2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
मायाकोवस्काया मेट्रो स्टेशन पर ओल्ड पापहोस रेस्तरां मास्को में एकमात्र प्रीमियम श्रेणी का रेस्तरां है जो अपने मेहमानों को अद्भुत साइप्रस व्यंजनों से परिचित कराता है। यहां एक खास माहौल है जो आपको भूमध्य सागर के बीचों-बीच स्थित एक धूप वाले ग्रीक द्वीप पर ले जा सकता है। स्थानीय व्यंजनों के विशिष्ट रंगीन व्यंजन एक सुखद अनुभव प्रदान करते हैं, जिससे हर कोई कुछ नया और अविस्मरणीय खोज सकता है।
क्या इसे विशिष्ट बनाता है?
मास्को में ओल्ड पापहोस रेस्तरां अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता का आनंद लेता है। इसका नाम प्राचीन शहर पापहोस से जुड़ा है, जो साइप्रस की राजधानी थी, और जिसमें कई संस्कृतियों को एक साथ मिलाया गया था। मेनू में शास्त्रीय ग्रीक व्यंजनों के राष्ट्रीय व्यंजन और वास्तव में शानदार शेफ एंडोनिस निकोलौ - शेफ एसोसिएशन के उपाध्यक्ष से आधुनिक व्याख्याएं प्रस्तुत की जाती हैं।साइप्रस, वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ्स का सदस्य और ग्रेट ब्रिटेन का मास्टर शेफ। इसके अलावा, यूरोपीय व्यंजनों (फ्रेंच, इतालवी, अंग्रेजी, तुर्की) के सबसे सफल तत्वों को ग्रीक मेनू में सामंजस्यपूर्ण रूप से बुना गया है।
मेनू विशेषताएं
ओल्ड पाफोस रेस्तरां अपने आगंतुकों की प्रतिक्रिया की सराहना करता है और एक ऐसा मेनू विकसित करने के लिए उनकी इच्छाओं को ध्यान में रखने की कोशिश करता है जो न केवल अद्भुत और मूल है, बल्कि एक ऐसा भी है जो दिल जीत सकता है। यहां प्रस्तुत ग्रीक व्यंजनों की सुंदरता का सबसे अच्छा अनुभव करने के लिए, यह प्रसिद्ध पाक समारोह से शुरू होने लायक है, जिसे साइप्रस में मेज़ के रूप में जाना जाता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजन और स्नैक्स की क्रमिक सेवा शामिल है। Meze केवल भोजन नहीं है, बल्कि एक अनूठा वातावरण, संचार, मनोदशा भी है। इसे अक्सर दोस्तों या परिवार के साथ सुखद शगल के लिए ऑर्डर किया जाता है। हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि मेसा में सभी व्यंजनों को आज़माना लगभग असंभव है, लेकिन आप उनमें से खाने की कोशिश कर सकते हैं, लाक्षणिक रूप से, कम से कम एक टुकड़ा।
रेस्तरां के रसोइयों ने मेहमानों को कई प्रकार के मेनू पेश करना सुनिश्चित किया: शाकाहारी, मांस, मछली और विशेष दाल, इसलिए यहां वे सभी मेहमानों की पसंद और स्वाद को ध्यान में रखने के लिए तैयार हैं। प्रत्येक मेनू में मुख्य पाठ्यक्रम, साइड डिश, सलाद, सूप, सॉस, ऐपेटाइज़र, डेसर्ट, ग्रील्ड व्यंजन और बहुत कुछ शामिल हैं। रेस्तरां में टेकअवे भोजन खरीदना भी संभव है। रेस्तरां व्यंजन त्रुटिहीन सेवा, समृद्ध विविधता और अविस्मरणीय स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। रेस्तरां "ओल्ड पाफोस" बस नहीं कर सकताउदासीन छोड़ दो!
