स्वादिष्ट राइस केक रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जल्दी बनने वाली पेस्ट्री है चावल और फिश पाई। यह उत्पाद रात के खाने, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है। मछली और चावल कोमल आटे के पूरक हैं।

पहला नुस्खा

ऐसी पेस्ट्री घर पर बनाना आसान है। चावल को पहले से उबालने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज है। पाई को पकने में लगभग एक घंटा, बेक होने में चालीस मिनट का समय लगेगा।

चावल के साथ फिश पाई बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 250 मिली खट्टा क्रीम;
• 250 मिली मेयोनेज़;
• बारह चम्मच मैदा;
• डिब्बाबंद मछली का एक कैन (तेल में साउरी);
• तीन अंडे;
• आधा कप चावल।

खाना पकाना:

1. सबसे पहले चावल को नमकीन पानी में उबाल लें। इसे ठंडा करें।
2. आटा तैयार कर लीजिए. ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ के साथ अंडे मिलाएं। खट्टा क्रीम डालें। फिर मैदा, नमक डालें।
3. फिर फिलिंग बना लें। मछली को कांटे से मैश करें, चावल के साथ मिलाएं (ठंडा)।
4. एक बेकिंग शीट पर बटर लगाएं, उस पर बेकिंग पेपर लगाएं।
5. फिर आधा आटा गूंथ लें। इसके बाद इसमें स्टफिंग डालें। इसे पूरे पैन में समान रूप से फैलाएं। फिर बाकी के आटे से सब कुछ भर दें। केक को लगभग चालीस मिनट तक बेक किया जाता है। जिसमेंओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट किया जाना चाहिए।

मछली और प्याज के साथ

अब एक और पाई रेसिपी पर विचार करें। इस संस्करण में, अधिक प्याज जोड़े जाते हैं। किसी भी प्रकार का चावल चुनें (लंबा अनाज या गोल अनाज)।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 अंडे;
• सात चम्मच मैदा;
• 250 मिली खट्टा क्रीम;
• चम्मच चीनी;
• 0, 5 कप चावल;
• आधा चम्मच सोडा;
• तीन प्याज;
• 250 मिली मेयोनेज़;
• डिब्बाबंद मछली (सौरी)।

खाना पकाना:

1. एक गहरे बाउल में अंडे, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। पूरे द्रव्यमान को मिक्सर से फेंटें।
2. आटा छानने के बाद उसमें सोडा और चीनी डाल दें। फिर मिश्रण को अच्छी तरह से फेंटें, इसे क्लिंग फिल्म से ढककर लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें।
3. प्याज को क्यूब्स में काट लें, एक पैन में सुनहरा होने तक भूनें।
4. चावल के साथ मिलाएं।
5. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें।
6. बाद में मछली को चावल और प्याज के साथ मिलाएं। थोडा सा नमक और मसाले डालिये.
7. रूप लें, चर्मपत्र से ढक दें, तेल से चिकना करें। मछली भरने के साथ शीर्ष।
8. बैटर से भरने के बाद। डिश को ओवन में तीस मिनट के लिए पकने के लिए रख दें। राइस केक को 200 डिग्री पर बेक करना चाहिए।
9. जब उत्पाद ब्राउन हो जाए, तो इसे ओवन से निकाल लें। दस मिनट के बाद परोसें, फिर पेस्ट्री उखड़ेगी नहीं। हरियाली से सजाया जा सकता है।

चावल के साथ फिश पाई। फोटो के साथ पकाने की विधि

गोल्डन क्रस्ट के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगी। केक के लिए एकदम सही हैरात का खाना और दोपहर का भोजन।

खाना पकाने के लिए हल्के नमकीन सामन का प्रयोग करें। आप यीस्ट और पफ पेस्ट्री दोनों ले सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• बल्ब;
• 2, 5 बड़े चम्मच मक्खन;
• 180 ग्राम पके हुए चावल;
• एक चम्मच जड़ी बूटियों;
• मसाले;
• 1 कच्चा अंडा;
• 1 चम्मच नींबू का रस;
• तीन उबले अंडे;
• 400 ग्राम सामन;
• 500 ग्राम आटा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पहले जमे हुए आटे को पिघला लें।
2. कटा हुआ प्याज तेल में भूनें।
3. फिर इसमें उबले हुए चावल, मसाले, हर्ब्स और नींबू का रस मिलाएं। लगभग तीन से पांच मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।
4. अब केक को असेंबल करें।
5. एक बेकिंग शीट लें, उसे चर्मपत्र से ढक दें।
6. आटे को दो भागों में बाँट लें। एक को रोल आउट करें और बेकिंग शीट पर रखें। फिर ऊपर से जड़ी बूटियों के साथ चावल डालें। किनारों के आसपास जगह छोड़ दें, ग्लूइंग के लिए आपको इसकी आवश्यकता है।
7. मछली को टुकड़ों में काट लें। अंजीर में बाहर रखना। काली मिर्च, नमक।
8. उबले हुए अंडे (बड़े) को कद्दूकस कर लें और सामन छिड़कें।
9. एक कच्चे अंडे को फोड़ें, हिलाएं, किनारों को ब्रश करें।
10. आटे का दूसरा भाग बेल लें। ऊपर रखो, कसकर गोंद।
11. पाई के शीर्ष पर एक अंडे से ब्रश करें। उत्पाद पर छेद करें (दो या तीन), ओवन में तीस मिनट के लिए रख दें।
12. सुनहरा होने तक बेक करें।
13. तैयार पेस्ट्री को खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

चिकन के साथ

अब एक और राइस पाई रेसिपी पर नजर डालते हैं, सिर्फ अब बिना फिश के। हम आपको चिकन के साथ हार्दिक और घने पेस्ट्री प्रदान करते हैं। पाई के लिए, आपको खमीर आटा चाहिए। आप इसे या तो खरीद सकते हैं या खुद बना सकते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास उबले चावल;
• चार अंडे;
• 400 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस;
• 400 ग्राम तैयार खमीर आटा;
• हरी प्याज का गुच्छा;
• मिर्च;
• 100 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़;
• नमक;
• 70 मिली दूध।

पाई तैयार करना:

1. चावल और चिकन भी उबाल लें।
2. आटे को पतला बेल लीजिए. जिस रूप में आप बेक करेंगे उस रूप में डालें। इससे पहले, फॉर्म को तेल से ग्रीस करना सुनिश्चित करें। बचे हुए आटे से रिम्स बना लीजिये.
3. एक बाउल में अंडे को चिकना होने तक फेंटें। फिर चले जाओ।
4. चावल को दूसरे कन्टेनर में डालिये
5. हरी प्याज को काट लें।
6. चावल और प्याज में मांस (कटा हुआ) डालें।
7. पाई के बेस के बीच में चावल और मीट फिलिंग बिछाएं। पूरे आटे में बाँट लें।
8. अंडे में दूध डालें, कद्दूकस किया हुआ पनीर, काली मिर्च और नमक डालें। अच्छी तरह से फेंट लें।
9. मिश्रण को पाई के ऊपर डालें, चिकना कर लें।
10. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। चावल के केक को लगभग बीस मिनट तक बेक करें। मीठी चाय के साथ गरमागरम परोसें।

निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि चावल का केक कैसे बनाया जाता है। हमने कई लोकप्रिय व्यंजनों की समीक्षा की है। हम आशा करते हैं किआप अपने लिए सही बेकिंग विकल्प चुन सकते हैं। हम आपको खाना पकाने और अपने भोजन का आनंद लेने के लिए शुभकामनाएं देते हैं!