चॉकलेट लिकर किसके साथ पीना है? घर पर चॉकलेट लिकर कैसे बनाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चॉकलेट लिकर वास्तव में एक उत्तम पेय है। इसमें एक चिपचिपा बनावट, सुखद सुगंध और अद्भुत स्वाद है। अगर आप इस ड्रिंक के बारे में और जानना चाहते हैं, तो नीचे दिया गया लेख पढ़ें।

उपयोग करें और उपयोग करें

इस ड्रिंक के आधार पर तरह-तरह के कॉकटेल तैयार किए जाते हैं। टॉनिक शीतल पेय तैयार करते समय इसका उपयोग प्राकृतिक स्वाद के रूप में भी किया जाता है।

शराब को अपने शुद्ध रूप में और थोड़ी बर्फ के साथ पतला करके प्रयोग करें।

यह उत्तम पेय मिष्ठान व्यंजनों में भी डाला जाता है। चॉकलेट लिकर उत्पाद को एक आकर्षक रूप देता है, और इसके स्वाद को और अधिक मूल बनाता है।

एक नियम के रूप में, रसोइया इसका उपयोग विभिन्न मूस, केक और पेस्ट्री की तैयारी में करते हैं। अगर आप चाय में सिर्फ एक चम्मच इस शराब को मिला दें, तो सामान्य स्फूर्तिदायक पेय का स्वाद पूरी तरह से बदल जाएगा।

चॉकलेट ड्रिंक की किस्में और प्रकार

मोजार्ट (में उत्पादित)ऑस्ट्रिया)। यह पेय पेटू पेय की एक पूरी श्रृंखला द्वारा दर्शाया गया है। तीन प्रकार हैं: काला, सफेद और सोना। वे सभी सुगंधित, साथ ही स्वाद गुणों में भिन्न हैं। आइए प्रत्येक को अधिक विस्तार से जानें।

मोजार्ट ब्लैक भुना हुआ कोको, डार्क चॉकलेट (उच्च गुणवत्ता) और वृद्ध बोर्बोन से बना एक गाढ़ा मजबूत पेय है। नाजुक वेनिला नोटों के साथ लिकर का सुखद स्वाद है।

अगला पेय मोजार्ट ब्लैक के ठीक विपरीत है। इसे मोजार्ट व्हाइट कहा जाता है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, इस पेय का आधार व्हाइट चॉकलेट (उच्च गुणवत्ता) है। इस शराब का स्वाद हल्का और सुखद होता है।

लाइन में कोई कम योग्य स्थान मोजार्ट गोल्ड का नहीं है। यह दो महीने की उम्र के कोकोआ जलसेक से बनाया गया है। इसके अलावा इस पेय की संरचना में अन्य महत्वपूर्ण घटक हैं, जैसे कि चीनी, क्रीम और ब्लैक बेल्जियन चॉकलेट (बेशक उच्च गुणवत्ता)। पेय में एक समृद्ध सुगंध और नाजुक चॉकलेट-मलाईदार स्वाद है।

आप पेटू पेय कैसे पीते हैं?

और अब आइए जानें कि वे चॉकलेट लिकर कैसे और किसके साथ पीते हैं। एक नियम के रूप में, यह पेय मुख्य पाठ्यक्रमों के बाद, चाय और कॉफी से पहले या एक साथ परोसा जाता है। शराब को ठंडा नहीं किया जाता है, 25 से 60 मिलीलीटर की मात्रा के साथ विशेष गिलास में डाला जाता है। यदि आप इसमें कुछ बर्फ मिलाते हैं, तो आपको "ऑन द रॉक्स" नाम का कॉकटेल मिलता है।

ध्यान दें कि चॉकलेट लिकर अन्य मजबूत पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उदाहरण के लिए, इसे अक्सर व्हिस्की, वोदका, जिन या कॉन्यैक के साथ मिलाया जाता है।शराब को दूध, क्रीम या आइसक्रीम के साथ भी मिलाया जाता है।

और वे उसके साथ क्या खाते हैं? इस उद्देश्य के लिए संतरे, सेब और अंगूर जैसे फल बहुत अच्छे हैं।

