Illy Coffee: समीक्षाएं, स्वाद, भूनना, विभिन्न प्रकार के विकल्प और खाना पकाने के टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉफी पीने के शौकीन लोग हमेशा इस पेय के नए और बेहतर स्वाद की तलाश में रहते हैं। एक स्फूर्तिदायक पेय का प्रत्येक निर्माता, जैसा कि वे कहते हैं, एक नए स्वाद और सुगंध के साथ खरीदारों को आकर्षित करने का प्रयास करता है।

"इली" ब्रांड के तहत, कई प्रकार की कॉफी का उत्पादन किया जाता है, जो घर की तैयारी और ऑफिस कॉफी मशीन दोनों के लिए उपयुक्त हैं। लोग इली कॉफ़ी के बारे में क्या कहते हैं, यह जानने के लिए उत्सुक हैं।

इली: ब्रांड इतिहास

Illy ब्रांड की जड़ें 1930 के दशक में हैं। विश्व प्रसिद्ध ब्रांड के संस्थापक हंगेरियन फ्रांसेस्को इल्ली थे, जिनका उपनाम उत्पाद का उचित नाम बन गया।

Illy एक सैनिक था जो प्रथम विश्व युद्ध में लड़ाई से लौटा और गुणवत्तापूर्ण कॉफी का उत्पादन शुरू करने का फैसला किया। बिक्री का पहला बिंदु इतालवी शहर ट्राइस्टे में दिखाई दिया, जहां फ्रांसेस्को ने पहले बारटेंडर के रूप में काम किया था और बहुत दिलचस्पी थीसुगंधित पेय व्यंजनों। जल्द ही उन्होंने एक पारिवारिक व्यवसाय का आयोजन किया, जिसे IlliCafe कहा जाता था। गतिविधि ग्रीन कॉफी बीन्स को भून कर उन्हें बेच रही थी।

पेय की तैयारी के अलावा, कंपनी "Illi" ने एक नई कॉफी मशीन लॉन्च की, जिसने केवल कंपनी के उत्पादों में रुचि जगाई। फ्रांसेस्को के लिए चीजें इतनी अच्छी चल रही थीं कि उन्होंने गंभीरता से सोचा कि भुना हुआ कॉफी के स्वाद को लंबे समय तक कैसे संरक्षित किया जाए, क्योंकि जैसा कि आप जानते हैं, यह बीन गुणवत्ता बहुत जल्दी खो जाती है।

कॉफी बीन्स के कैन में अक्रिय गैस भरकर समस्या का समाधान किया गया। इसने न केवल स्वाद और सुगंध को बढ़ाया, बल्कि उत्पाद की गुणवत्ता में भी सुधार किया।

फ्रांसेस्को इली के बेटे ने पारिवारिक व्यवसाय जारी रखा, जो द्वितीय विश्व युद्ध के तुरंत बाद उद्यम का प्रमुख बन गया। उन्होंने पारिवारिक व्यवसाय के विकास में भी योगदान दिया: उन्होंने कॉफी मशीन के तंत्र में सुधार किया, एक धातु के डिब्बे और ब्रांड लोगो को डिजाइन किया, जो आज भी प्रासंगिक हैं।

अब इली एक विश्व प्रसिद्ध ब्रांड है जिसके 100 से अधिक देशों में कार्यालय हैं। लेकिन कॉफी हाउस जहां वे पारंपरिक पेय तैयार करते हैं, पूरी दुनिया में केवल 200।

Illy न केवल कॉफी व्यवसायों का मालिक है, बल्कि इसकी अपनी प्रयोगशालाएं भी हैं। इसके अलावा, ब्रांड के मालिकों ने कॉफी के अध्ययन के लिए शैक्षणिक संस्थानों के उद्घाटन और विकास में अपनी आय का कुछ हिस्सा निवेश किया।

स्वाद की विशेषताएं

सीज़वे या एक विशेष मशीन में पीसा गया इली ग्राउंड कॉफ़ी, एक मूल स्वाद है जिसे एक सच्चा कॉफी प्रेमी सराह सकता है।

समृद्ध सुगंध,आकर्षक, बिना कड़वाहट के। स्वाद मध्यम मजबूत है। भुना के आधार पर, पेय में कुछ स्वाद विशेषताएं होती हैं: कड़वाहट मौजूद हो सकती है या, इसके विपरीत, एक सुखद मीठा स्वाद। यह सब भूनने की विधि पर निर्भर करता है, जिससे स्वाद बनता है।

