चॉकलेट "मराबू": वर्गीकरण, रचना, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मिठाइयों की रेंज और उन्हें बनाने वाली कंपनियों की संख्या साल-दर-साल बढ़ती जा रही है। इनमें चॉकलेट का खास स्थान है। जी हां, उनके लिए तो दुनिया भर में कई मीठे दांत उनके दीवाने हो जाते हैं। और, ज़ाहिर है, इस विनम्रता के निर्माताओं में भी पसंदीदा हैं। उनमें से एक मारबौ है, जिस पर बाद में चर्चा की जाएगी।

मारबौ चॉकलेट फिनलैंड में बनती है, इसके पीछे कंपनी का सौ साल का इतिहास है। Marabu अब आधिकारिक तौर पर स्वीडिश रॉयल कोर्ट को अपने उत्पादों की आपूर्ति कर रहा है।

मारबौ

इस कंपनी ने 1916 में अपना प्रोडक्शन शुरू किया था और आज भी पूरी दुनिया के लोगों को खुश करना जारी रखे हुए है। इतनी लोकप्रियता के बावजूद, मूल चॉकलेट नुस्खा को सबसे सख्त विश्वास में रखा गया था। यह जानकारी इतनी गोपनीय थी कि उन्होंने इसे अंत तक बताने की हिम्मत नहीं की। दरअसल, मारबू उत्पादों का स्वाद यादगार होता है, इसलिए तैयारी को गुप्त रखना पूरी तरह से तर्कसंगत निर्णय था। वास्तव में, इसके लिए धन्यवादचॉकलेट ने अपनी लोकप्रियता बनाए रखी है और मिठाई बाजार में अपनी जगह बनाई है।

1960 तक, माराबौ चॉकलेट का प्रतीक एक सारस था, लेकिन बाद में इसे एक गोल अक्षर "एम" से बदल दिया गया। 1993 में, मारबू को फ्रेया में मिला दिया गया था। दोनों व्यवसायों को बाद में क्राफ्ट फूड्स कॉर्पोरेशन द्वारा खरीद लिया गया था। इस चॉकलेट की गुणवत्ता को स्वीडन के राजा द्वारा पहचाना गया है, जो आपको पहले से ही इसके संपूर्ण स्वाद के बारे में सोचने की अनुमति देता है।

दिलचस्प बात यह है कि क्राफ्ट फूड्स कॉरपोरेशन के मराबा पर कब्ज़ा करने के बाद भी चॉकलेट का राज और रेसिपी की सारी बारीकियां अनसुलझी रहीं. इसलिए, इंटरनेट पर भी आपको इसके निर्माण की तकनीक के बारे में जानकारी नहीं मिलेगी।

चॉकलेट "मराबू" को दुनिया भर में मान्यता मिली है: यूरोप, रूस और पूर्व में। कंपनी ने कई तरह की फिलिंग और फ्लेवर वाली टाइलों की एक विस्तृत श्रृंखला लॉन्च की, जो कभी-कभी मीठे दाँत वाले पेटू को भी विस्मित कर देती है।

रचना

फिनलैंड से चॉकलेट "मराबू" को सही मायने में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है और इसकी स्थिति के अनुरूप एक वर्गीकरण है। क्लासिक मिल्क चॉकलेट के अलावा, कंपनी निम्नलिखित फिलिंग के साथ माउथ-वाटरिंग बार बनाती है:

• नारंगी के साथ;
• स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ;
• नद्यपान के साथ;
• बादाम के टुकड़ों के साथ;
• हेज़लनट्स के साथ;
• पुदीना और बादाम के साथ;
• साबुत मेवे के साथ;
• कारमेल के टुकड़ों के साथ;
• ब्लूबेरी के साथ;
• रास्पबेरी के साथ।

डार्क चॉकलेट के प्रेमियों के लिए, वर्गीकरण भी काफी अच्छा है:

• 70% कोको सामग्री के साथ;
• नारंगी के साथ;
• मिंट के साथ;
• 86% कोको के साथ;
• नौगाट और हेज़लनट्स के साथ;
• नींबू और अदरक के साथ;
• बादाम के साथ;
• क्रीमी मूस के साथ;
• रास्पबेरी के टुकड़ों के साथ।

