प्रून और सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री और शरीर के लिए उनके लाभ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सूखे मेवे प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं। उनका उपयोग शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में किया जाता है, जब पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं। आखिरकार, सभी सूखे मेवे पोषक तत्वों का एक स्रोत हैं। Prunes और सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है। इस कारण से, उन्हें बड़ी मात्रा में आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सूखे मेवों की कैलोरी सामग्री और संरचना

सूखे खुबानी में फोलिक एसिड, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा), विटामिन ए और ई, नियासिन, पेक्टिन होते हैं।

सूखे खुबानी में मौजूद सुक्रोज और फ्रुक्टोज इस फल को विशेष रूप से मीठा बनाते हैं। सूखे खुबानी 70% पानी हैं। इसकी थोड़ी सी मात्रा भी लंबे समय तक भूख मिटा सकती है।

चूंकि सूखे खुबानी में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए प्रति दिन 3-4 टुकड़ों से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है। साथ ही शरीर को पर्याप्त मात्रा में उपयोगी पदार्थ प्राप्त होंगे।

Prunes में विटामिन ए, बी, सी, पीपी, एच. होते हैंऔर सूक्ष्म और स्थूल तत्व (लौह, फास्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता, पोटेशियम)। फलों में फाइबर, कार्बनिक अम्ल और शर्करा भी भरपूर मात्रा में होता है।

जैसे सूखे खुबानी के मामले में, सूखे प्रून की कैलोरी सामग्री अधिक होती है, इसलिए इसे बड़ी मात्रा में सेवन करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। पर्याप्त 3-4 टुकड़े। प्रति दिन।

सूखे खुबानी के फायदे

यह सूखे मेवों का होता है, और ताजा होने पर इसे खूबानी कहते हैं। इस फल को सुखाने के दौरान सूखे खुबानी प्राप्त होती है।

इसके सकारात्मक गुणों को प्राचीन काल से ही जाना जाता रहा है। फल विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। इसकी संरचना विभिन्न प्रकार के उपयोगी पदार्थों से टकराती है, जिसके कारण सूखे खुबानी का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी में मौजूद पेक्टिन भारी धातुओं के लवण को प्रभावी ढंग से हटा देता है। साथ ही इस सूखे मेवे का सेवन आंतों को साफ करने में मदद करता है।

सूखे खुबानी दिल और रक्त वाहिकाओं के रोगों के लिए उपयोगी हैं। यह न केवल रोकथाम का साधन है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। इसमें मूत्रवर्धक गुण भी होते हैं, जिससे किडनी साफ होती है।

सूखी खुबानी हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में सक्षम है, जो गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और अजन्मे बच्चे के विकास को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

खुबानी में ट्यूमर रोधी प्रभाव भी होता है। इसलिए, उन लोगों के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो कैंसर से ग्रस्त हैं। इस मामले में फल एक निवारक और चिकित्सीय एजेंट दोनों के रूप में कार्य करता है।

सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री - 230 किलो कैलोरी। एक व्यक्ति के लिए, यह एक बड़ा संकेतक नहीं है, हालांकि इसके लिए आपको बड़ी संख्या में फलों का सावधानी से इलाज करने की आवश्यकता है।

सूखे खुबानी का उपयोग कैसे करें

इसकी लाभकारी संरचना के कारण, सूखे खुबानी का उपयोग लंबे समय से विभिन्न रोगों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।

सूखे खुबानी की मदद से पारंपरिक औषधि ने कब्ज जैसी समस्या से निपटना सीख लिया है। ऐसी अप्रिय स्थिति से छुटकारा पाना कुछ ही दिनों में होता है। 100-150 जीआर। सूखे मेवों को उबलते पानी से डाला जाता है और जोर दिया जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक खाली पेट पिया जाता है। इससे पाचन अंगों का काम शुरू हो जाता है और कब्ज की समस्या दूर हो जाती है। उबले हुए फलों को भी खाने की सलाह दी जाती है, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें पानी में डाला गया था। इससे उनका पोषण मूल्य कम नहीं होता है।

सूखे खुबानी से बने टिंचर का थायरॉइड ग्रंथि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सूखे खुबानी के सेवन से कंकाल तंत्र की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, रीढ़ की बीमारियों से बचाव होता है।

