लिस्बन रेस्तरां: सूची, सर्वश्रेष्ठ की रेटिंग, खुलने का समय, इंटीरियर, सेवा की गुणवत्ता, मेनू और अनुमानित बिल

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

लिस्बन रेस्तरां एक ऐसा स्थान है जो आपको धूप वाले देश और विशेष रूप से इसकी राजधानी के स्वाद को महसूस करने की अनुमति देता है। पुर्तगाल हर साल उन लोगों के साथ अधिक से अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है जो विदेश में छुट्टियां बिताना चाहते हैं। यह लेख आपके ध्यान में पुर्तगाली राजधानी के सबसे उल्लेखनीय संस्थानों की रेटिंग लाता है, जिसे आपको निश्चित रूप से इबेरियन प्रायद्वीप की यात्रा करने का निर्णय लेने पर देखना चाहिए।

पुर्तगाली व्यंजनों की विशेषताएं

लिस्बन रेस्तरां में एक विशेष उत्साह है, क्योंकि शहर को आधिकारिक तौर पर सभी पुर्तगाली व्यंजनों के केंद्र के रूप में मान्यता प्राप्त है। सड़कों पर बड़ी संख्या में कैफे, सराय, छोटे भोजनालय, स्टॉल स्थित हैं जो किसी भी पेटू की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, लिस्बन में बड़ी संख्या में रेस्तरां हैं, किसी ने गणना की कि उनमें से दो हजार से अधिक हैं। तो बिना किसी अपवाद के सभी पर्यटकों के लिए पर्याप्त स्थान होंगे। ये विविध प्रतिष्ठान हैं - छोटे कैफ़े से, जिन्हें केवल. के लिए डिज़ाइन किया गया हैकुछ टेबल, विशाल और अपमार्केट रेस्तरां में स्टाइलिश, अद्वितीय डिज़ाइन और मिलान के लिए कीमतों के साथ।

यहां के खान-पान का चुनाव भी किसी को भी हैरान कर देगा। पारंपरिक पुर्तगाली व्यंजन, निश्चित रूप से एक प्राथमिकता है, लेकिन विदेशी गंतव्य भी हैं: चीनी, थाई, वियतनामी, भारतीय, आदि। पास्ता और पिज्जा, भूमध्यसागरीय व्यंजन के प्रशंसक भूखे नहीं रहेंगे। रेटिंग में, हम उन असाधारण प्रतिष्ठानों को वरीयता देंगे जिन्होंने कई वर्षों से अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता हासिल की है। सभी विकल्पों पर विचार करेंगे: अमीर और बजट दोनों पर्यटकों के लिए।

Frangasqueira Nacional

लिस्बन में एक रेस्तरां बहुत लोकप्रिय है, जहां आप सभी अच्छाइयों को अपने साथ ले जा सकते हैं। इसे फ्रैंगस्किरा नैशनल कहा जाता है, जो यहां स्थित है: ट्रैवेसा मोंटे डो कार्मो 19, 1200-276। तैयार रहें कि रविवार यहां बंद रहते हैं। अन्य दिनों में, संस्थान दोपहर से 15:00 बजे तक और फिर शाम को 18:00 से दस बजे तक खुला रहता है।

वास्तव में, यह कोई रेस्तरां या कैफे नहीं है, बल्कि सिर्फ एक प्रतिष्ठान है जहां कोयले और ग्रिल पर सबसे सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट भोजन पकाया जाता है। इसके अलावा, यह काफी सस्ती है। यहां आप पसलियों, गर्म चिकन, सॉसेज का स्वाद ले सकते हैं और बासमती चावल या फ्रेंच फ्राइज़ को साइड डिश के रूप में ऑर्डर कर सकते हैं। मेनू छोटा है, लेकिन हल्के टमाटर सलाद और जैतून की कई किस्मों के लिए जगह थी।

