टूना और बीन्स के साथ सलाद: नुस्खा, भोजन तैयार करना, पकाने की प्रक्रिया

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हाल ही में सीफूड सलाद बनाना फैशन बन गया है। सबसे आम घटक टूना है, जो अन्य उत्पादों के साथ मिलकर आपको नए स्नैक्स प्राप्त करने की अनुमति देता है। यह ज्ञात है कि वर्तमान में सबसे आम टूना और बीन्स के साथ सलाद है, जिसका नुस्खा इस लेख में दिया गया है। जैसा कि आप जानते हैं, इस घटक में भारी मात्रा में ट्रेस तत्व और प्रोटीन होते हैं। यह या तो अपने रस में या तेल भरने में बेचा जाता है। इसकी वसा की मात्रा इस पर निर्भर करेगी।

खाना तैयार करना

टूना और बीन सलाद, जिसकी रेसिपी बनाना काफी सरल है, इतना समृद्ध माना जाता है कि इसे न केवल रात के खाने के अलावा, बल्कि एक स्वतंत्र और अलग डिश के रूप में भी परोसा जा सकता है। इस तरह के भोजन के लिए आपको मुख्य की आवश्यकता होगीघटक, अधिक बार डिब्बाबंद का उपयोग करें। यह सुविधा से उचित है। आखिरकार, खाना पकाने के लिए, आप बस जार खोल सकते हैं, टूना प्राप्त कर सकते हैं और तुरंत सलाद के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

आप ताजा टूना मांस का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पहले आपको इसे नींबू और मसालों का उपयोग करके मैरीनेट करना होगा, और फिर टूना को दोनों तरफ से भूनें। इसे तलना चाहिए ताकि एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई दे। उत्पाद के अंदर कोमल और गुलाबी होगा, और ऊपर से यह कुरकुरा और सुर्ख होगा।

इस तरह के स्वादिष्ट सलाद को बनाने के लिए बीन्स को अक्सर डिब्बाबंद किया जाता है। यह या तो सफेद या लाल हो सकता है। आप इस तरह के पकवान को सूखे सेम के साथ पका सकते हैं, लेकिन उसके बाद ही इसे पहले तैयार किया जाना चाहिए: भिगोकर उबाल लें। और उसके बाद ही सूखे मेवे पकवान में डालने के लिए तैयार होंगे।

टूना और हरी बीन्स के साथ सलाद पकाने के लिए प्रयोग करें। यह हमेशा रंग में समृद्ध, रसदार होता है। लेकिन इन दो उत्पादों के अलावा, इस तरह के सलाद में दो और सामग्री जोड़नी चाहिए। उदाहरण के लिए, आप किसी भी सब्जियां, पनीर, जड़ी बूटी, सलाद या अंडे काट सकते हैं। यह सलाद आमतौर पर सॉस के साथ सबसे ऊपर होता है जिसे मेयोनेज़ या मिश्रित तेलों के साथ बनाया जा सकता है।

खाना पकाने का आदेश

टूना और बीन सलाद बनाने की प्रक्रिया में आमतौर पर अधिक समय नहीं लगता है यदि सभी आवश्यक उत्पाद पहले से तैयार किए जाते हैं। आमतौर पर इसे पकाने में बीस या तीस मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है। लेकिन निश्चित रूप से खाना पकाने के चरण हैं, जिनका पालन करके आप टूना और बीन्स के साथ एक विटामिन सलाद तैयार कर सकते हैं, जिसका नुस्खा इस लेख में पाया जा सकता है।

जमीन परचरण में, आपको डिब्बे खोलकर मुख्य घटक तैयार करने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, बाकी उत्पाद तैयार किए जाते हैं, जिन्हें सलाद में जोड़ा जाता है। प्रत्येक नुस्खा विभिन्न अतिरिक्त सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है। सब कुछ सीज़न करें, ठंडा करें और परोसना संभव होगा।

