोग कर सकते हैं। चुनाव आपकी अपनी इच्छा के साथ-साथ कुछ उत्पादों की उपलब्धता पर निर्भर करेगा।
साइड डिश के लिए बुलगुर कैसे पकाएं: रेसिपी
यदि आप सामान्य अनाज और चावल से थक चुके हैं, तो आज हम आपको बताएंगे कि साइड डिश के लिए बुलगुर कैसे पकाना है। यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है जो मांस, मुर्गी पालन और सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
कड़ाही में तले हुए फ्लाउंडर: फोटो के साथ रेसिपी
अपनी अनूठी संरचना के अलावा, फ्लाउंडर अपने स्वादिष्ट स्वाद से आश्चर्यचकित करने में सक्षम है। इसे सुखाया जाता है, विभिन्न प्रकार के साइड डिश और मसालों के साथ ओवन में पकाया जाता है, सब्जियों के साथ पकाया जाता है, नमकीन होता है, लेकिन तली हुई मछली को सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। इस तरह की एक सरल, पहली नज़र में, पकवान विशेष ध्यान देने योग्य है।
रेड सॉस: घर का बना व्यंजन
घर पर लाल सॉस कई तरह से तैयार किया जा सकता है: मशरूम और लहसुन के साथ लाल मुख्य सॉस के आधार पर, पास्ता और पिज्जा के लिए ताजा टमाटर से, और ताजा निचोड़ा हुआ टमाटर के रस से सर्दियों के लिए संरक्षित
शतावरी के लिए कौन सी चटनी चुनें: हर स्वाद के लिए एक नुस्खा
शतावरी के लिए एक स्वादिष्ट सॉस तैयार करने के लिए, नुस्खा को अपनी स्वाद वरीयताओं के आधार पर चुना जाना चाहिए। अन्यथा, कोई भी विकल्प वास्तविक आनंद नहीं लाएगा। रोमांच चाहने वाले लहसुन, सिरका या सरसों के मिश्रण का उपयोग करना पसंद करते हैं, जबकि अन्य मक्खन, अंडे और ताजी क्रीम के साथ ठीक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह कई दिलचस्प विकल्पों पर विचार करने योग्य है
सलाद के साथ आमलेट: व्यंजन की फोटो और कैलोरी सामग्री के साथ व्यंजन
नाश्ते में अंडे बनाना एक बहुत ही आम बात है। उन्हें तले हुए अंडे या तले हुए अंडे के रूप में उबाला जा सकता है (कठोर उबला हुआ, "पाउच किया हुआ", नरम-उबला हुआ)। परिचारिकाओं को समझना मुश्किल नहीं है: वे जल्दी और काफी संतोषजनक तैयार होते हैं। हालांकि, अगर आप अंडे की नई डिश चाहते हैं और आपके पास कुछ खाली समय है, तो इसकी जगह सलाद के साथ कुछ ऑमलेट बनाएं।
शतावरी: तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
शतावरी एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ सब्जी है, जिसके मूल्यवान गुण प्राचीन काल में रहने वाले लोगों को ज्ञात थे। दुर्भाग्य से, आज यह हमारे आहार में बहुत कम दिखाई देता है, क्योंकि कई गृहिणियां बस यह नहीं जानती हैं कि इसका क्या करना है। इस लेख में, हम शतावरी के साथ कुछ सरल व्यंजनों को देखेंगे।
चिकन पेट्स: खाना बनाना, रेसिपी
