"ओल्ड येरेवन", चेल्याबिंस्क: समीक्षा, मेनू

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"ओल्ड येरेवन" आरामदायक आंतरिक सज्जा, स्वादिष्ट घर का बना भोजन के साथ अर्मेनियाई व्यंजनों के कैफे की एक श्रृंखला है। दोस्तों या परिवार की छुट्टियों के साथ-साथ भोज और कॉर्पोरेट आयोजनों के लिए मिलने के लिए एक बढ़िया जगह।

इतिहास

पहला कैफे 2007 में दिखाई दिया, यह छोटा था, इसमें केवल 30 लोग बैठ सकते थे, लेकिन यह बहुत आरामदायक था। 2009 में, प्रतिष्ठान और अधिक विस्तृत हो गया। 2010 में, एक आधुनिक और आरामदायक डिजाइन वाला एक कला कैफे दिखाई दिया, और फरवरी 2012 में शहर के केंद्र में एक और कैफे खोला गया। और अंत में, 2014 में, एंगेल्स स्ट्रीट पर अब तक का आखिरी संस्थान खोला गया। यह अब एक श्रृंखला है जिसमें वर्तमान में तीन स्थान शामिल हैं।

कैफे "ओल्ड येरेवन": मेनू

सबसे पहले तो यहां आपको शीश कबाब और कबाब पर ध्यान देना चाहिए। शीश कबाब न केवल सामान्य सूअर के मांस, चिकन, बीफ से, बल्कि टर्की, सब्जियों, भेड़ के दिल और जिगर से भी तैयार किया जाता है।

नाश्ते के लिए - अर्मेनियाई पनीर प्लेट (ब्रायन्ज़ा, सुलुगुनी, चनाखी, साग), त्सिटाक (नमकीन गर्म मिर्च), घर का बना उबला सूअर का मांस, अचार (रैमसन, खीरा, लहसुन, भिंडी, टमाटर, गोभी और काली मिर्च), भरने के साथ पीटा ब्रेड से ट्यूब।

परसबसे पहले, आप प्राचीन अर्मेनियाई सूप स्पा की कोशिश कर सकते हैं, जो युवा गेहूं से दही, सब्जियों के साथ भेड़ का बच्चा, खार्चो, अर्मेनियाई ओक्रोशका से बना है। बर्तन में या कड़ाही में भूनकर, मेमने या मशरूम के साथ मंटी यहाँ बहुत स्वादिष्ट बनती है।

मिठाई के लिए - बकलवा, डॉगवुड, अखरोट, कद्दू, शहतूत, बैंगन या गुलाब की पंखुड़ियों से बना घर का बना जैम।

सभी व्यंजन राष्ट्रीय परंपराओं के अनुपालन में पुराने व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

आदेश देते समय, कृपया ध्यान दें कि कैफे "ओल्ड येरेवन" (चेल्याबिंस्क) बिल में 10% सेवा शुल्क जोड़ता है।

पेय

भोजन के अतिरिक्त, आप प्राकृतिक जड़ी बूटियों (थाइम, पुदीना, माउंटेन रोजहिप, ब्लैकबेरी), हरे, काले या स्वाद वाली चाय या कई अलग-अलग तरीकों से तैयार कॉफी, कॉफी कॉकटेल चुन सकते हैं।

मादक पेय में ब्रांडेड बीयर सहित ड्राफ्ट और बोतलबंद बीयर होती है, जिसे "ओल्ड येरेवन" कहा जाता है।

आत्माओं का चयन भी अच्छा है। आप अर्मेनियाई शहतूत, खुबानी, अनार या डॉगवुड, अर्मेनियाई कॉन्यैक सहित वोदका की कई किस्में आज़मा सकते हैं। इसके अलावा, व्हिस्की, रम, टकीला, लिकर और वर्माउथ हैं।

शराब की सूची में इटली, फ्रांस, जर्मनी, चिली और निश्चित रूप से आर्मेनिया शामिल हैं: अनार, चेरी, बेर, ब्लैकबेरी, क्विंस।

यह मादक और गैर-मादक दोनों तरह के कॉकटेल पर ध्यान देने योग्य है। क्लासिक मिक्स और मूल व्यंजन दोनों हैं।

