2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
आर्टेसियन पानी, जो अब किसी भी दुकान में खरीदने के लिए उपलब्ध है, में कई उपयोगी गुण और एक विशेष स्वाद है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कोई भी अन्य वसंत या केवल शुद्ध नल का पानी हो सकता है, और बाद वाले में कोई स्वाद या, जो भी, उपचार गुण नहीं होते हैं। इसलिए, चुनने से पहले, लेबल को ध्यान से पढ़ें, ध्यान दें कि यह वास्तव में कहाँ खनन किया गया था और इसकी खनिज संरचना क्या है।
आर्टेसियन पानी क्या है?
भूजल के स्रोत अलग हैं, और ऐसे पानी में केवल अपने निहित गुण होते हैं। वसंत गैर-दबाव भूजल को संदर्भित करता है, इसका स्वाद और खनिजकरण सीधे उन चट्टानों पर निर्भर करता है जिनके माध्यम से इसे फ़िल्टर किया गया था। इस तरह, एक नियम के रूप में, एक सुखद स्वाद है, लेकिन खनिजों के साथ कम संतृप्ति है। स्प्रिंग्स का एक बड़ा दोष उनका संभावित संदूषण है, दोनों विभिन्न (कभी-कभी विषाक्त) मूल के पदार्थों और बैक्टीरिया के साथ। उनके विपरीत, आर्टेशियन जल गहरे भूमिगत होते हैं।होना
मेंचट्टानों और कठोर चट्टानों का जाल, उनका पर्यावरण से कोई संपर्क नहीं है, इसलिए ऐसे जल का प्रदूषण प्रश्न से बाहर है। बैक्टीरिया, अम्लीय वर्षा, सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थ आर्टिसियन वसंत में प्रवेश नहीं कर सकते हैं, इसलिए इसमें केवल भंग खनिज और लवण होते हैं। इन विशेषताओं के कारण, ऐसे स्प्रिंग्स अत्यधिक मूल्यवान हैं, और उनमें से तरल पदार्थ एक महत्वपूर्ण खनिज संसाधन है। वे पहले फ्रांस में आर्टोइस नामक स्थान पर खनन किए गए थे, इसलिए नाम। आर्टेशियन पानी की गहराई 100 से 500 मीटर तक होती है, यह दो जल प्रतिरोधी क्षितिजों के बीच स्थित होती है, और इसमें दबाव होता है। ड्रिलिंग के दौरान, यह छत से ऊपर उठ जाता है और, यदि दबाव अधिक होता है, तो कभी-कभी बह जाता है।
रचना और घटक
आर्टेसियन जल में एक समृद्ध खनिज संरचना होती है, जिसके अधिकांश तत्व मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। प्रत्येक घटक की अपनी विशिष्ट क्रिया होती है:
- बाइकार्बोनेट एक इलेक्ट्रोलाइट है और रक्त के सामान्य पीएच को पुनर्स्थापित करता है, इसकी अपर्याप्त मात्रा के साथ, रक्त अम्लीय हो जाता है, जिससे पुरानी थकान होती है और समग्र स्वर कम हो जाता है;
- कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करने, मांसपेशियों की वृद्धि में सहायता और तंत्रिका तंत्र के कार्य में सुधार के लिए जाना जाता है;
- सिलिकॉन; शरीर में इसकी कमी से संयोजी ऊतक पीड़ित होते हैं और हड्डियाँ विकृत हो जाती हैं, साथ ही यह पानी को एक सुखद, अनोखा स्वाद देता है;
- फ्लोरीन एक खनिज है जो दांतों के इनेमल की रक्षा करता है, प्रकृति में यह केवल आर्टिसियन पानी में पाया जाता है;
- पोटेशियम औरसोडियम, शरीर के खनिज संतुलन को बनाए रखता है।
जब पानी के लिए आर्टिसियन कुओं को ड्रिल किया जाता है, तो मूल संरचना को संरक्षित करने और संदूषण को रोकने के लिए सभी आधुनिक तकनीकों को लागू किया जाता है। सभी स्वस्थ घटकों का केवल एक छोटा सा हिस्सा वर्णित है। डॉक्टर अक्सर जहर या अधिक वजन के बाद लोगों को इस तरह के पेय की सलाह देते हैं, क्योंकि यह भूख की भावना को कम करता है। इसके अलावा, यदि आप नियमित रूप से आर्टेशियन पानी पीते हैं, तो आपको आवश्यक खनिजों और इलेक्ट्रोलाइट्स के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। आपका शरीर हमेशा अच्छे आकार में, सतर्क और स्वस्थ रहेगा।
सिफारिश की:
"पृथ्वी नाशपाती" या जेरूसलम आटिचोक - नुस्खा द्वारा नुस्खा
जेरूसलम आटिचोक कंद, एक नाशपाती की तुलना में आलू की तरह, 17 वीं शताब्दी के मध्य में रूस में अपना उपभोक्ता पाया। जेरूसलम आटिचोक मूल रूप से एक उपयोगी, उपचार संयंत्र के रूप में इस्तेमाल किया गया था। यूरोपीय लोगों ने इसके अस्तित्व के बारे में बहुत पहले ही जान लिया था, लेकिन न तो अंग्रेजों ने और न ही फ्रांसीसियों ने इस सब्जी पर ज्यादा ध्यान दिया। बस खाना पकाने का कोई अभ्यास नहीं था। लेकिन बेल्जियम और नीदरलैंड, जिन्होंने जेरूसलम आटिचोक को "भूमिगत आटिचोक" नाम दिया, ने इसे मक्खन में मिलाकर शराब में पकाना शुरू कर दिया।