बिना चीनी की इंस्टेंट कॉफी: कैलोरी, फायदे और नुकसान

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

झटपट कॉफी एक पाउडर-सूखा अर्क है जिसे भूनने के बाद असली कॉफी से निकाला जाता है। यह उत्पाद काफी स्वादिष्ट है, लेकिन यह प्राकृतिक कॉफी जितना समृद्ध नहीं है। इंस्टेंट कॉफी आसानी से (जैसा कि नाम का तात्पर्य है) पानी के साथ मिश्रित होती है, और इसके टॉनिक गुण बहुत अच्छे होते हैं। चीनी के बिना तत्काल कॉफी की कैलोरी सामग्री - 12 किलो कैलोरी। यह प्राकृतिक कॉफी (लगभग 2 किलो कैलोरी) की तुलना में अधिक कैलोरी है।

इसे कैसे तैयार किया जाता है?

उत्पाद एक दिलचस्प प्रणाली के अनुसार बनाया गया है। सबसे पहले कॉफी बीन्स को अच्छी तरह से भूनकर, कुचल कर उबलते पानी में उबाला जाता है। इसके अलावा, परिणामी पदार्थ को तीन तरीकों से संसाधित किया जाता है:

• इसे सुखाकर पीसकर पाउडर बना लिया जाता है, ऐसी कॉफी को पाउडर कहा जाता है और इसमें कुछ भी गलत नहीं है।
• उत्पाद जमने के बाद।
• फिर सुखाना, लेकिन अब आसान नहीं, बल्कि निर्वात में।

परिणाम है फ्रीज-ड्राई कॉफी। प्रियतम को अनेकों बारीक पाने के लिएपीते हैं, द्रव पदार्थ सूखने के बाद फिर से सिक्त हो जाता है।

बिना चीनी वाली एक कप इंस्टेंट कॉफी में लगभग 12 कैलोरी होती है। यदि पेय को उच्चीकृत किया जाता है, तो अधिक किलोकैलोरी होती है - 24.

पेय के अपने फायदे और नुकसान हैं। सबसे पहले, फायदे में उत्पाद की त्वरित तैयारी, साथ ही एक लंबी शेल्फ लाइफ शामिल है। कमियों के बीच, कई सुगंध को उजागर करते हैं, जो वास्तविक कॉफी की गंध से काफी भिन्न होती है। अपने तैयार रूप में चीनी के बिना तत्काल कॉफी की कैलोरी सामग्री बहुत अधिक नहीं है, लेकिन तैयारी से पहले, पाउडर में बहुत अधिक संकेतक होता है - 183 किलो कैलोरी। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश कैलोरी तैयार पेय में समाप्त नहीं होती है।

शरीर के लिए लाभ

कई लोग दावा करते हैं कि पेय में एंटीऑक्सीडेंट और वासोडिलेटिंग गुण होते हैं। कई वैज्ञानिक, इंस्टेंट कॉफी के लोकप्रिय होने के बाद, इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसका सभी विचार प्रक्रियाओं, बढ़ती हुई बुद्धि और संयम पर बहुत प्रभाव पड़ता है। यह कॉफी के टॉनिक गुण के कारण होता है।

यह आहार के दौरान भी उपयोगी हो सकता है, क्योंकि बिना चीनी वाली इंस्टेंट कॉफी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है।

संभावित नुकसान

यदि आप सभी अनुमत दैनिक भत्ते से अधिक पेय का दुरुपयोग करते हैं, तो शरीर पर बुरा प्रभाव प्रत्येक व्यक्ति पर ध्यान देने योग्य होगा। सबसे पहले, मस्तिष्क की कार्यक्षमता काफी बिगड़ जाएगी, याददाश्त कमजोर हो जाएगी, अत्यधिक पसीना आने लगेगा, और व्यक्ति भी बहुत असावधान हो जाएगा।

महिलाओं को अधिक मात्रा में सेवन करने की भी सिफारिश नहीं की जाती हैपेय की मात्रा, क्योंकि यह हार्मोनल पृष्ठभूमि को प्रभावित कर सकती है, इसे नीचे गिरा सकती है। कुछ स्त्री रोग हो सकते हैं जो बहुत सुखद नहीं होते हैं।

साथ ही, बिना चीनी के 1 कप इंस्टेंट कॉफी की कम कैलोरी सामग्री विभिन्न मिठासों को जोड़ने पर जल्दी से बदल सकती है। कैलोरी सामग्री तुरंत दोगुनी हो जाएगी, इसलिए आपको पेय में चीनी की मात्रा पर नजर रखने की जरूरत है।

मैं किसके साथ कॉफी पी सकता हूं?

पेय में काफी मात्रा में एसिड होता है, इसलिए इसे पीने के बाद जलन हो सकती है। यह सब पेट में एसिडिटी बढ़ने के कारण होता है। साथ ही, ये पदार्थ पूरे मौखिक गुहा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, समय के साथ दांतों के इनेमल को नष्ट करते हैं, जिसके बाद यह बहुत संवेदनशील हो जाएगा।

दूध क्षारीय वातावरण वाला एक प्रसिद्ध उत्पाद है, इसलिए आपको इसे तत्काल कॉफी में भी मिलाना होगा। यह एसिडिटी को कम करने में मदद करता है। इस घटक से, चीनी के बिना तत्काल कॉफी की कैलोरी सामग्री ज्यादा नहीं बदलेगी। दूध की कुछ बूंदें अप्रिय परिणामों से बचाने में मदद करेंगी, और वे कैलोरी सामग्री को अधिकतम 2-5 किलो कैलोरी बदल देंगी।

जब आहार के दौरान बिना चीनी के पेय का सेवन किया जाता है, तो भोजन की कमी के कारण शरीर इस प्रभाव के प्रति संवेदनशील हो जाता है, इसलिए नाराज़गी "सर्वश्रेष्ठ" परिणाम है। ऐसी कॉफी में दूध मिलाने से पेय का स्वाद तो निखर जाएगा ही, साथ ही पेट में एसिडिटी को बढ़ने से भी रोकेगा।