2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
मेनुआ सेंट पीटर्सबर्ग में अर्मेनियाई व्यंजनों का एक आरामदायक रेस्टोरेंट है। इसका नाम प्राचीन आर्मेनिया के इतिहास के साथ जुड़ा हुआ है, या यों कहें, राजा के नाम के साथ, जिसने 8 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में उरारतु राज्य पर शासन किया था। मेनुआ देश की सीमाओं के विस्तार और सुदृढ़ीकरण के लिए जाने जाते हैं, जो उनके अधीन पश्चिमी एशिया में समृद्ध और सबसे शक्तिशाली बन गया।
संस्था के निर्माता रसोई और इंटीरियर में आधुनिकता और प्राचीन परंपराओं को मिलाने में कामयाब रहे।
मेहमानों के लिए उपयोगी जानकारी
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां का पता: सेंट। Inzhenernaya, घर 6. निकटतम मेट्रो स्टेशन Gostiny Dvor और Nevsky Prospekt हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां के खुलने का समय:
- रविवार से गुरुवार तक यह सुबह 12 बजे से रात 11 बजे तक खुला रहता है।
- शुक्रवार और शनिवार दोपहर 12 बजे से आधी रात तक।
खाता प्रति ग्राहक औसतन 1500 से 2000 रूबल तक।
प्रतिष्ठान 80 मेहमानों के लिए बनाया गया है।
विवरण
इंटीरियर मेंसेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां आर्मेनिया के सदियों पुराने इतिहास और संस्कृति को दर्शाता है। दीवारों पर आप बेस-रिलीफ देख सकते हैं - उन लोगों की एक सटीक प्रति जो एरेबुनी किले में हैं, जिसकी स्थापना मेनु - अर्गिष्टी I के बेटे द्वारा की गई थी - और बाद में येरेवन शहर बन गया। मूर्तिकारों की एक टीम ने छह महीने तक उनकी रचना पर काम किया।
प्रतिष्ठान में मखमल से सजी मुलायम कुर्सियाँ और सोफ़ा, हाथ से बने व्यंजन, अनोखे मेज़पोश, चटकती लकड़ी के साथ चिमनी।
दो हॉल और आरामदायक मुलायम सोफे के साथ एक चमकता हुआ छत है।
रेस्तरां के व्यंजनों में बड़ी संख्या में मछली और मांस के व्यंजन ग्रिल पर या तंदूर में पकाए जाते हैं। पुराने व्यंजनों, अर्मेनियाई क्लासिक्स के साथ-साथ राष्ट्रीय व्यंजनों की आधुनिक व्याख्या के अनुसार व्यंजन तैयार किए जाते हैं।
सेवा
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां ग्राहकों को निम्नलिखित सेवाएं प्रदान करता है:
- बिजनेस लंच की कीमत 290 रूबल है।
- कॉफी जाने के लिए।
- खेल प्रसारण।
- लाइव संगीत।
- हुक्का।
- नि:शुल्क पार्किंग।
- कार्यक्रमों का आयोजन।
- मेनू अंग्रेजी में।
रेस्तरां किसी भी कार्यक्रम के लिए बनाया गया है। यहां आप लंच और डिनर कर सकते हैं, शाम और वीकेंड में मस्ती कर सकते हैं, हॉल या पूरे रेस्टोरेंट को किराए पर लेकर फेस्टिव बैंक्वेट ऑर्डर कर सकते हैं।
यहाँ व्यवस्थित करें:
- कॉर्पोरेट। मेहमानों की संख्या 80 लोगों तक है। भोजन की लागतशराब - प्रति व्यक्ति 2000 रूबल से। आपको अपनी खुद की शराब लाने की अनुमति है। मनोरंजन कार्यक्रम का आदेश देना संभव है।