बीन्स और टूना के साथ सलाद के फायदे

टूना सलाद हमेशा पसंद किया जाता है, लेकिन यह अपने लाभकारी गुणों के लिए भी पूजनीय है। ऐसा माना जाता है कि ठीक से और सही ढंग से तैयार किया गया व्यंजन शरीर को कई लाभ पहुंचाएगा, इसकी प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा और विटामिन जोड़ देगा। लेकिन यह ज्ञात है कि आप इसे अलग-अलग तरीकों से पका सकते हैं। यह लेख सर्वोत्तम व्यंजनों को प्रस्तुत करता है। डिब्बाबंद टूना और बीन्स के साथ सलाद, सबसे पहले, मानव शरीर को वसा और प्रोटीन से समृद्ध करता है। ऐसा भोजन आपको अतिरिक्त पाउंड खोने की अनुमति भी देता है।

यह ज्ञात है कि डिब्बाबंद टूना भी अपने सभी उपयोगी गुणों को पूरी तरह से बरकरार रखता है। सलाद के लिए यह सलाह दी जाती है कि टूना के साथ उन जार को चुनें, जहां इसे अपने रस में डिब्बाबंद किया जाता है। इस तरह के उत्पाद को खरीदते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसमें अशुद्धियां न हों। डिब्बाबंद टूना में आमतौर पर मछली, नमक और पानी ही होता है।

बीन्स, सफेद, लाल या हरी बीन्स भी कैलोरी में कम होती हैं और पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में दो बार से अधिक खाने की सलाह देते हैं। बीन्स में बड़ी मात्रा में विटामिन और लाभकारी माइक्रोलेमेंट्स और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। किसी भी नुस्खा के अनुसार, ऐसे सलाद में, जहां मुख्य उत्पाद टूना और बीन्स होते हैं, हमेशा ताजी सब्जियां डाली जाती हैं, जिनमें बड़ी मात्रा मेंविटामिन। सलाद में कोई मेयोनेज़ या अतिरिक्त सामग्री नहीं डाली जाती है, इसलिए यह हल्का और संतोषजनक होता है।

पारंपरिक

टूना और बीन्स का सलाद तैयार करने के लिए, जिसकी क्लासिक रेसिपी कई गृहिणियों को पता है, आपको लगभग चालीस ग्राम बीन्स और मछली की एक छोटी कैन, लगभग तीन सौ ग्राम या थोड़ी अधिक की आवश्यकता होगी। इस व्यंजन के पारंपरिक संस्करण के लिए, आपको तीस ग्राम जैतून का तेल, दस चेरी टमाटर, तीस मिलीलीटर नींबू का रस और कुछ हरा प्याज भी चाहिए।

पहला कदम है टूना और बीन्स के जार खोलना, नमकीन पानी डालना। टूना को बाहर निकालें और एक कांटा के साथ अलग-अलग तंतुओं में थोड़ा सा मैश करें। मछली में बीन्स मिलाया जाता है। चेरी टमाटर को धोया जाना चाहिए और क्वार्टर में काटा जाना चाहिए, और सलाद के बाकी द्रव्यमान में भी जोड़ा जाना चाहिए। हरे प्याज को बारीक काट कर आगे भेज दिया जाता है। यहां मसाले, तेल और नींबू का रस भी मिलाना चाहिए।

स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना सलाद

सबसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको बीन्स और टूना की एक कैन की आवश्यकता होगी। इन्हें अच्छी तरह मिलाना चाहिए। इस व्यंजन के लिए तीन आलूओं की आवश्यकता होती है, जिन्हें उनकी खाल में उबाला जाता है। जो, ठंडा होने के बाद, क्यूब्स में काटकर एक कटोरे में भेजना चाहिए, जैसा कि नुस्खा के अनुसार आवश्यक है। डिब्बाबंद टूना और बीन्स के साथ सलाद भी अचार के साथ तैयार किया जा सकता है, जिसे पहले से काटा जाना चाहिए। उनमें से दो काफी हैं, और छोटे वाले।

