नारियल का तेल "बरका" (बराका): रचना, आवेदन के तरीके, समीक्षा। भोजन के लिए नारियल का तेल - लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्राचीन काल से महिलाओं ने सुंदरता, स्वास्थ्य और लंबी उम्र के रहस्यों को समझा है - उन्होंने अपने बालों और शरीर पर प्राकृतिक नारियल का तेल लगाया, जिससे त्वचा को चमक और बालों को मजबूती मिली। आज, कॉस्मेटिक तेलों की लोकप्रियता गति पकड़ रही है। लोकप्रिय और बहुमुखी उपचारों में से एक बराका नारियल तेल है। इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी, त्वचाविज्ञान और खाना पकाने के क्षेत्र में किया जाता है।

उत्पाद के बारे में

मिलिए बराका वर्जिन अपरिष्कृत नारियल तेल से। यह ध्यान दिया जाता है कि इस उत्पाद का पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिसके कारण यह कई महिलाओं के बीच विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार में एक लोकप्रिय और प्रभावी उपकरण है। एक नियम के रूप में, बराका नारियल तेल का उत्पादन थाईलैंड, भारत और में पहले कोल्ड प्रेसिंग की विधि के अनुसार होता हैश्रीलंका।

लेकिन दुकानों में अलमारियों पर आप तेल, रंग और स्थिरता में भिन्न पा सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि नारियल तेल कई प्रकार के होते हैं:

1. परिष्कृत - इस उत्पाद में न तो गंध है और न ही स्वाद जो नारियल के तेल की विशेषता है। प्रसंस्करण के दौरान, इसमें से कुछ पोषक तत्व हटा दिए जाते हैं, इसलिए यह अपरिष्कृत तेल के लाभों में थोड़ा कम है।
2. अपरिष्कृत - जिसे "अतिरिक्त ग्रेड" भी कहा जाता है। इस प्रकार का तेल केवल यांत्रिक प्रसंस्करण से गुजरता है, जिसकी बदौलत यह अपने स्वाद और अविश्वसनीय सुगंध को बरकरार रखता है। अपरिष्कृत उत्पाद अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।

इसके अलावा नारियल का तेल तरल और ठोस रूप में होता है। पहला विकल्प नारियल के गूदे को ठंडे दबाने से प्राप्त होता है। इसमें नारियल का हल्का स्वाद और सुगंध है। यह विकल्प महिलाओं के बीच लोकप्रिय है, जिसका उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी, खाना पकाने में किया जाता है और यह व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों का मुख्य घटक है। इसके अलावा, यह उत्पाद विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में मक्खन और वनस्पति तेल के विकल्प के रूप में उपयुक्त है। नारियल के गूदे को प्यूरी में बदलकर ठोस रूप में नारियल का तेल प्राप्त किया जाता है। एक विशिष्ट विशेषता एक स्पष्ट सुगंध और एक समृद्ध स्वाद है।

रचना

उत्पाद में संतृप्त वसा, मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं:

1. मिरिस्टिक एसिड तेल की कुल संरचना का लगभग बीस प्रतिशत बनाता है। इसके लाभकारी गुण त्वचा को बहाल करने की क्षमता है औररोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकें।
2. लॉरिक एसिड कुंवारी नारियल तेल के मुख्य घटकों में से एक है, जिसकी सामग्री कुल संरचना के पचास प्रतिशत तक पहुँचती है। इस घटक का उपयोग दाद, सर्दी, फ्लू सहित वायरल संक्रमण के इलाज के लिए किया जाता है।
3. पाल्मिटिक एसिड त्वचा के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, और दैनिक उपयोग के साथ उस पर एक फिल्म बनाता है जो ठंढ और अन्य प्रतिकूल परिस्थितियों से रक्षा कर सकता है। इसके अलावा, यह पदार्थ नाखूनों और बालों की संरचना में सुधार करता है।
4. ऑलिक एसिड सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक है। मानव शरीर में यह घटक ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।
5. कैप्रिक और कैप्रिलिक एसिड में एंटीफंगल गुण होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में आवश्यक वातावरण को बनाए रखने में मदद करते हैं।
6. बाराका नारियल के तेल में स्टीयरिक एसिड केवल तीन प्रतिशत होता है, हालांकि, यह किसी भी क्रीम के महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। इस घटक का कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, जलन को समाप्त करता है, जल संतुलन को पुनर्स्थापित करता है और त्वचा को हवा और सूरज के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।
7. लिनोलिक एसिड वजन घटाने को बढ़ावा देता है और व्यायाम के दौरान मांसपेशियों के निर्माण में भी मदद करता है।
8. अन्य बातों के अलावा, कुंवारी नारियल के तेल में मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक खनिज होते हैं, जैसे फास्फोरस, कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा और अन्य।

