2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-18 01:06
आज पहली बार गुणवत्ता वाली कॉफी चुनना मुश्किल है। समस्या यह है कि बाजार में बड़ी संख्या में निर्माता, ब्रांड और कॉफी की किस्में हैं। सुपरमार्केट के अलमारियों पर समृद्ध वर्गीकरण से आंखें दौड़ती हैं। फोटो में एक दृश्य चित्र दिखाया गया है।
स्वाभाविक प्रश्न उठते हैं: “अच्छी कॉफी पर पैसा कैसे खर्च करें, जिसका स्वाद उम्मीदों पर खरा उतरेगा? इस व्यवसाय में एक नौसिखिया होने के नाते, गुणवत्ता वाले उत्पाद के पक्ष में चुनाव कैसे करें? इन सवालों के जवाब देने के लिए, आपको कॉफी की निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है: बीन्स की संरचना, भूनने की मात्रा, पीसने और पैकेजिंग की गुणवत्ता।
यह लेख इतालवी ग्राउंड कॉफी लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो पर केंद्रित होगा। यह ब्रांड 100 से अधिक वर्षों से सर्वश्रेष्ठ एस्प्रेसो का प्रतीक रहा है और इसने लाखों लोगों को अपनी कॉफी से प्यार किया है। इस पेय को चखने के बाद, आप कहना चाहेंगे: "परफेक्टो!"
ब्लेंड और रोस्ट
ब्राजील और भारत के भारी भुने हुए बीन्स कॉफी के शौकीनों को उनकी ताकत, तेज कड़वाहट से प्रसन्न करेंगे, और मसालेदार और मलाईदार स्वाद, समृद्ध सुगंध और चॉकलेट स्वाद के उदासीन प्रेमियों को नहीं छोड़ेंगे।
इतिहास की एक सदी के साथ ब्रांड की एक विशिष्ट विशेषता अनाज की विभिन्न किस्मों का मिश्रण है। लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो कॉफ़ी 30% अरेबिका और 70% रोबस्टा है। 100% अरेबिका के प्रशंसक इस किस्म से निराश होंगे। हालांकि, संयोग से मिश्रण में रोबस्टा अनाज नहीं मिलाया जाता है: वे आपको सुगंध की गहराई को प्रकट करने, कॉफी को तीखा और मजबूत बनाने, पेय की सतह पर घने फोम बनाने और जीवंतता और मनोदशा का प्रभार देने की अनुमति देते हैं। पूरा दिन।
पीसने की डिग्री
कॉफ़ी लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो - मोटे पीस। यह फ्रेंच प्रेस और ड्रिप कॉफी मेकर में शराब बनाने के लिए आदर्श है। एक तुर्क में गीजर और इलेक्ट्रिक कॉफी मेकर या ब्रूइंग कॉफी का उपयोग करते समय, जिसके लिए क्रमशः मध्यम और बारीक पीसने की आवश्यकता होती है, आप इष्टतम आकार प्राप्त करने के लिए कॉफी ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं।
तीव्रता और लोकप्रिय कॉफी पेय
1 से 10 की तीव्रता के पैमाने पर, जो सेम की संरचना और उनके तेल, भूनने और पीसने की डिग्री पर निर्भर करता है, लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो कॉफी को एक ठोस संख्या 8 दी जाती है। यह बनाने के लिए एकदम सही है समृद्ध और गाढ़ा एस्प्रेसो, और जब गर्म पानी डाला जाता है तो बढ़िया फेफड़े और अमेरिकी बनते हैं।
दूध मिलाकर आप ताकत और कैफीन की मात्रा को कम कर सकते हैं। एस्प्रेसो और दूध पर आधारित लोकप्रिय पेय कैपुचीनो हैं,लट्टे, मैकचीआटो, मोचा और सपाट सफेद।
सामग्री की संरचना और अनुपात तालिका में प्रस्तुत किया गया है।
पी/पी | पीना |
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1 | कैप्पुकिनो | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
2 | लट्टे | 1/5 | 3/5 | 1/5 |
3 | Machiato | 3/4 | - | 1/4 |