इसके अलावा, सफेद चॉकलेट भी है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं।

बिना एडिटिव्स के क्लासिक मारबौ चॉकलेट की संरचना में चीनी, कोकोआ बटर, कोको मास, व्हे पाउडर (दूध), स्किम्ड मिल्क पाउडर, बटर, व्हे (दूध), इमल्सीफायर (सोया लेसिथिन), फ्लेवरिंग शामिल हैं। नट और गेहूं के निशान हो सकते हैं। कोको का हिस्सा कम से कम 30% है।

टाइल का आकार:

• ऊंचाई 100.0 मिमी;
• चौड़ाई 215.0mm;
• मोटाई 10.0mm।

100 ग्राम क्लासिक मिल्क चॉकलेट में शामिल हैं:

• वसा - 31.5g, संतृप्त 18g सहित;
• कार्बोहाइड्रेट - 59 ग्राम;
• आहार फाइबर - 1.7g;
• प्रोटीन - 4 ग्राम;
• नमक - 0.53

ऊर्जा मान: 2255 kJ / 540 किलो कैलोरी।

रॉयल चॉकलेट को उचित भंडारण की आवश्यकता होती है। इसे कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए, लेकिन खुले पैकेज को रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है।

सबसे लोकप्रिय स्वाद

1. नद्यपान के साथ चॉकलेट। सभी ने सुना है कि नद्यपान का उपयोग कफ सिरप बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह तथ्य कि इसे चॉकलेट में मिलाया जाता है, कई लोगों के लिए आश्चर्य की बात है।
2. मिंट के साथ चॉकलेट "मारबौ"। ताजा पुदीना दूध बार की मिठास पर जोर देता है।
3. साबुत मेवे के साथ।
4. ऑरेंज के साथ चॉकलेट "मारबौ"।
5. समुद्र सेनमक।
6. क्लासिक मिल्क चॉकलेट।
7. किशमिश और बादाम के साथ।
8. क्लासिक डार्क चॉकलेट।

समीक्षा

1. नद्यपान के साथ चॉकलेट "मारबौ" - कुछ घृणित नहीं, कुछ हर्षित नहीं। जायके का यह असामान्य संयोजन सबसे तेज़ मीठे दाँत को पसंद आएगा।
2. मिंट के साथ चॉकलेट "मारबौ"। टकसाल कारमेल के अलावा इस मिठास के लिए कुछ असामान्य और आकर्षक लाता है। मिल्क चॉकलेट का अविश्वसनीय स्वाद पुदीने की ताजगी से पूरक है, जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।
3. चॉकलेट "मारबौ" समुद्री नमक के साथ - एक बहुत ही अप्रत्याशित, लेकिन अपने तरीके से सुखद संयोजन - मीठा दूध चॉकलेट और नमकीन वफ़ल। इसे एक बार आजमाने के बाद, आप हमेशा के लिए आश्वस्त हो जाएंगे कि यह न केवल असामान्य है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है।
4. चॉकलेट "मराबू" नारंगी के साथ - क्लासिक चॉकलेट और रसदार नारंगी के टुकड़ों का एक अविस्मरणीय और बहुत ही सुखद स्वाद। मिठाई का सबसे शौकीन प्रेमी उसका विरोध नहीं करेगा।
5. क्लासिक मिल्क चॉकलेट इस उत्पाद के पारखी और प्रेमियों को पसंद आएगी। सभी परंपराओं के अनुसार तैयार मिल्क चॉकलेट का स्वाद अविश्वसनीय होता है।
6. क्लासिक डार्क चॉकलेट का अनूठा और समृद्ध स्वाद किसी की भी आत्मा में हमेशा के लिए डूब जाएगा।
7. पूरे विश्व में प्रशंसकों के पसंदीदा प्रकारों में से एक है।
8. किशमिश और बादाम के साथ चॉकलेट - एक बहुत ही कोमल और मुलायम संयोजन। मीठा, क्लासिक और बहुत आकर्षक।