धीमी कुकर में मटर का सूप: सरल और स्वादिष्ट स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

प्रथम पाठ्यक्रम सामान्य मानव आहार का एक अभिन्न अंग हैं। हालांकि, आधुनिक गृहिणियों के पास अक्सर ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इस प्रक्रिया को तेज और आसान बनाने के लिए, शेफ आधुनिक रसोई उपकरणों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह लेख धीमी कुकर मटर सूप के लिए चरण-दर-चरण व्यंजन प्रदान करता है।

सूअर का पहला व्यंजन

इसमें शामिल हैं:

1. पीले मटर के दाने (लगभग 150 ग्राम)।
2. आलू के पांच कंद।
3. प्याज।
4. 400 ग्राम सूअर का मांस
5. गाजर।
6. सूरजमुखी का तेल (कम से कम 2 बड़े चम्मच)।
7. ताजा अजमोद।
8. 2.5 लीटर पानी।
9. नमक और काली मिर्च।

रेडमंड मल्टीकुकर के लिए मटर के सूप की चरण-दर-चरण रेसिपी इस अध्याय में प्रस्तुत की गई है।

यह डिश इस तरह तैयार की जाती है:

1. मटर को धोकर एक कटोरी गर्म पानी में 10 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर तरलहटा दिया जाना चाहिए।
2. सूअर का मांस मध्यम आकार के क्यूब्स में बांटा गया है। प्याज और गाजर को छीलकर, चौकोर टुकड़ों में काट लिया जाता है। उपकरण के कटोरे में सूरजमुखी का तेल रखें। इस पर मांस और सब्जियों को समय-समय पर हिलाते हुए पंद्रह मिनट के लिए फ्राइंग मोड में पकाया जाता है।
3. फिर घटकों को एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
4. मटर उपकरण के कटोरे में रखे जाते हैं। आधा लीटर पानी डालें। मल्टीक्यूकर को ढक्कन से ढक दें। अनाज को सूप मोड में डेढ़ घंटे तक पकाया जाता है।
5. आलू को छील कर धो लिया जाता है। स्लाइस में विभाजित। हरी सब्जियां काटनी चाहिए। फिर मटर में आलू, अजमोद और सब्जियों के साथ मांस मिलाया जाता है।
6. खाना नमक और काली मिर्च। उत्पादों को मिलाएं। दो लीटर पानी डालें।
7. डिश को "सूप" मोड में 60 मिनट तक पकाएं।

स्मोक्ड मीट वाला खाना

इस स्टेप बाय स्टेप स्लो कुकर मटर सूप रेसिपी में शामिल हैं:

1. कम से कम 4 गिलास पानी।
2. 250 ग्राम ब्रिस्केट या बेकन।
3. अजवाइन के दो डंठल।
4. एक गिलास मटर।
5. 2 गाजर।
6. प्याज (वही)।
7. लहसुन - कम से कम 2 लौंग।
8. तीन तेज पत्ते।
9. आधा चम्मच सूखा अजवायन।
10. काली मिर्च, नमक।

मटर सूप को धीमी कुकर में कैसे पकाएं?

स्मोक्ड मीट के साथ व्यंजन के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा इस खंड में प्रस्तुत किया गया है।

1. अनाज को धो लेना चाहिए। एक कटोरी गर्म पानी में कई घंटों के लिए छोड़ दें।
2. बेकन या स्मोक्ड ब्रिस्केट पतली लंबी स्लाइस में बांटा गया है। भुना हुआ10 मिनट के लिए उपकरण के कटोरे में।
3. प्याज को छील कर काट लेना चाहिए। गाजर को अर्धवृत्ताकार टुकड़ों में बांटा गया है। अजवाइन और लहसुन स्लाइस में काट लें। सब्जियों को उपकरण के कटोरे में रखें, बेकन के साथ मिलाएं। तेज पत्ता, अजवायन डालें।
4. बेकिंग प्रोग्राम में बीच-बीच में हिलाते हुए दस मिनट तक पकाएं।
5. आलू को छीलकर, धोकर, चौकोर टुकड़ों में बाँटा जाता है। अन्य उत्पादों में जोड़ें।
6. मटर को प्याले में डाल दिया जाता है. भोजन में पानी डालें, काली मिर्च, नमक छिड़कें।
7. स्टूइंग प्रोग्राम में ढक्कन के नीचे डेढ़ घंटे तक पकाएं।

मल्टीकुकर "पोलारिस" के लिए मटर के सूप की रेसिपी

इस व्यंजन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. दो लीटर शुद्ध पानी।
2. 200 ग्राम सूखे हरे मटर।
3. आधी रोटी सफेद ब्रेड।
4. लहसुन की चार कलियाँ।
5. लीक तना।
6. छह बड़े चम्मच जैतून का तेल।
7. नमक।