4 | सपाट सफेद | 2/3 | 1/3 | - |
5 | मोचा (चॉकलेट के साथ) | 1/3 | 1/3 | 1/3 |
पैकेजिंग
ग्राउंड Lavazza Crema e Gusto की लाइन में चार तरह की पैकेजिंग है। पहला विकल्प एक दबाया हुआ वैक्यूम ब्रिकेट है जिसका वजन 250 ग्राम है, जो लंबे समय तक पेय की गुणवत्ता और सुगंध को बरकरार रखता है। स्टोर करने के लिए असुविधाजनक? क्या कॉफी जाग रही है? दूसरा विकल्प 250 ग्राम वजन वाले प्लास्टिक के ढक्कन वाला टिन कैन है। तीसरा कैप्सूल कॉफी मशीन के लिए 7 ग्राम वजन का कैप्सूल है। और अंत में, चौथा - कैरोब-प्रकार के कॉफी निर्माताओं के लिए 7 ग्राम वजन वाले पार्टेड पॉड्स में कॉफी।
बाजार में बड़ी संख्या में नकली हैं। वैक्यूम पैकेजिंग चुनते समय, निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताओं को याद रखना महत्वपूर्ण है:
- हवा बिल्कुल नहीं;
- पैकेज का निचला किनारा लहरदार है;
- तारीख और समय आसानी से मिट जाते हैं और अलग-अलग पैकेज पर अलग-अलग होते हैं, क्योंकि ये कॉफी पैकेजिंग के दौरान लगाए जाते हैं।
कैन, कैप्सूल या कॉफी पॉड का एक सेट चुनते समय, पैकेजिंग डेंट और अन्य यांत्रिक क्षति से मुक्त होनी चाहिए।
कीमत
इतालवी ब्रांड एक कैफे में एक कप की कीमत पर पूरे महीने कॉफी पीने की पेशकश करता है। टेबल चार Lavazza Crema e Gusto ग्राउंड कॉफ़ी के लिए औसत मूल्य दिखाती है।
पी/पी | पैकेज प्रकार |
इकाई माप |
कीमत, रगड़। |
1 | वैक्यूम | पीसी | 200-290 |
2 | टिन कैन | पीसी | 250-390 |
3 | कैप्सूल | 100 पीसी | 2600-3200 |
4 | पॉड्स | 50 पीसी | 950-1200 |
ग्राउंड कॉफी लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो की समीक्षा
एक बार अच्छी कॉफी का स्वाद चखने के बाद फिर से पीने का मन करेगा। Lavazza Crema e Gusto को चुनकर आप हमेशा बने रहेंगे उनके फैन! असली कॉफी प्रेमी इस मिश्रण को इसके बेदाग तीखे स्वाद, ताकत, स्फूर्तिदायक प्रभाव, पेय के घनत्व और घनत्व, स्पष्ट गंध और सुगंध, बीन्स को भूनने और पीसने की गुणवत्ता के लिए बहुत पसंद करते हैं। यह कॉफी असंभव हैबिगाड़ना।
Lavazza Crema e Gusto Coffee के बारे में व्यावहारिक रूप से कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं है, एक बात को छोड़कर - एक कप पर रुकना असंभव होगा। रोबस्टा बीन्स के हल्के खट्टे स्वाद से चटपटे कॉफी प्रेमी भ्रमित हो सकते हैं।
नुस्खा उन लोगों के लिए जिन्हें कोई जल्दी नहीं है
लेख के अंत में, तुर्की में मसालों के साथ कॉफी के लिए नुस्खा आजमाने का प्रस्ताव है। इस पेय को तैयार करने के लिए, आपको निम्न कार्य करने होंगे:
- एक जग में दो चम्मच लवाज़ा क्रेमा ई गुस्टो कॉफ़ी डालें।
- 2-3 नमक के क्रिस्टल डालें। नमक कॉफी को खुलने देता है।
- एक चाकू की नोक पर पिसा हुआ अदरक, दालचीनी, जायफल डालें।
- मीठी कॉफी पसंद करने वालों के लिए 1/2 चम्मच वनीला चीनी मिलाएं।
- हल करें और उसके बाद ही पानी डालें।
- कड़वे स्वाद को नरम करने के लिए आप थोड़ा सा दूध मिला सकते हैं।
- बहुत धीमी आग लगाएं।
- उबालें नहीं।
- जैसे ही कॉफ़ी कैप ऊपर उठे, सेज़वे को आँच से हटा दें, ढक्कन से ढँक दें और कॉफ़ी को कुछ मिनट के लिए पकने दें।
अब प्याले में डालिये और आनंद लीजिये!
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