चिकन का पेट खाना बनाना कुछ गृहिणियों को आकर्षित करता है। ऐसा माना जाता है कि इस ऑफल का उपयोग केवल उन मामलों में किया जाता है जहां मांस के लिए पर्याप्त पैसा नहीं होता है। यह एक बहुत ही गलत राय है। मूल व्यंजन हैं जिनके अनुसार पका हुआ चिकन पेट एक खुशी बन जाएगा और उत्सव में सभी परिवार के सदस्यों और मेहमानों को पसंद आएगा
जौ का दलिया: कैसे पकाएं, फायदे और नुकसान
जौ को सबसे पुरानी अनाज वाली फसलों में से एक माना जाता है। इसकी खेती दस हजार साल से भी पहले शुरू हुई थी। हमारे दूर के पूर्वजों ने इससे बीयर, क्वास और केक बनाए। लेकिन जौ का दलिया उन दिनों विशेष रूप से लोकप्रिय था। इस हार्दिक व्यंजन को कैसे पकाने के लिए, आप आज के लेख से सीखेंगे।
सर्दियों के लिए डिब्बाबंद चुकंदर: खाना पकाने की विधि
गर्मियों के अंत में बागवानों के लिए सब्जियां लेने का गर्म समय आता है। गोभी, गाजर और चुकंदर चमकीले रंगों से आंख को खुश करते हैं। सर्दियों के लिए, वे इन सब्जियों और कई अन्य सब्जियों को ताजा और डिब्बाबंद रखने की कोशिश करते हैं। मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी और महत्वपूर्ण विटामिन एकत्रित फलों में निहित हैं। उनमें से एक विशेष स्थान पर बीट्स का कब्जा है। किसी व्यक्ति के लिए यह कितना महत्वपूर्ण है?
तली हुई हरी बीन्स: पकाने की विधि
स्ट्रिंग बीन्स एक बहुत ही लोकप्रिय शरद ऋतु की सब्जी है। आमतौर पर, इसके साथ विभिन्न वेजिटेबल स्टॉज को पकाया जाता है या साइड डिश के लिए इसके शुद्ध रूप में उबाला जाता है। लेकिन आप इसे प्याज, पनीर या अंडे के साथ भी भून सकते हैं। लेख में तली हुई हरी बीन्स की रेसिपी दी गई है जिनका आप आसानी से पालन कर सकते हैं।
कोहलबी कैसे बनाते हैं? कोहलबी गोभी: पकाने की विधि, रेसिपी
बहुत पहले नहीं, एक सब्जी जो शलजम की तरह दिखती है, हमारे स्टोर की अलमारियों पर, या विदेशी खुदरा श्रृंखलाओं के हाइपरमार्केट में दिखाई दी। यह कोहलीबी है। ऐसे विदेशी कैसे पकाने के लिए? यह हमारे लेख का विषय होगा।
सूअर का मांस के लिए अचार: व्यंजनों, खाना पकाने की विशेषताएं
पाक विशेषज्ञों, रसोइयों और खाना पकाने से जुड़े अन्य लोगों के अनुसार, कई मांस व्यंजनों की सफलता सीधे लुगदी को भिगोने के लिए बनाई गई संरचना पर निर्भर करती है। तो, एक सफलतापूर्वक चयनित अचार (पोर्क या बीफ के लिए) उत्पाद के स्वाद में काफी सुधार कर सकता है: कोमलता, कोमलता, मुंह में पिघलने की क्षमता, और इसी तरह। सूअर के मांस के साथ-साथ किसी अन्य प्रकार के मांस के लिए अचार चुनते समय नुकसान से कैसे बचें?
सर्वश्रेष्ठ ईस्टर पनीर की रेसिपी
बड़े रूढ़िवादी अवकाश से पहले बहुत कम समय बचा है! यही कारण है कि हम अपने पाठक को सबसे स्वादिष्ट और सफल ईस्टर पनीर व्यंजनों का अध्ययन करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो अनुभवहीन परिचारिकाओं को भी घर पर एक सुंदर, चिकनी और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट उत्पाद बनाने में मदद करेंगे।
खीरे की चटनी कैसे बनाते हैं?