पोलारिस धीमी कुकर में मटर का सूप कैसे बनाते हैं? इस अध्याय में चरण-दर-चरण नुस्खा वर्णित है।

1. मटर को एक गहरी प्लेट में रखकर उबलते पानी से डालना चाहिए। दो घंटे के लिए छोड़ दें। फिर तरल निकाल दिया जाता है।
2. अनाज को उपकरण के कटोरे में स्थानांतरित करें। पानी से भरें। सूप प्रोग्राम में मटर को लगभग 60 मिनट तक उबालें।
3. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल रखा जाता है। उन्होंने बर्तन में आग लगा दी। लीक गोल टुकड़ों में काट लें। 60 सेकेंड के लिए तेल में भूनें। डिवाइस के कटोरे में रखा गया। खाना 10 मिनट और पकाएं।
4. रोटी को वर्गों में बांटा गया है। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। तेल के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण में ब्रेड फ्राई की जाती है।
5. सूप इस प्रकार हैएक ब्लेंडर के साथ पीस लें ताकि यह एक प्यूरी की बनावट प्राप्त कर ले।

प्याज को प्लेटों पर रखा जाता है, क्राउटन के साथ छिड़का जाता है।

चिकन और मशरूम भोजन

धीमे कुकर में मटर का सूप बनाने का यह एक और लोकप्रिय विकल्प है। चरण-दर-चरण नुस्खा में इन उत्पादों का उपयोग शामिल है:

1. प्याज सिर।
2. ताजा शैंपेन का पौंड।
3. एक गिलास सूखे मटर के दाने।
4. गाजर।
5. दो चम्मच करी मसाला।
6. लॉरेल लीफ।
7. एक पाउंड चिकन मांस।
8. अजवाइन का डंठल।
9. सूरजमुखी का तेल (कम से कम 2 बड़े चम्मच)।
10. काली मिर्च, नमक।

खाना पकाना

धीमे कुकर में मटर के सूप की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी कुछ इस तरह दिखती है।

1. चिकन को कुल्ला, उपकरण के कटोरे में रखें। दो लीटर पानी डालें। सूप मोड में तैयार। 60 मिनट तक खाना पकाएं। उबालने के बाद, झाग को उसकी सतह से हटा दें, नमक डालें।
2. जब शोरबा तैयार हो रहा हो, मटर के दानों के ऊपर उबलता पानी डालना आवश्यक है। चिकन को उपकरण के कटोरे से निकाल दिया जाता है। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. मटर को एक कटोरी पानी से निकाल लिया जाता है। एक मल्टीक्यूकर में डालें। लगभग 60 मिनट तक शोरबा में पकाएं।
4. मशरूम और सब्जियों को साफ किया जाता है, धोया जाता है, वर्गों में बांटा जाता है। अजवाइन गोल स्लाइस में कटा हुआ।
5. प्याज और गाजर को एक फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ पकाया जाता है। मशरूम डालें। अजवाइन, मसालों के साथ उत्पादों को मिलाएं। लगभग 8 मिनट तक भूनें।
6. मल्टीकुकर बाउल में रखें। कटा हुआ डालेंचिकन पल्प, तेज पत्ता, काली मिर्च।
7. प्याज लगभग सवा घंटे तक पकाया जाता है।

दाल खाने की रेसिपी

उसे आवश्यकता होगी:

1. एक गिलास मटर के दाने।
2. चार आलू।
3. गाजर (एक टुकड़ा)।
4. प्याज।
5. 5 गिलास की मात्रा में पानी।
6. नमक।
7. ताजा साग।
8. मसाले।
9. सूरजमुखी का तेल।
10. पटाखे।

धीमी कुकर में मटर का सूप कैसे बनाएं? स्टेप बाई स्टेप रेसिपी कुछ इस तरह दिखती है।

1. अनाज को धोकर एक कटोरी गर्म पानी में डाल दिया जाता है। आलू को क्यूब्स में बांटा गया है। प्याज को कुचल दिया जाता है। गाजर को स्लाइस में काटा जाता है। तेल उपकरण के कटोरे में रखा गया है। इस पर सब्जियां तलने के तरीके से पकाई जाती हैं।
2. मसाला डालें। एक मिनट के बाद, मटर, आलू, नमक को उपकरण के कटोरे में डाल दिया जाता है। पानी के साथ खाना डालो।
3. स्ट्यूइंग प्रोग्राम में 60 मिनट तक पकाएं।
4. फिर सूप को ब्लेंडर से पीस लें।

पकवान को कटी हुई जड़ी-बूटियों और क्राउटन के साथ परोसा जाता है।