उपयोग

गौरतलब है कि नारियलतेल एक बहु-कार्यात्मक स्वास्थ्य और सौंदर्य उत्पाद है, और व्यापक रूप से विभिन्न दवा, कॉस्मेटिक और खाद्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है। "बरका" नारियल के तेल की बदौलत आप कई सालों तक अपने स्वास्थ्य, सुंदरता और यौवन को आसानी से बनाए रख सकते हैं।

सौंदर्य और देखभाल

आज, सौंदर्य उद्योग में नारियल का तेल अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। बराका एक्स्ट्रा वर्जिन कोकोनट ऑयल की कई समीक्षाओं की समीक्षा करने के बाद, हम दैनिक जीवन में इस उपकरण का उपयोग करने के कई प्रभावी तरीकों की पहचान कर सकते हैं।

बालों को पोषण

नारियल का तेल रेडीमेड हेयर कंडीशनर का एक प्रभावी और प्राकृतिक विकल्प हो सकता है। इसमें फैटी एसिड होता है जो स्ट्रैंड को मॉइस्चराइज और नरम करता है। एक त्वरित और लोकप्रिय मुखौटा नुस्खा है:

• नारियल के तेल में थोड़ा सा शहद मिलाएं;
• बालों की पूरी लंबाई पर लगाएं;
• अपने बालों को प्लास्टिक की थैली में लपेटें या रंगने के लिए एक विशेष टोपी का उपयोग करें;
• मिश्रण को कम से कम चालीस मिनट तक रखें, फिर नियमित शैम्पू से धो लें।

हाथ और छल्ली की देखभाल

नारियल का तेल सूखे और परतदार हाथों और क्यूटिकल्स से राहत दिलाने में मदद करेगा। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को हाथों की त्वचा में और नाखून प्लेटों के आसपास दैनिक आधार पर रगड़ना आवश्यक है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए यह उपचार सोने से पहले करना चाहिए।

चमकती त्वचा

स्वस्थ रंग और चमक बहाल करने के लिएचेहरे की त्वचा, एक मुखौटा नुस्खा उपयुक्त है:

• बेकिंग सोडा के साथ बराका नारियल के तेल की थोड़ी मात्रा मिलाएं;
• कोमल मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा पर लागू करें;
• दो मिनट की प्रक्रिया के बाद मास्क को गर्म पानी से धो लें।

निम्नलिखित फेस मास्क रेसिपी में मॉइस्चराइजिंग और जीवाणुरोधी प्रभाव होता है:

• एक चम्मच नारियल के तेल में उतनी ही मात्रा में शहद मिलाएं;
• पंद्रह मिनट के लिए साफ चेहरे पर लगाएं;
• समय समाप्त होने पर गर्म पानी से धो लें।

होंठों को मॉइस्चराइज़ करना

एक प्रभावी लिप स्क्रब पाने के लिए, आपको ब्राउन शुगर के साथ नारियल के तेल को मिलाना होगा। और आप सामान्य स्वच्छ लिपस्टिक को प्राकृतिक शुद्ध नारियल तेल से बदल सकते हैं, इसे उंगली या विशेष ब्रश से होंठों पर लगा सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप इस उत्पाद के साथ अपनी पसंदीदा लिपस्टिक के अवशेषों को मिलाते हैं, तो आप एक मॉइस्चराइजिंग नारियल-सुगंधित लिप ग्लॉस प्राप्त कर सकते हैं।

