केक बेकर हाउस: वर्गीकरण, संरचना, कैलोरी, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बेकर हाउस केक उन स्थितियों में एक बढ़िया विकल्प है जब आपको मेहमानों को एक स्वादिष्ट मिठाई की पेशकश करने की आवश्यकता होती है, या आप खुद कुछ मीठा चाहते हैं, लेकिन आपके पास खुद को सेंकने के लिए समय और ऊर्जा नहीं है। यह कंपनी उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करती है: दुनिया भर से टार्टलेट, केक, डेसर्ट (जर्मन कुचेन, इटालियन टिरामिसु, इंग्लिश टार्ट्स)। कंपनी के विशेषज्ञ उपभोक्ता को एक उत्कृष्ट और असामान्य मिठाई की पेशकश करने के लिए लोकप्रिय विश्व व्यंजनों के लिए व्यंजनों का अध्ययन और चयन करते हैं। इसके अलावा, रेंज लगातार नए उत्पादों के साथ अपडेट की जाती है।

बेकर हाउस केक क्या हैं?

उनमें से बहुत सारे हैं: चॉकलेट, कारमेल, बेरी। आइए वर्गीकरण पर करीब से नज़र डालें:

1. केक "श्वार्ज़वाल्ड"। यह चेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ क्लासिक जर्मन मिठाई की व्याख्या है। चॉकलेट चिप्स से सजाकर, बेकिंग में इस्तेमाल किया जाता हैचॉकलेट बिस्किट।
2. "कारमेलन"। यह मिठाई एक दूधिया कारमेल स्वाद का प्रभुत्व है। ट्रफल क्रीम में भिगोए हुए नाजुक बिस्किट।
3. ट्रफल केक। इस उत्पाद को बनाते समय बेकर हाउस ने चॉकलेट पर कंजूसी नहीं की। चॉकलेट स्पंज केक, क्रीम और ऊपर से छीलन मिठाई को कोको की थोड़ी कड़वाहट के साथ एक समृद्ध, उत्तम स्वाद देते हैं।
4. "सिसिली"। ऑरेंज क्रीम, मेरिंग्यू और बादाम के गुच्छे के साथ फ्रूट केक।



5. "तिरामिसु"। बेकर हाउस द्वारा पुन: व्याख्या की गई इतालवी क्लासिक्स: नाजुक बिस्किट, हल्की हवादार क्रीम और कॉफी के छिड़काव।



6. केक "विटोरिया"। एक बहुत ही उज्ज्वल मिठाई: एक दो-टोन सफेद-गुलाबी बिस्किट, सुगंधित स्ट्रॉबेरी जैम और मक्खन क्रीम। नारियल के गुच्छे और बेरी सॉस से सजाकर।
7. स्पंज केक "मोजिटो"। बेकर हाउस एक ताज़ा मिठाई विकल्प प्रदान करता है। पुदीने की फिलिंग को लाइम क्रीम के साथ मिलाकर केक को चिपचिपा नहीं बनाते और हल्का सा खट्टापन देते हैं। उत्पाद का चमकीला हरा रंग उपभोक्ता का ध्यान आकर्षित करता है। यह केक गर्म मौसम के लिए अच्छा है।

उत्पाद पैकेजिंग

हर मिठाई के डिब्बे में उसकी एक तस्वीर होती है। तो खरीदार को एक दृश्य विचार मिलता है कि वह किस प्रकार का उत्पाद खरीद रहा है। कार्डबोर्ड पैकेजिंग के अलावा, केक को सिलोफ़न रैपर में भी पैक किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि विदेशी गंध उत्पाद को खराब न करें, क्योंकि बिस्किट उन्हें अवशोषित कर लेता है, और यह भी कि केक नरम और कोमल रहता है।और गीला। सिलोफ़न के नीचे प्लास्टिक का कंटेनर: एक ट्रे और एक ढक्कन, जिसकी बदौलत मिठाई झुर्रीदार नहीं होती।

केक की संरचना, ऊर्जा मूल्य, लागत, वजन और शेल्फ जीवन

मिठाई तैयार करते समय, निर्माता निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करता है:

• आटा;
• चीनी;
• वनस्पति तेल;
• स्टार्च;
• विभिन्न स्वाद, उत्पाद के स्वाद पर निर्भर करता है (जैसे "स्ट्रॉबेरी");
• कोको पाउडर;
• विभिन्न टॉपिंग, स्वाद पर भी निर्भर करता है (नारियल, बादाम के गुच्छे, स्ट्रॉबेरी सॉस)।

रचना में ग्लिसरीन, बेकिंग पाउडर, थिनर (ग्वार गम), स्टार्च, इमल्सीफायर और एसिडिटी रेगुलेटर भी शामिल हैं। कई ई-एडिटिव्स (466, 475, 450) भी हैं। रचना में सबसे उपयोगी घटक नहीं हैं, इसलिए यह मिठाई स्वस्थ आहार के अनुयायियों के लिए उपयुक्त नहीं है।

एक सौ ग्राम उत्पाद में लगभग 350 कैलोरी होती है। उनकी संख्या केक के आधार पर भिन्न होती है। इसी मात्रा में लगभग 3.5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा और 61 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इस तरह की मिठाई को मॉडरेशन में उपयोग करना आवश्यक है, खासकर यदि आप आंकड़े का पालन करते हैं। चीनी, आटा और बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट कमर में कुछ अतिरिक्त सेंटीमीटर जोड़ सकते हैं।

कोई भी बेकर हाउस केक अपेक्षाकृत सस्ता है: 120 से 200 रूबल तक, स्वाद और उस शहर पर निर्भर करता है जहां इसे बेचा जाता है।

ऐसी ही एक मिठाई का वजन 350 ग्राम होता है और इसे छह महीने तक रखा जाता है।

बेकर हाउस केक समीक्षा

उपभोक्ता इन उत्पादों को देखेंअस्पष्ट रूप से प्लसस में से, सस्ती कीमत पर ध्यान दिया जाता है। यदि केक प्रचार अवधि के दौरान दुकानों में गिरते हैं, तो वे काफी सस्ते होते हैं। आप सौ रूबल से भी सस्ता पा सकते हैं। वे एक सुखद और समृद्ध सुगंध भी नोट करते हैं (उदाहरण के लिए, "ट्रफल" रम की तरह गंध करता है), सुविधाजनक पैकेजिंग, बड़ी मात्रा में क्रीम (उदाहरण के लिए, चेरी ब्लैक फॉरेस्ट में) और एक नम बिस्किट।

ग्राहक संरचना में बड़ी संख्या में रासायनिक योजक पसंद नहीं करते हैं। कई लोग बेकर हाउस केक में उपयुक्त स्वाद पर ध्यान देते हैं। साथ ही, लोग लिखते हैं कि केक का रूप और पैकेज पर फोटो एक दूसरे से बहुत अलग हैं, और वास्तव में उत्पाद इतना स्वादिष्ट नहीं लगता है। उपभोक्ताओं के अनुसार कुछ मिठाइयों में पर्याप्त संसेचन नहीं होता है। इस तरह के नुकसान को नोट किया जाता है, उदाहरण के लिए, "ट्रफल" केक में। इस वजह से वह थोड़ा रूखा सा लगता है।