- जन्मदिन। इस दिन, साथ ही एक सप्ताह पहले और बाद में, जन्मदिन के लड़के को 10% की छूट और एक प्यारी सी तारीफ दी जाती है। मेहमानों के लिए मेनू से ऑर्डर करने की लागत 2000 रूबल से है। आप 23 घंटे के बाद जश्न मना सकते हैं। मेहमानों की संख्या - 80 लोगों तक।
- शादी। साइट पर पंजीकरण, ध्वनि और प्रकाश उपकरण, मनोरंजन कार्यक्रम पेश किए जाते हैं। प्रति व्यक्ति मेनू से ऑर्डर करने की लागत 2000 रूबल से है। आपकी अपनी शराब की अनुमति है। बुकिंग पर 50% जमा करना आवश्यक है।
बिजनेस लंच का आदेश कार्यदिवसों में 12:00 से 16:00 बजे तक दिया जा सकता है। एक पूर्ण भोजन में सूप, सलाद, एक गर्म दूसरा कोर्स और लवाश के साथ फल पेय (कीमत - 360 रूबल) शामिल हैं। एक अधूरे लंच की कीमत 290 रूबल है और इसमें दूसरा कोर्स, लवाश और फ्रूट ड्रिंक शामिल हैं।
मंगलवार से शनिवार तक हर शाम (20 से 23 घंटे तक) लाइव संगीत होता है। सेंट पीटर्सबर्ग और आर्मेनिया के संगीतकारों और कलाकारों को सुनने के लिए मेहमानों को आमंत्रित किया जाता है।
मेनू
मुख्य मेनू के अलावा, नियमित रूप से अपडेट किए गए मौसमी, बच्चों और लेंटेन मेनू, बिजनेस लंच, एक वाइन सूची, हुक्का और सॉस (नई वैक्यूम तकनीक का उपयोग करके तैयार किए गए व्यंजन) पेश किए जाते हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां के शेफ एक पुराने नुस्खा के आधार पर लेखक के व्यंजन बनाते हैं। एक उदाहरण कॉफी सॉस में मेमने का एक पैर है, कुफ्ता - एक निविदा वील सूफले, अर्मेनियाई लवाश में जायफल और पालक के साथ पके हुए सफेद मछली, टर्की पट्टिका के साथसंतरे की चटनी में सेब।
ग्रिल पर और तंदूर में बड़ी संख्या में मांस व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जिनमें शामिल हैं: भेड़ का बच्चा, बीफ, चिकन, हिरन का मांस कबाब, भेड़ का बच्चा चोबशीश, पोर्क गर्दन बारबेक्यू, भेड़ के बच्चे का रैक।
रेस्तरां में आप अर्मेनियाई चीज का स्वाद ले सकते हैं: चेचिल, लोरी, भेड़, रोन, जो अंजीर जैम के साथ परोसे जाते हैं।
क्लासिक ओरिएंटल मिठाइयों के अलावा, अर्मेनियाई रेस्तरां में मेवे, सूखे खुबानी और शहद के साथ घर की बनी आइसक्रीम की पेशकश की जाती है।
पेय मेनू में राष्ट्रीय अर्मेनियाई पेय शामिल हैं: शहतूत और डॉगवुड वोदका, स्थानीय वाइन की एक पंक्ति, घर का बना नींबू पानी और कॉम्पोट्स।
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां मेनू में निम्नलिखित व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं:
- चीज़ केक लोरी - 350 रूबल।
- इश्ली कुफ्ता (कीमा बनाया हुआ बीफ के साथ भरवां बुलगुर के साथ व्हीप्ड वील से तैयार) - 890 रूबल।
- आलू और टमाटर के साथ सेवन ट्राउट मछली शोरबा - 430 रूबल।
- प्याज और कॉन्यैक के साथ व्हीप्ड वील का क्यूफ्ता - 890 रूबल।
- "देवताओं का भोजन" (मीठी मिर्च, प्याज और पीटा अंडे के साथ पके टमाटर से) - 460 रूबल।
