कुज़नेत्स्की पर कैफे "जगन्नत" अधिकांश: पता और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रूस में शाकाहार 19वीं सदी के अंत से लोकप्रिय हो गया है। कुछ लोगों के लिए मांस और मछली छोड़ना एक अस्थायी परहेज है, जबकि कुछ लोगों के लिए यह जीवन का एक तरीका है। प्रत्येक व्यक्ति की पसंद का सम्मान किया जाना चाहिए और उसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

लंबे समय तक समाज में शाकाहारियों का पूर्ण अस्तित्व नहीं हो सका। कैफ़े और रेस्तराँ में, मुझे ऐसे व्यंजन ढूँढ़ने पड़ते थे जिन्हें आप खा सकें, कुछ शेफ़ और वेटरों से सहमत थे कि वे उन्हें बिना पशु प्रोटीन के पकाएँ।

कैफ़े "जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट") - एक संस्था जो केवल शाकाहारी व्यंजन परोसती है: बहुत सारे सूप, साइड डिश और सलाद बिना मांस या मछली के एक भी संकेत के। रेस्तरां में सैंडविच, बर्गर, और यहां तक कि केवल सब्जी सामग्री से बने पेस्ट्री भी हैं।

संस्था अवलोकन

मास्को में प्रतिष्ठानों का नेटवर्क कई बिंदुओं पर स्थित है: मेट्रो स्टेशन "कुज़नेत्स्की मोस्ट", "बेलोरुस्काया", "कुर्स्काया", "टैगांस्काया", "किताई-गोरोड", "प्रोलेटार्स्काया"। मेट्रो स्टेशन "कुज़नेत्स्की" के पासब्रिज" (कुज़नेत्स्की मोस्ट, 11), एक कैफे, एक दुकान और एक छोटा कैफेटेरिया है। यह सब एक इमारत में स्थित है, जो बहुत सुविधाजनक है। आप रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए किराने का सामान खाने और खरीदने के लिए काट सकते हैं।

कैफ़े जगन्नात (कुज़नेत्स्की मोस्ट): खुलने का समय

यह प्रतिष्ठान एक कैफे, कैफेटेरिया, दुकान और ऑनलाइन स्टोर के सिद्धांत पर काम करता है। इसलिए हर कोई लगभग किसी भी समय स्वादिष्ट शाकाहारी भोजन का आनंद ले सकता है। प्रतिष्ठान भोजन और पेय और कस्टम-मेड केक की होम डिलीवरी प्रदान करता है।

कैफ़े "जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट") विभिन्न देशों के शाकाहारी व्यंजनों के व्यंजन आज़माने की पेशकश करता है। जिनमें से कई आप अपने साथ ले जा सकते हैं। कैफेटेरिया में पेस्ट्री और मिठाइयों का एक समृद्ध वर्गीकरण है। स्टोर रोजाना 10:00 से 23:00 बजे तक खुला रहता है, कैफे एक घंटे बाद बंद हो जाता है। हर कोई स्टोर पर जा सकता है, और फिर स्वादिष्ट कॉफी पी सकता है और कैफे में खाने का आनंद ले सकता है।

"जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट" - मेट्रो स्टेशन) भी एक ऑनलाइन स्टोर है जहां आप अपने पसंदीदा उत्पादों को होम डिलीवरी के साथ ऑर्डर कर सकते हैं।

संस्था का इतिहास

2000 में, कुज़नेत्स्की मोस्ट पर पहला कैफे "जगन्नत" दिखाई दिया। इसका नाम भारतीय देवता का प्रतीक है, जिसके नाम पर इस देश के शहर का नाम रखा गया है। सबसे पुरानी परंपरा के अनुसार, सबसे बड़े मंदिर में और सबसे बड़ी रसोई में, ब्राह्मण दिन में चार बार 56 व्यंजन तैयार करते हैं। आस-पास कई सौ किलोमीटर की दूरी पर दावतें वितरित की जाती हैं, और हर कोई उन्हें आज़मा सकता है।

मेनू

सभी जगन्नाथ प्रतिष्ठान अंतरराष्ट्रीय व्यंजन पेश करते हैं। यहां आपको भारतीय, एशियाई, मैक्सिकन, चीनी और यूरोपीय व्यंजन मिलेंगे। पूर्व की भावना और रंगों का दंगा इस प्रकार के सभी प्रतिष्ठानों को संतृप्त करता है। कुज़नेत्स्की पर कैफे "जगन्नत", जिनके काम के घंटे व्यस्त लोगों के लिए सुविधाजनक हैं, स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के साथ सभी को खिलाने के लिए तैयार हैं।

