बिना मेहनत और चोट के नारियल कैसे खोलें?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हमारे अक्षांशों के निवासियों के लिए, नारियल विदेशी और दिलचस्प फल हैं। कुछ लोगों ने, द्वीप पर जीवन के बारे में एक सुंदर विज्ञापन या फिल्म देखी, यह नहीं सोचा कि नारियल का स्वाद कैसा होता है।

कुछ लोग अपनी जिज्ञासा शांत करने के लिए इनाम खरीदते हैं। लेकिन अगर हर कदम पर मशहूर बार बिकता है, तो नारियल का दूध कहां और कैसे मिलेगा यह एक प्राकृतिक उत्पाद है

वास्तव में, नारियल का दूध भी बेचा जाता है, हालांकि, केवल बड़े स्टोर में। लेकिन तथ्य यह है कि एक साधारण टेट्रा-पैकेट और एक साधारण कैंडी पल के सभी आकर्षण को खत्म कर देती है। इसलिए, वह दिन आता है जब कोई व्यक्ति क़ीमती फल खरीदने का फैसला करता है। खुशी-खुशी उसे घर ले आता है और… को पता चलता है कि उसे नहीं पता कि नारियल कैसे खोला जाता है।

सभी उपलब्ध सामग्री का उपयोग किया जाता है। एक दुर्भाग्यपूर्ण अखरोट (एक सूखा ड्रूप, अधिक सटीक होने के लिए) एक ड्रिल के साथ ड्रिल किया जाता है, एक हैकसॉ के साथ देखा जाता है, एक ठोस फर्श पर एक फलने के साथ फेंक दिया जाता है, एक हथौड़ा से पीटा जाता है। चाकू, कुल्हाड़ी, छेनी, छेनी, कील, स्क्रूड्राइवर, कैंची - सब कुछ उपयोग किया जाता है। ऐसा होता है कि बदकिस्मत नारियल नहीं खोला जा सकता है, या प्रयासों का परिणाम पूरे रसोई घर में बिखरे हुए खोल के टुकड़े हैं, नाराज पड़ोसियोंऔर रस छिड़क दिया। इस फल से संपर्क करने की इच्छा हमेशा के लिए गायब हो जाती है।

इससे बचने के लिए आइए नजर डालते हैं स्वादिष्ट गूदे तक पहुंचने के सबसे आसान तरीकों पर।

नारियल का पानी निकालना

हाँ, वह नारियल पानी है, दूध नहीं। दूध एक कृत्रिम उत्पाद है जो पिसे हुए गूदे और पानी से बनाया जाता है।

नारियल खोलने का तरीका बताने वाली कोई भी विधि हमेशा नारियल पानी डालने से शुरू होती है। नहीं तो इसे खोलते समय यह छींटे पड़ेंगे और आप इसे ट्राई नहीं कर पाएंगे। हालांकि, अगर अखरोट बहुत पुराना है, तो ऐसा नहीं हो सकता है। लेकिन ऐसे नारियल को बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि अंदर तरल पदार्थ की कमी होने का मतलब है कि यह किसी काम का नहीं है।

तो, नारियल को धो लें और उस पर तीन काले धब्बे पाएं। उनमें से दो में छेद करना आवश्यक है। ये सबसे कमजोर स्थान हैं, लेकिन इनमें छेद करना अभी भी आसान नहीं है, इसलिए बहुत सावधान रहें कि आप खुद को चोट न पहुँचाएँ! एक स्पॉट, वैसे, दूसरों की तुलना में नरम है, लेकिन दो में छेद करना अभी भी अधिक सुविधाजनक है ताकि रस तेजी से बह सके।

आप अंतिम उपाय के रूप में एक चाकू, एक बड़ी कील और एक हथौड़ा, एक कॉर्कस्क्रू, एक ड्रिल का उपयोग कर सकते हैं। एक छेद करने के बाद, फल को पलट दें और तरल को एक गिलास में डालें। या आप एक स्ट्रॉ डाल सकते हैं और सीधे नारियल से थोड़ा पानी पी सकते हैं।

अब जब हमने "जीवनदायी नमी" के अपने फल से वंचित कर दिया है, तो हम नारियल को खोलने का तरीका जानेंगे।

विधि 1

सबसे सभ्य। एक अच्छा चाकू लें, नारियल के किनारे से लगभग 1/3 नाप लें, जहां"आँखें" हैं, और इस भाग को एक काल्पनिक रेखा से अलग करें। नारियल को एक हाथ में पकड़कर, इस रेखा पर चाकू से वार करें, धीरे-धीरे नारियल को अपनी धुरी पर घुमाएं। जल्दी या बाद में खोल फट जाएगा। अगर यह तुरंत नहीं निकलता है, तो बस कुछ और टैपिंग मूवमेंट करें और ध्यान से खोल को हटा दें।

विधि का प्रयोग तभी करें जब आपको अपने समन्वय पर विश्वास हो! आप नारियल को कटिंग बोर्ड पर रख सकते हैं। चाकू के बजाय, आप हथौड़े से दस्तक देने की कोशिश कर सकते हैं।

विधि 2

आपको चाकू, हथौड़े और कटिंग बोर्ड की आवश्यकता होगी। फल को बोर्ड पर रखें, 1/3 फिर से मापें, पिछली विधि की तरह, एक बड़े, मजबूत चाकू के ब्लेड को एक काल्पनिक रेखा से जोड़ दें और इसे हथौड़े से मारें। एक दरार होनी चाहिए। नारियल को गोलाकार में घुमाते हुए प्रक्रिया को दोहराएं।

यह दो साफ-सुथरे हिस्सों में निकला (कोई बहुत साफ-सुथरा नहीं है, लेकिन सब कुछ अनुभव के साथ आता है)। अब हम गूदा निकालते हैं। एक नियम के रूप में, यह खोल के लिए बहुत कसकर फिट बैठता है, इसलिए आपको इसे चाकू या चम्मच से काटना होगा। इस प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, स्प्लिट नट को एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

विधि 3

आपको एक तौलिया (बैग, प्लास्टिक रैप) और एक हथौड़े की आवश्यकता होगी।

अखरोट को तौलिये या थैले में लपेटकर, हथौड़े से गोलाई में मारना शुरू करें, बीच में (सबसे चौड़े बिंदु पर) मारें। यदि सब कुछ विफल हो जाता है, तो नारियल को हथौड़े, ईंट या अन्य भारी वस्तु से ठीक से "पाउंड" करने का प्रयास करें। लेकिन इस मामले में करना बेहतर हैयह फर्श पर है, अधिमानतः ठोस। लेकिन विज्ञापन के रूप में दो समान भाग प्राप्त करने की अपेक्षा न करें। हालांकि, आपको इसे खाने के लिए अभी भी नारियल को पीसना है, इसलिए चिंता न करें।

नारियल को खोलने के तरीके के बारे में ये सबसे लोकप्रिय और सरल विवरण थे। बेशक, इसमें थोड़ा बदलाव करना पड़ता है। लेकिन एक दो बार कोशिश करने के बाद, आप देखेंगे कि यह काफी सरल है।