बोंटेम्पी - मास्को में इतालवी रेस्तरां: विवरण, मेनू और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मास्को दुनिया के सबसे खूबसूरत और सबसे बड़े शहरों में से एक है, इसलिए हर दिन दूसरे देशों के सैकड़ों पर्यटक यहां आते हैं। राजधानी में काफी विकसित बुनियादी ढांचा है, जिसका अर्थव्यवस्था की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बदले में, बाद के लिए धन्यवाद, कॉफी की दुकानें, बार, पिज़्ज़ेरिया, रेस्तरां और अन्य संस्थान जो आधुनिक दुनिया में मांग में कम नहीं हैं, यहां लगातार खुल रहे हैं। आज हम इनमें से एक प्रोजेक्ट पर विस्तार से चर्चा करेंगे।

बोंटेम्पी एक इतालवी रेस्तरां है जिसकी राजधानी में उत्कृष्ट प्रतिष्ठा है। इस संस्था के संस्थापक प्रसिद्ध शेफ वैलेंटिनो बोंटेम्पी थे, जिन्होंने एक अनूठा मेनू बनाया, जिसमें बड़ी संख्या में क्लासिक इतालवी व्यंजनों का प्रतिनिधित्व किया गया, साथ ही साथ समान व्यंजनों की कुछ आधुनिक पाक कृतियों का भी प्रतिनिधित्व किया गया। इस संक्षिप्त लेख में, हम बोंटेम्पी (रेस्तरां) के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे, इसके व्यंजनों का मेनू, समीक्षाएं, सटीक पता, संपर्क विवरण और कई अन्य उपयोगी जानकारी का पता लगाएं। खैर, अभी शुरू करते हैं!

बुनियादी जानकारी

इतालवी व्यंजनों का आधुनिक कैफे बोल्शोई ज़्नामेंस्की लेन (तीसरी इमारत) की दूसरी इमारत में स्थित है और हरदिन दोपहर से 23 बजे तक। यहां, किसी को भी भोज कार्यक्रम आयोजित करने का अवसर मिलता है, लेकिन इसके लिए प्रशासन या प्रबंधन के साथ पहले से सहमति होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, फ़ोन नंबर +7 (499) 678-30-09 का उपयोग करें या रेस्तरां के खुलने के घंटों के दौरान ऊपर दिए गए पते पर व्यक्तिगत रूप से मिलें।

इस परियोजना की अवधारणा को कई लोग अद्वितीय और स्वादिष्ट भोजन मानते हैं। उसी समय, कुछ ठाठ इतालवी वातावरण पर ध्यान देते हैं, जबकि अन्य आत्मविश्वास से घोषणा करते हैं कि कीमतें काफी उचित हैं। सामान्य तौर पर, बोंटेम्पी (रेस्तरां) उपरोक्त तीन गुणों को जोड़ती है, जो इसे मास्को में सर्वश्रेष्ठ में से एक बनाती है।

व्यंजनों का कार्ड

परियोजना का मुख्य मेनू विभिन्न पाक कृतियों के एक बड़े चयन द्वारा दर्शाया गया है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यहां सबसे महत्वपूर्ण पकवान पिंजा है। आपको समझ नहीं आ रहा है कि दांव पर क्या है? फिर ध्यान से पढ़ें! पिज़्ज़ा एक पुराना इतालवी व्यंजन है जो आधुनिक पिज़्ज़ा के समान है (दोनों दिखने में और उच्चारण में), लेकिन इसमें भरने के नीचे आटे की एक मोटी परत होती है। साथ ही, पिज़्ज़ा के मुकाबले पिंट्स के लिए मुख्य द्रव्यमान अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि पिंजा में न्यूनतम मात्रा में ग्लूटेन होता है, और इसकी कैलोरी सामग्री क्लासिक पिज्जा के समान संकेतक से बहुत कम होती है। यह पता चला है कि बोंटेम्पी एक ऐसा रेस्तरां है जो प्रत्येक अतिथि को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और साथ ही काफी स्वस्थ भोजन का स्वाद प्रदान करता है।

इतालवी व्यंजनों की अन्य उत्कृष्ट कृतियों के लिए, व्यंजनों के मेनू में सलाद, सूप, गर्म मांस व्यंजन, शेफ से लेखक के डेसर्ट और बहुत कुछ शामिल हैं, इसलिए आप निश्चित रूप से अपने लिए कुछ स्वादिष्ट पाएंगे। वैसे, मादक पेय का चुनाव भी बहुत बड़ा है!