- क्रीमी मशरूम सॉस में ब्रोकली प्यूरी के साथ रैबिट लेग - 750 रूबल।
- डॉगवुड और क्रीम चीज़ के साथ स्ट्रडेल - 360 रूबल।
- तब्बौलेह (बल्गुर के साथ साग, पके टमाटर, जैतून का तेल और नींबू का रस - 320 रूबल।
- आलू और ज़वार के साथ अवेलुक सूप - 310 रूबल।
- चने की प्यूरी के साथ बारहसिंगा पदक - 860 रूबल।
- बकलावा - 330 रूबल।
- पिसे हुए गोमांस और चावल के साथ डोलमा - 480 रूबल।
- दाल और आलूबुखारा के साथ वील गाल - 750 रूबल।
बच्चों के मेनू में शामिल हैं:
- टमाटर और खीरे का खट्टा क्रीम के साथ सलाद, चिकन के साथ घर का बना।
- सूप: मीटबॉल, चिकन पास्ता, कॉर्न क्रीम सूप के साथ।
- दूसरा कोर्स: फ्रेंच फ्राइज़ के साथ चिकन स्केवर्स, स्पेगेटी, चावल के साथ सैल्मन स्केवर्स, बेबी पोटैटो के साथ वील कटलेट।
- डेसर्ट: घर का बना आइसक्रीम, आइसक्रीम स्कूप के साथ घर का बना सेब पाई, फलों का सलाद, चॉकलेट के शौकीन।
- पेय: क्रैनबेरी और रास्पबेरी का रस, शीतल पेय, हॉट चॉकलेट, अमृत और जूस।
सौस वाइड व्यंजन इस प्रकार हैं:
- मैश किए हुए अजवाइन, सेब और गाजर के साथ बतख पैर - 690 रूबल।
- मलाईदार मशरूम सॉस के साथ ब्रोकोली प्यूरी के साथ खरगोश पैर - 750 रूबल।
- सेज सॉस के साथ बटेर - 790 रूबल।
- कद्दू प्यूरी और बरबेरी सॉस के साथ फ्राइड डक ब्रेस्ट - 740 रूबल।
प्रमोशन
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां में विभिन्न प्रचार हैं, जिनमें शामिल हैं:
- कला के पारखी के लिए छूट। थिएटर या संग्रहालय में किसी भी टिकट की प्रस्तुति पर, अतिथि को मुल्तानी शराब उपहार के रूप में मिलती है। प्रचार केवल टिकट खरीद के दिन ही मान्य है।
- जन्मदिनों के लिए छूट और उपहार।
- महिला कंपनियों के लिए छूट। सभी शराब पर 30% की छूट। सोमवार और मंगलवार को 18:00 से 24:00 बजे तक मान्य।
- परिवाररविवार। रविवार को सभी परिवारों के लिए 15:00 से 18:00 तक सभी खाने-पीने की चीजों पर 15% की छूट है।
- सभी टेकअवे भोजन पर 20% की छूट।
सेंट पीटर्सबर्ग में मेनुआ रेस्तरां के बारे में सकारात्मक समीक्षा
कई मेहमानों को प्रतिष्ठान पसंद आता है, और वे इसके काम में कई फायदे पाते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- शहर के बीचोंबीच अच्छी जगह है।
- मूल रूप से डिज़ाइन किया गया इंटीरियर।
- अच्छा माहौल।
- आरामदायक कमरे।
- स्वादिष्ट ताजा भोजन।
- मेनू पर बढ़िया विकल्प।
- विनम्र वेटर।
- उत्सव और समारोह के लिए उपयुक्त स्थान।
- लाइव संगीत।
- उत्कृष्ट वाइन।
- बड़े हिस्से।
- उत्कृष्ट डेसर्ट।
- अच्छे बिजनेस लंच।
नकारात्मक समीक्षा
असंतुष्ट मेहमानों की संख्या ज्यादा नहीं है और जिन्हें खामियां मिली हैं। कमियों में निम्नलिखित हैं:
- बढ़ी हुई कीमतें।
- अनाकर्षक संकेत।
- छत पर असुविधाजनक कम सोफ़ा।
- धीमी सेवा।
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