2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
चॉकलेट "व्हिस्पा" विश्व प्रसिद्ध कंपनी कैडबरी द्वारा निर्मित एक मीठा झरझरा बार है। बाजार पर इस विनम्रता की उपस्थिति फिल्म सितारों और शो व्यवसाय की भागीदारी के साथ एक शक्तिशाली विज्ञापन अभियान के साथ थी, इसलिए चॉकलेट बार सफलता के लिए बर्बाद हो गया था: कुछ ही वर्षों में इसने यूके में लोकप्रियता हासिल की, और एक वर्ष बाद में - पूरी दुनिया में।
बार का इतिहास
विस्पा चॉकलेट 1980 में बनाई गई थी, पहली बार 1981 में नॉर्थ ईस्ट इंग्लैंड में स्टोर अलमारियों पर दिखाई दी थी, और 1983 में पहले से ही पूरे यूके में सफलतापूर्वक बेची गई थी। फ़िल्म और शो व्यवसायी सितारे मीठे व्यंजन के विज्ञापन में शामिल थे, इसलिए झरझरा बार जल्दी ही धूमिल एल्बियन से कहीं अधिक प्रसिद्ध हो गया: 90 के दशक की शुरुआत में, "विस्पा" ने पूरी दुनिया में लोकप्रियता हासिल की।
2003 में, Cadbury ने डेयरी मिल्क नामक एक नया ब्रांड लॉन्च किया और Wispa चॉकलेट को बंद कर दिया गया। रीब्रांडिंग के हिस्से के रूप में, पूरे बार ने अपना आकार बदल दिया: उस पर अलग-अलग पट्टियां दिखाई दीं,ब्रांड के अन्य उत्पादों की तरह, लेकिन इसे डेयरी मिल्क बबली कहा जाता था। 2007 में, उत्साही लोगों की एक टीम ने अपने पसंदीदा चॉकलेट बार के समर्थन में एक संपूर्ण इंटरनेट अभियान शुरू किया, और कैडबरी प्रबंधन ने क्लासिक संस्करण को वापस लाने का फैसला किया। 2008 में, Wispa चॉकलेट ब्रिटेन और आयरलैंड में दुकानों में फिर से दिखाई दी। यह प्रशंसकों और पारखी लोगों की बड़ी खुशी के लिए हुआ।
पारंपरिक विस्पा बार की लोकप्रियता ने निर्माता को अपनी उत्पाद लाइन का विस्तार करने के लिए मजबूर किया और कई नए स्वाद बाजार में जारी किए गए: अखरोट, टकसाल, कारमेल और बिस्कुट की परतों के साथ, डार्क चॉकलेट, एक स्वादिष्ट चॉकलेट पेय, जैसा कि साथ ही ईस्टर अंडे के रूप में चॉकलेट और चॉकलेट चिप्स के साथ आइसक्रीम।
वातित चॉकलेट क्या है?
एक हानिरहित गैस, आमतौर पर कार्बन डाइऑक्साइड या नाइट्रोजन, को उच्च दबाव पर पिघली हुई चॉकलेट में इंजेक्ट किया जाता है। फिर दबाव सामान्य स्तर तक गिर जाता है, चॉकलेट द्रव्यमान ठंडा हो जाता है और परिणामस्वरूप, तरल के अंदर गैस की जेबें बन जाती हैं - छोटे बुलबुले जो जमने के बाद भी बने रहते हैं। झरझरा सलाखों के उत्पादन में ऑक्सीजन का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह उत्पाद को ऑक्सीकरण करता है और स्वाद को खराब करता है। द्रव्यमान के ठंडा होने के बाद, "विस्पा" को साधारण चॉकलेट की एक पूरी परत के साथ कवर किया जाता है, और फिर एक सीलबंद पैकेज में पैक किया जाता है।
कई लोग नियमित रूप से चॉकलेट खाते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि बार के आकार का स्वाद पर उतना ही प्रभाव पड़ता है जितना कि सामग्री की संरचना पर। झरझरा बनावट के कारण, द्रव्यमान मुंह में तेजी से पिघलता है और स्वाद कलिकाएं उत्पाद को पारंपरिक चॉकलेट की तुलना में अलग तरह से देखती हैं। और भीसमान सामग्री का उपयोग किया जाता है, ठोस और वातित चॉकलेट का स्वाद काफी अलग होगा।
विस्पा चॉकलेट की संरचना और पोषण मूल्य
रचना में ऐसे बार के लिए सामग्री का सामान्य सेट शामिल है: दूध, चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको द्रव्यमान, वनस्पति वसा (पाम ऑयल और शीया बटर), इमल्सीफायर (E442), और फ्लेवर। हालांकि, ये मानक सामग्री व्हिस्पा चॉकलेट को एक अनूठा, नाजुक लेकिन तीव्र स्वाद देती हैं। उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में एक बार का पोषण मूल्य है: वसा - 34 ग्राम, जिनमें से संतृप्त वसा - 21 ग्राम, प्रोटीन - 7.3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 52.5 ग्राम, फाइबर - 1 ग्राम, ऊर्जा मूल्य 550 किलो कैलोरी। इस प्रकार, 39 ग्राम वजन वाले एक चॉकलेट बार में 215 किलो कैलोरी, 13.3 ग्राम वसा, 2.8 ग्राम प्रोटीन और 2.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
