स्कॉच व्हिस्की "व्हाइट एंड मैके": विवरण, इतिहास और समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

व्हाइट एंड मैके व्हिस्की का एक प्रसिद्ध ब्रांड है जिसके बहुत सारे प्रशंसक हैं। इस मजबूत मादक पेय को कंपनी लेबल द्वारा पहचाना जा सकता है, जिसमें दो शेरों को दर्शाया गया है। अपनी गुणवत्ता और अद्वितीय स्वाद के कारण, इस व्हिस्की को अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में बार-बार पुरस्कार मिले हैं।

मूल कहानी

विस्की "व्हाइट एंड मैके" का उत्पादन एक हजार आठ सौ अस्सी-दो दूर वर्ष में वापस शुरू हुआ। इस पेय का नाम इसके रचनाकारों के नाम से आया है: चार्ल्स मैके और जेम्स व्हाइट। दोस्तों शुरुआत में दूसरे निर्माताओं से शराब बेचकर पैसा कमाया। हालांकि, समय के साथ, वे हाइलैंड्स में अपना खुद का उत्पादन बनाने का विचार लेकर आए। तथ्य यह है कि लेबल में "दंगा करने वाले शेर" को दर्शाया गया है, यह आकस्मिक नहीं है। किंग डेविड के शासनकाल के दौरान, जेम्स व्हाइट के पूर्वजों ने विद्रोह में भाग लेने के कारण एक बहुत बड़ा भाग्य खो दिया और उन्हें अभिजात उपनाम को सामान्य व्हाइट के साथ बदलने के लिए मजबूर होना पड़ा।

लेकिन उस समय स्कॉटलैंड में बड़ी संख्या में निर्माता थे और इसलिए दोस्तों को करना पड़ानिर्यात पर तुरंत ध्यान दें। उन्होंने जल्दी से संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के बाजारों में प्रवेश किया, जिसकी बदौलत व्यापार काफी सफल रहा, और दोस्त जल्दी से अमीर हो गए। अमेरिका में शराबबंदी से बिक्री प्रभावित हुई, जिसे प्रथम विश्व युद्ध के दौरान पेश किया गया था। जैसे ही इसे रद्द किया गया, दोस्तों ने जल्दी से उत्पादन बहाल कर दिया और बिक्री भी बढ़ा दी। 1933 और 1944 के बीच देश के विभिन्न भागों में एक साथ कई छोटे उद्यमों का अधिग्रहण किया गया। हालाँकि, मुख्य कार्यालय, पहले की तरह, ग्लासगो में था।

ब्रांड अधिग्रहण

धीरे-धीरे किसी बड़ी फर्म के साथ विलय पर सवाल खड़ा हो गया। परिणाम 1965 में Dalmore-White & Mackay Ltd नामक कंपनी थी। इस व्यवसाय में जाने-माने पेशेवर रिचर्ड पैटर्सन मुख्य प्रौद्योगिकीविद् बने। एक प्रतिभाशाली प्रौद्योगिकीविद् के मार्गदर्शन में, कंपनी ने अपनी उत्पाद श्रृंखला का तेजी से विस्तार किया। बत्तीस साल बाद, भारतीय मूल की एक फर्म के साथ एक और विलय हुआ, और पांच साल बाद, यूनाइटेड स्पिरिट्स ने डालमोर-व्हाइट एंड मैके लिमिटेड की जगह ले ली। आज तक, लोकप्रिय पेय की सभी तकनीकों का स्वामित्व ब्रिटिश वाइन उद्योग के नेता - डियाजियो अभियान के पास है।

बुनियादी गुण

अक्सर इसका इस्तेमाल कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह एपरिटिफ के तौर पर भी बेहतरीन होगा। इस पेय का रंग पुआल है, जिसमें सुनहरा रंग है। इसका स्वाद काफी सामंजस्यपूर्ण होता है और शहद के साथ सूखे मेवे देता है। टेस्टर्स के मुताबिक, आफ्टरटेस्ट काफी मीठा होता है। यह फूलों और पीट के हल्के नोटों को पकड़ता है। थोड़ी महक आती हैओक, जिसमें पेय था। आप शेरी और कुछ मसालों की सुगंध भी देख सकते हैं। यह कुछ भी नहीं है कि व्हिस्की "व्हाइट एंड मैके" की समीक्षा सबसे सकारात्मक है।

नकली से कैसे भेद करें?

