स्वादिष्ट और सेहतमंद: स्ट्रॉबेरी में कौन से विटामिन पाए जाते हैं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

लंबे समय तक ताजे फल और जामुन के फायदों के बारे में कोई बहस नहीं करता। वे किसी भी व्यक्ति के लिए आवश्यक हैं। बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्वों के कारण, वे हमारे स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं, ऊर्जा बहाल करते हैं और यहां तक कि सुंदरता को भी बनाए रखते हैं। यहां हम ऐसे ही एक अद्भुत टूल के बारे में बात करेंगे। स्ट्रॉबेरी के बारे में। अकेले इसकी सुगंध पहले से ही स्फूर्तिदायक और एक अच्छा मूड देने में सक्षम है। और गर्मियों की इस लाल रंग की बूंद के बारे में हम क्या कह सकते हैं! स्ट्रॉबेरी में निहित माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हृदय रोगों में मदद करते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं और यहां तक कि कैंसर को भी रोक सकते हैं। लेकिन पहले चीजें पहले। स्ट्रॉबेरी में कौन से विटामिन होते हैं?

सबसे पहले, यह विटामिन सी का उल्लेख करने योग्य है। आखिरकार, इस रसदार बेरी में यह खट्टे फलों से भी अधिक होता है। इसी में वो खोती है कीवी और अमरूद। विटामिन सी हमें क्या देता है? यह हमारे शरीर का समर्थन करता हैसबसे अप्रिय मौसम की स्थिति, हमें ठंड को पकड़ने से रोकती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, जिसकी बदौलत एक व्यक्ति विभिन्न संक्रमणों से लड़ सकता है। इसके अलावा, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो घातक ट्यूमर के विकास को धीमा कर सकता है। यह रक्त को पतला भी करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, और लोहे के अवशोषण में मदद करता है।

स्ट्रॉबेरी में कौन से विटामिन होते हैं, यह समझना कोई भी व्यक्ति फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) का उल्लेख करने में असफल नहीं हो सकता है। यहाँ, इस बेरी की कोई बराबरी नहीं है। फोलिक एसिड एनीमिया और हृदय रोग में मदद करता है। यह सभी लोगों के लिए जरूरी है। लेकिन गर्भवती महिलाओं को इसकी खास जरूरत होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फोलेट कोशिका विभाजन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उनकी कमी से जन्मजात विसंगतियाँ हो सकती हैं। इसलिए, गर्भधारण और बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान महिलाओं को इस तरह के उपयोगी बेरी की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, खासकर जब से इसका स्वाद अच्छा होता है और मूड में सुधार हो सकता है, जो कि गर्भवती माताओं के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। हालांकि, बहुत ज्यादा दूर ले जाने की जरूरत नहीं है। आखिरकार, स्ट्रॉबेरी अक्सर एलर्जी का कारण बनती है, इसलिए इसे आहार में सावधानी से शामिल करना उचित है।

स्ट्रॉबेरी में और कौन से विटामिन होते हैं? विटामिन ए। इसमें उतना नहीं है, उदाहरण के लिए, यकृत या लाल कैवियार में, लेकिन फिर भी, यह अपना कार्य करता है। कैंसर कोशिकाओं से लड़ता है, आंखों की रोशनी में सुधार करता है, यौवन और सुंदरता को बरकरार रखता है।

अगर हम इस बारे में बात करें तो हमें विटामिन ई - "ब्यूटी विटामिन" के बारे में नहीं भूलना चाहिए। स्ट्रॉबेरी में भी थोड़ी मात्रा पाई जाती है। इसकी आवश्यकता क्यों है? यह रंग पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है, सुधारता हैत्वचा की स्थिति।

बेशक, स्ट्रॉबेरी में कौन से विटामिन होते हैं, यह ध्यान देने योग्य है कि विटामिन के। यह रक्त के थक्के और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सुधार करता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्ट्रॉबेरी में विटामिन की उच्च सामग्री शरीर को बेहतर बनाने में मदद करती है। हालांकि यह अभी भी contraindications के बारे में बात करने के लिए समझ में आता है। इसलिए, एलर्जी वाले लोग, गैस्ट्रिटिस या अल्सर वाले लोग, मूत्र प्रणाली के रोगों से पीड़ित लोगों को जामुन में शामिल नहीं होना चाहिए।

लेकिन बाकी सभी लोग एक रसदार और स्वस्थ बेरी का आनंद उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप इस तरह के एक सरल और स्वादिष्ट सलाद के साथ अपने परिवार को खुश कर सकते हैं। 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी, आधा केला और आधा सेब काट लें। एक चम्मच शहद में 50 ग्राम दही या खट्टा क्रीम मिलाएं। बोन एपीटिट और स्वस्थ रहें!