कॉफी प्रेमी इली की समीक्षाओं में एक ताजा पीसा पेय पीने की सलाह देते हैं, इसे बाद के लिए नहीं छोड़ते। सामान्य तौर पर, इस ब्रांड के उत्पाद को असाधारण नहीं कहा जा सकता है। यह स्वादिष्ट और सुगंधित होता है, लेकिन इसमें दूसरों से कोई खास अंतर नहीं होता है।

पैकेजिंग की किस्में

"Illy" पैकेजिंग के मामले में विविध है। निर्माता ने मुख्य रूप से एक तुर्क और एक कॉफी मशीन में पेय बनाने के लिए कच्चे माल के निर्माण पर अपनी गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित किया। तत्काल पेय खोजना संभव नहीं होगा, क्योंकि कंपनी ऐसे उत्पाद का उत्पादन नहीं करती है।

तो, आप इली कॉफ़ी को बिक्री पर पा सकते हैं:

• जमीन;
• कैप्सूल;
• बीन्स;
• फली में।

सभी प्रकार की पैकेजिंग विभिन्न मशीनों में पेय तैयार करने के लिए उपयुक्त है। इली ग्राउंड कॉफी, जिसकी समीक्षा केवल सकारात्मक है, पीसने की विभिन्न डिग्री में उपलब्ध है। मूल सुगंध और स्वाद के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए, एक विशेष संरक्षण प्रणाली का उपयोग किया जाता है। यह सब इस तथ्य में योगदान देता है कि पाउडर का उपयोग एस्प्रेसो, फिल्टर, कॉफी मशीन, गीजर उपकरणों और फ्रेंच प्रेस में किया जा सकता है।

बीम में इली कॉफी बिक्री में सबसे लोकप्रिय है, क्योंकि इस पैकेजिंग में पेय अपने स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाए रखता है।

पॉड्स को सैशे में पैक करके मापा गया भाग होता है।एस्प्रेसो मशीनों में प्रयुक्त।

आइपरएस्प्रेसो कैप्सूल में फ्रांसिस फ्रांसिस और गैगिया कॉफी मशीन के लिए उपयुक्त है। ऐसे कैप्सूल में मोनोअरैबिका को सील कर दिया जाता है।

कॉफी इली। रोस्ट प्रकार

Illy कॉफी बीन्स को भूनने के 3 तरीकों का उपयोग करता है, जिनमें से प्रत्येक पेय के स्वाद को अपने तरीके से प्रभावित करता है।

1. डार्क रोस्ट। आप इस रोस्टिंग विधि को कारमेल और चॉकलेट की हल्की और सुखद सुगंध से अलग कर सकते हैं। इस पेय में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, जो इसे स्फूर्तिदायक, ऊर्जावान, टॉनिक बनाती है।
2. मध्यम भुट्टे को कोको, कारमेल और फूलों के संकेत के साथ एक नाजुक स्वाद की विशेषता है। पेय की ताकत व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, इसे स्त्री कहा जा सकता है - यह उतना ही कामुक और कोमल है।
3. डिकैफ़िनेटेड। इस तरह के पेय में सबसे नरम और सबसे नाजुक स्वाद होता है, क्योंकि इसमें कैफीन एक स्वीकार्य न्यूनतम तक कम हो जाता है। इस तरह के भूनने के लिए चॉकलेट और कारमेल की सुगंध भी विशेषता है, हालांकि, थोड़ी कम सांद्रता में।

भूनने के विभिन्न तरीके प्रत्येक कॉफी प्रेमी को अपना पसंदीदा और स्वीकार्य स्वाद चुनने की अनुमति देंगे।

Illy Coffee समीक्षाएँ

विश्व प्रसिद्ध ब्रांड "इली" ने रूसी खरीदारों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। इसके अलावा, जिन लोगों ने इस पेय की कोशिश की उनमें से अधिकांश ने इसमें किसी भी बुरे गुण को प्रकट नहीं किया। लागत के अलावा कोई नहीं। यह शायद एकमात्र नकारात्मक है। एक रूसी बटुए के लिए, यह अभी भी एक महंगा आनंद है।

इंटरनेट पर खोजेंइली ग्राउंड कॉफी के बारे में अधिक समीक्षा, क्योंकि घर पर बहुत से लोग एक तुर्क में पेय पीते हैं, कॉफी मशीन में नहीं। और जैसा कि इन समीक्षाओं में कहा गया है, "इली" पहले से ही अपनी सुगंध से आकर्षित करता है, जो पूरे अपार्टमेंट को भर देता है। सुगंध अविश्वसनीय है, समृद्ध है, चॉकलेट-कारमेल रंगों के साथ, समृद्ध रंग, एक स्वादिष्ट फोम वाला पेय जो सतह पर बनता है।

