2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
बहुत से लोग जानते हैं कि सूखे मेवे सेहतमंद होते हैं। यह उनकी संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन और विभिन्न ट्रेस तत्वों के कारण है। नतीजतन, ऐसे उत्पादों को अक्सर नर्सिंग माताओं के लिए अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सक्षम होते हैं - स्वयं और नवजात शिशुओं दोनों। क्या नर्सिंग मां को सूखे खुबानी दी जा सकती है? यही हम जानने की कोशिश करेंगे।
सूखे खुबानी के फायदे
क्या नर्सिंग मां सूखे खुबानी खा सकती है? हाँ, आवश्यक भी। सूखे खुबानी की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि यह सूखे फल बच्चे के जन्म के बाद स्वास्थ्य में सुधार करने में सक्षम है। इसमें मौजूद विटामिन, कार्बनिक पदार्थों और सूक्ष्म तत्वों की एक महत्वपूर्ण सामग्री बच्चे के सामान्य विकास में योगदान करती है।
सूखे खुबानी के फायदे इस प्रकार हैं:
- शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की क्षमता;
- रक्तचाप को स्थिर करना;
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज की उत्तेजना;
- मांसपेशियों के रेशों का पोषण;
- शरीर में विटामिन और पोषक तत्वों की मात्रा का सामान्यीकरण;
- कब्ज की रोकथाम;
- मूत्र प्रणाली का सामान्यीकरण।
इस प्रकार, उपरोक्त लाभों के कारण, सूखे खुबानी उन माताओं में बहुत लोकप्रिय हैं जिन्होंने हाल ही में बच्चों को जन्म दिया है।
विटामिन
क्या नर्सिंग मां सूखे खुबानी खा सकती है? हां। सूखे खुबानी की संरचना बहुत विविध है। इसमें ऐसे उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल हैं:
- विटामिन ए. यह प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया में सुधार करता है। इसके अलावा, यह पदार्थ दृष्टि की कार्यक्षमता, बालों, त्वचा और हड्डियों की स्थिति को सामान्य करता है।
- विटामिन सी। यह त्वचा की लोच में सुधार करता है और शरीर द्वारा भोजन के अवशोषण में मदद करता है। साथ ही यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के स्तर को बढ़ाता है।
- विटामिन बी1 और बी2। उनका कार्य चयापचय को विनियमित करना, शरीर को ऊर्जा प्रदान करना, दृष्टि में सुधार करना और चयापचय तंत्र का समर्थन करना है।
- विटामिन ई. यह कोशिकाओं को पोषण प्रदान करता है और प्रसव में महिला के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
इस प्रकार, सूखे खुबानी में मूल विटामिन होते हैं जो प्रसव पीड़ा वाली महिला और उसके बच्चे दोनों को चाहिए।
तत्वों और अन्य पदार्थों का पता लगाएं
क्या नर्सिंग मां सूखे खुबानी खा सकती है? हां। यह इस तथ्य के कारण है कि, विटामिन के अलावा, सूखे खुबानी में बड़ी संख्या में विभिन्न ट्रेस तत्व और पदार्थ होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं,जैसे:
- निकोटिनिक एसिड। यह न केवल थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को नियंत्रित करता है, बल्कि हेमटोपोइजिस की प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है।
- कैल्शियम। यह हड्डियों, नाखूनों और बालों के विकास को बढ़ावा देता है। साथ ही यह सूक्ष्म तत्व मसूड़ों को मजबूत करता है।
- पोटेशियम। शरीर में जल संतुलन को सामान्य करना आवश्यक है।
- लोहा। यह मानव रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है।
- मैग्नीशियम। इस ट्रेस तत्व का कार्य संवहनी प्रणाली की स्थिति को सामान्य करना है।
- सोडियम। लाभ: इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा खाद्य प्रसंस्करण में सुधार के लिए किया जाता है। इसके अलावा, यह सूक्ष्म तत्व गुर्दे की कार्यक्षमता को नियंत्रित करता है।
- फॉस्फोरस। यह केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र की कार्यक्षमता को विनियमित करने में सक्षम है। इसके अतिरिक्त, यह पदार्थ बच्चे के अस्थि ऊतक के निर्माण में भाग लेता है।