इस सलाद द्रव्यमान को जोड़ा जाना चाहिएपचास ग्राम बारीक कटा प्याज, एक बड़ा चम्मच नींबू का रस और तीन बड़े चम्मच तेल। पूरे द्रव्यमान को एक छोटी चुटकी नमक के साथ छिड़कें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। अब आप रात के खाने के लिए परोस सकते हैं।

सफ़ेद बीन सलाद

एक विटामिन डिश तैयार करने के लिए, आपको मुख्य सामग्री की आवश्यकता होगी, अधिमानतः अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद। यह लोकप्रिय सफेद बीन और टूना सलाद दो और ताजा खीरे और चार ताजा टमाटर के साथ बनाया गया है।

इस सलाद को तैयार करने के लिए अलग से ड्रेसिंग करें। इसके लिए नमक, जड़ी-बूटियों और काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है, जो स्वाद के लिए डाले जाते हैं। लेकिन जैतून के तेल के लिए 3 बड़े चम्मच की जरूरत होगी। आधा नींबू का रस भी ड्रेसिंग के लिए प्रयोग किया जाता है।

टूना और बीन्स के साथ एक सलाद, जिसकी रेसिपी में 20 मिनट से अधिक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, तुरंत मेज पर परोसा जाता है और हमेशा न केवल घर से, बल्कि मेहमानों से भी अनुमोदन प्राप्त करता है। खीरे और टमाटर, छोटे टुकड़ों में काटे जाते हैं, कंटेनर में डाले जाते हैं जहां सेम पहले से ही जार से बाहर रखे जाते हैं और ट्यूना जोड़ा जाता है, जिसे पहले टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए। ड्रेसिंग डाली गई है, और एक स्वादिष्ट सलाद तैयार है!

हरी बीन सलाद बनाने की विधि

टूना सलाद को बनाने के लिए अगर आप हरी बीन्स का इस्तेमाल करते हैं तो इसकी महक आती है। लेकिन इसके लिए पहले से ही तैयारी कर लेनी चाहिए। ज्ञात हो कि ऐसा सलाद तैयार करने के लिए तीन सौ ग्राम हरी बीन्स की आवश्यकता होगी। इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सिरों को काट देना चाहिए। अगर सेमलंबा है, फिर भी इसे कई भागों में बांटा गया है। फिर इसे हल्के नमकीन पानी में छह मिनट तक उबाला जाता है और तरल निकालने के बाद ठंडे पानी से कुल्ला करना सुनिश्चित करें।

इस तरह के व्यंजन की संरचना में न केवल हरी बीन्स और टूना शामिल हैं, सलाद में अन्य उत्पादों को जोड़ने की आवश्यकता होती है। तो, आपको आलू के चार टुकड़े, पहले से उबले और छिलके चाहिए। इसे बड़े टुकड़ों में काटने की जरूरत है। दो टमाटरों को स्लाइस में काट लें। इस द्रव्यमान में मछली का एक जार डाला जाता है, जिसमें से तरल को पहले से निकाला जाना चाहिए।

टूना और हरी बीन्स के साथ सलाद, जिसका नुस्खा अक्सर गृहिणियों द्वारा गुप्त रखा जाता है, और ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। इसे बनाने के लिए आप दो बड़े चम्मच जैतून का तेल और एक चम्मच पेस्टो सॉस लें। उन्हें मिलाएं, सलाद में जोड़ें और फिर से सावधानी से सब कुछ ले जाएं। लगभग पन्द्रह मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

मछली इतालवी संस्करण

असामान्य स्वाद में हरी बीन्स और टूना के साथ सलाद होगा, जिसकी रेसिपी को इटैलियन कहा जाता है। इसकी तैयारी के लिए किन उत्पादों का उपयोग किया जाता है। तो, एक सौ ग्राम बीन्स और 200 ग्राम डिब्बाबंद टूना के अलावा, इस विधि का उपयोग करके सलाद तैयार करने के लिए, आपको दो खीरे और दो टमाटर चाहिए। बीन्स को रात भर पानी में भिगोया जाता है और फिर एक टहनी मेंहदी और लहसुन की एक कली के साथ उबाला जाता है।