पिंजा

तो, जैसा कि आपको याद है, पिज़्ज़ेरिया बाय बोंटेम्पी रेस्तरां में केवल एक मुख्य व्यंजन है, जिसकी बदौलत यह राजधानी में इतना प्रसिद्ध है। हम बात कर रहे हैं पिंजा की, जो काफी हद तक आम पिज्जा की तरह है, लेकिन असल में यह थोड़ी अलग डिश है।

क्या आप इस अनूठी पाक कृति को आजमाने का सपना देखते हैं? फिर रेस्तरां में आएं और 300 रूबल के लिए "मारिनारा", 420 रूबल के लिए "मार्गरीटा", 580 रूबल के लिए हैम और मशरूम के साथ पिंटसा, 550 रूबल के लिए "पेपरोनसिनी" ऑर्डर करें। या विशेष रूप से शाकाहारियों के लिए 660 रूबल के लिए तैयार इस व्यंजन का एक रूपांतर।

इसके अलावा, सलामी और ब्रोकोली (680 रूबल) के साथ पिन्ज़ा "मांस" (590 रूबल), "चार चीज़" (690 रूबल), "ट्रेंटिना" (700 रूबल), "सिसिलियन" (620 रूबल), अरुगुला और झींगा (790 रूबल), स्क्विड (820 रूबल), सामन और तोरी (750 रूबल), वाल्टेलिना (820 रूबल) और प्रोसियुट्टो क्रूडो (750 रूबल), और इस अद्भुत व्यंजन के अन्य रूप भी।

मिठाई

अगर आपको मिठाइयाँ पसंद हैं, तो मास्को के बोंटेम्पी रेस्तरां में ज़रूर आएँ, क्योंकि यहाँ इस श्रेणी के व्यंजनों की पसंद भी बहुत बड़ी है। उदाहरण के लिए, आप समुद्री हिरन का सींग सॉस के साथ परोसे जाने वाले गाजर के केक का ऑर्डर कर सकते हैं, जिसमें शामिल नहीं हैलस मुक्त और केवल 370 रूबल की लागत। 350 रूबल के लिए क्लासिक तिरामिसु को भी सकारात्मक समीक्षा मिलती है। और उतनी ही मात्रा में कैटलाना क्रीम।

अधिक विदेशी व्यंजनों से, परियोजना के प्रत्येक अतिथि को आम-जुनून फलों की चटनी के साथ परोसे जाने वाले चोको-चोको मिठाई का स्वाद लेने का अवसर मिलता है। इस व्यंजन की कीमत केवल 350 रूबल है, साथ ही बादाम और एक सेब के साथ क्रोस्टैटिना भी है। हल्की मिठाइयों के प्रेमियों के लिए, मेनू 380 रूबल के लिए चीज़केक प्रदान करता है, साथ ही पन्ना कोट्टा, जिसकी लागत 80 रूबल कम है।

इसके अलावा, एक छोटी कंपनी के लिए, व्यंजनों के मेनू में 300 रूबल के लिए मिश्रित मिनी-कुकीज़ शामिल हैं। 80 रूबल के लिए। सचर नामक केक की कीमत अधिक होती है, और दो लोगों के लिए शर्बत परोसने पर आपको 600 रूबल का खर्च आएगा। आप मेनू से अन्य व्यंजन भी मंगवा सकते हैं, जिनमें से वास्तव में बहुत सारे हैं!