ककड़ी की चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है। आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं। हमारे लेख में, हम कुछ अच्छे व्यंजनों को देखेंगे।
ओवन में सूखा सेब जाम: खाना पकाने की विशेषताएं, व्यंजनों और समीक्षा
सूखा जाम जामुन या फलों को पहले चाशनी में पकाया जाता है और फिर ओवन में सुखाया जाता है। इसका स्वाद कैंडीड फल या मुरब्बा जैसा होता है। इसे घर पर बनाने की रेसिपी हमारे लेख में प्रस्तुत की गई है।
ताजा खीरा कैसे रखें? जानें प्राचीन और आधुनिक तरीके
ताजा खीरा आप ज्यादा देर तक नहीं रख सकते। झाड़ी से हटाने के पहले तीन दिनों के बाद, सब्जी मुरझाने लगती है और अपना पोषण मूल्य खो देती है। लेकिन फिर भी, उद्यमी गृहिणियों ने खीरे के शेल्फ जीवन का विस्तार करना सीख लिया है। कैसे? हम इस लेख में इस बारे में बात करेंगे। नीचे दी गई सभी जानकारी को पढ़ें और आप सीखेंगे कि ताजा खीरे को कई हफ्तों और महीनों तक कैसे रखा जाए।
आइसक्रीम कैसे बनाते हैं? युक्तियाँ और व्यंजन विधि
आइसक्रीम एक सार्वभौमिक व्यंजन है जो लगभग हर व्यक्ति को बचपन से ही पसंद होता है। इसलिए हर गृहिणी की दिलचस्पी इस बात में होती है कि आइसक्रीम कैसे बनाई जाती है। वास्तव में, सरल उत्पादों का उपयोग करके ऐसी स्वादिष्ट मिठाई घर पर तैयार की जा सकती है।
शतावरी खाना बनाना: तस्वीरों के साथ रेसिपी
शतावरी कई किस्मों में आती है। सोया बहुत लोकप्रिय है, जिससे आप स्वादिष्ट साइड डिश या सलाद बना सकते हैं।
एक प्रकार का अनाज नूडल्स। जापानी खाना पकाने की सूक्ष्मता
नाजुक पौष्टिक स्वाद, थोड़ी मात्रा में कैलोरी और उपयोगी पदार्थों का एक उत्साही शस्त्रागार एशियाई व्यंजनों के मानक उपचार से आहार आहार का एक आकर्षक हिस्सा बनाते हैं। अपने दम पर नूडल्स कैसे पकाने के लिए, किन उत्पादों के साथ एक प्रकार का अनाज के आटे के साइड डिश को मिलाएं?
फिलो आटा स्ट्रडेल के प्रकार
फिलो का आटा बहुत स्वादिष्ट और असामान्य होता है। इससे आप मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजन बना सकते हैं, जिससे आप पूरे परिवार को खुश करेंगे।
हॉट स्मोक्ड पिंक सैल्मन मुख्य कोर्स के रूप में और सलाद में
पिंक सैल्मन मछली के बारे में है: आवास, उपस्थिति, प्रजनन। गर्म स्मोक्ड गुलाबी सामन को घर पर स्वादिष्ट और तेज़ कैसे पकाने के लिए। मछली के उपयोगी गुण। गर्म स्मोक्ड गुलाबी सामन सलाद
मीटबॉल कैसे पकाएं: रेसिपी
कई गृहिणियां मीटबॉल बनाना जानती हैं, लेकिन हर कोई उन्हें वास्तव में स्वादिष्ट और असली नहीं बना सकता। आपको खाना पकाने के सटीक व्यंजनों को जानने की जरूरत है, साथ ही कुछ रहस्यों को भी जानना होगा। इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं।
घर पर चीनी मैस्टिक
चीनी मैस्टिक घर पर आसान है! यह उन लोगों के लिए भी बहुत दिलचस्प और रोमांचक है जो विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके अपने हाथों से केक सजाना पसंद करते हैं।
आटा सॉस: फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी
