2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
"शाड्रिंस्क डेयरी प्लांट" की स्थापना 1978 में हुई थी। तब से, यह रूस और विदेशों में डेयरी उद्योग में अग्रणी उद्यमों में से एक के रूप में जाना जाता है। यह कुर्गन क्षेत्र में, शाड्रिनस्क शहर में, 70,000 से अधिक लोगों की आबादी के साथ स्थित है। पौधे को शहर बनाने वाला पौधा माना जाता है। Shadrinkoye केंद्रित दूध इस उद्यम का सबसे प्रसिद्ध उत्पाद माना जाता है।
पौधे का एक संक्षिप्त इतिहास
कई वर्षों से, शाड्रिंस्क शहर में उद्यम पूरे क्षेत्र में डेयरी उत्पादों का मुख्य आपूर्तिकर्ता रहा है। 2000 के दशक की शुरुआत में ही महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए, जब संयंत्र यूनिमिल्क समूह की कंपनियों का हिस्सा बन गया। उस क्षण से, उद्यम का वर्गीकरण कम हो गया था, लेकिन संयंत्र ने अन्य ब्रांडों के उत्पादों का उत्पादन करना शुरू कर दिया, उदाहरण के लिए, प्रोस्टोकवाशिनो।
2010 से, संयंत्र संयुक्त स्टॉक कंपनी "डेनोन रूस" की एक शाखा रही है। अपने परआधार पर एक सहायक कंपनी "गर्ट" खोली गई, जो कृषि उत्पादों की खरीद और बिक्री के लिए मध्यस्थ सेवाएं प्रदान करती है और जानवरों, कच्चे माल और अर्ध-तैयार उत्पादों के थोक व्यापार के लिए एक एजेंट के रूप में कार्य करती है। शुमिखा शहर, कुर्गन क्षेत्र में स्थित है।
सांद्रित दूध "शद्रिंस्कोए"
इस उत्पाद के स्वाद से शायद हर कोई परिचित है। दूध "शद्रिंस्को" की स्थिरता क्रीम जैसा दिखता है, लेकिन इसमें वसा की मात्रा कम होती है। यह बेकिंग, चाय या कॉफी में जोड़ने के लिए उपयुक्त है। दूध के शौकीन तो पूरा दूध भी पीते हैं.
पेय में मीठा-नमकीन स्वाद और पके हुए दूध की विशिष्ट गंध होती है। यदि हम "Shadrinskoy" की तुलना साधारण पैकेज्ड दूध से करते हैं, तो यह मोटा होता है और इसकी सघनता अधिक होती है, यही कारण है कि इसे केंद्रित कहा जाता है। खाना पकाने में क्रीम के विकल्प के रूप में उपयुक्त।
कैलोरी और पोषण मूल्य
100 ग्राम शाद्रिंस्की दूध में होता है:
- 7.61 ग्राम प्रोटीन, जो दैनिक मूल्य के 11% के अनुरूप है;
- 7.09 ग्राम वसा, जो दैनिक मूल्य के 9% से मेल खाती है;
- 8.17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जो दैनिक मूल्य के 3% के अनुरूप है।
दूध की कैलोरी सामग्री 129.19 किलो कैलोरी या 540 kJ (दैनिक आवश्यकता का 6%) है, और वसा की मात्रा केवल 7.1% है। गणना प्रति दिन 2000 किलो कैलोरी पर आधारित आहार पर आधारित है।
उपयोग और भंडारण नियम
उच्च प्रोटीन और वसा सामग्री के कारण, लेकिन अपेक्षाकृत कमइस उत्पाद का सेवन मधुमेह, जठरांत्र संबंधी समस्याओं वाले या चिकित्सीय आहार लेने वाले लोगों द्वारा कम मात्रा में किया जा सकता है।
चूंकि उत्पाद में दूध वसा होता है, यह कुल या आंशिक लैक्टोज असहिष्णुता और एक या अधिक घटकों से एलर्जी वाले लोगों में केंद्रित दूध बनाने वाले लोगों में contraindicated है। छोटे बच्चों के आहार में, केंद्रित दूध को सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे गैस बनने और पेट का दर्द बढ़ जाता है। एक चम्मच से शुरू करना सबसे अच्छा है। उत्पाद की वसा सामग्री को कम करने के लिए, उबले हुए पानी से पतला करने की अनुमति है। इसे गर्म किया जा सकता है, लेकिन इसे उबालना बेहतर नहीं है।
चूंकि "शद्रिंस्कोए" दूध को पास्चुरीकृत किया जाता है, इसे 0 से +20 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन खुली पैकेजिंग को रेफ्रिजरेटर या ठंडी अंधेरी जगह में स्टोर करना बेहतर होता है। भंडारण की कुल अवधि संकेतित उत्पादन तिथि से 8 महीने से अधिक नहीं होनी चाहिए।