शाकाहारी भोजन

असली शाकाहारी "थाई सूप" की कीमत 250 ग्राम के एक हिस्से के लिए 140 रूबल है। हर कोई मेनू से किसी भी उत्पाद की पूरी संरचना देख सकता है। सीताफल के साथ पिलाफ या सीप मशरूम के साथ आलू की कीमत लगभग 150 रूबल होगी। पारंपरिक कद्दू का सूप और बासमती चावल भी है। आप लोबियो या सोया गौलाश का भी आनंद ले सकते हैं। किसी भी डिश की कीमत 200 रूबल से अधिक नहीं होती है। सब्जियों या लीन सॉसेज के साथ एक प्रकार का अनाज नूडल्स रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

शाकाहारी खाना बनाना

प्रतिष्ठान में नेम, चपाती, पापती, रोटी या गेहूं की रोटी सब मिल जाती है, हालांकि कई लोगों के लिए ये नाम बहुत ही फालतू और रहस्यमय होते हैं। अधिक आकर्षक साग के साथ एक फ्लैटब्रेड या चेरी के साथ एक चावल की गेंद है, जिसे आप केवल 80 रूबल के लिए आज़मा सकते हैं।

कटलेट

दाल या गोभी के कटलेट की एक विस्तृत विविधता, समीक्षाओं को देखते हुए, सभी शाकाहारियों को प्रसन्न करती है। उनकी लागत प्रति सेवारत 60 से 100 रूबल तक है। कैफे "जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट", मॉस्को) एक अवसर प्रदान करता हैहर कोई जो रसदार "हरे" कटलेट या चमकीले गाजर-गोभी कटलेट आज़माना चाहता है।

सैंडविच और नगेट्स

रेस्तरां के मेन्यू में कई तरह के ओरिजिनल सैंडविच मिलते हैं। टोफू, सीतान या टोफू नगेट्स के साथ एक सैंडविच की कीमत मेहमानों को 140 रूबल होगी। इन सभी स्वादिष्ट भोजन को नाश्ते के रूप में लिया जा सकता है।

सलाद

असामान्य सलाद "गोवा", जिसमें बीजिंग गोभी, संतरे के रस की ड्रेसिंग के साथ शतावरी बीन्स और विभिन्न प्रकार की ताजी सब्जियां शामिल हैं, न केवल पौधों के खाद्य पदार्थों के प्रशंसकों के लिए है। समुद्री शैवाल और तिल के साथ एशियाई सलाद "चुका" या गाजर के साथ पफ सलाद 160 रूबल के लिए रात के खाने की हार्दिक शुरुआत होगी। इस खंड में टोफू या अंकुरित गेहूं के साथ अंकुरित अनाज जैसे स्वस्थ व्यंजन हैं। क्लासिक "ओलिवियर" और परिचित चुकंदर सलाद है।

मिठाई

45 रूबल के लिए किशमिश के साथ चीज़केक या 100 रूबल के लिए एक सेब पाई, आगंतुकों के अनुसार, कॉफी या चाय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। आप 60 रूबल के लिए सुगंधित रस का भी प्रयास कर सकते हैं।

गर्म

"टमाटर मलाई पनीर" एक दिलचस्प शाकाहारी व्यंजन है जो हर कैफे में नहीं मिलता। रचना में अदिघे पनीर, क्रीम और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। पकवान की लागत 140 रूबल है। सीतान के साथ वेज स्ट्रोगानॉफ या फूलगोभी और ब्रोकली के साथ सब्जी महाराजा की कीमत 130 रूबल है।

कैफे "जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट", मॉस्को) "जगन्नत पेला", "शाही-पनीर" और आलू पुलाव तैयार करता है,जिसकी कीमत मेहमानों को 140 रूबल होगी। जैसा कि विज़िटर समीक्षाओं में इंगित करते हैं, बड़े हिस्से आपको हार्दिक लंच या डिनर करने की अनुमति देते हैं।

पेय

गोजी बेरी या चिया सीड्स के साथ डिटॉक्स की कीमत 60 रूबल है, और एक टॉनिक अदरक पेय ठंड के मौसम में आपको गर्म कर देगा। एक क्लासिक कॉम्पोट, हिबिस्कस और समुद्री हिरन का सींग फल पेय है। कीमत पर कोई भी पेय 60 रूबल से अधिक नहीं है। कैफे "जगन्नत" ("कुज़नेत्स्की मोस्ट", मॉस्को) में, आप सड़क पर अपने साथ ड्रिंक ले सकते हैं।

मिठाई

खजूर और किशमिश के साथ कूसकूस, तिल का हलवा या आम की स्वादिष्ट मिठाई को 240 रूबल में चखा जा सकता है। और जो लोग सूखे मेवे, शहद और पुदीना के संयोजन से प्यार करते हैं, उनके लिए प्रतिष्ठान रॉ मिंट डेज़र्ट (कीमत 230 रूबल) प्रदान करता है। बर्फी केसर, कॉफी या अखरोट लंच या डिनर खत्म करने के लिए एकदम सही है।