शरीर की देखभाल

नारियल का तेल त्वचा को पूरी तरह से मॉइस्चराइज और पोषण देता है, और जितना हो सके स्ट्रेच मार्क्स को दूर करने में भी मदद करता है। इसके उपयोग के कई रूप हैं:

• जल प्रक्रियाओं के दौरान शॉवर जेल के बजाय नारियल के तेल का उपयोग किया जा सकता है;
• नहाने के बाद यह उत्पाद सामान्य बॉडी क्रीम के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन होगा;
• यह घटक बॉडी स्क्रब के रूप में बहुत अच्छा है: नारियल के तेल को पिसी हुई कॉफी, ब्राउन शुगर या नमक के साथ मिलाएं, अपने पसंदीदा आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ें, और प्रभावीउत्पाद तैयार है।

फ़ुटकेयर

अगर आपको पैरों की त्वचा का छिलका और रूखापन दूर करना है तो नारियल का तेल इस काम को आसानी से कर सकता है। इसके अलावा, यह उपकरण एक डिओडोरेंट और एंटीसेप्टिक के रूप में कार्य करता है, जो अप्रिय गंध को रोकने में मदद करता है। विभिन्न कवक के खिलाफ लड़ाई में अधिक प्रभावी परिणाम के लिए, चाय के पेड़ के आवश्यक तेल की कुछ बूंदों के साथ नारियल के तेल का मिश्रण मदद करता है।

बरौनी देखभाल

सोने से पहले रोजाना थोड़ी मात्रा में तेल लगाने से पलकों की मरम्मत और मजबूती में मदद मिलेगी। एक महीने के बाद, परिणाम पहले से ही दिखाई देगा: सिलिया थोड़ी मोटी, मजबूत और लंबी हो जाएगी।

घरेलू उपयोग

नारियल का तेल परिचारिका के लिए बहुत मददगार साबित होगा। काम की प्रक्रिया में इस उपकरण का उपयोग करके, आप सफाई के समय को काफी कम कर सकते हैं, लेकिन साथ ही अनावश्यक श्रम के बिना सभी प्रदूषण को खत्म कर सकते हैं।

चमक वापस लाना

नारियल का तेल चमड़े की देखभाल के उत्पाद के रूप में अच्छा काम करता है। चमड़े के सोफे, आरामकुर्सी या किसी अन्य चीज़ के लिए एक प्राचीन चमक लेने के लिए, बस नारियल के तेल की थोड़ी मात्रा के साथ सतह को पोंछ लें।

साफ बर्तन

इसके अलावा, लकड़ी के फर्नीचर और उपकरणों की देखभाल के लिए तेल का उपयोग किया जाता है, जिसमें रसोई के बर्तन (फावड़े, चम्मच, कटिंग बोर्ड) शामिल हैं। इस तथ्य के अलावा कि नारियल क्लीनर बर्तन को गंदगी से अच्छी तरह साफ करेगा, यह कीटाणुरहित भी करेगा और उन्हें सूखने से बचाएगा। और यह धातु की वस्तुओं में चमक जोड़ देगा, उनमें से जंग हटा देगासतह।

एक अटकी हुई ज़िप खोलना

कभी-कभी, सबसे अनुचित क्षण में, बैग या जैकेट पर लगा ज़िप टूट सकता है। नारियल का तेल भी इस समस्या को आसानी से खत्म कर सकता है। उत्पाद की अत्यधिक तेल सामग्री के कारण, यह सुनिश्चित करने योग्य है कि यह कपड़ों पर ग्रीस के दाग से बचने के लिए सीधे ज़िप पर लगे।

स्वास्थ्य के लिए

चिकित्सा क्षेत्र में नारियल के तेल का उपयोग मधुमेह, वायरल, फंगल और अन्य बीमारियों के इलाज में किया जाता है। एकमात्र contraindication घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है। इसलिए, इस उत्पाद को औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करने से पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

मौखिक स्वच्छता

यह उत्पाद मौखिक गुहा में रोगाणुओं से पूरी तरह से लड़ता है, और दांतों को धीरे से सफेद भी करता है। अपने मानक माउथवॉश को नारियल के तेल से बदलें। दैनिक उपयोग से परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