इली कॉफी बीन्स की समीक्षा से संकेत मिलता है कि उत्पाद इस अवस्था में अपने मूल स्वाद को लंबे समय तक बरकरार रखता है।

और भूनने का तरीका चाहे जो भी चुना जाए, स्वाद नहीं बिगड़ेगा। जैसा कि कई लोगों ने नोट किया है, सुबह के समय कम कैफीन वाला पेय भी स्फूर्तिदायक हो जाता है।

कुकिंग टिप्स

इली एस्प्रेसो कॉफी एस्प्रेसो और लट्टे और कैपुचीनो दोनों के रूप में एकदम सही है। आप इसे विभिन्न उपकरणों में बना सकते हैं: एक सीज़वे, एक ड्रिप या एस्प्रेसो मशीन, एक फ्रेंच प्रेस, या एक नियमित कॉफी पॉट में।

फ्रांसीसी प्रेस ग्राउंड कॉफी बनाने का सबसे लोकप्रिय उपकरण है। इसमें इली को लायक बनाने के लिए आप एक मीडियम ग्राइंडिंग पाउडर चुनें। इन ग्राइंड्स का कण आकार प्रेस के लिए आदर्श है: वे फिल्टर छिद्रों को बंद करने के लिए बहुत बड़े नहीं होते हैं, और न ही इतने छोटे होते हैं कि उनमें से फिसल सकते हैं।

तुर्क में खाना पकाने के लिए, आप "इली" का कोई भी संस्करण ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस तरह के उपकरण में कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले पेय को ठीक से बनाने में सक्षम होना चाहिए। बहुत से लोग इस तरह से कॉफी बनाने की सलाह देते हैं: एक अच्छी तरह से गर्म तुर्क में जमीन "इली" के कुछ बड़े चम्मच डालें, इसे थोड़ा भूनें। अगला जोड़ें 2चीनी का एक टुकड़ा और, कंटेनर की सामग्री को हिलाते हुए, कारमेल स्वाद को बढ़ाने के लिए इसे थोड़ा पिघलाएं। उसके बाद, डिवाइस की संकीर्ण गर्दन में ठंडा पानी डालना और घने फोम बनने तक पेय को गर्म करना आवश्यक है। उबाल मत करो! यह एक पूर्वापेक्षा है। गर्म पेय को स्टोव से हटा दिया जाता है, झाग हटा दिया जाता है और तुर्क बाहरी तल पर दस्तक देते हैं ताकि सभी कॉफी कण जम जाएं। पेय को दो बार गर्म किया जा सकता है।

उत्पाद लागत

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, "इली" महंगी कॉफी की श्रेणी में शामिल है। लागत बिक्री के बिंदु के आधार पर भिन्न होती है जहां इसे खरीदा जा सकता है, साथ ही साथ पैकेजिंग के प्रकार पर भी। और आप इसे ऑनलाइन बाजारों में आधिकारिक प्रतिनिधियों या आपूर्तिकर्ताओं से खरीद सकते हैं।

खुदरा किराना स्टोर के लिए, Illy हर जगह उपलब्ध नहीं है। उदाहरण के लिए, यह बड़े सुपरमार्केट, विशेष दुकानों में पाया जा सकता है। मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग में इस निर्माता के इली स्टोर और कॉफी शॉप हैं।

तो, अभी भी कीमत है। ग्राउंड कॉफी के 250 ग्राम जार के लिए 650 रूबल की न्यूनतम कीमत निर्धारित की गई है। सस्ता नहीं मिलना, अधिक महंगा - हाँ। नियमित उपयोग के साथ, इली कॉफी एक बहुत ही अलाभकारी पेय साबित होगी।

निष्कर्ष

यदि आप कॉफी पसंद करते हैं और इस पेय के सच्चे पारखी हैं, तो "इली" वह है जो आपको आजमाने की जरूरत है, अगर आपने पहले से ऐसा नहीं किया है। निर्माता ब्रांड को ऊंचा रखता है, इसलिए उसके उत्पादों की गुणवत्ता उत्कृष्ट है।

Illy - यह 9 एकल किस्मों के बराबर हैअरेबिका बीन्स, साथ ही उनके मिश्रण - यानी किस्मों का मिश्रण।