एग नूडल्स "रोलटन": रेसिपी, रचना, कैलोरी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

रोलटन एग नूडल्स कई अलग-अलग व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन आधार हैं। इससे आप सूप, सलाद, स्नैक्स और पहला कोर्स बना सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि यह कंपनी विशेष रूप से तत्काल सूप से जुड़ी हुई है, नूडल्स की संरचना किसी भी शिकायत का कारण नहीं बनती है। यह प्राकृतिक है, इसमें कम से कम अवयव होते हैं। यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है कि नूडल व्यंजन जल्दी तैयार होते हैं। यह विशेष रूप से कई गृहिणियों और उन लोगों द्वारा पसंद किया जाता है जिनके पास जटिल भोजन के लिए समय नहीं है।

उत्पाद सुविधाएँ

रोलटन एग नूडल्स की संरचना क्या है? इसमें कम से कम सामग्री शामिल है, जो इसे और अधिक उपयोगी बनाती है। रचना में उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा, पानी, अंडे का पाउडर और नमक होता है। ऐसे नूडल्स बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, सचमुच तीन मिनट उबलते पानी में।

इसका इस्तेमाल करने वालों की समीक्षाओं के अनुसार, इसमें एक साथ चिपक जाने की प्रवृत्ति होती है, इसलिए खाना पकाने के बाद, नूडल्स को कुल्ला करना बेहतर होता है, अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए उन्हें एक कोलंडर में डाल दें, और फिर हल्के से सीजन करें तेल। इससे आपको नूडल्स की पूरी स्ट्रिप्स प्राप्त करने में मदद मिलेगीअधिक जटिल व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

नूडल्स और चिकन - सरल और संतोषजनक

आप रोलटन एग नूडल्स का उपयोग किस लिए कर सकते हैं? चिकन के साथ व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, क्योंकि मुर्गी का मांस जल्दी पक जाता है। इस व्यंजन के लिए आपको चाहिए:

• पांच चिकन जांघ।
• एक युवा मज्जा।
• प्याज सिर।
• थोड़ी सोया सॉस।
• 10 छोटे मशरूम।
• अंडे के नूडल्स।
• एक अंडा।
• लहसुन की चार कलियाँ।
• सामान तलने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल।

इसके अलावा, तैयार पकवान परोसने के लिए, आपको ताजी जड़ी-बूटियाँ, कोई भी मसाला लेने की ज़रूरत है।

एग नूडल्स "रोलटन": एक फोटो के साथ एक साधारण रेसिपी

जांघों को हड्डियों से अलग करके क्यूब्स में काट दिया जाता है। प्याज छीलें, आधा छल्ले में काट लें। मशरूम को धोया जाता है, काफी बड़ा काट दिया जाता है। तोरी को छीलकर छोटे छल्ले में काट लिया जाता है।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, प्याज भूनें। जब यह थोड़ा सुनहरा हो जाए, तो ज़ूचिनी, मशरूम और चिकन के टुकड़े पैन में भेज दिए जाते हैं। सब कुछ सोया सॉस में ढका हुआ है। तब तक उबालें जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए और सामग्री तैयार हो जाए।

नूडल्स को तीन मिनट तक उबालें, एक छलनी में छान लें। जब तरल निकल जाए, तो इसे पैन में बाकी सामग्री के लिए भेजें, कुचल लहसुन लौंग डालें और कच्चे अंडे में फेंटें। जल्दी से हिलाओ ताकि अंडा समान रूप से वितरित हो। जब यह जब्त हो जाता है, तो वे सब कुछ स्टोव से हटा देते हैं। इसी के अनुसार परोसेकटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ पकवान को सजाते हुए रोलटन अंडा नूडल्स की एक तस्वीर के साथ नुस्खा। अजमोद या सुगंधित डिल का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि ताजी जड़ी-बूटियाँ उपलब्ध न हों तो सूखी जड़ी-बूटियाँ भी प्रयोग में लाई जा सकती हैं।

अगर आपको यह सब्जी पसंद नहीं है तो आप बिना तोरी के भी ये डिश बना सकते हैं. चाहें तो मशरूम और चिकन के साथ तैयार नूडल्स को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़का जा सकता है।

चिकन और कोमल चटनी

क्या उसी रोल्टन एग नूडल्स से नई चिकन डिश प्राप्त करना संभव है? हम आपके ध्यान में सॉस के साथ एक स्वादिष्ट दूसरे कोर्स के लिए नुस्खा लाते हैं। खाना पकाने के इस विकल्प के लिए, निम्नलिखित उत्पादों को लिया जाता है:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका।
• दो छोटी गाजर।
• प्याज सिर।
• तीन कला। एल खट्टा क्रीम।
• थोड़ा सा आटा गूंथने के लिए.
• नमक और काली मिर्च (स्वाद के लिए)।
• रोलटन नूडल्स।
• अजमोद।

चिकन पट्टिका को धोया जाता है, सुखाया जाता है, स्ट्रिप्स में काटा जाता है, प्रत्येक टुकड़े को आटे में लपेटा जाता है, और फिर एक पैन में तला जाता है। प्याज और गाजर छीलें, सब कुछ स्ट्रिप्स में काट लें। चिकन में जोड़ें, एक और पांच मिनट के लिए भूनें। खट्टा क्रीम डालने के बाद, थोड़ा पानी, नमक और काली मिर्च डालें। सब मिला लें, पैन को ढ़क्कन से ढँक दें और धीमी आँच पर और दस मिनट तक पकाएँ।

अजमोद डालने के बाद। और फिर चिकन को सब्जियों के साथ एक और दस मिनट के लिए रख दें। तैयार नूडल्स को प्लेटों पर रखा जाता है, चिकन सॉस के साथ डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है। रोलटन एग नूडल्स की यह रेसिपी बहुत ही सरल है, लेकिन यह डिश बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनती है। इसके अलावा, इसे तैयार किया जा रहा हैजल्दी।