स्वादिष्ट व्यंजनों का विस्तृत चयन
यहां तक कि सच्चे पेटू को भी यहां कई व्यंजन ध्यान देने योग्य होंगे, क्योंकि वे आधुनिक भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक बेहतर फल हैं। ये हैं, उदाहरण के लिए, एक मसालेदार सॉस में लेमोनो पोर्क पसलियों, प्रसिद्ध ग्रीक पेय ओज़ो में सगानाकी झींगा, रेड वाइन में पकाया जाने वाला निविदा स्टिफाडो गोमांस, शराब में अद्भुत समुद्री ब्रीम त्सिपुरा लेवन और पाइर्गोस ऑक्टोपस कारमेलिज्ड। ये सभी पेटू व्यंजन "ओल्ड पाफोस" के रसोइयों की अटूट पाक कल्पना और उच्च कौशल को प्रदर्शित करते हैं, क्योंकि केवल वास्तव में कुशल विशेषज्ञ ही ऐसी उत्कृष्ट कृतियों में सफल होते हैं।
केफ्टेड्स मीट पैटी, ट्राहाना सूप और हल्लौमी ग्रिल ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें आप राजधानी में कहीं और नहीं आजमाएंगे, लेकिन ये आपको ओल्ड पाफोस रेस्तरां (मॉस्को) द्वारा पेश किए जाएंगे। समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि सनी साइप्रस के अनोखे व्यंजन यहाँ असाधारण रूप से स्वादिष्ट और हमेशा ताज़ा परोसे जाते हैं।
और भी बहुत से मेहमान उन रेस्टोरेंट के व्यंजनों को आजमाकर प्रसन्न होंगे जो खुली ग्रिल पर "ओल्ड पाफोस" में पकाए जाते हैं। ये अन्य बातों के अलावा, उत्कृष्ट ग्रीक कटलेट शेफ्टाल्या, कटार पर पारंपरिक कबाब सौवलाकी, असाधारण रूप से स्वादिष्ट मछली और रसदार मांस स्टेक हैं। ये व्यंजन प्रतिष्ठान का गौरव हैं और वास्तविक साइप्रस का वास्तव में अविस्मरणीय वातावरण बनाते हैं।
रेस्तरां का इंटीरियर
मायाकोवस्काया पर रेस्तरां "ओल्ड पाफोस"एक सुखद विनीत इंटीरियर है, जिसे स्वादिष्ट क्रीम टोन में डिज़ाइन किया गया है। और रोमांटिक शाम की रोशनी में कांच की दीवार विशेष रूप से सुंदर लगती है, जिसके साथ पानी की धाराएं चलती हैं। सामान्य शैली जिसमें अतिथि कमरे सजाए जाते हैं, एक असली ग्रीक सराय जैसा दिखता है, जिसमें रंगीन ग्लास रोशनी वाली झूठी खिड़कियां, लकड़ी के बीम और बड़े पैमाने पर लोहे के चांडेलियर होते हैं। छिपकलियों को स्तंभों पर भी चित्रित किया गया है - एक आधुनिक ग्रीक विशेषता। आगंतुकों के ध्यान का केंद्र एक स्टाइलिश आउटडोर ग्रिल है, क्योंकि यहां साइप्रस व्यंजन का जादू सबसे आगे है। कोई आश्चर्य नहीं कि ऐसे माहौल में आराम करना और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेना आसान है। इसके अलावा, उत्कृष्ट आधुनिक वेंटिलेशन है।
आकलन करें कि ओल्ड पाफोस रेस्तरां वास्तव में कितना सुंदर है, फ़ोटो और वीडियो किसी भी शब्द से कहीं बेहतर मदद करेंगे। अपनी आंखों से प्रतिष्ठान के वातावरण और आंतरिक भाग को देखकर आप समझ सकते हैं कि वे आपकी पसंद के होंगे या नहीं।
मूल्य निर्धारण नीति
महानगरीय मानकों के अनुसार, Old Paphos रेस्तरां द्वारा अपने ग्राहकों को दी जाने वाली कीमतें लोकतांत्रिक से कहीं अधिक हैं। उदाहरण के लिए, शराब के साथ दो लोगों के लिए रात के खाने की कीमत लगभग 2000 रूबल होगी। एक रेस्तरां में भोजन का औसत बिल केवल 1000-1500 रूबल है। असाधारण स्वाद और व्यंजनों के उच्चतम स्वाद गुणों को ध्यान में रखते हुए, यह इस प्रतिष्ठान में अधिक से अधिक नए मेहमानों को आकर्षित नहीं कर सकता है जो जानना चाहते हैं कि साइप्रस में स्वाद की विशेषताएं क्या हैं।
सेवा सुविधाएँ
पुराना पापहोस रेस्तरां बनाना पसंद करता हैवास्तविक पारिवारिक आराम। रविवार की शाम (शाम 4:00 बजे से शाम 7:00 बजे तक) बच्चों वाले परिवारों का यहां विशेष रूप से स्वागत है, जिनके हंसमुख मूड के लिए यहां एक पेशेवर जोकर काम करता है। शेफ ने बच्चों के लिए एक विशेष "सबसे स्वादिष्ट मेनू" भी विकसित किया है। साथ ही, ताकि वयस्क अकेले रह सकें और आराम का पूरा आनंद उठा सकें, बच्चों को रेस्तरां के कर्मचारियों की चौकस निगाह में बच्चों के कमरे में मौज-मस्ती करने और खेलने का अवसर दिया जाता है।