- एसिड और पेक्टिन। उनका शरीर भारी धातुओं और रेडियोधर्मी पदार्थों को निकालने के लिए उनका उपयोग करता है।
- ग्लूकोज और फ्रुक्टोज। ये पदार्थ आपको अवसाद से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं, मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
खुबानी एक बहु-घटक सूखे फल हैं, जिनका उचित उपयोग नवजात शिशु के शरीर में उचित मात्रा में ट्रेस तत्व प्रदान कर सकता है।
सही चुनाव
सूखे मेवे बनाने की विधि के कारण उन्हें चुनना काफी मुश्किल होता है। आपको सुंदर और रसीले फलों को अपनी वरीयता नहीं देनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि उनके पूर्व-उपचार का एक उच्च जोखिम हैविभिन्न प्रकार के रसायन। सबसे पहले, यह ग्रे एनहाइड्राइड से संबंधित है, जिसका उपयोग विशेष कक्षों में खुबानी को सुखाने के दौरान किया जाता है।
सूखे खुबानी का चयन करना सबसे अच्छा है, जो थोड़े भूरे रंग के और दिखने में अगोचर होते हैं। ऐसा यह तैयारी की प्राकृतिक प्रक्रियाओं के कारण हो जाता है। ऐसे सूखे मेवे न तो मां को और न ही बच्चे को नुकसान पहुंचाएंगे।
सूखे खुबानी विशेष विभागों के साथ दुकानों में खरीदें। वहां आप प्रासंगिक दस्तावेजों का अनुरोध कर सकते हैं जो उत्पादों की समाप्ति तिथि की पुष्टि करते हैं और उनके उचित भंडारण के लिए शर्तों का वर्णन करते हैं।
क्या दूध पिलाने वाली मां आलूबुखारा खा सकती है? सूखे खुबानी, जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, संभव है। सबसे पहले, prunes माँ और बच्चे दोनों में कब्ज को खत्म करने में मदद करती है। यह मिठाई और अन्य मिठाइयों का एक उत्कृष्ट विकल्प है, और यह एक स्तनपान कराने वाले शरीर के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों और विटामिन का एक स्रोत है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग पर प्रभाव
इस तथ्य के कारण कि सूखे खुबानी में बड़ी संख्या में विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं, यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर काफी प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। यह मुख्य रूप से इसमें गैस निर्माण के स्तर में वृद्धि के कारण है। ऐसी ही समस्या अक्सर मां और खुद बच्चे दोनों में होती है।
सूखे खुबानी और आलूबुखारा स्तनपान करा सकते हैं? कुछ मामलों में, सूखे मेवों के उपयोग से दर्दनाक संवेदनाओं का आभास होता है। इसीलिए, सूखे खुबानी और प्रून को तेजी से और आसानी से आत्मसात करने के लिए, विशेषज्ञ उन्हें विभिन्न रूपों में उपयोग करने की सलाह देते हैं। फिर सवाल यह उठता है कि क्या नर्सिंग माताओं के लिए सूखे खुबानी या प्रून की खाद बनाना संभव है? हां। ये हैएक स्तनपान कराने वाली महिला के लिए एक बढ़िया विकल्प। इसी समय, सूखे मेवों को अन्य व्यंजनों में गर्मी उपचार के अधीन करके जोड़ा जा सकता है। इससे कुछ उपयोगी पदार्थों का विनाश होता है, लेकिन इस दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याओं का जोखिम काफी कम हो जाता है।
मुख्य मतभेद
इस सवाल का जवाब कि क्या नर्सिंग मां के लिए सूखे खुबानी खाना संभव है, हमेशा सकारात्मक नहीं होगा। कुछ मामलों में, माँ और बच्चे के शरीर को संभावित नुकसान के कारण इस सूखे मेवे के उपयोग को contraindicated किया जा सकता है। यह निम्नलिखित स्थितियों पर लागू होता है:
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति। कभी-कभी सूखे मेवे त्वचा पर लालिमा और धब्बे पैदा कर सकते हैं।
- पाचन तंत्र में समस्या। सूखे खुबानी में फाइबर की अधिकता से रेचक प्रभाव होता है। ज्यादातर लोगों के लिए, यह आपको विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। हालांकि, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों की उपस्थिति में, एक जोखिम है कि गंभीर असुविधा और यहां तक कि दर्द भी हो सकता है।