आप चाहें तो चिकन की जगह दूसरा मीट ले सकते हैं।

लाल शिमला मिर्च के साथ मांस स्टू

यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में आसान होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। रोलटन एग नूडल्स की रेसिपी के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 900 ग्राम बीफ या पोर्क।
• टमाटर का एक कैन अपने ही रस में।
• एक शिमला मिर्च।
• प्याज सिर।
• आधा कप मैदा।
• तीन चम्मच। लाल शिमला मिर्च।
• थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च (चाकू की नोक पर)।
• स्वादानुसार नमक।
• तीन कला। एल गंधहीन वनस्पति तेल।
• 125 मिली स्टॉक।
• अंडे के नूडल्स।
• तीन चम्मच। सोया सॉस।
• छह चम्मच। गाढ़ा खट्टा क्रीम।
• हरा प्याज (कुछ पंख)।

इस तथ्य के बावजूद कि पकवान को तैयार होने में काफी समय लगता है, यह एक कोशिश के काबिल है। आटा टमाटर की चटनी को गाढ़ा और समृद्ध बनाता है। और खट्टा क्रीम नाजुक पकवान को पूरी तरह से पूरक करता है।

स्वादिष्ट मांस व्यंजन कैसे बनाते हैं

प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लिया जाता है। लहसुन को छीलकर बारीक काट लिया जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च को बीज और विभाजन से हटा दिया जाता है, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।

मांस को धोया जाता है, कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है और दो सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटा जाता है।

एक फ्राइंग पैन (लगभग दो बड़े चम्मच) में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन फैलाएं। सब्जियों को चलाते हुए तीन मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। इन्हें अलग प्लेट में रखने के बाद.

बैग में डालोआटा, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च। सामग्री को मिलाने के लिए सब कुछ हिलाएं। मांस भी वहाँ भेजा जाता है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है ताकि प्रत्येक टुकड़ा ब्रेड हो जाए। नूडल्स पकाया जाता है, फिर उन्हें एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है।

एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। मांस फैलाएं, इसे पांच मिनट तक स्टू करें। तली हुई प्याज़ और लहसुन डालें, बाकी ब्रेड को मैदा और पेपरिका से बाहर निकाल दें। लगभग एक मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें।

बाद में कटे टमाटर के साथ जूस, शोरबा और सोया सॉस डालें। जब द्रव्यमान उबल जाए, तो बेल मिर्च डालें। एक ढक्कन के साथ सब कुछ कवर करें और एक और पांच मिनट के लिए उबाल लें। फिर नूडल्स को एक प्लेट पर रखें, उसके स्टू के ऊपर सॉस डालें। ऊपर से एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें।

आप चाहें तो इस डिश को हरे प्याज से सजा सकते हैं।

चिकन घर का बना सूप

रोलटन एग नूडल सूप रेसिपी बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• 600 ग्राम चिकन।
• चार आलू।
• एक गाजर।
• प्याज का एक सिर।
• तेज पत्ता।
• नूडल्स के तीन राउंड।
• दो उबले चिकन अंडे।
• प्याज सजाने के लिए सौंफ का गुच्छा।
• वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच।

यह सूप भरपूर है। उसके लिए, वे आमतौर पर चिकन को हड्डियों के साथ लेते हैं, न कि फ़िललेट्स। तब शोरबा समृद्ध और सुगंधित होगा। हालांकि, बोन-इन मीट भी होना चाहिए।

नूडल सूप कैसे बनाते हैं

चिकन को सॉस पैन में डाला जाता है, पानी डाला जाता है, तेज पत्ते डाले जाते हैं और, यदि वांछित हो, तो कुछकाली मिर्च उबालने के बाद पानी की सतह पर झाग दिखाई देने लगता है। इसे हटाने की जरूरत है। उसके बाद, आग कम से कम हो जाती है।

चिकन लगभग तैयार होने पर आलू को छीलकर, काट कर शोरबा में डाल दिया जाता है।

सबसे पहले फ्राई पैन में वेजिटेबल ऑयल डालें, उसे गर्म करें। कटा हुआ प्याज और गाजर जोड़ें, स्ट्रिप्स में कटा हुआ (आप हलकों में भी काट सकते हैं)। सब्जियों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

आलू नरम होने पर चिकन को शोरबा से निकाल लें. मांस को हड्डियों से अलग किया जाता है, बारीक कटा हुआ, वापस पैन में भेजा जाता है। उसके बाद, पहले से उबले हुए नूडल्स डालें, साथ ही पैन से सब्जियों का मिश्रण भी डालें। इन सबको दस मिनट तक और उबालें, आखिर में स्वादानुसार नमक डालें।

तैयार सूप में कटा हुआ सोआ और एक उबला अंडा, आधा काट लें। यह रोलटन एग नूडल रेसिपी को और भी सुंदर और चमकदार बनाता है।

अंडे के नूडल्स कई रोचक, विविध और स्वादिष्ट व्यंजनों का आधार हैं। हालाँकि, इसे स्वयं पकाने में लंबा समय लगता है। सौभाग्य से, कई निर्माता नूडल्स का उत्पादन करते हैं जिन्हें जल्दी से उबाला जा सकता है और एक स्वतंत्र साइड डिश या किसी अन्य डिश के लिए आधार प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, रोलटन ऐसा ही एक विकल्प तैयार करता है। इस उत्पाद के साथ, आप सूप, मुख्य व्यंजन बना सकते हैं, या आप इसे किसी तरह की चटनी के साथ परोस सकते हैं।