सलाद: अनानास और मकई के साथ चिकन। व्यंजन विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चिकन, अनानास और कॉर्न सलाद रेसिपी को बार-बार नई सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है। और प्रत्येक व्यंजन का अपना अनूठा स्वाद होगा। पकवान की संरचना में उत्पादों के सबसे अधिक जीतने वाले संयोजनों पर विचार करें। जिन्हें आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं उन्हें रेसिपी बुक में जोड़ा जा सकता है ताकि वे हमेशा हाथ में रहें।

चिकन, अनानास और कॉर्न सलाद

हमारे चयन को खोलने वाली रेसिपी सबसे आसान में से एक है। आइए इसे बनाने के लिए आवश्यक उत्पादों की उपलब्धता की जाँच करें:

• चिकन पट्टिका (स्तन) - 300-500 ग्राम कच्चा।
• डिब्बाबंद मकई।
• अनानास की एक कैन।
• मेयोनीज - स्वाद के लिए।
• नमक।

स्तन कैसे तैयार करें?

डिब्बाबंद अनानास और चिकन ब्रेस्ट के साथ चिकन पल्प के साथ सलाद पकाना शुरू करना आवश्यक है। पट्टिका को धोया जाना चाहिए और पानी से डालना चाहिए।इसे पकाए जाने तक उबालें, पानी में थोड़ा सा नमक मिलाकर। समय - उबालने के कम से कम एक घंटे बाद। आप चाहें तो तेज पत्ता डाल सकते हैं। हम तैयार पोल्ट्री मांस निकालते हैं और इसे पूरी तरह से ठंडा करते हैं। किसी भी स्थिति में आपको बाकी सामग्री के साथ गर्म मांस नहीं मिलाना चाहिए: सलाद जल्दी खराब हो जाएगा।

सलाद बनाना

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को फ्रिज में रखकर आप रेसिपी के अनुसार कुछ ही मिनटों में अनानास और कॉर्न के साथ रसदार चिकन सलाद बना सकते हैं।

डिब्बाबंद खाना खोलना। मकई के दानों की कैन से तरल निकाल दें। अनानास को अनानास के जार से निकाल लें। अब अनानास को क्यूब्स या स्ट्रॉ में काट लें - जैसा आप चाहते हैं।

चिकन के मांस को सलाद के कटोरे में काट लें। इसे क्यूब्स या स्ट्रॉ में भी काटा जा सकता है, थोड़ा सा रेशों में पार्स किया जा सकता है। हम चिकन के मांस के लिए अनानास भेजते हैं और यहां मकई के दाने डालते हैं। अब आपको अपनी पसंद के हिसाब से नमक डालना है। मेयोनेज़ इस बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद को पूरा करता है।

सीधे सलाद के कटोरे में परोसें। परोसने के क्षण में सौंदर्यशास्त्र जोड़ें: प्रत्येक खाने वाले को एक सर्विंग रिंग के साथ परोसें। क्षुधावर्धक को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

स्मोक्ड चिकन, अनानास और कॉर्न सलाद

उबले हुए पोल्ट्री मीट को स्मोक्ड मीट से बदलने पर हमें बिल्कुल अलग स्वाद मिलता है। सामग्री सूची:

• स्मोक्ड चिकन मीट - 350-500 ग्राम।
• डिब्बाबंद मकई - एक कर सकते हैं।
• अनानास - एक कर सकते हैं।
• पनीर -150-200 ग्राम।
• अखरोट - 100 ग्राम। अगर तुमबिना नट्स का सलाद, कोई बड़ी बात नहीं।
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा (वैकल्पिक)।
• साग, नमक, मेयोनेज़ - स्वाद और इच्छा के लिए।

