लो-कैलोरी बियर स्नैक्स। बियर के लिए क्या पकाना है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बीयर रूसियों के बीच पसंदीदा माध्यम-अल्कोहल पेय में से एक है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि उचित सीमा के भीतर इसका उपयोग न केवल शरीर को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि लाभ भी देता है। आज हम बात करेंगे कि आप कौन से लो-कैलोरी बियर स्नैक्स बना सकते हैं। व्यंजन बिल्कुल भी जटिल नहीं हैं, लेकिन व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं।

साधारण बियर स्नैक्स

एक झागदार पेय के साथ जाने वाले सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से, हमने आपके लिए सबसे आसान तैयार करने के लिए चुना है। इसके अलावा, वे कम कैलोरी वाले स्नैक्स भी हैं। बीयर के लिए, हम बैटर में प्याज के छल्ले तैयार करने की सलाह देते हैं। हमें क्या चाहिए?

• प्याज।
• अंडा।
• गेहूं का आटा - 150 ग्राम।
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
• सूरजमुखी का तेल।

रेसिपी बहुत ही आसान है। एक प्याज लें और उसे छल्ले में काट लें। अगला, हम बैटर तैयार करते हैं। अंडे को एक सॉस पैन या बाउल में तोड़ लें, उन्हें अच्छी तरह से फेंट लें। धीरे-धीरे मैदा डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। कर सकना3-4 बड़े चम्मच बीयर डालें, तैयार पकवान अधिक सुगंधित होगा। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर तेल डालें। प्याज के छल्लों को घोल में डुबोएं और कड़ाही में दोनों तरफ से तलें।

एक और दिलचस्प स्नैक - बियर विंग्स। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ तैयार करें:

• चिकन विंग्स;
• मिर्च;
• नमक;
• केचप;
• लहसुन;
• सूरजमुखी का तेल।

पहले पंख तैयार करें। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, फिर सबसे छोटा हिस्सा काट लें, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। पंखों को अच्छी तरह सुखा लें ताकि वे मैरिनेड को बेहतर तरीके से सोख लें। हम इसे इस प्रकार तैयार करते हैं: केचप में बारीक कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। पंखों को एक बड़े कटोरे में रखें और उन पर मैरिनेड फैलाएं। हम कुछ घंटों के लिए निकलते हैं। आप इसे रात भर भी छोड़ सकते हैं ताकि पंख अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाएं। एक बेकिंग शीट को तेल से ग्रीस कर लें और उस पर पंख लगा दें। ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें।

बीयर के लिए मछली

बीयर प्रेमियों के बीच सबसे लोकप्रिय स्नैक कौन सा है? बेशक, मछली। और यह सबसे विविध भी है। बियर के लिए सबसे लोकप्रिय मछली वोबला है; ब्रीम; पेलेड; फ़्लॉन्डर; स्प्रैट, आदि

पफ पेस्ट्री में केकड़ा चिपक जाता है

बीयर के लिए क्या पकाना है, इस सवाल से परेशान न होने के लिए, हम आपको एक और सरल और स्वादिष्ट व्यंजन पेश करते हैं। हमें इसके लिए क्या चाहिए?

• केकड़े की छड़ें - 2-3 पैक।
• आटा- आधा गिलास।
• पफ पेस्ट्री।
• काली मिर्च।
• अंडा।
• एक चुटकी नमक।
• सूरजमुखी का तेल।

खाना पकाने की विधि बहुत सरल है, और आप काफी समय व्यतीत करेंगे, लेकिन यह क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। हमें तैयार पफ पेस्ट्री चाहिए। इसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें और स्ट्रिप्स में बेल लें। हम एक केकड़े की छड़ी लेते हैं, इसे आटे से लपेटते हैं और इसे सूरजमुखी के तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर रख देते हैं। अंडा मारो, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। आटे के स्ट्रिप्स में लिपटे सभी केकड़े की छड़ें एक बेकिंग शीट पर होती हैं। उन्हें अंडे के मिश्रण से ब्रश करें और ओवन में रखें। 10-15 मिनिट बाद जब स्टिक लाल हो जाये तब आप इसे निकाल कर टेबल पर परोस सकते हैं. सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह क्षुधावर्धक गर्म होने की तुलना में ठंडा होने पर खराब नहीं होता है।

नट्स के साथ पनीर कुकीज

हम आपको एक और स्वादिष्ट और सरल नाश्ता प्रदान करते हैं। इसे तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• हार्ड चीज़ - 100-150 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - एक गिलास;
• लाल मिर्च;
• नमक;
• मेवे (आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं) - 1 गिलास।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, फिर मक्खन को क्यूब्स में काट लें (इसे जमना चाहिए)। मिश्रण में मैदा, नमक और काली मिर्च डालें। आटा गूंथ लें, उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। नट्स को मिक्सर में पीसना है। आटे के गोल टुकड़ों को मेवों में बेल लें। हम कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रख देते हैं, उन्हें मक्खन के साथ कोट करना न भूलें। कुकीज ब्राउन हो जाने के बाद, उन्हें निकाल लें।ओवन।