जुकाम का इलाज

जुकाम के दौरान खांसी और गले की खराश दूर करने के लिए चाय में एक चम्मच तेल मिलाएं या साफ करके लें। और आसान सांस लेने के लिए, आपको इस उत्पाद को मेंहदी या चाय के पेड़ के आवश्यक तेल के साथ मिलाना होगा, फिर परिणामी द्रव्यमान को नाक और छाती के नीचे की त्वचा पर लगाएं।

मेटाबॉलिज्म बूस्ट

कई महिलाएं नारियल तेल का इस्तेमाल वजन घटाने में सहायक के रूप में करती हैं। इस घटक को अक्सर आहार में शामिल किया जाता है, क्योंकि यह अन्य वनस्पति वसा के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, बढ़ावा देता हैचयापचय का त्वरण। नाश्ते से पहले एक बड़ा चम्मच तेल लेने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होगा, जो आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करने में मदद करेगा। नतीजतन, शारीरिक प्रशिक्षण के साथ संयुक्त नारियल आहार वजन को काफी कम करने में मदद करता है।

खाना पकाना

अपने सकारात्मक गुणों के कारण आज खाद्य उद्योग में नारियल तेल का काफी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। कई रेस्तरां, कन्फेक्शनरी और विनिर्माण संयंत्र एक सुखद सुगंध और विशिष्ट स्वाद देने के लिए इस उत्पाद का उपयोग खाद्य योज्य के रूप में करते हैं।

खाना पकाने में तेल के सबसे आम उपयोगों पर नजर डालते हैं:

1. खाना तलना। नारियल के तेल को पूरी तरह से सूरजमुखी या जैतून के तेल से बदला जा सकता है, जो आमतौर पर खाद्य पदार्थों को तलने के लिए उपयोग किया जाता है।
2. सब्जी सलाद ड्रेसिंग के लिए।
3. मीठे पेस्ट्री (कुकी, केक, पाई, मफिन और बहुत कुछ) में जोड़ने के लिए।
4. चीनी के विकल्प के रूप में। चाय या कॉफी में प्राकृतिक तेल मिलाकर, शहद या चीनी के बजाय, आप नारियल की नाजुक सुगंध और थोड़े मीठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
5. अखरोट का मक्खन तैयार करना। उचित पोषण का पालन करने वाले, लेकिन साथ ही मीठे प्रेमी, निश्चित रूप से अखरोट का मक्खन पसंद करेंगे: किसी भी छिलके वाले नट्स को एक ब्लेंडर में डालें, उनमें एक बड़ा चम्मच नारियल उत्पाद मिलाएं, और कुछ ही मिनटों में हमें प्राकृतिक अखरोट का मक्खन मिलता है।

लाभ और हानि

गौर करने वाली बात है कि खाने के लिए नारियल तेल के फायदे और नुकसान का सवालकाफी विवादास्पद है। विशेषज्ञ उत्पाद की उपयोगी विशेषताओं की पहचान करते हैं:

• रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है;
• रक्त के थक्कों को रोकता है;
• आंतों और पेट के अल्सर को ठीक करता है;
• जिगर की कार्यप्रणाली में सुधार करता है;
• कवक के विकास को रोकता है;
• स्ट्रोक, दिल का दौरा, एथेरोस्क्लेरोसिस रोकता है।
• मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है;
• अतिरिक्त वजन कम करता है।

लेकिन, उपरोक्त सकारात्मक गुणों के बावजूद, एक और दृष्टिकोण है। हाल ही में हुए एक अध्ययन से पता चला है कि इस उपाय के इस्तेमाल से मक्खन की तरह ही कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है। इस तथ्य के कारण कि उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय की समस्याओं का कारण बन सकता है, कई पोषण विशेषज्ञ इसे खाने की सलाह नहीं देते हैं।

समीक्षा

बरकाह नारियल तेल, ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पादों में से एक माना जाता है। उपभोक्ता तेल की बहुमुखी प्रतिभा से आकर्षित होते हैं, क्योंकि इसमें अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। वहनीय मूल्य, प्राकृतिक सामग्री, और सबसे महत्वपूर्ण, दक्षता, इस ब्रांड के उत्पादों की मांग सुनिश्चित करती है।