कॉफ़ी विद बेलीज़: रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

ठंड आने वाली है और सबसे अच्छी चीज जो हम अपने लिए कर सकते हैं, वह है न केवल गर्म कपड़ों का स्टॉक करना, बल्कि खुद को आराम से लपेटना भी। आराम के इन गुणों में से एक बेलीज़ के साथ कॉफी गर्म करना होगा। आइए जानें क्या है यह आरामदायक पेय।

थोड़ा सा इतिहास

पेय का क्लासिक नाम CoffeeBaileys है। और उन्होंने इसे उसी नाम के लिकर के सम्मान में प्राप्त किया, जिसमें क्रीम और आयरिश व्हिस्की शामिल हैं। बेलीज़ पेय का उत्पादन 1974 में शुरू हुआ, और अपने अस्तित्व के वर्षों में, शराब पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हो गई है। पेय के सबसे महत्वपूर्ण प्रशंसक सुंदर युवा महिलाएं हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पेय का स्वाद कोमल और गर्म होता है। आंकड़ों के मुताबिक आयरलैंड में पैदा होने वाले दूध का आधा बेली बनाने में इस्तेमाल होता है। पेय में कुछ उपयोगी गुण भी होते हैं: यह अनिद्रा, चिड़चिड़ापन और अवसाद से लड़ता है। ध्यान देने योग्य एक बिंदु: उन लोगों के लिए शराब छोड़ दी जानी चाहिए जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की कोशिश कर रहे हैं। और सभी क्योंकि पेय में उच्च कैलोरी क्रीम होती है।

घर पर कॉफी बनाना

दुनिया में नहीं मिलाएक व्यक्ति जो बेलीज़ के साथ कॉफी के सुखद स्वाद से प्रसन्न नहीं होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि क्रीम लिकर के साथ कड़वी प्राकृतिक कॉफी का संयोजन एक आदर्श अग्रानुक्रम है जिसमें एक उज्ज्वल स्वाद होता है। इस मोहक पेय को अपने स्वाद के साथ प्राप्त करने के लिए, कुछ नियमों का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है। कॉफी जल्दी नहीं बनती है, इसलिए आपको धैर्य रखना होगा और प्रयास करना होगा, लेकिन परिणाम निश्चित रूप से किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। सुगंधित, समृद्ध पेय कृपया।

क्लासिक रेसिपी

घर पर कॉफी के साथ बेलीज रेसिपी मध्यम जटिलता की है। आइए इसे आवश्यक घटकों के साथ अलग करना शुरू करें। तो, हमें चाहिए:

• पानी (100 मिली);
• कॉफी बीन्स (4 चम्मच);
• बेलीज़ (4 बड़े चम्मच);
• दूध (50 मिली);
• कड़वी चॉकलेट (2 चम्मच);
• व्हीप्ड क्रीम (2 बड़े चम्मच)।

उन लोगों के लिए सलाह जो व्हीप्ड क्रीम का उपयोग नहीं करते हैं: स्वाद के नुकसान के बिना, उन्हें आइसक्रीम से बदला जा सकता है, केवल तभी जब यह सबसे साधारण आइसक्रीम हो। कॉफी में कितना बेली मिलाना है? कम से कम चार बड़े चम्मच।

चरण दर चरण निर्देश

तो, बेलीज़ के साथ सुगंधित कॉफी बनाना शुरू करते हैं:

• हम कॉफी बीन्स को ग्राइंडर में भेजते हैं, ठीक वैसा ही जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। विशेषज्ञ बारीक पिसी हुई फलियों का उपयोग करने की सलाह देते हैं ताकि कॉफी पेय स्वाद का एक समृद्ध पैलेट बनाए रखे। दानों को एक मिनट के लिए पाउडर में पीस लें।
• अब हमें कॉफी को सीज़वे में डालना है और डालना हैतैयार पानी। अच्छी तरह मिलाना महत्वपूर्ण है ताकि कॉफी के गुच्छे न रहें। उसके बाद ही आप भविष्य के पेय को आग में भेज सकते हैं।
• कॉफी को कम आंच पर बनाया जाता है और इसे किसी भी स्थिति में उबाला नहीं जाता है। सेज़वे को स्टोव से हटाने के बाद, पेय को कुछ मिनटों के लिए पकने दें ताकि कॉफी का मैदान जम जाए। अब कॉफ़ी विद बेलीज़ का आधार तैयार है।
• अगला, आपको कॉफी को एक कप में डालना है ताकि सभी मैदान तुर्क में रहें और कंटेनर में न गिरें।
• अब दूध को बिना उबाले इसी तरह गर्म करें, फिर कॉफी के गरम होते ही उसमें मिला दें.
• स्वादिष्ट शराब का समय है। इसे आग पर थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए और "प्रारंभिक उबलने" के चरण में लाया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि शराब को उबलने न दें। अब आप बेली को आग से हटा सकते हैं और ध्यान से एक कप कॉफी में डाल सकते हैं।
• अगला कदम है व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम। हम सामग्री को तैयार पेय की सतह पर फैलाते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं: यदि आपके पास आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम नहीं है, तो आप स्वयं कॉफी के लिए एक नरम अतिरिक्त तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे साधारण क्रीम की आवश्यकता है। लेकिन एक "लेकिन" है: केवल 20-30% क्रीम काम करेगी, व्हीप्ड क्रीम पीने से काम नहीं करेगी।

हम कड़वी चॉकलेट से खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी करते हैं। वह लें जहां कोको की मात्रा कम से कम 70% हो और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। कॉफी बनाने से पहले, आप चॉकलेट के एक बार को फ्रीजर में फेंक सकते हैं, इसलिए यह बेहतर तरीके से रगड़ेगा। हम कॉफी में चॉकलेट चिप्स सो जाते हैं। चीनी - वैकल्पिक। वोइला, आपकी बेलीज़ कॉफ़ी तैयार है!

कॉफी कैसे सर्व करेंबेलीज़?

एक और महत्वपूर्ण पहलू जिस पर शायद ही कभी ध्यान दिया जाता है वह है व्यंजन। परंपरागत रूप से, बेलीज़ कॉफी को चीनी मिट्टी के बरतन कप में परोसा जाता है। इस बात पर ध्यान दें कि व्यंजन की दीवारें मोटी हैं, इसलिए कॉफी अधिक धीरे-धीरे ठंडी होगी, खासकर उन लोगों के लिए जो कॉफी में आइसक्रीम मिलाते हैं। एक अन्य विकल्प जो बेलीज़ कॉफ़ी रेसिपी के लिए आदर्श है, वह गर्मी प्रतिरोधी ग्लास से बना एक लंबा गिलास है। कॉकटेल ट्यूब एक बढ़िया अतिरिक्त होगी।