पते

“ओल्ड येरेवन” पहले से ही कैफे की एक श्रृंखला है, जिसमें तीन प्रतिष्ठान शामिल हैं। पहला यहां स्थित है: Molodogvardeytsev, 68. एक टेबल बुक करने के लिए, आपको 223-28-08 पर कॉल करना होगा।

दूसरा कैफे लेनिना एवेन्यू, 71ए पर स्थित है। आरक्षण फोन: 265-30-31। और अंतिम संस्थान यहां पाया जा सकता है: सेंट। एंगेल्स, 42-बी। पूछताछ और आरक्षण के लिए फोन: 778-15-51।

रेस्तरां की Facebook और VKontakte सामाजिक नेटवर्क पर आधिकारिक वेबसाइट और समूह हैं। आप इस खबर को ट्विटर और इंस्टाग्राम पर भी फॉलो कर सकते हैं।

साइट के माध्यम से आप सीधे निदेशक से एक प्रश्न पूछ सकते हैं, इसके लिए एक विशेष सुविधाजनक फॉर्म प्रदान किया जाता है, एक टेबल बुक करने के लिए एक फॉर्म भी होता है। बैंक्वेट ऑर्डर करने के लिए, आपको 215-99-72 पर कॉल करना होगा।

प्रचार और मनोरंजन

सोमवार से शुक्रवार तक ओल्ड येरेवन कैफे में आने वाले सभी मेहमान, 12 से 15 तक, पूरे मेनू पर 40% छूट के हकदार हैं।

इसके अलावा, उत्कृष्ट कलाकारों के संगीत कार्यक्रम नियमित रूप से यहां आयोजित किए जाते हैं, पिछली घटनाओं की फोटो रिपोर्ट वेबसाइट पर या सोशल नेटवर्क पर एक समूह में देखी जा सकती है।

आप Molodogvardeytsev के एक कैफ़े में किफ़ायती दामों पर हुक्का आज़मा सकते हैं। वे मिट्टी के कटोरे पर, सेब, संतरा या अंगूर पर हुक्का चढ़ाते हैं। आप फ्लास्क में भरने के लिए दूध, वाइन या कॉन्यैक चुन सकते हैं।

पर्सनल शेफ

यदि आप एक भव्य उत्सव की योजना बना रहे हैं और अपने मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो उत्कृष्टविचार "पर्सनल शेफ" सेवा का उपयोग करने का होगा। एक पेशेवर आपको एक मेनू बनाने में मदद करेगा, आकार और सर्विंग्स की संख्या की गणना करेगा, उत्पादों की एक सूची बनाएगा और आपको बताएगा कि कहां से खरीदारी करनी है।

साथ ही, एक निजी रसोइया आपको व्यंजन और पेय तैयार करने और सजाने, पेशेवर रहस्य साझा करने और, ज़ाहिर है, एक भोज के लिए सभी व्यंजन तैयार करने, एक उत्सव की मेज का आयोजन करने का तरीका दिखाएगा, जहां आप बाहर या घर के अंदर निर्दिष्ट करते हैं।

सेवा की लागत कम है। यदि भोज दस लोगों तक है - 1500 रूबल, कीमत में बारह घंटे से अधिक का काम शामिल नहीं है। आप एक वेटर को भी आमंत्रित कर सकते हैं: एक व्यक्ति भोज के लिए अधिकतम बीस लोग।

यदि आपके पास खरीदारी करने का समय नहीं है, तो न केवल आपके उत्पादों से, बल्कि कैफे उत्पादों से भी व्यंजन बनाना संभव है।

तैयार व्यंजन और सजावट के उदाहरण कैफे की वेबसाइट पर देखे जा सकते हैं।

आंतरिक

हर चेन कैफे का अपना अनूठा माहौल होता है, लेकिन एक सामान्य मिजाज भी होता है।

मोलोडोगवर्डेयत्सेव पर स्थापना में अलमारियों पर बहुत सारी प्राकृतिक लकड़ी, आरामदायक गर्म रंग, क्रिस्टल झूमर की नरम रोशनी, आरामदायक सोफे, घरेलू बर्तन हैं। ऐसा लगता है कि आप एक गर्म वातावरण वाले मेहमाननवाज घर में हैं, जहां आने वाले सभी लोगों का स्वागत है।

