2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
सलाद "गोल्डन कॉकरेल" न केवल उत्सव और सबसे साधारण मेज पर एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है, यह बहुत सुंदर और मूल भी है। ऐसे में आप डिश को असामान्य और सुंदर तरीके से सजाने के लिए अपनी कल्पना दिखा सकते हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसमें आपको लगभग एक घंटा लगेगा। और अगर वे आपकी मदद करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, कम समय। नुस्खा का पालन करें और उच्चतम गुणवत्ता और ताजे उत्पादों का चयन करें और आप एक बहुत ही स्वादिष्ट गोल्डन कॉकरेल सलाद बना सकते हैं।
तो चलिए अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृति बनाना शुरू करते हैं!
एक डिश बनाने की प्रक्रिया
आपको केवल उत्पादों का ही ध्यान नहीं रखना चाहिए, यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि व्यंजन उपयुक्त हैं, क्योंकि वे इस व्यंजन को ठीक से सजाने में भी मदद करते हैं। एक अच्छी डिश चुनें और इसे सिरके में डूबा हुआ रुई से पोंछ लें, तो टुकड़े सतह पर इतने चिपकेंगे नहीं, और प्लेट खुद सफाई से चमक उठेगी।
गोल्डन कॉकरेल सलाद रेसिपी के हर चरण का पालन करें और आप परिणाम से संतुष्ट होंगे। शुरू करनाखाना बनाना!
हमें क्या चाहिए?
इस स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 250 ग्राम चिकन पट्टिका - जमे हुए या अजीब दिखने वाले न लें। ताजा उत्पादों को वरीयता दें जो खुद को साबित कर चुके हैं। बेशक, खेत या घर का बना मांस चुनने की सलाह दी जाती है।
- शैम्पेन मशरूम - 250 ग्राम भी लें। गंदगी हटाने के लिए उत्पाद को अच्छी तरह से धो लें।
- प्याज - 1 पीस। बेहतर होगा कि एक बड़ा प्याज लें ताकि आपके पास पर्याप्त हो।
- अखरोट - सिर्फ 5 पीस ही काफी हैं। इन्हें अच्छे से साफ कर लें। तुरंत छील लेने की सलाह दी जाती है, ताकि वे बिना छिलके के हों। तो सलाद बहुत अधिक कोमल और स्वादिष्ट होगा।
- डिब्बाबंद मकई 1 कैन की मात्रा में।
- मेयोनीज स्वाद के लिए, आप खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियों और नींबू के रस से अपनी खुद की ड्रेसिंग भी बना सकते हैं, तो स्वाद अधिक असामान्य होगा।
- पिसी काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए।
- हार्ड चीज़ - लगभग 120 ग्राम। चिकन के साथ हमारे सलाद "गोल्डन कॉकरेल" को सजाने के लिए इसकी आवश्यकता है।
- आधी शिमला मिर्च - मीठा होने के कारण लाल बेहतर है।
- सोआ - 1 गुच्छा काफी है (हमारे पकवान को सजाने के लिए भी)।
- सब्जी या जैतून का तेल - एक दो चम्मच सलाद की कुछ सामग्री तलने के लिए।
सर्विंग्स
आप सलाद के 3-4 सर्विंग्स के साथ समाप्त हो जाएंगे। ज्यादा चाहिए तो सभी की संख्या बढ़ा देंसामग्री।
जब सारी सामग्री इकट्ठी हो जाए, तो आप पकवान बनाना शुरू कर सकते हैं! चलिए शुरू करते हैं!
गोल्डन कॉकरेल सलाद बनाने की प्रक्रिया
आप सलाद पत्ता या पेइचिंग पत्तागोभी परोसने के लिए एक कटोरा रख सकते हैं। तो यह और भी सुंदर होगा! फिर हम अपने विचार के कार्यान्वयन के लिए आगे बढ़ते हैं।
तो सबसे पहले हम उन सभी उत्पादों को साफ करेंगे जिनकी जरूरत है। प्याज से छील को सावधानी से हटा दें और इसे आधा छल्ले में काट लें। उन्हें पतला और खूबसूरत रखें।
फिर मशरूम को धोकर स्लाइस में काट लें। आपके गोल्डन कॉकरेल सलाद की उपस्थिति कटिंग पर निर्भर करती है, इसलिए इस पर ध्यान दें।
चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से धोकर पूरी पकाने के लिए भेज दिया जाता है। इसे काटने की जरूरत नहीं है, बस मांस को पहले से नमकीन पानी में डालें और पूरी तरह से पकने तक पकाएं। खाना पकाने की अवधि में लगभग आधा घंटा लगेगा।
प्याज और मशरूम तैयार होने पर इन्हें एक साथ एक पैन में डालकर भूनें. आप थोड़े से नमक के साथ भी सीजन कर सकते हैं। हमारे मिश्रण को लगातार चलाते रहना न भूलें.
चिकन तैयार हो जाने पर इसे ठंडा कर लें और छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काटना शुरू करें. आप इसे तेज और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए इसे अपने हाथों से रेशों में तोड़ सकते हैं। उसके बाद, हम इसे प्याज और मशरूम के पहले से तैयार भूनने के साथ मिलाते हैं। हिलाओ।
मकई लें और उसमें से सारा तरल निकाल लें, और फिर मशरूम और मांस के साथ परिणामी मिश्रण में मिलाएं। अब हमारे पास खाना पकाने का अंतिम चरण है। हम अखरोट लेते हैं और उन्हें तब तक कुचलना शुरू करते हैं जब तकएक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना। लगभग तैयार सलाद में डालें। पकवान में स्वाद के लिए मेयोनेज़ या अन्य ड्रेसिंग जोड़ें, काली मिर्च सब कुछ। नमक न डालें क्योंकि कुछ सामग्री पहले से ही नमकीन है।
आगे बात छोटी ही रहती है ! पक्षी के शरीर के रूप में चिकन के साथ नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए गोल्डन कॉकरेल सलाद की व्यवस्था करना आवश्यक है। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। चोंच, पूंछ और पंख बनाने के लिए आप शिमला मिर्च का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें से सभी विवरण काट लें और सही जगहों पर व्यवस्थित करें।
फिर आप काले जैतून से आंखें बना सकते हैं (यदि यह बहुत बड़ा लगता है, तो काली मिर्च के साथ बदलें)। शीर्ष पर मकई और जड़ी बूटियों के साथ पकवान गार्निश करें। बस इतना ही! हमारा सलाद तैयार है!
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