खीरे, कटे हुए, टमाटर के वेजेज और अजवाइन के दो डंठल के साथ मिश्रित। सभी उत्पादों को मिलाया जाता है, और फिर ड्रेसिंग जोड़ा जाता है, जो दो बड़े चम्मच जैतून के तेल, एक छोटी चुटकी चीनी, नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ-साथ आधा चम्मच सरसों और एक चम्मच से तैयार किया जाता है।वाइन सिरका। उसके बाद, यह केवल सलाद को सीज़न करने, मिश्रण करने और ऊपर से अजमोद के साथ सजाने के लिए रहता है।

लाल बीन्स के साथ मछली का सलाद

इस रेसिपी में एक कैन लाल बीन्स और 200 ग्राम डिब्बाबंद टूना की आवश्यकता होती है। उन्हें मिलाने की जरूरत है। रेड बीन और टूना सलाद, जो एक साधारण रेसिपी है, में कटा हुआ टमाटर मिलाने की आवश्यकता होती है। आप चाहें तो बेल मिर्च की जगह ले सकते हैं। स्वाद के लिए मसाले डाले जाते हैं। ऐसे सलाद में आप तिल भी डाल सकते हैं.

लाल सेम के साथ टूना वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ अनुभवी। यह एक दिलचस्प और आसान विकल्प है।

बीन्स के साथ गर्म मछली का सलाद

इस व्यंजन में सामग्री का सही संयोजन इसे समृद्ध और स्वादिष्ट बनाता है। उबले हुए आलू के तीन टुकड़ों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर एक कैन सेम के साथ मिलाया जाता है। इस द्रव्यमान में, आपको टूना की एक कैन और चेरी टमाटर के पांच टुकड़े और आधा लाल प्याज काटने की जरूरत है। ड्रेसिंग के लिए, तीन बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ कुछ बड़े चम्मच केपर्स मिलाएं, थोड़ा नमक, काली मिर्च और आधा नींबू स्वादानुसार मिलाएं। इस द्रव्यमान में आधा चम्मच राई डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। तुलसी के साथ शीर्ष।

आहार नुस्खा

बींस के साथ फिश डिश के लिए यह रेसिपी फेस्टिव टेबल के लिए भी तैयार की जा सकती है। एक गर्म फ्राइंग पैन में तीस ग्राम मक्खन डाला जाता है, जिस पर एक सौ ग्राम ब्रेड या पटाखे तले जाते हैं, साथ ही लहसुन की तीन लौंग भी। जैसे ही वे गुलाबी हो जाएं, पैन को गर्मी से हटा देना चाहिए। 170 ग्राम पोडबीन्स को 10 मिनट तक उबालें। इस समय आपको दो अंडे उबालने हैं।

जब खाना पक रहा हो, आप डिश को ड्रेसिंग के लिए सॉस तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक अलग कंटेनर में, आपको थोड़ा लहसुन, 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, स्वाद के लिए नमक, चार बड़े चम्मच वाइन सिरका, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ अजमोद मिलाना होगा। सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए।

150 ग्राम पेइचिंग पत्ता गोभी को मध्यम टुकड़ों में काटकर नमक के साथ मिला लें। डिब्बाबंद बीन्स डालें, जिन्हें ऊपर से थोड़ी चटनी के साथ डालना चाहिए। यहां जैतून का एक कैन भी मिलाया जाता है, जिसे आधे में सबसे अच्छा काटा जाता है, और फिर टूना का एक कैन। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और उबले अंडे के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, जो आधा में काटा जाता है। ड्रेसिंग के साथ पूरे सलाद को बूंदा बांदी करें। लो-कैलोरी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट डिश तैयार है!