2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
व्हिस्की एक उत्कृष्ट मादक पेय है, जो स्कॉटलैंड का मूल निवासी है। 17वीं शताब्दी के बाद से, निर्माताओं ने इसे गेहूं, जौ और अन्य अनाज से प्राप्त स्प्रिट को पानी और खमीर मिलाकर बनाया है। और उसके बाद उन्होंने तकनीक के अनुसार ओक या चेरी की लकड़ी से बने बैरल में निर्धारित समय रखा। बेशक, डिस्टिलरी के प्रत्येक मालिक के पास पेय बनाने के अपने रहस्य थे, जिन्हें सबसे सख्त विश्वास में रखा गया था। यह उनके लिए है कि हम इस मजबूत शराब के कई प्रकार के रूप में हैं, जो दुनिया में सबसे लोकप्रिय में से एक है। आज, न केवल स्कॉटलैंड, बल्कि संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, कनाडा और कई अन्य देश पेय के सबसे बड़े उत्पादक हैं। आज, आइए रेड लेबल व्हिस्की के इतिहास, इसकी विशेषताओं और ताकत, साथ ही विकल्पों के बारे में और जानें।शुद्ध रूप में और कॉकटेल में उपयोग करें। याद रखें कि यह पेय 43% तक अल्कोहल की मात्रा के साथ बहुत मजबूत है, इसलिए आपको इसे कम मात्रा में उपयोग करने की आवश्यकता है ताकि आपके स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
रेड लेबल व्हिस्की कैसे बनती है
यह पेय मूल है, निर्माता स्कॉटलैंड में स्थित है। 1825 से, शायद दुनिया में सबसे अच्छी किस्मों में से एक वहाँ बनाई गई है। यह ड्रिंक सिंगल माल्ट है, यानी इसकी रेसिपी बिल्कुल वैसी ही है, जैसी पहली बार लगभग 400 साल पहले बनाई गई थी। रेड लेबल व्हिस्की बनाने के लिए कच्चा माल जौ है, लेकिन पानी, पीट और विशेष ओक बैरल जहां एक निश्चित समय के लिए उम्र बढ़ती है, पेय के स्वाद और रंग पर भी बहुत प्रभाव पड़ता है।
पीट क्यों? यह माल्ट की तैयारी और जौ के सुखाने के लिए आवश्यक है, और इसके दहन से धुएं के लिए धन्यवाद (कच्चे माल की तैयारी के दौरान, जौ धूम्रपान किया जाता है), जिसमें एक बहुत ही विशिष्ट गंध होती है, पेय एक विशेष स्वाद प्राप्त करता है। झरनों से निकाला गया पानी न केवल क्रिस्टल क्लियर होता है, बल्कि इसमें कुछ खनिज भी होते हैं। ये सभी कारक पेय के अनूठे स्वाद के निर्माण में योगदान करते हैं, जो पारखी न केवल अपने शुद्ध रूप में, बल्कि कॉकटेल में भी उपयोग करते हैं। इस व्हिस्की की ताकत 43% है, इसे पारंपरिक रूप से 24 डिग्री के कोण पर 750 मिलीलीटर की क्षमता के साथ एक अद्वितीय लेबल के साथ वर्गाकार बोतलों में बोतलबंद किया जाता है। उनका डिज़ाइन और आकार 1860 के बाद से नहीं बदला है।
रेड लेबल व्हिस्की कैसे पियें शुद्ध और अंदरकॉकटेल?
इस नेक ड्रिंक के पारखी इसे इसके शुद्ध रूप में पीने की सलाह देते हैं, इसका तापमान कमरे के तापमान से नीचे होना चाहिए - लगभग 20 डिग्री सेल्सियस। व्हिस्की को चौड़े किनारों और मोटे तले वाले कम गिलास में डाला जाता है। यह ऐसी परिस्थितियों में है कि आप पेय की सुगंध का पूरी तरह से आनंद लेंगे, फूलों के संकेत के साथ चॉकलेट का हल्का स्वाद, साथ ही रेड लेबल में निहित एक नरम स्वाद। व्हिस्की, जिसकी कीमत समान "चिवास रीगल" की तुलना में सस्ती मानी जाती है और 750 मिलीलीटर की एक मानक बोतल के लिए लगभग 730-750 रूबल है, का उपयोग कॉकटेल में भी किया जा सकता है। यह एक अच्छा विकल्प है यदि आप मजबूत पेय पसंद नहीं करते हैं या कई सामग्रियों के दिलचस्प संयोजन पसंद करते हैं। मुख्य नियम यह है कि इससे पहले कि आप विभिन्न मिश्रण बनाना शुरू करें, इस शराब को कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए, न कि ठंडा किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, "पूल हाउस" को मिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 50 मिली बेलीज़ लिकर;
- 20ml कारमेल सिरप;
- 50 मिली लो फैट लिक्विड क्रीमर;
- 20ml रेड लेबल व्हिस्की;
- सजावट के लिए छिड़की हुई व्हीप्ड क्रीम।
सभी सामग्री को लगभग 15-20 सेकंड के लिए शेकर में हिलाएं, मार्टिनी ग्लास में डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें। ऐसा मीठा और कमजोर कॉकटेल निश्चित रूप से महिलाओं को खुश करेगा। और "पतंग" मिश्रण के लिए, ले:
- 20ml रेड लेबल व्हिस्की;
- किसी भी जिन का 20 मिली;
- 10ml नींबू का रस;
- चेरीसजावट के लिए एक जार से।
सभी सामग्री को आमतौर पर एक प्रकार के बरतन में मिलाया जाता है और फिर एक कॉकटेल गिलास में डाला जाता है, जिसे अंत में एक चेरी से सजाया जाना चाहिए। अब आप न केवल रेड लेबल व्हिस्की पर आधारित स्वादिष्ट कॉकटेल मिला सकते हैं, बल्कि अपने दोस्तों को इसके निर्माण और उत्पादन की कहानी भी बता सकते हैं (ठीक उसी तरह जैसे एक असली बारटेंडर करता है)। वैसे, यदि आप दोस्तों के लिए एक मूल उपहार की तलाश कर रहे हैं या घर पर एक भव्य पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं, तो आप रेड लेबल व्हिस्की की एक विशाल बोतल खरीद सकते हैं, पेय के 4500 मिलीलीटर (4.5 लीटर) की कीमत लगभग 5000 रूबल होगी।. इसे एक सुंदर बॉक्स में पैक किया जाता है, और बोतल को आसानी से पेय डालने के लिए एक विशेष स्विंग स्टैंड पर रखा जाता है। सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान प्रसन्न होंगे।
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