आटा सॉस फ्रेंच शेफ की संपत्ति है। समय के साथ, ऐसे सॉस दूसरे देशों में चले गए। उदाहरण के लिए, इटालियंस ने आटा-आधारित सॉस को अच्छी तरह से पकाना सीखा। मैं आपको बताना चाहता हूं कि हमारे प्रकाशन में व्यंजनों में इस तरह के अतिरिक्त कैसे तैयार करें।
आसान रेसिपी: धीमी कुकर में उबले हुए मक्के
गर्मियों के दूसरे पखवाड़े से मक्का बिक्री पर दिखाई देता है। रसदार, मीठा और चमकीला, आप बस इसे खाना चाहते हैं। यह सिर्फ चूल्हे पर मकई के दाने पकाने के लिए है, आपको बहुत समय देना होगा। लेकिन रसोई सहायकों के आने से यह करना आसान हो गया है। धीमी कुकर में उबाला हुआ मकई आसानी से और जल्दी बन जाता है
बीयर के लिए क्राउटन कैसे बनाये
क्राउटन बनाने के तरीके को समझने के लिए, आपको व्यंजनों के साथ मोटी किताबों को पढ़ने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको केवल मूल बातें जानने की जरूरत है, और इस प्रकार आप किसी भी क्राउटन को बीयर या दूध के साथ चाय के लिए भी बना सकते हैं। क्राउटन के बीच एकमात्र अंतर एडिटिव्स और मसालों में है, और उनमें से कई हैं। और आधार रोटी है और ध्यान से इसे क्यूब्स या स्लाइस में काटने की क्षमता है
रेसिपी: स्ट्रडेल आटा। खाना पकाने की तकनीक
उन सभी लोगों के लिए जो ढेर सारे टॉपिंग के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री और साथ ही जर्मन और पारंपरिक यूरोपीय व्यंजन पसंद करते हैं, हम अपनी आज की रेसिपी पेश करते हैं। स्ट्रूडल्स के लिए आटा, अर्थात्, हम उन्हें पकाएंगे, लोचदार, लचीला और बहुत पतले रोल आउट होना चाहिए
धीमे कुकर में चॉकलेट लीन मफिन: तस्वीरों के साथ रेसिपी
चर्च द्वारा निर्धारित संयम के दौरान, कभी-कभी एक छोटे बच्चे को यह समझाना बहुत मुश्किल होता है कि वह मिठाई में क्यों सीमित था। खासकर अगर उनका लंबे समय से प्रतीक्षित जन्मदिन इसी अवधि में आता है। हां, और बड़े बच्चे, जो पहले से ही उपवास के सार और अर्थ को समझते हैं, स्पष्ट रूप से अच्छाइयों के बिना ऊब जाते हैं। हालांकि, वयस्क भी कभी-कभी नियमों का उल्लंघन किए बिना खुद को कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। और यहीं पर दुबले कपकेक बचाव के लिए आते हैं।
स्टेक - यह किस तरह का व्यंजन है? रसदार स्टेक पकाने के नियम, व्यंजन विधि
एक स्टेक क्या है? इसे बनाने के लिए शव के किन हिस्सों का उपयोग किया जाता है? किस प्रकार के स्टेक मौजूद हैं? भूनने की डिग्री के अनुसार वर्गीकरण। पोर्क और बीफ स्टेक पकाने के लिए बुनियादी नियम और व्यंजन
शतावरी बीन्स: स्वादिष्ट व्यंजन बनाना
स्पीयर बीन्स एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है। यह आयरन और फोलिक एसिड से भरपूर होता है। इस मूल्यवान उत्पाद से भोजन बहुत पौष्टिक, स्वादिष्ट और साथ ही कैलोरी में कम होता है। इसलिए, जो लोग आहार का पालन करते हैं वे सुरक्षित रूप से अपने आहार में व्यंजन शामिल कर सकते हैं, जिसमें शतावरी बीन्स शामिल हैं। इस फलियां से व्यंजन पकाने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा, और व्यंजनों में बताई गई सामग्री काफी सस्ती है।
