"अटलांटिस" - फिनलैंड की खाड़ी (सोलनेचनोय, सेंट पीटर्सबर्ग) के तट पर एक रेस्तरां। विवरण, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शहर की हलचल के बीच, आराम करने के लिए जगह ढूंढना आसान नहीं है जो प्रकृति की सुंदरता, शानदार मनोरम परिदृश्य, अच्छे व्यंजन और पेशेवर सेवा को जोड़ती है। लेकिन ये सभी गुण अटलांटिस रेस्तरां (सेंट पीटर्सबर्ग) के पास हैं। यह मजेदार और रोमांटिक डिनर दोनों के लिए एक आदर्श स्थान है। यूरोपीय और लेखक के व्यंजनों के कलात्मक रूप से तैयार व्यंजन और अद्भुत समुद्री दृश्य एक सुखद प्रभाव और सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं।

सब कुछ में सद्भाव

अटलांटिस एक ऐसा रेस्तरां है जिसमें समान प्रतिष्ठानों के खंड में कई विशेषताएं हैं। सबसे पहले, यह प्राकृतिक सामग्री के साथ आधुनिक शैली का एक उत्कृष्ट संयोजन है। एक गैर-मानक वास्तुशिल्प समाधान रेस्तरां को अपने सेगमेंट में प्रभावी ढंग से अलग करता है। दो मंजिला इमारत केवल प्राकृतिक सामग्री: पत्थर और लकड़ी से बनी थी।

विशाल पैनोरमिक ग्लास आपको फ़िनलैंड की खाड़ी की सुंदरियों की प्रशंसा करने की अनुमति देता है, जो कि बस शानदार हैं। "अटलांटिस" एक ऐसा रेस्तरां है जहां साल के किसी भी समय आप न केवल सर्वोत्तम पाक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, बल्कि शहर से दूर जाने के बिना प्रकृति की गोद में आराम भी कर सकते हैं। यहां आप एक कॉर्पोरेट पार्टी, एक शादी, एक बिजनेस मीटिंग, एक भोज और एक मामूली पारिवारिक उत्सव आयोजित कर सकते हैं।

हॉल

रेस्तरां का स्तर और इसका विशाल परिसर आपको किसी भी, यहां तक कि सबसे फैशनेबल, कार्यक्रम का आयोजन करने की अनुमति देता है। यह आगंतुकों को दो बड़े हॉल प्रदान करता है, जिनमें से प्रत्येक में 180 लोग बैठ सकते हैं। छत से, जो इमारत के शीर्ष पर स्थित है, क्रोनस्टेड किलों के शानदार दृश्य दिखाई देते हैं। गर्म मौसम में, यहां आप शेफ की पाक कृतियों को आजमा सकते हैं, समुद्री हवा और देवदार के जंगल की स्वच्छ हवा का आनंद ले सकते हैं। आप चाहें तो आरामदेह वीआईपी कमरा मंगवा सकते हैं।

रेस्तरां के इंटीरियर को रेतीली क्रीम और चॉकलेट के कैजुअल, प्राकृतिक रंगों से सजाया गया है। हॉल में कांच की सीढ़ियां और मनोरम दीवार सूर्य की प्रकाश और विनीत किरणों को कमरे में प्रवेश करने की अनुमति देती है, अविश्वसनीय हाइलाइट्स बनाती है और प्रकृति की सभी सुंदरता को दर्शाती है। अटलांटिस रेस्तरां एक देवदार के जंगल के बीच फिनलैंड की खाड़ी में स्थित है, जो पहले से ही बराबरी के बीच निर्विवाद लाभ देता है।

रेस्तरां मेनू

सुंदर दृश्यों और शानदार वास्तुकला के अलावा, इस प्रतिष्ठान की पहचान इसका व्यंजन है। अटलांटिस एक ऐसा रेस्तरां है जो अपने मेहमानों को सर्वोत्तम प्रदान करता हैयूरोपीय और लेखक के व्यंजन, पाक व्यंजन एक कड़ाही में पकाया जाता है, तंदूर और विशेष प्यार के साथ ग्रिल पर। यहां आपको कई प्रकार के सलाद, विभिन्न प्रकार के गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र, मांस और मछली के व्यंजन, नाजुक मिठाइयाँ और पेय का एक बड़ा चयन पेश किया जाएगा।

