कॉग्नेक "नखिमोव": पेय का विवरण और स्वाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कॉग्नेक "नखिमोव" एक फ्रांसीसी पेय माना जाता है, जिसका काफी सरल रूसी नाम है। यह नौसेना कमांडर एडमिरल पावेल स्टेपानोविच नखिमोव की 200 वीं वर्षगांठ के सम्मान में बनाया गया था। पेय का उत्पादन एक ऐसी कंपनी द्वारा किया जाता है जो न केवल फ्रांस में बल्कि पूरी दुनिया में जानी जाती है।

दिखावट और स्वाद की विशेषताएं

कॉग्नेक "नखिमोव" ओक बैरल में लगभग 10 वर्षों से वृद्ध है। इस पेय की सुगंध धीरे-धीरे प्रकट होती है, रैंसियो टोन की याद ताजा करती है, पारखी इसमें कैंडीड फल, प्रून, थोड़ा वेनिला और सूखे खुबानी की पहचान करते हैं। इसके अलावा, कॉन्यैक की गंध समृद्ध, मखमली, पुष्प और फल सुगंध, वेनिला और कैंडीड नारंगी में समृद्ध है। इसका स्वाद लेना आवश्यक है क्योंकि इसमें कड़वा चॉकलेट स्वाद होता है।

आप कॉग्नेक "नखिमोव प्रेस्टीज" को ऐसे ही पी सकते हैं, वो भी बिना कुछ खाए। यह वांछनीय है कि सुखद स्वाद को बाधित न करें, लेकिन यदि आप बर्फ डालते हैं, तो यह पेय में कुछ तीखापन जोड़ देगा, और इसलिए यह थोड़ा ताज़ा होगा।

उत्पादन

कॉग्नेक का उत्पादन कॉन्यैक हाउस में होता हैरूसी "फेरान" में फेरैंड नाम। वह कई सालों से डिस्टिलिंग कर रहा है। न केवल यह कॉन्यैक, बल्कि इस घर के अन्य सभी मादक पेय भी ग्रैंड शैम्पेन क्षेत्र के केंद्र में उत्पादित होते हैं। उत्पादन में सावधानीपूर्वक गुणवत्ता नियंत्रण की गारंटी दी जाती है, यही वजह है कि कॉन्यैक का एक विशेष और उत्कृष्ट स्वाद होता है।

कॉग्नेक पकाना कॉन्यैक उत्पादन की सभी परंपराओं का प्रतीक है। आखिरकार, यह ओक के छोटे बैरल में दोहरा आसवन, भंडारण और उम्र बढ़ने है जो कॉन्यैक के स्वाद को अद्वितीय बनाता है।

कॉन्यैक "नखिमोव" को चिह्नित करना

आमतौर पर, रूसी कॉन्यैक गुणवत्ता वर्गीकरण प्रणाली का उपयोग लेबलिंग के लिए किया जाता है। तीन प्रकार की श्रेणियां हैं:

• केवी - 6 साल पुराना;
• केवीवीके - 8 साल;
• केसी - 10 साल।

कोग्नेक "नखिमोव" के उत्पादन में उच्चतम गुणवत्ता वाली आत्माओं का उपयोग किया जाता है, वे उग्नी ब्लैंक, सेमिलन और कोलंबार्ड जैसी किस्मों के अंगूर से बने होते हैं।

कॉग्नेक प्रकारों का विवरण

आइए प्रत्येक कॉन्यैक पर विस्तार से विचार करें, अर्थात्, यह किस चीज से बना है, इसका स्वाद और बाहरी विशेषताएं:

1. “कॉग्नेक एजेड” (केवी)। इस प्रकार का पेय उन आत्माओं से बनाया जाता है जिनकी आयु कम से कम 6 वर्ष हो गई हो। कॉन्यैक में एक बहुत ही उज्ज्वल और नाजुक सुगंध है, जो पुष्प, अखरोट, वेनिला और मलाईदार नोटों से पतला है। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो आप कुछ जलन महसूस कर सकते हैं, लेकिन बाद के स्वाद में लकड़ी के रंग होते हैं, सूखे मेवों का स्वाद भी होता है।
2. “कॉग्नेक एजेड सुप्रीमगुणवत्ता" (केवीवीके)। यह उन आत्माओं का उपयोग करता है जो ओक से बने बैरल में 8 से अधिक वर्षों से संग्रहीत हैं। सुगंध में, आप मसाले, आलूबुखारा और सूखे मेवों के नोटों को अलग कर सकते हैं। स्वाद का उच्चारण किया जाता है, फल और लकड़ी के नोट महसूस किए जाते हैं, और वेनिला को बाद में महसूस किया जा सकता है।
3. “कॉग्नेक ओल्ड” (केएस)। यह जटिल अल्कोहल को जोड़ती है जिसे 10 से अधिक वर्षों से संग्रहीत किया गया है। सुगंध धीरे-धीरे प्रकट होती है, लेकिन आप तुरंत एक लकड़ी की गंध को अलग कर सकते हैं। चखते समय, आप स्पष्ट रूप से prunes, सूखे खुबानी और वेनिला को महसूस करने में सक्षम होंगे। इसका स्वाद असामान्य है, थोड़ा नाजुक, मखमली है, और बाद के स्वाद में आप फलों के नोटों को अलग कर सकते हैं जो उपभोग के बाद सुखद एहसास छोड़ते हैं।

समीक्षा

कॉग्नेक "नखिमोव" के बारे में समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं। उपभोक्ता पेय के घने और अनोखे स्वाद पर ध्यान देते हैं। इसकी सुगंध भी प्रतिष्ठित है, जो एक महंगे मादक पेय की तरह महकती है। इसे सस्ते कॉन्यैक से आसानी से पहचाना जा सकता है।

कुछ इसके बारे में एक महान पेय के रूप में लिखते हैं, पुष्प, फल, मीठा और नाजुक सुगंध महसूस करते हैं। इसे पीना आसान है, लगभग किसी अतिरिक्त स्नैक्स की आवश्यकता नहीं है। इसका स्वाद लेने की जरूरत है, इस तरह यह पूरी तरह से खुल जाएगा। जब आप गिलास को अपने हाथों में पकड़ते हैं, तो गर्म करने से सुगंध थोड़ी बदल जाती है, लेकिन लकड़ी की गंध ध्यान देने योग्य रहती है, और आप बाद में आड़ू और अंगूर महसूस कर सकते हैं।

उपभोक्ता इसकी कीमत भी नोट करते हैं, यह बहुत अधिक नहीं है, प्रति बोतल लगभग एक हजार रूबल।