रास्पबेरी जैम - सरल, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ
रास्पबेरी जैम - अधिक परिचित नाम "रास्पबेरी जैम" - हमारे क्षेत्र में सबसे पसंदीदा व्यंजन है। यह न केवल गर्म चाय के लिए एक स्वादिष्ट और सुगंधित अतिरिक्त है, बल्कि उपचार पदार्थों की एक पेंट्री भी है जो हमारे शरीर को मजबूत करती है और सर्दी के प्रतिरोध को बढ़ाती है। इसलिए सभी गृहिणियां रास्पबेरी जैम का अच्छा स्टॉक बनाने की कोशिश करती हैं।
स्टू बीफ़ जिगर के लिए पकाने की विधि: दूध में, खट्टा क्रीम में, प्याज और गाजर के साथ
बीफ लीवर बी विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थों का सबसे अच्छा स्रोत है। यह हमारे मेनू पर होना चाहिए। आपको बस यह जानना है कि इसे सही तरीके से कैसे पकाना है। हमारे लेख में, हम बात करना चाहते हैं कि स्वादिष्ट और नरम बीफ़ लीवर कैसे पकाना है ताकि परिवार के सभी सदस्य इसे पसंद कर सकें।
चिकन नगेट्स: रेसिपी। चिकन नगेट्स कैसे पकाने के लिए?
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने छोटे परिवार की फास्ट फूड की लत से कैसे लड़ते हैं, बच्चों के लिए सबसे अच्छा भोजन हैम्बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन नगेट्स होंगे। और अगर आप चाहते हैं कि ऐसे व्यंजन बढ़ते जीवों को कम से कम नुकसान पहुंचाएं, तो आपको उनके उत्पादन में अपनी रसोई में महारत हासिल करनी होगी।
घर पर बस्तूरमा कैसे बनाते हैं
बीफ बस्तुरमा मसालों और मसालों में सुखाया हुआ मांस है। नुस्खा आर्मेनिया में उत्पन्न हुआ। परंपरागत रूप से, बस्तुरमा तैयार करने की प्रक्रिया में दो से चार सप्ताह लगते हैं। लेकिन घर पर स्वादिष्ट बस्तूरमा बनाने की रेसिपी हैं। उनमें से एक का वर्णन इस लेख में किया गया है।
"हम घर पर खाते हैं": यूलिया वैयोट्सस्काया की रेसिपी के अनुसार केक
हम कितनी बार घर का बना केक खाते हैं? हमारे मालिक भाग्यशाली हैं। तथ्य यह है कि दुनिया में एक शानदार महिला रहती है - यूलिया वैयोट्सस्काया। यह चमचमाती सुंदरता आसानी से बात करती है कि अपने दम पर कई व्यंजन कैसे बनाए जाते हैं। उसने मीठे घर के बने डेसर्ट के व्यंजनों को दरकिनार नहीं किया। साथ ही पाक परी की कहानी तेजी से आगे बढ़ रही है, और ऐसा लगता है जैसे हम भी ऐसा ही कर सकते हैं। और सही। क्या हम कोशिश करें?
घर पर पंचो खट्टा क्रीम केक पकाना
अगर आपको मिठाई पसंद है, तो आप स्वादिष्ट जरूर पसंद करेंगे? नरम और रसदार पंचो केक। मीठे दाँत और कन्फेक्शनरी प्रेमियों के लिए यह एक वास्तविक खोज है। यहां तक कि मिठाई के प्रति उदासीन व्यक्ति, इस अद्भुत केक को आजमाकर, इसके स्वाद से प्रसन्न होगा।
दही बिस्कुट: रेसिपी फोटो के साथ। क्रीम चीज़ बिस्किट रेसिपी
आधुनिक देखभाल करने वाली माताएं, जो अपनी संतानों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, लेकिन उन्हें मिठाइयों के बिना नहीं छोड़ना चाहती हैं, वे इस विचार में खोई हुई हैं कि क्या पकाना है और स्वादिष्ट, और बहुत अधिक कैलोरी नहीं, और यहां तक कि स्वस्थ भी।