दुर्भाग्य से, यह लोकप्रिय व्हिस्की अक्सर नकली होती है। नकली न खरीदने के लिए, आपको निम्नलिखित गुणों पर ध्यान देना चाहिए:

1. पेय में कोई अशुद्धता और तलछट नहीं होनी चाहिए। निर्माता इस व्हिस्की के निर्माण के प्रति बहुत संवेदनशील हैं और इसलिए किसी भी तरह की धुंध की अनुमति नहीं देते हैं।
2. व्हिस्की व्हाईट एंड मैके ("व्हाइट एंड मैके") के लेबल पर दिखाई देने वाले ट्रेडमार्क के अलावा, आपको किसी भी चिपकने वाले अवशेष, असमान ग्लूइंग और अन्य अस्वीकार्य खामियों की उपस्थिति पर भी ध्यान देना चाहिए जो इंगित करते हैं कि तुम्हारे हाथ में नकली है।
3. हर व्हिस्की प्रेमी जानता है कि यह पेय जितनी देर तक डूबा रहता है, इसकी स्थिरता उतनी ही अधिक चिपचिपी हो जाती है। एक अच्छी व्हिस्की थोड़ी तैलीय होगी, और उत्तेजित होने पर छोटे बुलबुले बनेंगे।
4. बोतल का ढक्कन काफी घना और काला होता है। इसमें दो लाल शेर भी हैं।

इन सरल नियमों का पालन करके आप असली व्हिस्की को आसानी से नकली से अलग करके पहचान सकते हैं। स्कॉटिश मिश्रित व्हिस्की "व्हाइट एंड मैके स्पेशल" सीजेएससी "रस्ट आईएनके" के लिए रूस के लिए धन्यवाद आता है। और उत्पादन स्वयं यूके में स्थित है।

विभिन्न प्रकार

इस ड्रिंक की कई वैरायटी नहीं हैहालांकि, उन सभी ने अच्छा प्रदर्शन किया। उदाहरण के लिए, सबसे लोकप्रिय व्हिस्की "व्हाइट एंड मैके स्पेशल" ओक बैरल में कम से कम तीस साल के लिए वृद्ध है। नतीजतन, यह ओक की सुगंध और तीखा स्वाद प्राप्त करता है, जिसमें आप चॉकलेट और बादाम के हल्के नोट देख सकते हैं। व्हिस्की ओल्ड लक्ज़री की उम्र उन्नीस साल है। यह सेब और अदरक की सुखद सुगंध में पिछले पेय से अलग है। स्कॉच व्हिस्की प्रेमियों को इसके मसालेदार नोटों के लिए ओल्ड लक्ज़री पसंद है।

तेरह साल पुरानी व्हिस्की में द थर्टीन है। यह इस्तेमाल में बहुत आसान है। टस्टर्स के अनुसार, The Thirteen में वाइल्डफ्लावर और सूखे मेवों की तरह महक आती है। 22 वर्षीय सुप्रीम में बादाम और वेनिला सुगंध है। यह काफी मीठा पेय है जो स्कॉटिश शराब के कई प्रशंसकों को भी पसंद आएगा।

कैसे उपयोग करें

यह पोर्क, चॉकलेट या फलों के साथ बहुत अच्छा लगता है। इसे एक गिलास में या विशेष रूप से इस पेय के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष गिलास में परोसा जा सकता है। बर्फ को गिलास में डालना चाहिए, और व्हिस्की का तापमान बीस डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि पेय बीस से ऊपर है, तो इसका स्वाद बहुत तेज लगता है। और अगर तापमान बहुत कम है, तो इस पेय की गंध महसूस नहीं होगी।

मैनहट्टन, रस्टी नेल, आयरिश कॉफ़ी और व्हिस्की कोला उन कॉकटेल में सबसे अलग हैं जिनमें व्हाइट और मैके मिलाए जाते हैं।