प्रतिष्ठान तीन कमरों में मेहमानों का स्वागत करता है, जिसमें धूम्रपान न करने वालों के लिए एक अलग कमरा भी शामिल है। उनमें सीटों की कुल संख्या 120 है। हॉल में कोयले की सुखद गंध होती है और कपड़ों में अवशोषित भोजन की गंध नहीं होती है। यह विवरण कई ग्राहकों को प्रसन्न करता है। एक और जिज्ञासु विवरण जो कुछ आगंतुक नोट करते हैं वह शिलालेख "धन्यवाद", "कृपया" और नैपकिन पर पसंद है, जो यहां मौजूद ग्राहकों के लिए गहरे सम्मान की गवाही देता है।
संस्थान 12:00 बजे से अंतिम आगंतुक तक खुला रहता है। आधी रात को किचन बंद हो जाता है। यह मुफ्त वाई-फाई और सुखद लाइव संगीत नाटकों तक पहुंच प्रदान करता है, अंत में ग्रीक संस्कृति की दुनिया में स्थानांतरित हो जाता है। तो आप निश्चित रूप से रेस्टोरेंट में बोर नहीं होंगे। रेस्टोरेंट के बगल में बिना सुरक्षा के पार्किंग भी है।
रेस्तरां का पता
त्रुटिहीन प्रतिष्ठा और कई समीक्षाओं को देखते हुए, वास्तव में स्वादिष्ट भोजन के प्रत्येक पारखी को कम से कम एक बार ओल्ड पाफोस रेस्तरां में आना चाहिए। यह विशेष स्थान कहाँ स्थित है? उसे ढूंढना मुश्किल नहीं होगा। रेस्तरां "ओल्ड"Paphos" का पता इस प्रकार है: मास्को, सदोवया-ट्रियमफल्नया स्ट्रीट, 22/31, टावर्सकोय जिला, मायाकोवस्काया मेट्रो स्टेशन।
आगंतुक समीक्षा
आप रेस्तरां "ओल्ड पाफोस" के बारे में बहुत सारी समीक्षाएं देख सकते हैं। वे सभी लगभग एकमत हैं कि यहां पेश किए जाने वाले व्यंजन वास्तव में मूल और स्वादिष्ट हैं, और सेवा तेज और सुखद है। कई लोग यह भी ध्यान देते हैं कि यह संस्थान काफी अच्छी तरह से स्थित है और यहां तक पहुंचना आसान है। अक्सर लोग अपनी टिप्पणियों में समृद्ध और अद्वितीय ग्रीक व्यंजनों से कुछ और आनंद लेने के लिए रेस्तरां में फिर से आने की इच्छा के बारे में लिखते हैं। अन्य लोग "ओल्ड पाफोस" के बाकी लोगों को एक वास्तविक परी कथा भी कहते हैं।
हालांकि, रेस्तरां की कुछ नकारात्मक समीक्षाएं भी हैं। कुछ प्रतिष्ठान के मालिकों की आधुनिक मूल्य निर्धारण नीति और तथाकथित मार्कअप से असंतुष्ट हैं, उदाहरण के लिए, आपके साथ अल्कोहल लाने के लिए या क्लाइंट के साथ समझौते के बिना चेक में शामिल अनिवार्य 10% टिप। इसके अलावा, रेस्तरां में सेवा की प्रशंसा करने वालों में से कई के विपरीत, ऐसे लोग भी हैं जो व्यक्तिगत वेटर्स के बुरे व्यवहार पर ध्यान देते हैं। ये और अन्य समीक्षाएं कितनी सच हैं, व्यक्तिगत रूप से रेस्तरां में आए बिना इसका अंदाजा लगाना मुश्किल है। किसी भी मामले में, यह उत्साहजनक है कि पुराने पापोस के बारे में नकारात्मक लोगों की तुलना में बहुत अधिक सकारात्मक और यहां तक कि उत्साही टिप्पणियां हैं। और, ज़ाहिर है, यह मत भूलो कि सभी लोग अलग हैं, इसलिए जो पसंद करता है और काफी पसंद करता है, वह दूसरे को परेशान कर सकता है। तो, यह निर्विवाद प्रतीत होगाएक प्लस एक ही समय में माइनस हो सकता है, और इसके विपरीत।
क्या करें?
यदि आप ग्रीक स्वाद और व्यंजनों के प्रेमियों में से एक हैं, या बस कुछ नया खोजना चाहते हैं, जिससे आपके ख़ाली समय में विविधता आती है, तो Old Paphos रेस्तरां मेहमानों का स्वागत करने के लिए हमेशा खुश रहता है! जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, आपको मॉस्को के किसी भी संस्थान में ऐसा माहौल नहीं मिलेगा। यह रेस्तरां वास्तव में असली साइप्रस व्यंजनों की दुनिया का खुलासा करता है, जो विशेष रूप से उन लोगों के दिलों के करीब है जिन्होंने साइप्रस में छुट्टियां मनाई हैं और इसके बादल रहित मौसम, जड़ी-बूटियों से भरी हवा और समुद्री हवा, और सबसे महत्वपूर्ण, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और मूल स्थानीय व्यंजन याद करते हैं।.
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