इश्यू फॉर्म
Shadrinskoye दूध उत्पादक इसे दो प्रकार की पैकेजिंग में प्रस्तुत करता है: एक कैन और टेट्रापैक में। पहले और दूसरे दोनों पैकेजों की मात्रा समान है - 300 ग्राम। टेट्रापैक एक सुविधाजनक पुन: प्रयोज्य ढक्कन के साथ बंद हो जाता है।
निर्यात के लिए दूध का उत्पादन 950 मिली टेट्रापैक में किया जाता है। पहले, "Shadrinskoy" का उत्पादन 6% वसा के बड़े अंश के साथ किया गया था।
खाना पकाने में प्रयोग करें
शद्रिंसकोय दूध पक्षी केक में जोड़ा जाता हैदूध", दूध आधारित बिस्कुट, टार्ट और क्विचेस, रोल, मूस, घर का बना आइसक्रीम और मार्शमॉलो, पुडिंग, फ्लेन्स, पेय (अंडे का नोग, क्रीम लिकर, कॉकटेल) और क्रीम में। इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण, यह आसान है गाढ़ा झाग बनाने के लिए। "शद्रिंसकोय" के आधार पर दूध पकाने से स्वाद में अधिक मलाईदार और बनावट में हवादार हो जाता है।
चीज़केक, एक ट्रेंडी पेस्ट्री है, जिसे अक्सर केंद्रित दूध से बनाया जाता है, जो इसे एक चिकनी बनावट देता है। केक और पेस्ट्री के लिए क्रीम पर भी यही बात लागू होती है।
शद्रिंस्कोए केंद्रित दूध का उपयोग बच्चों के लिए घर का बना बेलीज़ अल्कोहलिक पेय और मलाईदार कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है।
सिफारिश की:
दूध के बारे में रोचक तथ्य। आंधी के दौरान दूध खट्टा हो सकता है। दूध में मेंढक। अदृश्य दूध स्याही
बचपन से सभी जानते हैं कि दूध एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। प्राचीन काल में इसे कई बीमारियों का इलाज भी माना जाता था। आंधी में दूध खट्टा क्यों हो जाता है? आपको इसमें मेंढक डालने की आवश्यकता क्यों है। किस जानवर का दूध सबसे ज्यादा होता है? वयस्कों को इसे क्यों नहीं पीना चाहिए। हम आपके ध्यान में दूध के बारे में सबसे दिलचस्प तथ्य लाते हैं
"रोलटन": ग्राहक समीक्षा, स्वाद की विविधता, उत्पादों की गुणवत्ता और संरचना
इंस्टेंट नूडल्स इन दिनों निश्चित रूप से बहुत लोकप्रिय हैं। इस सफलता का मुख्य कारण किसी भी स्थिति में जल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता करने की क्षमता है, मुख्य बात यह है कि इसमें उबलता पानी हो। यात्रा, लंबी पैदल यात्रा और छुट्टी पर यह विशेष रूप से उपयोगी है। ऐसा उत्पाद घर और काम दोनों में अपरिहार्य है, जब पूर्ण भोजन तैयार करने का समय या अवसर नहीं होता है। एक शब्द में, ऐसे नूडल्स का निर्विवाद लाभ तैयारी की आसानी और गति है।
जैम "रतिबोर": बढ़िया स्वाद, उच्च गुणवत्ता
क्या आपको मिठाई वाली चाय पसंद है? रतिबोर जैम ज़रूर आज़माएँ। यह उत्पाद आपको किसी भी तरह से निराश नहीं करेगा। अधिकांश खरीदारों की समीक्षा ठीक यही कहती है
ग्रे गूज वोदका - एक बोतल में उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता
ग्रे गूज वोदका को सबसे स्वादिष्ट प्रीमियम अल्कोहलिक पेय में से एक माना जाता है। यह ठीक वही उत्पाद है जो शोरगुल वाली दावतों और हिंसक कंपनियों के साथ सभी सामान्य संघों को पूरी तरह और बिना शर्त नष्ट कर देता है। ग्रे गूज वोदका एक विशेष पेय है जो कुलीन पार्टियों और नेक इरादों का एक अभिन्न अंग है।
गाढ़े दूध से मैस्टिक। गाढ़ा दूध पर दूध मैस्टिक। गाढ़ा दूध के साथ मैस्टिक - नुस्खा
बेशक, आप स्टोर पर जा सकते हैं और मार्शमॉलो, ग्लूकोज और ग्लिसरीन से तैयार केक सजावट खरीद सकते हैं। लेकिन, सबसे पहले, फूलों के साथ इन सभी मालाओं, मोतियों और धनुषों में आपके व्यक्तित्व और रचनात्मक कल्पना का कोई निशान नहीं है, और दूसरी बात, वे सस्ते नहीं हैं। इसलिए आज हम कंडेंस्ड मिल्क से मैस्टिक बनाना सीखेंगे।