जापानी भोजन प्रेमी मुझमें कुछ सुखद और परिचित बिंदु पाएंगे। छोटे आगंतुकों के लिए, एक विशेष बच्चों का मेनू और स्वस्थ ताजा निचोड़ा हुआ रस है। क्लासिक व्यंजन विशेष व्यावसायिकता के साथ तैयार किए जाते हैं, उनमें से प्रत्येक का अपना स्वाद होता है। आगंतुकों के अनुसार, अटलांटिस एक ऐसा रेस्तरां है जहां आप खाना पकाने के सभी वैभव की खोज कर सकते हैं और परिचित चीजों को नए तरीके से देख सकते हैं।

सलाद

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रेस्तरां में सभी सलादों को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस संस्था के नियमित अतिथि ध्यान दें कि उनके पास हमेशा ताजी जड़ी-बूटियाँ, सलाद और सब्जियाँ होती हैं। अटलांटिस सिग्नेचर डिश समुद्री व्यंजनों (स्कैलप्स और श्रिम्प्स) का एक संयोजन है, सलाद मिश्रण के साथ सामन, चेरी टमाटर, एक शानदार उष्णकटिबंधीय सॉस के साथ अनुभवी। सभी व्यंजन सरल हैं, लेकिन एक ही समय में बहुत मूल हैं। Caprese सलाद मोत्ज़ारेला चीज़ और पेस्ट सॉस के साथ पका हुआ टमाटर है।

यह कुछ खास नहीं लगेगा, लेकिन पकवान का स्वाद काबिले तारीफ है। सब्जियों और पनीर के साथ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का एक सुंदर संयोजन एक विशेष मैरी रोज सॉस द्वारा पूरक है। यह सलाद निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है। पारंपरिक ओलिवियर सलाद यहाँ के अनुसार पकाया जाता हैक्लासिक रेसिपी और घर के बने मेयोनेज़ और क्राउटन के साथ परोसें। रेस्तरां झींगा और चिकन स्तन के साथ दो प्रकार के सीज़र प्रदान करता है, साथ ही बेक्ड वेजिटेबल विनैग्रेट, धूप में सुखाए हुए टमाटर और बेक्ड बैंगन के साथ अरुगुला सलाद, और कई अन्य प्रकार के सलाद।

नाश्ता

सेंट पीटर्सबर्ग रेस्तरां अपने आगंतुकों को विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं, लेकिन अटलांटिस में जाकर, आप मूल पाक व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं जो केवल यहां तैयार किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, सीप की चटनी, हरी प्याज और डाइकॉन के साथ विशेष नमकीन सामन। मेनू में एक विशेष स्थान पर मछली और समुद्री व्यंजनों के व्यंजन हैं, जिनकी समीक्षा बहुत उत्साही है। जापानी ईल को चिकोरी के पत्तों पर मसालेदार समुद्री शैवाल सलाद के साथ परोसा जाता है, और स्मोक्ड मैकेरल को नींबू सॉस, पके हुए नए आलू और लाल प्याज के साथ परोसा जाता है।

यहाँ कॉड को टोमैटो सॉस में मैरीनेट किया जाता है (यह लेखक की रेसिपी है), जो इसे विशेष रूप से कोमल और सुगंधित बनाता है। आटे में पके हुए टाइगर झींगे को तीन सॉस के साथ परोसा जाता है: मीठी और खट्टी मिर्च, आम या सीप। पनीर के साथ मक्खन-लहसुन की चटनी में पके हुए विशालकाय मसल्स। विशेष रूप से उल्लेखनीय समुद्री स्कैलप्स हैं, जिन्हें उनके उत्कृष्ट और असामान्य स्वाद के लिए ग्रील्ड और वेजिटेबल कैवियार और ट्रफल सॉस के साथ परोसा जाता है। सब्जियों, पनीर और क्रीम के साथ केकड़ा जुलिएन को गर्म क्षुधावर्धक के रूप में पेश किया जाता है। रेस्तरां के मेनू में मांस और सब्जियों के नाश्ते का भी सम्मान किया जाता है। क्रीम और वाइन के साथ सुगंधित जंगली मशरूम जुलिएन, पनीर के साथ बैंगन, टमाटर और अखरोट, नट्स के साथ बेक्ड कद्दू औरबेलसमिक क्रीम, पुदीना और नींबू-नारंगी जैम के साथ गर्म पनीर, कच्चा स्मोक्ड वेनिसन, मूंगफली की चटनी के साथ पके हुए सब्जियों का खेल, नमकीन दूध मशरूम, हल्के नमकीन टमाटर और खीरे - यह सब इस जगह पर चखा जा सकता है।

