वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन। यह क्या होना चाहिए?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

टीवी स्क्रीन पर जो लोग कहते हैं कि वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ आहार का मतलब किसी भी आहार से अधिक है? सबसे पहले, हम उत्पादों और उनकी तैयारी के तरीकों के सही चयन के बारे में बात कर रहे हैं, जो ऊर्जा मूल्य, विटामिन की सुरक्षा, ट्रेस तत्वों आदि का निर्धारण करते हैं।

उचित पोषण क्या है? यह पूरे दिन भोजन का उचित वितरण भी है। जैसा कि डॉक्टरों ने शोध के परिणामस्वरूप स्थापित किया है, अधिकांश अधिक वजन वाले लोग नाश्ते की उपेक्षा करते हैं। हालांकि, दवा ने साबित कर दिया है कि वजन कम करने का एक सच्चा दोस्त हार्दिक नाश्ता है। यह पूरे दिन भोजन का सेवन ठीक से वितरित करने में मदद करता है।

उचित पोषण भी कम से कम तले हुए खाद्य पदार्थ हैं। इसे उबले हुए उत्पादों, स्टॉज से बदला जाना चाहिए। आदर्श - स्टीमर खरीदें। गर्मी उपचार के परिणामस्वरूप, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक बड़ा प्रतिशत नष्ट हो जाता है। एक डबल बॉयलर आपको लगभग सभी उपयोगी पदार्थों को बचाने की अनुमति देता है। पानी से पकाए गए भोजन में वसा कम होती है, इसलिए भोजन हल्का और कैलोरी में कम होता है। मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदलें, गर्म सॉस को सूखे सीज़निंग से बदलें।ज्यादा से ज्यादा ताजी सब्जियां खाएं।

स्वास्थ्यवर्धक आहार के नियमों के लिए सुविधाजनक खाद्य पदार्थों को अस्वीकार करने की आवश्यकता होती है। बेशक, समय की कमी को देखते हुए पकौड़ी वगैरह की खरीदारी जायज लगती है. हालाँकि, यदि आप विचार करें कि उनमें कितने प्राकृतिक विकल्प, एडिटिव्स और फ्लेवरिंग का उपयोग किया जाता है, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि समय बचाने से आपके स्वास्थ्य और फिगर को असाधारण नुकसान होगा। वैसे अगर आपको पकौड़े या स्टफ्ड पैनकेक बहुत पसंद हैं, तो बेहतर होगा कि आप इन्हें कम बार ही खाएं और सिर्फ घर में बना कर ही खाएं.

"वजन घटाने के लिए स्वस्थ आहार" की अवधारणा में और क्या शामिल है? आपको ताजा, ताजा खाना खाने की जरूरत है। यानी आपको कम मात्रा में पकाने की जरूरत है ताकि खाना गर्म न करना पड़े। बेशक, इसे हासिल करना बहुत मुश्किल है, लेकिन इसके लिए प्रयास करने लायक है।

वजन घटाने के लिए स्वस्थ भोजन के लिए इष्टतम औसत दैनिक कैलोरी सेवन की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सावधानीपूर्वक गणना करने की आवश्यकता नहीं है, यह प्रति दिन खपत ऊर्जा के साथ खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्य को मापने (सहज रूप से) करने के लिए पर्याप्त है।

इस नियम का पालन करने के लिए, कोशिश करें कि स्वस्थ और आवश्यक खाद्य पदार्थ कम मात्रा में 3-4 घंटे के ब्रेक के साथ, शरीर पर बहुत अधिक भारी भोजन के बिना, जिसे जल्दी से संसाधित करना मुश्किल है, खाने की कोशिश करें। इस प्रसंस्करण के लिए जितना अधिक समय चाहिए, उतना ही अधिक वजन बढ़ने की संभावना है। इसलिए कोशिश करें कि वेजिटेबल सलाद खाएं, क्रीम वाली मिठाई नहीं।

सभी का प्रसिद्ध आदर्श वाक्यपोषण विशेषज्ञ - खूब पानी पिएं। साधारण साफ पानी। आदर्श प्रति दिन कम से कम डेढ़ लीटर है। हो सके तो ज्यादा पीएं। वैसे, तरल व्यंजन (सूप, मसले हुए आलू, आदि) मुख्य तरल के समान ही महत्वपूर्ण हैं। इस रूप में भोजन पचने में आसान होता है, यह पेट और पूरे पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है।

एक और नियम जिस पर वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ आहार आधारित है, एक अलग भोजन है। इसका मतलब है कि आप कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन खाद्य पदार्थों को नहीं मिला सकते हैं। सब्जियों के साथ मछली, अंडे, पनीर, मांस, अनाज और आलू ही खाना चाहिए। अब कई लोग इस सिद्धांत का पालन करते हैं।