हृदय रोग, मधुमेह रोगियों और अलग-अलग गंभीरता के मोटापे के रोगियों के लिए सूखे खुबानी का उपयोग करने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
उपरोक्त कारणों से आपको प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक सूखे खुबानी खाने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह की मात्रा अक्सर प्रतिकूल परिणाम नहीं देती है।
क्या नर्सिंग मां सूखे खुबानी खा सकती है? डॉक्टरों की राय
कई डॉक्टर स्तनपान के दौरान सूखे खुबानी खाने की जोरदार सलाह देते हैंबच्चा। साथ ही इस नए उत्पाद को सही तरीके से मां के आहार में शामिल किया जाना चाहिए। इसे करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- सूखे खुबानी का सेवन 3-4 महीने के स्तनपान के समय किया जा सकता है। इसी समय, इसकी मात्रा एक बार में 2-3 टुकड़ों से अधिक नहीं होनी चाहिए। भविष्य में, दो दिनों के लिए आपको उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है।
- सूखे खुबानी के सेवन से यदि कोई प्रतिकूल प्रभाव (एलर्जी या पेट की समस्या) न हो तो आप इसे 30-50 ग्राम तक दिन में तीन बार तक खा सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के व्यंजन पकाने के लिए सूखे खुबानी का उपयोग करने की अनुमति है। यह डेसर्ट, सलाद या मांस उत्पाद हो सकते हैं। इसके अलावा, यह सूखे मेवे बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद खाद बनाते हैं।
सूखे खुबानी खाने के लिए माँ के सुझाव
भले ही खरीदे गए सूखे खुबानी कितनी उच्च गुणवत्ता वाले थे, इसे घर पर उपयोग के लिए ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। एक निश्चित प्रक्रिया है जो सूखे मेवे से सभी हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करती है। यह इस प्रकार है:
- शुरुआत में सूखे खुबानी को बहते पानी में धो लेना चाहिए। यह सतह से उन पदार्थों को हटा देगा जो परिवहन के दौरान या स्टोर में होने पर उस पर मिल सकते हैं।
- उसके बाद सूखे मेवों को 15 मिनट तक उबलते पानी के साथ डालना चाहिए। गर्म पानी खतरनाक पदार्थों को छोड़ता है जिनका उपयोग सूखे से पहले खुबानी को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है।
- अंत मेंएक बार फिर सूखे मेवों को अच्छी तरह से धो लेना चाहिए। इस तरह, आप अंततः उन सभी पदार्थों की सतह को साफ कर सकते हैं जो बच्चे या उसकी माँ के स्वास्थ्य के लिए संभावित रूप से खतरनाक हैं।
इसके अतिरिक्त, सूखे खुबानी को गर्मी उपचार के अधीन किया जा सकता है। ऐसे में इसमें मौजूद कुछ उपयोगी पदार्थ गायब हो जाएंगे। साथ ही संतान के लिए किसी भी तरह के प्रतिकूल परिणाम की चिंता पूरी तरह से दूर हो जाएगी।
सूखे खुबानी के साथ सलाद नुस्खा
सूखे खुबानी एक नर्सिंग मां के लिए सबसे उपयोगी सूखे मेवों में से एक है। इसलिए यह समझना जरूरी है कि आप इनमें से कौन से सूखे मेवे से व्यंजन बना सकते हैं। इसके अतिरिक्त सलाद वर्तमान में लोकप्रियता का आनंद ले रहा है। उनकी रेसिपी में निम्नलिखित चीज़ें शामिल हैं:
- शुरुआत में आपको सारी सामग्री तैयार करनी है। आपको ताजा सलाद, 400 ग्राम चिकन पट्टिका, 1 सेब और सूखे खुबानी के 6 टुकड़े चाहिए।
- मांस को उबाल कर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
- एप्पल को धोकर छीलना चाहिए। इसके बाद इसे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
- इसके अतिरिक्त, आपको सूखे खुबानी को छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार करने की आवश्यकता है।
- सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर खट्टा क्रीम के साथ सीज़न किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, आप सलाद को पाइन नट्स के साथ छिड़क सकते हैं।
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