लेनिन एवेन्यू पर कैफे "ओल्ड येरेवन" को भी एक घर के रूप में शैलीबद्ध किया गया है, लेकिन इसमें वातावरण थोड़ा अधिक सख्त है, लेकिन कम आरामदायक नहीं है। थोड़ा खुरदरा लकड़ी का फर्नीचर, कपड़ा, दीवारों पर पेंटिंग, जलाऊ लकड़ी के साथ एक चिमनी, नरम सोफे, शहरी रूपांकनों,दीवारों पर चित्रित - यह सब आपको यात्रा करने के लिए आमंत्रित करता है, आपको आराम के माहौल में विसर्जित करता है, आपको विश्राम के लिए तैयार करता है।

आखिरकार, एंगेल्स स्ट्रीट पर ओल्ड येरेवन (चेल्याबिंस्क) शायद सबसे आधुनिक प्रतिष्ठान है। इस तथ्य के बावजूद कि सामान्य रूपांकनों को संरक्षित किया जाता है - प्राकृतिक लकड़ी, नरम गर्म रंग, डिजाइन अधिक स्टाइलिश दिखता है। असामान्य सजावट तत्व, विशालता, विशाल खिड़कियां, लालटेन, प्राचीन के रूप में शैलीबद्ध। जगह अब घर जैसी नहीं लगती, यह एक खूबसूरत रेस्टोरेंट है।

डिलीवरी

रात के खाने या उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट मेनू आइटम परोसे जा सकते हैं, इसके लिए कैफे में डिलीवरी सेवा है। घर पर ऑर्डर किए गए भोजन पर भी 40% की अच्छी छूट लागू होती है।

आदेश देने के लिए, आपको 11.00 से 23.00 बजे तक 26-11-777 या 776-87-81 पर कॉल करना होगा। ऑर्डर की एक निश्चित राशि के लिए डिलीवरी मुफ्त हो जाती है। राशि क्षेत्र की दूरदर्शिता पर निर्भर करती है।

मेनू में बारबेक्यू, कबाब, पिज्जा, सलाद, खाचपुरी, लामाजो, अर्मेनियाई जूस और डेसर्ट, स्प्रिट शामिल हैं।

कृपया ध्यान दें कि किसी भी डिश का न्यूनतम वजन 200 ग्राम है, डिश तौलने के बाद ही सही कीमत का पता चलेगा, ऑपरेटर द्वारा अंतिम राशि की सूचना दी जाएगी।

भुगतान न केवल नकद में संभव है, बल्कि बैंक कार्ड या Sberbank ऑनलाइन सेवा से भी संभव है।

ओल्ड येरेवन की समीक्षा

ट्रिपएडवाइजर सेवा पर इस संस्था के बारे में लगभग बीस प्रतिक्रियाएं शेष थीं। औसत स्कोर पांच संभव में से चार अंक था। कैफे "ओल्ड येरेवन" (चेल्याबिंस्क) के बारे में समीक्षाएं ज्यादातर अच्छी हैं, लेकिन वहाँ भी हैंनकारात्मक।

अतिथि अच्छे अर्मेनियाई व्यंजनों, स्वादिष्ट मांस और शराब के बारे में लिखते हैं, वे विशेष रूप से शिश कबाब और कबाब की प्रशंसा करते हैं, वे कम कीमतों पर भी ध्यान देते हैं। इसके अलावा, जो दोपहर में दोपहर का भोजन करने के लिए कैफे की तरह आते हैं, 40% छूट के रूप में व्यंजनों की कीमतें विशेष रूप से सुखद होती हैं, और लगभग सब कुछ स्वादिष्ट रूप से पकाया जाता है। वे रंगीन माहौल और कोकेशियान आतिथ्य, लाइव संगीत का जश्न मनाते हैं।

डिलीवरी सेवा घर पर लाए जाने वाले व्यंजनों के बारे में भी अच्छी समीक्षा छोड़ती है, वे मांस की गुणवत्ता और भागों के आकार दोनों की प्रशंसा करते हैं।

नकारात्मक बिंदुओं में यह तथ्य शामिल है कि बिल में 10% सेवा शुल्क शामिल है। साथ ही, हर कोई इसकी गुणवत्ता से संतुष्ट नहीं है। रसोई के बारे में टिप्पणियाँ हैं: वे कहते हैं कि यह एक शौकिया है।