गर्म भोजन

अटलांटिस रेस्तरां, जिसका धूप मूड आगंतुकों को पहले ही मिनटों से अवगत करा दिया जाता है, गर्म व्यंजनों का एक बड़ा चयन प्रदान करता है। सबसे पहले, ये पूरी तरह से पके हुए स्टेक हैं (मेहमानों की पसंद पर सिरोलिन या मोटी धार)। बीफ, हैम, बेकन, स्मोक्ड सैल्मन, सब्जियों और मशरूम के साथ विभिन्न सॉस, लसग्ना और रिसोट्टो के साथ कई प्रकार के अद्भुत पास्ता आपको इतालवी व्यंजनों के प्रशंसक बना देंगे। यहां तंदूर में एक युवा बछड़े का हैम और एक युवा मेमने का गीगट एक विशेष तरीके से तैयार किया जाता है।

मेनू में कई प्रकार के चिकन, पोर्क और वील स्केवर्स हैं, जिन्हें सुगंधित सॉस (टेकमाली, लिंगोनबेरी या टमाटर) के साथ परोसा जाता है। स्मोक्ड ब्रिस्केट के साथ ग्रिल्ड वेनसन और अनार की चटनी के साथ यंग लैम्ब रैक बहुत कोमल होते हैं। आप स्मोक्ड पोर्क रिब्स, डक लेग कॉन्फिट विद प्रून्स एंड कैबेज, वील कटलेट और कबाब को मैरीनेट किए हुए टमाटर के साथ हाइलाइट कर सकते हैं।

मेनू विशेषताएं

"अटलांटिस" - एक ऐसा रेस्तरां जो अपनी सभी अभिव्यक्तियों में मौलिक है। जैसा कि आप जानते हैं, खाना पकाने की तकनीक और व्यंजनों की पसंद अंतिम परिणाम को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है। रेस्तरां के मेन्यू में कई तरह के व्यंजन होते हैं जिन्हें कच्चा लोहा पैन में पकाया जाता है। यह आपको उनके स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करने की अनुमति देता है। इसलिएकेसर और समुद्री भोजन के साथ पेला, खट्टा क्रीम सॉस में चेंटरेल और आलू के साथ वील, एक मलाईदार सॉस में मशरूम के साथ बीफ जीभ मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है, अरुगुला और पालक के साथ टाइगर झींगे, वील गाल, सब्जियों के साथ टमाटर सॉस में भेड़ का बच्चा, पालक के साथ ट्राउट पट्टिका और बीफ स्ट्रोगानॉफ।

रेस्तरां मेन्यू की एक अन्य विशेषता टैगिन है। यहां आप समुद्री भोजन और सब्जियों के साथ कॉड और स्मोक्ड सैल्मन, बरबेरी, छोले और सब्जियों के साथ बीफ स्टू, भेड़ के मांस के साथ खिनकली और कद्दू के साथ मंटी का एक टैगिन डुओ ऑर्डर कर सकते हैं। और अंत में, स्कैलप, टूना और सैल्मन सेविच।

मिठाई

हर भोजन एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ समाप्त होना चाहिए ताकि एक मीठा और नाजुक स्वाद छोड़े। रेस्तरां चुनने के लिए कई पारंपरिक और मूल व्यंजन पेश करता है। स्ट्रॉबेरी, मैंगो सॉस और वेनिला के साथ नाजुक ब्लैमैंज, कई प्रकार की आइसक्रीम, सफेद किशमिश के साथ फ्लेमिश प्रालिन और डार्क रम और टिरामिसु उत्तम और शानदार मिठाइयाँ हैं। अच्छी पुरानी परंपराओं के प्रेमी परिवार-शैली की पिघल-इन-द-माउथ खट्टा क्रीम, रास्पबेरी चीज़केक, कई प्रकार के घर का बना जैम, घर का बना शहद केक, और बटरक्रीम क्रीम के साथ गाजर का केक चुन सकते हैं। अगर हम सेंट पीटर्सबर्ग में इस स्तर के रेस्तरां की तुलना करते हैं, तो अटलांटिस कई मानदंडों में निर्विवाद नेता है।

पता

अटलांटिस रेस्तरां में जाना सुनिश्चित करें। एक बार यहां आकर आप कई सालों तक इसके दीवाने बन जाएंगे। और इसकी सबसे अच्छी पुष्टि आगंतुकों की प्रतिक्रिया है जोबायव्युत यहाँ लगातार। पता: सोलनेचनोय गांव, सेंट पीटर्सबर्ग केवल 40 किलोमीटर दूर है, सेंट। पेट्रोव्स्काया, डी.2। आप फोन द्वारा एक टेबल आरक्षित कर सकते हैं: (812) 432-90-60। अपनी छुट्टी का पहले से ध्यान रखकर, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि एक अविस्मरणीय अनुभव आपका इंतजार कर रहा है।