2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
लोकप्रिय डाइजेस्टिफ - गाढ़ा अंडा मदिरा एडवोकेट, दुनिया के कई देशों में कैफे और रेस्तरां के मेनू में मौजूद है। इसे साधारण उत्पादों से बनाया गया है। यह अंडे की जर्दी, शहद, चीनी और ब्रांडी पर आधारित है। कभी-कभी रचना में वेनिला, क्रीम और गाढ़ा दूध मिलाया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि शराब "वकील" के साथ आने वाले पहले डच थे, जो सूरीनाम में रहते थे। उन्होंने इसे एवोकैडो पल्प के अतिरिक्त के साथ बनाया। एज़्टेक में, पेय को अहुआकाट्ल कहा जाता था, और स्पेनिश में यह "वकील" की तरह लग रहा था। लेकिन, जो लोग मूल को नहीं जानते हैं, उनका मानना है कि यह नाम कानूनी शब्दावली से जुड़ा है।
विशेषताएं और फायदे
डच द्वारा आविष्कार किया गया, अंडे के अनुकूल मदिरा अब आत्माओं की एक विशाल श्रृंखला के बीच हिट के रूप में पहचाना जाता है। इसके फायदों में कई महत्वपूर्ण संकेतक शामिल हैं:
- नरम, मखमली स्वाद;
- अमीर स्वाद;
- घनी बनावट;
- पाक व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला।
एडवोकेट लिकर की उत्पादन प्रक्रिया में उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता है। इसके अवयव मिश्रित और वृद्ध हैंसंतृप्ति के लिए निश्चित समय। उसके बाद, उन्हें फिर से अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिससे एक घने सजातीय तरल बनता है, जिसे कंटेनरों में डाला जाता है।
वर्तमान में, मूल पेय की बिक्री केवल हॉलैंड और ऑस्ट्रिया में की जाती है। अन्य देशों में, उपभोक्ताओं को एक निर्यात संस्करण प्रदान किया जाता है, जो कम सघन और अधिक मजबूत होता है।
एग डाइजेस्टिफ के लोकप्रिय ब्रांड
निर्माता लुकास बोल्स के एडवोकेट लिकर के साथ-साथ जाने-माने ब्रांड डी कुयपर, वीओवी, वेरपोर्टेन और वार्निक्स की काफी मांग है। यह ध्यान देने योग्य है कि नीदरलैंड में एवोकैडो पल्प के साथ मूल नुस्खा के अनुसार, यह उपलब्ध नहीं था। इसलिए, आविष्कारकों ने रचना में अंडे की जर्दी को शामिल करके चिपचिपा स्थिरता को दोहराया। उसी समय, एडवोकैट लिकर प्रत्येक निर्माता के लिए उसकी सुगंध और स्थिरता में भिन्न होता है।
उदाहरण के लिए, बोल्स ब्रांड का पेय चमकीले पीले रंग का है और इसमें शहद-मसालेदार स्वाद के साथ एक मलाईदार वेनिला सुगंध है। डी कुयपर मसालेदार अंडरटोन और मलाईदार शहद के स्वाद के साथ एक पीला तरल है।
VOV में एक समृद्ध पीला रंग और बादाम और वेनिला सुगंध के साथ एक मोटी स्थिरता है। इस ब्रांड के डाइजेस्टिफ के स्वाद में मीठी क्रीम के शेड्स होते हैं, और बाद में - सूखे मेवे। इसका उपयोग आइसक्रीम के लिए सॉस के रूप में किया जाता है, मिठाई पेस्ट्री में, कुकी आटा में जोड़ा जाता है।
आवेदन
मुख्य आवेदन के अलावा, जैसा कि ऊपर बताया गया है, एडवोकेट लिकरडेसर्ट, आइसक्रीम, कुकीज़ और अन्य बेक किए गए सामानों में उपयोग किया जाता है। इसे एपरिटिफ के रूप में भी परोसा जाता है। इसे पारंपरिक रूप से चौड़े गिलास या बांसुरी में डाला जाता है और कोको पाउडर के साथ व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
शराब कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, बाद के स्वाद को नरम करता है। इसके अलावा सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल बॉम्बार्डिनो और स्नोबॉल हैं। टायरॉल और नीदरलैंड में पाया जाने वाला एक गाढ़ा पेय जिसे चम्मच से खाया जा सकता है।
क्या मिलाना है और कैसे पीना है?