सभी व्यंजन आपके सामने लगभग बीस मिनट में पक जाते हैं और मूल तरीके से पैक किए जाते हैं। आप चाहें तो प्रतिष्ठान के ठीक बगल में स्थित बेंच पर भोजन कर सकते हैं यासमुद्र में जाओ। पास में ही एक आरामदेह पार्क है जहां आप अचानक से पिकनिक बना सकते हैं। लिस्बन में इस रेस्टोरेंट के बारे में, समीक्षा, इसकी सादगी के लिए, सबसे उत्साही हैं। कहा जाता है कि चिकन को एक स्वादिष्ट सिग्नेचर सॉस में पकाया जाता है और चावल आपके मुंह में पिघल जाता है। प्रति अतिथि औसत चेक लगभग 10 यूरो है।

एस्टामाइन आर्ट फ़ूड ड्रिंक

चैम्बर फ़ैमिली रेस्तरां एस्टामाइन आर्ट फ़ूड ड्रिंक रुआ फ्रांसिस्को टॉमस दा कोस्टा 28, 1600-093 में स्थित है। इसकी अपनी पार्किंग है, इसलिए बेझिझक कार से जाएं, इस बात की चिंता किए बिना कि आपको इसे कहां पार्क करना है। संस्था दोपहर दो बजे से शाम दस बजे तक खुली रहती है।

यह शहर के मध्य में स्थित लिस्बन में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट में से एक है। घर जैसा माहौल निश्चित रूप से आपको एक ग्लास वाइन के साथ फिर से शाम बिताने के लिए यहां वापस आने पर मजबूर कर देगा। इंटीरियर सरल है: बस कुछ टेबल, अलमारियों पर पुर्तगाली शराब, और दीवारों पर विभिन्न फ्रेम में तस्वीरें। एक रसोई भी है जहाँ परिवार का मुखिया नाश्ता तैयार करता है जबकि परिचारिका आगंतुकों की सेवा करती है। यहां के व्यंजन ताजा और प्राकृतिक उत्पादों से ही बनाए जाते हैं। ज्यादातर सैंडविच और विभिन्न कट परोसे जाते हैं। प्रति अतिथि औसत चेक 5 से 15 यूरो तक होगा।

लुसीमार - पुर्तगाली और यूरोपीय व्यंजन परोसने वाला सस्ता रेस्टोरेंट

लुसीमार एक क्लासिक राष्ट्रीय व्यंजन रेस्तरां है। आप उसे रुआ फ्रांसिस्को टॉमस दा कोस्टा 28, 1600-093 में पा सकते हैं। यह रोजाना (रविवार को छोड़कर) दोपहर से रात 10 बजे तक खुला रहता है।

यह वह जगह है जहाँ आप कर सकते हैंप्रसिद्ध क्लासिक पुर्तगाली सैंडविच का प्रयास करें, जिसे लिस्बन के अनूठे व्यंजनों में से एक माना जाता है। 9 यूरो के लिए वे आपके लिए टोस्टेड ब्रेड के दो स्लाइस लाएंगे, जिसके बीच स्टेक, हैम या सॉसेज के रूप में एक फिलिंग होगी, और यह सब नरम पनीर की एक परत और एक स्वादिष्ट ब्रांडेड सॉस के साथ अनुभवी है। सैंडविच के ऊपर एक तला हुआ अंडा है। यह पुर्तगाली सैंडविच आमतौर पर फ्रेंच फ्राइज़ या जैतून के साथ या ऐसे ही खाया जाता है।

लिस्बन के अन्य कैफे और रेस्तरां में, लुसीमार अपने समृद्ध प्रकार के व्यंजनों और स्नैक्स के लिए खड़ा है। वहीं, पुर्तगाली सैंडविच उनमें सबसे महंगा है।

श्री. फादो डी अल्फामा

श्री. Fado de Alfama एक विशेष पारिवारिक रेस्तरां है, क्योंकि इसका मालिक एक fado है, अर्थात वह पुराने पुर्तगाली संगीत शैली fado में धाराप्रवाह है। इसलिए आपको यहां पहले से सीटें बुक करनी होंगी, क्योंकि स्वादिष्ट खाने के अलावा आप बेहतरीन संगीत का भी लुत्फ उठा सकते हैं।