सूखे मेवे उस उत्पाद का हिस्सा हैं जिसका उपयोग ओलंपिक एथलीट गंभीर शारीरिक परिश्रम के बाद अपने शरीर को बहाल करने के लिए करते हैं।

सूखे खुबानी का खतरा

बहुत सारे उपयोगी गुणों के बावजूद, यह शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसके अलावा, भ्रूण के लिए मतभेद हैं।

सूखे खुबानी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इन्हें अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है।

उन लोगों के लिए भ्रूण की सिफारिश नहीं की जाती है जिनके पास हैकम दबाव। साथ ही, सूखे खुबानी के निरंतर उपयोग से उच्च रक्तचाप के रोगी अपनी भलाई में सुधार करेंगे। इसका कारण है सूखे खुबानी में रक्तचाप कम करने की क्षमता।

फल बहुत मीठा होता है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है - मधुमेह रोगियों को यह याद रखने की जरूरत है।

कभी-कभी यह स्वयं फल नहीं होता है जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, बल्कि वे पदार्थ जिनके साथ इसे सुखाने के दौरान संसाधित किया जाता है। अक्सर उनका उपयोग फल को आकर्षक रूप देने के लिए किया जाता है। इसलिए, विशेषज्ञ सूखे खुबानी खरीदने की सलाह देते हैं, जो दिखने में न के बराबर होते हैं।

साथ ही 3 साल से कम उम्र के बच्चों को सूखे खुबानी नहीं देनी चाहिए।

तो, फल कम मात्रा में ही फायदेमंद हो सकता है। प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक सूखे खुबानी का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह मात्रा शरीर को आवश्यक पदार्थ और विटामिन प्रदान करने के लिए काफी है।

आलूबुखारा के सकारात्मक गुण और कैलोरी सामग्री

सूखे खुबानी से सब कुछ साफ है। अब प्रून्स के बारे में। यह लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए भी प्रसिद्ध है।

फलों को सुखाकर उत्पाद प्राप्त किया जाता है। साथ ही, यह निम्नलिखित सकारात्मक गुणों को बरकरार रखता है:

1. इसमें मूत्रवर्धक और पित्तशामक प्रभाव होता है।
2. एक जीवाणुरोधी प्रभाव है। विशेष रूप से, यह स्टेफिलोकोसी, साल्मोनेला और ई. कोलाई के विकास को रोकता है।
3. पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है। ढीले मल से जुड़ी समस्याओं को रोकता है।
4. हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव, रक्तचाप कम करता है।
5. ताकत, बेरीबेरी के नुकसान और प्रदर्शन में कमी के साथ मदद करता है।
6. उपयोगीकैंसर के खिलाफ लड़ाई।

सूखे आलूबुखारे के लगातार इस्तेमाल से त्वचा, बालों और दांतों की स्थिति में सुधार होता है। उत्पाद निष्पक्ष सेक्स के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

आहार में फलों को शामिल करने से तनाव को प्रबंधित करने और जुनूनी चिंता को खत्म करने में मदद मिल सकती है।

परंपरागत दवा कॉलस के इलाज के लिए प्रून का उपयोग करती है। कॉस्मेटोलॉजिस्ट इसका उपयोग क्रीम, मास्क और चेहरे के टॉनिक की तैयारी में पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में करते हैं।

आलूबुखारा और सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री लगभग समान है: यदि पहले फल में 239 किलो कैलोरी है, तो दूसरे में 230 किलो कैलोरी है। इसलिए, कई लोग उन्हें संतृप्ति के संदर्भ में विनिमेय मानते हैं।

प्रून्स का उपयोग करना

यह सूखे मेवे सूखे खुबानी की तरह ही लोकप्रिय है। इसके अलावा, इसमें कम उपयोगी गुण नहीं हैं।

Prunes में जीवाणुरोधी गुण होते हैं जिनका उपयोग सर्दी के इलाज के लिए किया जा सकता है। भ्रूण मौखिक गुहा में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को कम करता है।

Prunes विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहना की जाती है जो आहार पर हैं। उसके लिए धन्यवाद, सही चयापचय बहाल किया जाता है, जो तेजी से वजन घटाने में योगदान देता है। ऐसे में प्रून खाने की मात्रा प्रति दिन 3-4 पीस होनी चाहिए।