चरण दर चरण निर्देश

1. सलाद बनाना शुरू करें। सामग्री (चिकन, अनानास, मक्का) एक गहरे कटोरे में भेजी जाती है। उसी समय, चिकन मांस को क्यूब्स या स्ट्रिप्स (फाइबर में फाड़ा) में काटा जा सकता है। बेशक, सलाद में अनानास और मकई जार से तरल के बिना हैं। इसके अलावा अनानास को मनमाने तरीके से काटना चाहिए।
2. छिले हुए अखरोट को धोना चाहिए। उन्हें पहले कागज़ के तौलिये से सुखाएं, फिर उन्हें सूखे फ्राइंग पैन या ओवन में हल्का भून लें ताकि वे अधिक भंगुर हो जाएं, लेकिन सख्त नहीं। अब नट्स को काटने की जरूरत है। यह एक साधारण चाकू से किया जा सकता है: उन्हें रसोई के बोर्ड पर बारीक काट लें। आप रसोई के मूसल का उपयोग कर सकते हैं।
3. पनीर को किसी भी तरह से कद्दूकस कर लें।
4. ककड़ी को धोकर सिरों को काट लें। यदि आपके पास नाजुक त्वचा के साथ एक युवा नमूना है, तो हम इसे त्वचा के साथ सलाद में भेज देंगे। लेकिन जब मोटी त्वचा वाला खीरा पकड़ा जाता है, तो हम उसे पूरी तरह से छील लेते हैं। आप सब्जी को मनमाने ढंग से पीस सकते हैं: स्ट्रॉ, क्यूब्स या कद्दूकस में भी। आप इसे क्वार्टर में भी काट सकते हैं, लेकिन याद रखें कि छल्ले की मोटाई दो या तीन मिलीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आप किसी भी तरह से परोसने के लिए क्षुधावर्धक सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक गहरे सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम, उपयुक्त जड़ी बूटियों से सजाएं। या ऐपेटाइज़र को किसी भी क्रम में परतों में रखें। संसेचन के लिए समय देना जरूरी है - कम से कम दस से बीस मिनट।

चावल के साथ

अनानास और मकई और चावल के साथ चिकन सलाद रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी। ऐसे क्षुधावर्धक के लिए चिकन पट्टिका को उबला हुआ और स्मोक्ड दोनों तरह से लिया जा सकता है। दोनों विकल्पों को आजमाने के बाद, आप अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प ढूंढ पाएंगे।

इस बीच, इस तरह के क्षुधावर्धक को तैयार करने के लिए सामग्री को सूचीबद्ध करते हैं:

• आधा कप पके हुए चावल। यह, मांस की तरह, पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए। खाना पकाने के लिए सूखे चावल के दानों के साथ भाग बैग का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। एक पाउच स्वादिष्ट सलाद की मात्रा को दोगुना कर देता है।
• चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम। हम स्मोक्ड या उबला हुआ - इच्छानुसार लेते हैं।
• अनानास - 1 कैन। जार से तरल निकाल दें।
• मकई - 1 कर सकते हैं। हम इसमें से अतिरिक्त तरल भी निकालते हैं।
• लहसुन - 1-2 लौंग। यह हमारे क्षुधावर्धक में जोश भर देगा।
• स्वादानुसार नमक।
• मेयोनीज - स्वाद के लिए।
• यदि आप चाहें, तो आप ताजा डिल या अजमोद जोड़ सकते हैं।

कैसे पकाएं?

लहसुन को छीलकर प्रेस से दबाएं। पिछले व्यंजनों की तरह, हम मांस को मनमाने ढंग से काटते हैं। यदि आपके मामले में चिकन का मांस उबला हुआ है, तो लहसुन और पट्टिका मिलाएं। मामले में जब स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जाता है, तो हम उन व्यंजनों को चिकना कर देंगे जिनमें हम लहसुन के साथ सलाद परोसेंगे।

यदि आप क्षुधावर्धक को परतों में लगाने का निर्णय लेते हैं, तो पहले मांस की परत तैयार करें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। दूसरी परत बारीक कटा हुआ अनानास है। तीसरी परत उबले, कुरकुरे चावल होंगे। यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च।मेयोनेज़ फिर से।

मेयोनेज़ सॉस से उपचारित चावल की परत की सतह पर, मकई फैलाएं। हम तैयार पकवान को सजाते हैं, जैसा कि फंतासी बताती है। मिश्रित तकनीक (परतों में नहीं) में तैयार सलाद को भी अस्तित्व का अधिकार है। इसे घर के लंच या डिनर में बनाना बहुत सुविधाजनक है। साथ ही, हम मिनट बचाते हैं और दोपहर के भोजन (रात के खाने) के लिए एक स्वादिष्ट सुगंधित सलाद का आनंद लेते हैं।