स्वादिष्ट भोजन के कई प्रेमी विशेष रूप से कैफेटेरिया में अपनी पसंदीदा मिठाई के साथ सुगंधित कॉफी पीने के लिए आते हैं। "नेपोलियन", "कोमलता" और शहद केक है। जगन्नाथ में मैं फलों की टोकरी और दूध का शर्बत चढ़ाता हूं।

केक ऑर्डर करने के लिए

आप टावर्सकाया या आधिकारिक वेबसाइट पर स्टोर में किसी भी आकार और गैर-मानक डिजाइन की स्वादिष्ट मिठाई का ऑर्डर कर सकते हैं। यहां वे 3 किलोग्राम से थोड़ा अधिक वजन वाले कूसकूस की पेशकश करते हैं और इसकी कीमत लगभग 2,000 रूबल है। 1.5 किलोग्राम का "नेपोलियन" या दो किलोग्राम का "केला", जिसकी कीमत 1,500 रूबल से अधिक है, जामुन और फलों से सजाया गया है, जन्मदिन के केक का पूरी तरह से पूरक होगा।

इसके अलावा, चुनने के लिए स्मेटैनिक केक भी हैं,"आम" या "शहद", जो खरीदारों की पसंद के योग्य भी हैं। केक की कीमत 1500 रूबल से है।

दुकान

खुदरा स्टोर में कई सामान उपलब्ध हैं जो रूस में मिलना मुश्किल है। हानिकारक पदार्थों, योजक, साथ ही पशु मूल के घटकों की उपस्थिति के लिए सभी उत्पादों की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है। स्टोर में तेल, सुगंधित चाय, अनाज, सोया उत्पाद, स्वस्थ मिठाइयों का एक समृद्ध चयन है।

समीक्षा

दुकानों और कैफे का नेटवर्क 2000 से काम कर रहा है और पहले से ही नियमित ग्राहक प्राप्त कर चुका है। खरीदारों से नकारात्मक समीक्षाएं हैं जो इस तरह के आहार के अभ्यस्त नहीं हैं, इसलिए वे इसे पसंद नहीं करते हैं।

लेकिन सच्चे शाकाहारियों को कुज़नेत्स्की मोस्ट पर और राजधानी के अन्य हिस्सों में जगन्नात कैफे जाना पसंद है। अपनी समीक्षाओं में, वे उत्कृष्ट भोजन और सेवा के बारे में बात करते हैं। सभी व्यंजन, या यों कहें, उनकी रचना, विशेष रूप से और स्पष्ट रूप से मेनू पर चित्रित की जाती है, ताकि हर कोई देख सके कि वह क्या खरीद रहा है।

स्टोर में आप खाने-पीने की चीजें खरीद सकते हैं और कैफेटेरिया में आप अपने साथ स्वादिष्ट मिठाइयां ले जा सकते हैं। लेकिन इस संस्था के आगंतुकों की कुछ समीक्षाएँ पूरी तरह से अच्छी नहीं हैं। खराब सर्विस से ग्राहकों को परेशानी होती है। अक्सर वेटर और कैशियर के काम में कमियां होती हैं (वे एक ऑर्डर के बजाय एक चेक में दो व्यंजन पंच करते हैं)। मेहमान चाहते हैं कि सेवा बेहतर हो।

कुज़नेत्स्की मोस्ट पर कैफे "जगन्नत", जिसका पता ऊपर बताया गया था, बहुत पहले खोला गया था। प्रायः यहाँ आता हूँबच्चों के साथ जोड़े और माताएँ स्वस्थ भोजन पाने की आशा में घर छोड़ देते हैं। हालांकि, कुछ ग्राहक समीक्षाएं वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती हैं। बहुत से लोग कहते हैं कि डेसर्ट सभी का स्वाद एक जैसा होता है और उन्हें खाना असंभव है - यह चीनी के साथ एक तैलीय द्रव्यमान है। पहली नज़र में ऐसा लगता है कि व्यंजनों की लागत कम है, लेकिन जब आप छोटे हिस्से देखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि उनकी लागत बहुत अधिक है। कई व्यंजन केवल तेल, सॉस और मसालों में तैरते हैं - ग्राहक इसे पसंद नहीं करते हैं।

कैफे "जगन्नत" (कुज़नेत्स्की मोस्ट) शाकाहारियों के लिए एक कैफे है, इसलिए आम मेहमान जो मांस, मछली और समुद्री भोजन के आदी हैं, उन्हें मेनू बहुत अजीब लगेगा। स्वाद भी खास है - शौकिया के लिए। पूर्व के देशों में कई व्यंजन राष्ट्रीय हैं, और, तदनुसार, एक रूसी व्यक्ति के लिए, वे बहुत मसालेदार या बहुत सुगंधित लग सकते हैं। हालांकि, सभी का दावा है कि यहां अपने मेहमानों के लिए सम्मान और प्यार का माहौल राज करता है।