रेस्तरां यहां स्थित है: Rua dos Remédios 176, Alfama, 1100-452। मौसम के दौरान, यह लगभग चौबीसों घंटे (सुबह 8 बजे से 2 बजे तक), शेष वर्ष - 19:30 से आधी रात तक काम करता है। जैसा कि सभी फ़ाडो रेस्तरां में होता है, यहाँ घर का बना पुर्तगाली व्यंजन है, सभी व्यंजन स्वयं मालिकों द्वारा तैयार किए जाते हैं। संगीत सुनने के लिए, आप हॉल में नहीं जा सकते हैं, लेकिन आंगन में एक आरामदायक ऊदबिलाव ले सकते हैं और हल्की शराब और एक नाश्ता ऑर्डर कर सकते हैं।

यहां दो लोगों के लिए एक पूर्ण रात्रिभोज का खर्च 50-70 यूरो होगा।

अडेगा मचाडो

अडेगा मचाडो लिस्बन के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है। यह रुआ दो में शाम 7:30 बजे से 2 बजे तक खुला रहता हैनॉर्ट 89-91.

यह एक ठोस तीन मंजिला रेस्तरां है जिसमें एक छत और एक वाइन सेलर है, जिसे लगभग सौ आगंतुकों के लिए डिज़ाइन किया गया है। संस्था को ही 1937 से जाना जाता है। एक टेबल पहले से बुक करना बेहतर है, वे नियमित रूप से यहां फेडो भी करते हैं, इसलिए आगंतुकों का कोई अंत नहीं है।

मांस व्यंजन यहां प्रति सेवारत लगभग 30-35 यूरो खर्च होते हैं, और मछली के व्यंजनों के लिए आपको 35 यूरो के लिए विशेष स्ट्यूड झींगा का प्रयास करना चाहिए। जो लोग इस रेस्टोरेंट में नियमित रूप से जाते हैं वे सिग्नेचर डेज़र्ट ऑर्डर करने की सलाह देते हैं। यह चॉकलेट, मसाले और दालचीनी के साथ केले का केक है। इसकी कीमत आपको 17 यूरो होगी।

औसतन, आप यहां 100 यूरो में दो लोगों के लिए रात का खाना खा सकते हैं। दिलचस्प है, आप अपने स्वयं के व्यंजन चुन सकते हैं, या आप शेफ द्वारा संकलित छह जटिल विकल्पों में से एक को वरीयता दे सकते हैं। वाइन सेलर में आपको दुनिया भर से सबसे अच्छी वाइन मिलेगी, और शाम के अंत में आप एक संगीत सीडी खरीद सकते हैं जिसमें आपके सामने प्रदर्शन करने वाले फ़ाडिस का संगीत कार्यक्रम होता है।

फ़्रेड डॉस मार्स

Frade dos Mares लिस्बन में सबसे अच्छे मछली रेस्तरां में से एक है। आप इसे एवी पर पाएंगे। डोम कार्लोस आई 55ए, 1200-647। सप्ताह के दिनों में, संस्थान 12:30 से 15:00 बजे तक और 18:30 से 22:30 बजे तक खुला रहता है। और सप्ताहांत में सुबह के समय यह आधे घंटे बाद खुलती है।

यहां आपको मेन्यू में मीट और वेजिटेरियन दोनों तरह की चीजें मिलेंगी, लेकिन रेस्टोरेंट जिस चीज के लिए मशहूर है, वह है सीफूड। सबसे लोकप्रिय व्यंजन भी लेखक की मूल प्रस्तुति द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इस लिस्बन समुद्री भोजन रेस्तरां में सबसे लोकप्रिय व्यंजन शकरकंद और मिश्रित के साथ ऑक्टोपस हैंसमुद्री भोजन।

उन्हें लहसुन, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर के "तकिए" पर एक छोटे तांबे के सॉस पैन में, जैतून के तेल, काली मिर्च, नमक और वाइन-आधारित सॉस के मिश्रण के साथ पकाया जाना चाहिए। प्रत्येक व्यंजन दो के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए 50 यूरो की कीमत आपको परेशान नहीं करनी चाहिए। रात के खाने के लिए औसत चेक 100 यूरो तक जाता है।