कॉकटेल

इससे पहले कि मैं आपको बताऊं कि इस तरह का पेय कैसे बनाया जाता है, मैं यह बताना चाहूंगा कि चॉकलेट लिकर के साथ कॉकटेल कैसे बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दूध - 60 मिली;

• पुदीना मदिरा - 20 मिली;

• चॉकलेट लिकर - 20 मिली;

• बर्फ।

सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में डाल दिया जाता है, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है और एक गिलास में डाला जाता है।

डॉन जियोवानी कॉकटेल

पेय बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• व्हीप्ड क्रीम;

• चॉकलेट लिकर - 30 मिली;

• बादाम मदिरा - 10 मिली;

• चॉकलेट चिप्स।

शराब को कम शैंपेन के गिलास में डाला जाता है। क्रीम को फेंटा जाता है और पेय के बीच में रखा जाता है। कॉकटेल को चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का जाता है और फिर परोसा जाता है।

घर पर स्वादिष्ट पेय बनाना

चॉकलेट लिकर बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• दो सौ ग्राम डार्क चॉकलेट;

• डेढ़ लीटर वोदका या शराब;

• कुछ वेनिला चीनी;

• दो गिलास दूध;

• एक गिलास दानेदार चीनी;

• तीन सौ मिलीलीटर पानी।

पेय बनाने की विधि

1. डार्क चॉकलेट को महीन पीसकर वोडका के साथ डाला जाता है।

2. वहां थोड़ी वेनिला चीनी भी डाली जाती है।

3. मिक्स नीडअच्छी तरह मिलाएं और सात दिनों के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें। हर चौबीस घंटे में अच्छी तरह हिलाएं।

4. समय बीत जाने के बाद, आपको दूध, पानी और चीनी भी लेनी होगी। इन सामग्रियों से चाशनी को उबालना आवश्यक है। ठंडा होने के बाद इन्फ्यूजन के साथ मिलाएं। फिर पेय को और तीन सप्ताह के लिए छोड़ दें।

5. इक्कीस दिन बीत जाने के बाद, शराब को छानना चाहिए। फिर इसे वापस जार में डालें और सात दिनों के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इस तरह आप घर पर चॉकलेट लिकर बना सकते हैं।

शराब की तैयारी का समय चार से सात सप्ताह है। लेकिन परिणामी पेय सभी अपेक्षाओं को पूरा करेगा।

क्रीम अल्कोहल और कोको के साथ

आप चॉकलेट लिकर को अलग तरह से बना सकते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पचहत्तर ग्राम कोको पाउडर;

• दो सौ ग्राम दानेदार चीनी;

• लीटर दूध;

• डेढ़ सौ ग्राम क्रीम अल्कोहल।

स्वादिष्ट पेय तैयार करना

1. एक मग में चीनी और कोको डालें। अच्छी तरह से चलाते हुए सुखा लें।
2. दूध में डालें और मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ नहीं है।
3. एक सॉस पैन में परिणामी मिश्रण डालें और कम आँच पर कम से कम बीस मिनट तक उबालें। ठंडा होने के बाद। फिर शराब डालें।
4. तरल को कांच के बर्तन में डालें। फिर कॉर्क करें और एक सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर निकालें। उसके बाद चॉकलेट शराब का सेवन किया जा सकता है।

चॉकलेट के साथ

इस ड्रिंक को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• चॉकलेट बार;

• एक गिलास वोदका;

• एकग्राम वैनिलिन;

• 500 मिली दूध;

• 1/3 कप पानी;

• ½ स्टैनन चीनी।

स्वादिष्ट पेय तैयार करना

1. सबसे पहले आपको चॉकलेट के एक बार को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस करके पैन में डालना होगा।

2. फिर आपको एक गिलास वोदका तैयार करने और चॉकलेट के साथ पैन में डालने की जरूरत है। आपको 1 ग्राम वैनिलिन जोड़ने की आवश्यकता है।

3. पूरे मिश्रण को मिलाया जाना चाहिए और ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डालना चाहिए (कसकर बंद करना)। एक सप्ताह जोर दें। समय-समय पर आपको पेय को हिलाना होगा।

4. एक हफ्ते बाद बोतल को हटा दें। इसे दूध, चीनी और पानी की तैयार ठंडी चाशनी में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं और दो सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। फिर पेय को बोतलबंद करने की जरूरत है।