शेफ

इससे पहले लेख में यह पहले ही उल्लेख किया गया था कि मॉस्को में बोंटेम्पी रेस्तरां जैसी संस्था के संस्थापक दुनिया के सबसे प्रसिद्ध इतालवी शेफ में से एक थे - वैलेंटिनो बोंटेम्पी। यदि आपने अभी तक ध्यान नहीं दिया है, तो इस परियोजना का नाम आंशिक रूप से इसके निर्माता के नाम पर रखा गया था। आइए अब प्रतिष्ठान के रसोइये के बारे में थोड़ा और जानें।

Valentino कई साल पहले रूसी राजधानी में चले गए, लेकिन अपेक्षाकृत हाल ही में अपना ब्रांडेड पिनज़ेरिया खोला। आज तक, बोंटेम्पी के पास बड़ी संख्या में पुरस्कार और उपाधियाँ हैं: रेस्तरां व्यवसाय में 25 वर्षों के काम के लिए, आदमी ने अभूतपूर्व सफलता हासिल की है, जो सम्मान का पात्र है। वैसे यह भी ध्यान देने योग्य है किवैलेंटिनो, अपनी मुख्य गतिविधि के अलावा, पाक विषयों पर किताबें लिख रहे हैं, जिनकी हमारे देश में बहुत मांग है।

भविष्य के शेफ का जन्म लोम्बार्डी के छोटे से शहर कैचेशिया में हुआ था। पहले से ही बचपन में, वैलेंटिनो जानता था कि वह भविष्य में कौन होगा, इसलिए उच्च शिक्षा का विकल्प एक पाक स्कूल पर गिर गया, जिसमें से स्नातक होने के बाद उसने एक शेफ की विशेषज्ञता की पुष्टि करने वाला डिप्लोमा प्राप्त किया।

सकारात्मक प्रतिक्रिया

मास्को में इतालवी रेस्तरां बोंटेम्पी ने इस परियोजना के मेहमानों द्वारा छोड़े गए RuNet में सकारात्मक और नकारात्मक दोनों टिप्पणियां की हैं। तो लोगों को यहाँ क्या पसंद है?

उच्च स्तर की सेवा, आधुनिक इंटीरियर, व्यंजनों की उत्कृष्ट गुणवत्ता, साथ ही एक स्वीकार्य कार्य अनुसूची, एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया मेनू और एक सुविधाजनक स्थान (ऊपर पता देखें)। छोटा और प्यारा, है ना?

नकारात्मक समीक्षा

जहां तक इस परियोजना के नकारात्मक पहलुओं की बात है, तो वे बहुत कम हैं, लेकिन वे अभी भी मौजूद हैं। प्रतिष्ठान के कई आगंतुकों का मानना है कि यहां कीमतें बहुत अधिक हैं, हालांकि संस्थापक खुद दावा करते हैं कि उनकी स्थापना की मूल्य निर्धारण नीति स्वीकार्य से अधिक है। इसके अलावा, कुछ मेहमान ऑर्डर किए गए पकवान के लिए एक लंबा इंतजार करते हैं, लेकिन इस मामले में यह एक शुद्ध गलतफहमी हो सकती है, क्योंकि रेस्तरां में परोसे जाने वाले सभी पाक कृतियों को ऑर्डर प्राप्त करने के बाद तैयार किया जाता है, जिसमें कभी-कभी 5-10 मिनट नहीं लगते हैं, लेकिन आधा घंटा या अधिक।

सारांशित करें

आज हमने Pinzeria by. के बारे में विस्तार से चर्चा कीBontempi, रेस्तरां, उसके मेनू के बारे में समीक्षा करता है, और बहुत सी अन्य उपयोगी जानकारी सीखता है।

इस प्रकार इस संस्थान को सर्वश्रेष्ठ नहीं माना जा सकता, क्योंकि इसके कार्य में छोटी-छोटी त्रुटियां हैं, लेकिन साथ ही इसे सबसे खराब भी नहीं कहा जा सकता, क्योंकि यहां बहुत कुछ उच्चतम स्तर पर है। सामान्य तौर पर, आएं और अपने लिए उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन, बढ़िया वातावरण और अच्छी सेवा देखें। यहाँ आपके पास अविस्मरणीय समय होगा!