विस्पा चॉकलेट के प्रकार और स्वाद
पारंपरिक बार के अलावा, कैडबरी इसी नाम से चॉकलेट उत्पादों की एक श्रृंखला तैयार करता है:
- विस्पा बार - तीन प्रकार का एक झरझरा चॉकलेट बार: दूध, दूध सफेद के साथ संयुक्त, अखरोट भरने के साथ।
- विस्पा "फिलबर्ट" - हेज़लनट परत के साथ एक क्लासिक झरझरा दूध चॉकलेट बार।
- विस्पा मिंट - मिल्क चॉकलेट और नाजुक पुदीना का मिश्रण।
- विस्पासीनो - एक समृद्ध कॉफी स्वाद वाला बार।
- विस्पा बाइट - मिल्क चॉकलेट से ढका एक कारमेल लेयर्ड बिस्किट।
विस्पा गोल्ड एक और लोकप्रिय स्वाद है। दिखावट नहीं हैपारंपरिक बार से अलग है, लेकिन चॉकलेट आइसिंग की परत के नीचे चिपचिपा, सुनहरा कारमेल की एक परत होती है। इसके अलावा उत्पाद लाइन में एक बिल्कुल शानदार पेय है - हॉट चॉकलेट "विस्पा", जो दूध से पतला होता है और एक झागदार, सुगंधित द्रव्यमान में बदल जाता है।
झरझरा बार के निर्माण को 35 साल से अधिक समय बीत चुका है, लेकिन "विस्पा" आज भी अपनी लोकप्रियता नहीं खोता है: एक नाजुक, सुगंधित, मुंह में पिघलने वाला मीठा द्रव्यमान अभी भी इसके कई पारखी लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। अद्वितीय स्वाद। हालांकि नए ब्रांड नियमित रूप से स्टोर अलमारियों पर दिखाई देते हैं, कैडबरी की चॉकलेट नेताओं के बीच बनी हुई है।
सिफारिश की:
रचना और उत्पादन तकनीक द्वारा चॉकलेट का वर्गीकरण। चॉकलेट और चॉकलेट उत्पाद
चॉकलेट कोकोआ की फलियों और चीनी से बना उत्पाद है। उच्च कैलोरी सामग्री और उच्च पोषण मूल्य वाले इस उत्पाद में एक अविस्मरणीय स्वाद और मनोरम सुगंध है। इसकी खोज को छह सौ साल बीत चुके हैं। इस अवधि के दौरान, यह एक प्रमुख विकास से गुजरा है। आज तक, कोकोआ की फलियों से बड़ी संख्या में रूप और प्रकार के उत्पाद बनाए जाते हैं। इसलिए चॉकलेट का वर्गीकरण करना जरूरी हो गया
चॉकलेट "अल्पेन गोल्ड"। तरह-तरह के जायके। चॉकलेट एक्सपायरी डेट
कई दशकों से सबसे प्रसिद्ध ब्रांडों में से एक एल्पेन गोल्ड रहा है, जिसका स्वामित्व अमेरिकी कंपनी क्राफ्ट फूड्स के पास है। उच्चतम गुणवत्ता, स्वाद और रूपों की विविधता कंपनी को रूस में अग्रणी स्थान पर कब्जा जारी रखने की अनुमति देती है
"मैक्स ब्रेनर" - चॉकलेट भगवान के लिए अधिक चॉकलेट
"मैक्स ब्रेनर" कंपनी को "एक पसंदीदा व्यवसाय जो आय और आनंद लाता है" के संकेत के साथ वजन और माप के कक्ष में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। चॉकलेट अच्छे मूड का एक मान्यता प्राप्त स्रोत है, अंतरराष्ट्रीय ब्रांड के संस्थापक इस बात से अच्छी तरह वाकिफ थे। कंपनी का मुख्यालय इज़राइल में है, और अनुयायियों की एक समर्पित सेना चॉकलेट की विचारधारा में अधिक से अधिक लोगों को आरंभ करने का प्रयास करती है।
चॉकलेट के बारे में रोचक तथ्य। चॉकलेट उत्पादन का राज। चॉकलेट उत्सव
चॉकलेट कुछ प्रकार के खाद्य उत्पादों को दिया गया नाम है जो कोकोआ की फलियों से प्राप्त होते हैं। उत्तरार्द्ध एक उष्णकटिबंधीय पेड़ के बीज हैं - कोको। चॉकलेट के बारे में कई तरह के रोचक तथ्य हैं, जो इसकी उत्पत्ति, उपचार गुणों, contraindications, प्रकार और आवेदन के तरीकों के बारे में बता रहे हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग के एक रेस्तरां में जादुई नव वर्ष की पूर्व संध्या
ऐसा होता है कि नया साल आने ही वाला है, और आपने अभी तक यह तय नहीं किया है कि इस जादुई छुट्टी को कहां और किसके साथ मनाया जाए। जल्दबाजी में निष्कर्ष निकालने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि आप नया साल कैसे मनाते हैं, आप इसे कैसे व्यतीत करेंगे। सेंट पीटर्सबर्ग में एक रेस्तरां में नव वर्ष की पूर्व संध्या एक उत्कृष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण बात, सबसे अच्छा समाधान है