कोला के साथ युगल गीत में

इस लोकप्रिय कॉकटेल के लिए बर्फ के टुकड़े की आवश्यकता होगी, पचाससफेद और मैके व्हिस्की और कोला के मिलीलीटर। आमतौर पर निम्नानुसार आगे बढ़ें। एक लंबा गिलास लिया जाता है, जिसे कुचली हुई बर्फ से एकदम ऊपर तक भर दिया जाता है। इसके बाद, पचास मिलीलीटर अल्कोहल डाला जाता है, और गिलास में शेष खाली स्थान कोला से भर दिया जाता है। सभी सामग्री गिलास में होने के बाद, रचना को एक विशेष लंबे चम्मच के साथ मिलाया जाना चाहिए। सही अनुपात बनाए रखना बेहद जरूरी है, अन्यथा स्वाद पूरी तरह से अलग होगा। गिलास को आम तौर पर नींबू के एक टुकड़े से सजाएं और कॉकटेल ट्यूब परोसना सुनिश्चित करें।

व्हाइट एंड मैके व्हिस्की की कीमत

यह मादक पेय एक विशेष स्टोर और एक नियमित सुपरमार्केट दोनों में खरीदा जा सकता है। इसके अलावा, कई लोग ऑनलाइन स्टोर में समान उत्पाद खरीदना पसंद करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, पांच सौ मिलीलीटर की क्षमता वाली व्हिस्की के लिए, आपको 1275 रूबल का भुगतान करना होगा। तदनुसार, सात सौ मिलीलीटर की मात्रा में 1586 रूबल खर्च होंगे। पांच सौ नब्बे रूबल के लिए, आप तीन सौ पचास मिलीलीटर की क्षमता वाली शराब खरीद सकते हैं। दो सौ मिलीलीटर में व्हिस्की की एक बोतल की कीमत पांच सौ रूबल होगी।

ब्रांडेड पैकेजिंग में उपहार सेट बहुत प्रभावशाली लगता है। एक नियम के रूप में, इसे काले रंग से रंगा गया है, और दो शेरों को सुनहरे रंग में चित्रित किया गया है, जो हमला करने के लिए तैयार हैं।

उपयोगकर्ता समीक्षा

अपने रिव्यू में यूजर्स अक्सर व्हाइट एंड मैके व्हिस्की की तारीफ करते हैं। उनकी राय में, इसमें जंगली फूलों का हल्का स्वाद और गंध होता है। सबसे अधिक बार, खरीदार कोला या सेब के रस के साथ इससे कॉकटेल बनाते हैं। उपयोगकर्ताओंगिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े फेंकने की सलाह दी जाती है। नींबू के टुकड़े से भी गार्निश करें। उपयोगकर्ताओं के अनुसार, व्हिस्की "व्हाइट एंड मैके स्पेशल" और इसके अन्य प्रकारों की कीमत काफी स्वीकार्य है। ज्यादातर वे सात सौ या पांच सौ मिलीलीटर की क्षमता वाली व्हिस्की खरीदते हैं। और स्कॉटिश शराब के सच्चे प्रशंसक भी एक लीटर की मात्रा लेने की कोशिश करते हैं।

कुछ महिलाओं के अनुसार, यह एक महिला का पेय है जिसे बिना किसी अन्य तरल के हिलाए पिया जा सकता है। हालांकि, कोला के साथ कॉकटेल तैयार करते समय सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त होता है। यूजर्स को इस व्हिस्की का रंग काफी पसंद आ रहा है। बहुत बार वे इसकी तुलना सोने या धूप से करते हैं। बहुत से लोग इस स्कॉटिश पेय में शेरी, सेब, अखरोट और वेनिला के नोट देखते हैं।

यदि आप इसे धीरे-धीरे और छोटे घूंट में इस्तेमाल करते हैं, तो आप पके हुए सेब और कारमेल का स्वाद देख सकते हैं। वे उपयोगकर्ता जो व्हिस्की पीते हैं, वे अक्सर इसकी तुलना एक समान रूप से प्रसिद्ध मादक पेय से करते हैं जिसे ब्लैक पेडेस्ट्रियन कहा जाता है। खरीदार विशेष रूप से इस तथ्य को पसंद करता है कि इस शराब के उत्पादन के लिए प्रौद्योगिकीविद् रिचर्ड पैटर्सन हैं।