चीज़ बॉल्स

एक और स्वादिष्ट बियर स्नैक। रेसिपी को ध्यान से पढ़ें और याद रखें, क्योंकि एक बार इस डिश को ट्राई करने के बाद आप इसे दोबारा ट्राई करना चाहेंगे। तो हमें क्या चाहिए? उत्पाद सूची इस तरह दिखेगी:

• सबसे महत्वपूर्ण घटक, निश्चित रूप से, पनीर है। हमें 200 ग्राम चाहिए;
• आटा - आधा गिलास;
• अंडे - 2-3 टुकड़े;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी का तेल - 150-200 ग्राम।

आइए आपको विस्तार से बताते हैं कि इस लाजवाब डिश को कैसे बनाया जाता है। कोई भी सख्त पनीर लें और उसे महीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। यदि आप इसे बड़े पर करते हैं, तो गेंदें इतनी हवादार नहीं निकलेगी। अंडे तोड़ें, गोरों को जर्दी से अलग करें। एक मिक्सर लें और उसमें अंडे की सफेदी को फेंट लें। जब आपको एक स्थिर झाग मिल जाए, तो इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। परिणामी मिश्रण में कुछ आटा, नमक, काली मिर्च या अन्य मसाले मिलाएं। इसके बाद, आटा गूंथ लें, उसके गोले बना लें। उन्हें आटे में रोल करें। एक गहरे बर्तन या कटोरी में वनस्पति तेल डालें। चलिए बॉल्स को तलना शुरू करते हैं। सुनिश्चित करें कि वे सभी तरफ से पके हुए हैं। हम तैयार उत्पादों को एक कागज़ के तौलिये पर रखते हैं ताकि यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित कर ले। बीयर के लिए ओरिजिनल स्नैक तैयार है। यह नुस्खा इसलिए भी अच्छा है क्योंकि आप हर बार प्रयोग करने और इसमें नई सामग्री जोड़ने से नहीं डर सकते: लहसुन; जांघ; मसाले, मसाले और बहुत कुछ।

बटर में झींगा

समुद्री भोजन एक हैसबसे आम बियर स्नैक्स में से एक। बहुत से लोग झींगा प्यार करते हैं। आमतौर पर उन्हें थोड़ी मात्रा में नींबू के रस के साथ उबाला जाता है। हमारा सुझाव है कि आप झींगा को बैटर में पकाएं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश है। हमें आवश्यकता होगी:

• झींगा - 1 किलो;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• नमक - 1 छोटा चम्मच;
• सोडा - चाकू की नोक पर;
• पानी - आधा गिलास;
• गेहूं का आटा - 3-4 टेबल स्पून। एल.;
• सूरजमुखी का तेल।

चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। स्टोर में, चिंराट जमे हुए बेचे जाते हैं, आपको उन्हें डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता होती है। यह करने में बहुत आसान है। पकाने से कुछ घंटे पहले इन्हें फ्रिज से बाहर निकालें। अब आपको झींगा को साफ करने की जरूरत है। हम सिर, खोल और अनावश्यक सब कुछ फाड़ देते हैं। अगला, हम बैटर तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं: आटा, अंडे, नमक, सोडा, काली मिर्च। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। चिंराट को घोल में डुबोकर तेल से भरी कड़ाही में रखें।

कुछ सुझाव

• लो-कैलोरी बियर स्नैक्स के लिए, मेयोनेज़ को छोड़ दें।
• क्या आपको चिप्स पसंद हैं? इन्हें घर पर पकाएं। सब्जियों को स्लाइस में काटकर ओवन में सुखाकर स्वादिष्ट चिप्स बनाए जाते हैं।
• अगर आपको तला हुआ चिकन पसंद है, तो इसे उबले हुए चिकन से अपने पसंदीदा मसालों के साथ पकाकर देखें। यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन यह आपको अतिरिक्त कैलोरी और किलोग्राम नहीं जोड़ेगा।
• लो कैलोरी बियर स्नैक्स आपको बिना किसी नुकसान के अपने पसंदीदा पेय का आनंद लेने की अनुमति देता हैआपका आंकड़ा। लेकिन याद रहे कि हर चीज में एक पैमाना होना चाहिए।
• इस लेख में सरल बियर रेसिपी आपको दुबले और स्वस्थ रहने में मदद करेगी।

निष्कर्ष में

हम आशा करते हैं कि अब आपको यह समस्या नहीं होगी कि बीयर के लिए क्या तैयार किया जाए। सरल और स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी आपके संग्रह में अपना उचित स्थान लेगी।