इस प्रतिष्ठान की एक और विशिष्ट विशेषता यह है कि यह अच्छी तरह से दबे हुए पर्यटन स्थलों से दूर स्थित है, आप यहां सच्चे पुर्तगाल का आनंद ले सकते हैं। यहां आप दक्षिण अमेरिकी व्यंजनों का भी स्वाद ले सकते हैं। यह लिस्बन के कुछ ब्राज़ीलियाई रेस्तरां में से एक है।

बेलकैंटो

बेलकैंटो लिस्बन में दो मिशेलिन सितारों को प्राप्त करने वाला पहला रेस्तरां है। यह लार्गो डी साओ कार्लोस 10, 1200-410 में स्थित है। मंगलवार से शनिवार तक यह 12:30 से 15:00 बजे तक और 19:00 से 23:00 बजे तक खुला रहता है। रविवार और सोमवार अवकाश के दिन हैं।

लिस्बन का यह मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां आधिकारिक तौर पर पुर्तगाली राजधानी के सबसे महंगे रेस्तरां में से एक है। यह चिआडो नामक शहर के ऐतिहासिक जिले में एक पुनर्निर्मित इमारत में स्थित है।

यहां खाना बनाते समय केवल ताजे और प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता है, प्रत्येक नुस्खा का एक मूल दृष्टिकोण होता है। यहां आप सबसे मूल और विरोधाभासी पाक संयोजन पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, ठोस जैतून का तेल खाना या तरल जैतून पीना।

रात के खाने के लिए यहां पहुंचना आसान नहीं है, इस तथ्य के बावजूद कि दो का बिल 200 यूरो से होगा,कुछ हफ़्ते पहले टेबल बुक करना बेहतर है। लेकिन दोपहर के भोजन के समय, लगभग हमेशा एक खाली जगह होती है। रेस्टोरेंट काफी छोटा है, मालिक और रसोइया एक ही व्यक्ति हैं, वह अक्सर हॉल में जाकर भोजन और वातावरण के बारे में मेहमानों की राय लेते हैं।

सोमेलियर

सोमेलियर एक रुचिकर रेस्टोरेंट है। यह लिस्बन के केंद्र में Rua do Telhal 59 पर स्थित है। यह रोजाना 19:00 से सुबह लगभग एक बजे तक खुला रहता है।

हॉल में एक उत्कृष्ट इंटीरियर है: गहरी आर्मचेयर, डिजाइनर साज-सामान, और विनीत और हल्का संगीत पूरी शाम आपके साथ रहेगा। वे वाइन सहित एक चखने का मेनू पेश करते हैं। एक साथ कई अलग-अलग व्यंजन और पेय पदार्थों को आज़माने का एक शानदार अवसर, और फिर जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है उसे ऑर्डर करें।

यहाँ एक समृद्ध भूमध्यसागरीय, अंतरराष्ट्रीय और पुर्तगाली व्यंजन हैं, स्टेक पकाया जाता है। आगंतुकों की राय के अनुसार, सबसे पहले आपको एक स्टेक ट्राई करना चाहिए। इसे कॉन्यैक में डिजॉन सरसों के साथ मैरीनेट किया जाता है और हॉर्सरैडिश, मेयोनेज़ और ब्रेड के साथ सूरजमुखी के बीज के साथ परोसा जाता है।

सामन टार्टारे ऑर्डर करने की भी सलाह दी। यह एवोकाडो, ऑयस्टर सॉस और नींबू के रस के साथ shallots में लिपटे मछली का एक पूरा टुकड़ा है। असली पेटू के लिए, हमने एक फ़ॉई ग्रास एस्केलोप का स्टॉक किया है, जिसे फ्रूट मूस और कैरामेलाइज़्ड प्याज जेली के साथ पकाया जाता है।

आप कौन सी डिश चुनते हैं, इस पर निर्भर करते हुए चेक 60 से 80 यूरो तक के डिनर के लिए दो लोगों के लिए होगा। वैसे, यहाँ एक रूसी भाषी वेटर है, जिससे चुनाव करना बहुत आसान हो जाएगा।