चॉकलेट लिकर। कॉफी के साथ पकाने की विधि

अब हम आपको ऐसे ड्रिंक बनाने का तरीका बताएंगे।

सामग्री:

• पांच सौ मिलीलीटर वोदका;

• पांच सौ ग्राम चीनी;

• डेढ़ गिलास पानी;

• पचास ग्राम प्राकृतिक कॉफी;

• वेनिला स्टिक।

पेय एक सप्ताह से दो महीने तक डाला जाएगा।

घर पर ड्रिंक बनाना

1. पिसी हुई कॉफी को पानी के साथ डालें, आग लगा दें और पाँच मिनट तक उबालें। आग से निकालना और इसे कई बार वापस रखना आवश्यक है।

2. फिर आपको इसे ठंडा होने देना है। फिर कॉफी को एक टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले जार में डालें। रात भर कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

3. चौबीस घंटे बाद कॉफी को जमीन से छान लें। एक बाउल में अलग से मिला लें।एक गिलास पानी, पांच सौ ग्राम चीनी और दस मिनट तक पकाएं। साथ ही लगातार चलाते रहें। फिर मिश्रण को ठंडा करके कॉफी में डाल दें।

4. वहां वनीला और पांच सौ मिलीलीटर वोदका भेजने के बाद। इसके बाद, पेय को एक तंग डाट के साथ एक बोतल में डालें। तीन सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। नतीजतन, आपको कॉफी के स्पष्ट स्वाद के साथ एक लीटर शराब मिलेगी।

घर की बनी शराब

होममेड चॉकलेट लिकर बनाने के लिए आपको चाहिए:

• तीन जर्दी;

• सौ ग्राम चीनी;

• पांच ग्राम वेनिला;

• चालीस ग्राम मिल्क चॉकलेट;

• कॉन्यैक के पचास मिलीलीटर;

• एक सौ साठ मिलीलीटर वोदका;

• 200 ग्राम भारी क्रीम।

शराब बनाने की प्रक्रिया

1. सबसे पहले आपको जर्दी चाहिए, चीनी को पीस लें या एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।

2. वहां क्रीम डालें। हिलाओ, भाप स्नान पर रखो। द्रव्यमान को साठ डिग्री तक गर्म करें।

3. इस दौरान, आपको चॉकलेट को पिघलाने और पानी के स्नान में खड़े होकर चीनी-क्रीम के मिश्रण में मिलाने की जरूरत है। हिलाओ और सात मिनट तक पकाओ। तनाव, बोतल और रेफ्रिजरेट करें।

मलाईदार चॉकलेट लिकर

इस ड्रिंक को बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 150 मिली व्हिस्की;

• गाढ़ा दूध का डिब्बा;

• तीन सौ मिलीलीटर क्रीम;

• तत्काल कॉफी का बड़ा चम्मच;

• वेनिला चीनी का पाउच;

• एक सौ ग्राम डार्क चॉकलेट।

खाना पकानास्वादिष्ट मादक पेय

1. घर पर चॉकलेट लिकर बनाने के लिए सबसे पहले आपको चॉकलेट को ही पिघलाना होगा।

2. फिर यह उबले हुए पानी (50 मिली) में कॉफी घोलने लायक है। इसके बाद इसे चॉकलेट में डालने की जरूरत है। पूरे मिश्रण को एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।

3. फिर आपको क्रीम, गाढ़ा दूध, वैनिलिन, शराब जोड़ने की जरूरत है। सारी सामग्री को फिर से फेंट लें। फिर परिणामी मिश्रण को एक बोतल में डालना चाहिए और दो घंटे के लिए जोर देना चाहिए। बस इतना ही, क्रीमी चॉकलेट लिकर तैयार है। क्रीम के स्वाद के साथ पेय मीठा निकलेगा।

छोटा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि वे चॉकलेट लिकर किसके साथ पीते हैं। हमने इस तरह के पेय को बनाने के विभिन्न तरीकों पर भी ध्यान दिया और इसमें शामिल कुछ अच्छे कॉकटेल के लिए व्यंजनों को भी देखा। हमें उम्मीद है कि लेख में प्रस्तुत जानकारी आपके लिए उपयोगी थी, और आप खुद घर पर ऐसी शराब बना पाएंगे।