साथ ही यह भूख बढ़ाने में सक्षम है। यह उसमें ऐसे पदार्थों की उपस्थिति के कारण होता है जो जठर रस उत्पन्न करते हैं।

सूखे प्लम उन लोगों के आहार में शामिल करने के लिए उपयोगी होते हैं जो अपने में सुधार करना चाहते हैंदृष्टि।

प्रून्स के नुकसान

कोई भी उत्पाद न केवल लाभ पहुंचा सकता है, बल्कि मानव शरीर को भी नुकसान पहुंचा सकता है। आलूबुखारा के असीमित सेवन से पेट खराब और एलर्जी हो सकती है।

सूखे बेर का निम्न मामलों में दुरुपयोग नहीं करना चाहिए:

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान।
• अधिक वजन वाले लोग।
• छोटे बच्चों के लिए।
• मधुमेह के रोगियों के लिए - सूखे प्रून की उच्च कैलोरी सामग्री रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि की ओर ले जाती है।

फल अगर ठीक से सुखाया और पकाया नहीं गया तो यह शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है। तो, रसायनों के साथ इलाज किए गए prunes - यह बहुत उज्ज्वल रंग और शर्करा के स्वाद से प्रमाणित है - एक खतरनाक व्यंजन बन सकता है। इसलिए, आहार में भ्रूण को शामिल करने से पहले, इसे पानी से भिगोकर धो लें।

सूखे मेवा के उपयोगी गुण

विभिन्न फलों से बना सुगंधित पेय हम बचपन से ही जानते हैं। यह शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिनों से तरोताजा और संतृप्त करता है। Prunes और सूखे खुबानी की कैलोरी सामग्री के कारण, यह वह है जो अक्सर बच्चों, बीमार और गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल होता है। आखिरकार, उन्हें आवश्यक मात्रा में ऊर्जा और विटामिन की आवश्यकता होती है, जो उन्हें ऐसा पेय प्रदान करता है।

आप साल के किसी भी समय हीलिंग ड्रिंक बना सकते हैं। इसी समय, सूखे खुबानी और prunes से खाद की कैलोरी सामग्री केवल 68 किलो कैलोरी होगी।प्रति 100 ग्राम पेय। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि इसमें चीनी मिलाने से पोषण मूल्य इस प्रकार बढ़ जाता है: प्रत्येक 10 ग्राम चीनी अतिरिक्त 38 किलो कैलोरी होती है। उन लोगों के लिए ऐसी गणना करने की सलाह दी जाती है जो अपने आहार मेनू में सूखे मेवे की खाद शामिल करते हैं।

सूखे खुबानी और खरबूजे से बने पेय का लाभ कब्ज को रोकने में होता है। बहुत से लोग समय-समय पर इस स्थिति को रोकने के लिए खाद तैयार करते हैं। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अक्सर मल की समस्या होती है, इसलिए यह पेय उनके आहार में हमेशा मौजूद रहता है।

निष्कर्ष

सूखे खुबानी और आलूबुखारा की उच्च कैलोरी सामग्री और 1 पीसी के कारण। इन फलों में से शरीर को संतृप्त करने और अमूल्य लाभ लाने में सक्षम है। ये सूखे मेवे लोगों को कई बीमारियों और रोग स्थितियों से बचाते हैं। उन्हें आहार में उनके शुद्ध रूप में शामिल किया जा सकता है, साथ ही उनसे पेय या विभिन्न व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी और प्रून अन्य सूखे मेवों जैसे अंजीर, किशमिश के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। मांस की चक्की के माध्यम से पारित करने के बाद, आप प्रति दिन सभी सूचीबद्ध फलों के मिश्रण का 100 ग्राम खा सकते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें शहद मिलाया जाता है।

तो, सूखे खुबानी और आलूबुखारा, जिसका स्वाद वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है, उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। यह उन्हें उपचार और आनंद दोनों के उद्देश्य से आहार में शामिल करने की अनुमति देता है। लेकिन सूखे खुबानी और prunes की उच्च कैलोरी सामग्री के बारे में मत भूलना, जिनमें से 100 ग्राम में क्रमशः 230 और 239 किलो कैलोरी होते हैं। इसलिए, आपको उनका उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन समझदारी से।