एक अद्भुत मादक पेय जो महिलाओं और पुरुषों दोनों को समान रूप से पसंद है, उत्सव की दावत को पूरा करने या रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श। अमेरिकी और यूरोपीय बारटेंडर इसका उपयोग करते हुए कई कॉकटेल व्यंजनों के साथ आए हैं, जो आपको उन्हें घर पर खुद पकाने की अनुमति देता है। सबसे अच्छे विकल्पों में निम्नलिखित विकल्प शामिल हैं:
- "कस्टर्ड": ग्रेनाडीन के 3 भाग और "वकील", वोदका का 1 भाग। लेयरिंग विधि द्वारा कुकिंग की जाती है।
- "जोकर": "वकील" (1 घंटा), नारंगी मदिरा (1 घंटा), वोदका (1 घंटा), फैंटा और बर्फ। सामग्री को एक गिलास में मिलाएं।
- कैसाब्लांका: 2 भाग वोडका, 1 भाग सौंफ लिकर, अनानास का रस, संतरे का रस और 1.5 भाग अंडा लिकर बर्फ के साथ। सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन के साथ मिलाया जाता है।
ब्रांडी, स्कॉच व्हिस्की, ग्रेप स्पिरिट या मसालेदार रम का उपयोग घर की शराब बनाने की प्रक्रिया में किया जा सकता है।
Advocaat सुगंधित मदिरा के कई प्रशंसकों से, समीक्षाओं को केवल सकारात्मक नोटों के साथ सुना और पढ़ा जा सकता है। चॉकलेट और अन्य पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के साथ इसका उत्कृष्ट स्वाद, आपकी आत्माओं को उठा सकता है और आपको सकारात्मक ऊर्जा से भर सकता है।
महत्वपूर्ण! आप घर में बने अल्कोहलिक उत्पाद को 6 महीने से अधिक समय तक ठंडे स्थान पर स्टोर कर सकते हैं। नहीं तो यह मीठा हो सकता है, और सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। आखिरकार, इसमें यॉल्क्स, क्रीम और अन्य अवयवों सहित खराब होने वाले उत्पाद शामिल हैं।
सिफारिश की:
चॉकलेट लिकर किसके साथ पीना है? घर पर चॉकलेट लिकर कैसे बनाएं?
चॉकलेट लिकर वास्तव में एक उत्तम पेय है। इसमें एक चिपचिपा बनावट, सुखद सुगंध और अद्भुत स्वाद है। यदि आप इस पेय के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो नीचे दिया गया लेख पढ़ें।
"रोमेन" - उत्तम और सुगंधित सलाद
किसी भी सलाद का स्वाद काफी हद तक उसके निर्माण में प्रयुक्त सामग्री पर निर्भर करता है। यदि नुस्खा में "रोमेन" की सिफारिश की जाती है, तो इस प्रकार का सलाद लेना बेहतर होता है यदि आप एक प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं। कई गृहिणियां अक्सर इस नियम की उपेक्षा करती हैं, परिणामस्वरूप पकवान से निराश रहती हैं, क्योंकि उन्हें इसमें कुछ भी दिलचस्प नहीं लगा। अक्सर, घर के रसोइयों को यह भी नहीं पता होता है कि रोमेन सलाद कैसा दिखता है, बजाय इसके कि वह पहली सिर वाली सब्जी खरीद लें।
कैरोलन्स लिकर क्या है? कैरोलन्स लिकर: समीक्षाएँ
इस लेख में, हम कैरोलन्स क्रीम लिकर पर एक व्यापक नज़र डालेंगे। पेय का पूरा नाम कैरोलन्स आयरिश क्रीम है। पहले से ही इस नाम से ही कोई अनुमान लगा सकता है कि शराब निर्माताओं ने प्रसिद्ध बेलीज़ के साथ प्रतिस्पर्धा करने का फैसला किया। क्या वे सफल हुए? आयरिश क्रीम वाली बेलीज़ लंबे समय से हमारे उपभोक्ताओं के लिए क्लासिक संस्करण और विभिन्न स्वादों के साथ जानी जाती है। लेकिन "कैरोलन्स" - एक मदिरा जो हाल ही में रूसी शराब बाजार में दिखाई दी है
"अर्मिना" (कॉग्नेक) - अर्मेनियाई स्वाद के साथ उत्तम स्वाद
यदि पूर्व सोवियत संघ के क्षेत्र में एक प्रसिद्ध कॉन्यैक है, तो "अर्मिना" ठीक वही नाम है जो उत्पादों की गुणवत्ता और इसके रचनाकारों के कई वर्षों के अनुभव की बात करता है।
चिकन और काली मिर्च का सलाद: एक उत्तम और सुगंधित व्यंजन
चिकन और काली मिर्च के साथ नाजुक और स्वादिष्ट सलाद में हॉलिडे टेबल की मुख्य सजावट बनने की पूरी संभावना है। इसे तैयार होने में कुछ ही मिनट लगते हैं
