पिनाकोलाडा कॉकटेल: लेजेंडरी कॉकटेल रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अल्कोहलिक कॉकटेल की महान विविधताओं में से कुछ ऐसे हैं जो लंबे समय से क्लासिक्स बन गए हैं और कई लोगों के दिमाग में बस गए हैं। इनमें सुंदर नाम "पिनाकोलाडा" के साथ एक उत्कृष्ट स्वाद वाला पेय शामिल है। इस स्वादिष्ट कॉकटेल की रेसिपी दुनिया के सामने प्यूर्टो रिको से आई।

निर्माण का इतिहास

पिना कोलाडा का मतलब स्पेनिश में फ़िल्टर्ड अनानास होता है। यह पूरे कोलाडा समूह का सबसे लोकप्रिय कॉकटेल है। यह पेय समुद्री डाकू के समय से अपनी जड़ें जमा लेता है, जब कप्तानों में से एक ने अपने नाविकों को लगातार चमत्कारी पेय दिया। उसके बाद, एक प्रतिभाशाली बारटेंडर ने नुस्खा पर कब्जा कर लिया। हालाँकि, इसे बनाने वाले के साथ कुछ अस्पष्टता है। किसी का मानना है कि पहली बार सभी सामग्रियों को 1951 में रेमन मारेरो पेरेज़ द्वारा मिलाया गया था, जिन्होंने व्यक्तिगत रूप से तत्कालीन अज्ञात पिनाकोलाडा कॉकटेल बनाया था। उसी पेय के लिए नुस्खा 1963 में बारटेंडर रेमन पोर्टस द्वारा खोजा गया था। इस विवाद को सुलझाना और निर्माता की पहचान को उजागर करना इतना आसान नहीं है, इसलिए यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि इस विश्व प्रसिद्ध पेय को दुनिया में सबसे पहले किसने पेश किया था। यह केवल ज्ञात है कि यह निरपवाद रूप से तीन घटकों पर आधारित होना चाहिए: रम,अनानास का रस और नारियल का दूध।

क्लासिक पिनाकोलाडा

रेफरेंस कॉकटेल रेसिपी में 30 मिली सफेद रम, 30 मिली नारियल का दूध या लिकर, 90 मिली अनानास का रस शामिल है। सबसे पहले आपको क्रश की हुई बर्फ को एक शेकर में डालना है और सभी सामग्री को एक-एक करके डालना है। अच्छी तरह हिलाएं, एक लंबे गिलास में डालें। यदि आप अपने कॉकटेल को किसी तरह सजाना चाहते हैं, तो ताजा अनानास का एक टुकड़ा, एक चेरी और एक कॉकटेल छाता लें। इस पेय के कई प्रशंसकों का मानना है कि पारंपरिक पिनाकोलाडा नुस्खा सबसे स्वादिष्ट है। हालांकि, समय के साथ, यह विभिन्न स्वाद और वरीयताओं वाले लोगों का दिल जीतने के लिए कई बार बदल गया है और आधुनिकीकरण किया है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपका पेय कोमल, एकसमान और बिना गांठ वाला हो। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि परतों में कोई अलगाव नहीं है। चाहें तो डिब्बाबंद अनानास का गूदा मिलाकर इस पेय को गाढ़ा बनाया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी पिनाकोलाडा

इस किस्म में 3 भाग सोना या सफेद रम, 1 भाग नारियल मदिरा, 4 भाग अनानास का रस, 6 टुकड़े छिलके वाली स्ट्रॉबेरी और कुचल बर्फ शामिल हैं।

इस विकल्प के अलावा, पिनाकोलाडा कॉकटेल के कई और रूपांतर हैं। रम-फ्री रेसिपी बच्चों या उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शराब नहीं पीते हैं। इस पेय में कुछ रम को वोदका से बदल देते हैं। इसके अलावा, तथाकथित "अमरेटोकोलाडा" है, जिसमें बकार्डी रम, लिकर शामिल हैं"अमरेटो" और "डिको क्रीम" और अनानास का रस। ये सभी मूल पिनाकोलाडा कॉकटेल की किस्में हैं। घर पर नुस्खा काफी सरल है। आपको बस सामग्री खरीदने और उन्हें एक प्रकार के बरतन में मिलाने की जरूरत है। यह उल्लेखनीय है कि सभी सामग्री स्वतंत्र रूप से उपलब्ध हैं, उन्हें लगभग हर दुकान में खरीदा जा सकता है। ठीक है, अगर आप घर पर कॉकटेल तैयार करने में अपना समय नहीं बिताना चाहते हैं या पेशेवरों द्वारा बनाए गए पेय को आजमाना चाहते हैं, तो किसी भी रेस्तरां या बार में जाएं। प्रत्येक स्वाभिमानी प्रतिष्ठान की शराब सूची में एक पिनाकोलाडा कॉकटेल होगा।