पिसी हुई अदरक एक चमत्कारी मसाला है। वजन घटाने, सेहत और बेहतरीन स्वाद के लिए पिसी हुई अदरक

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-07 22:41

अदरक, अन्य प्राच्य मसालों के साथ, लंबे समय से मानव जाति के लिए जाना जाता है। इस पौधे की उपचार शक्ति अत्यधिक मूल्यवान थी। प्राचीन समय में, अदरक की जड़ लोगों के बैंक नोटों की जगह लेती थी और इसका उपयोग भोजन और कपड़ों के भुगतान के लिए किया जाता था। चिकित्सकों ने इसे शरीर को मजबूत बनाने के लिए उपयोगी पाया, रसोइयों ने इसे सभी प्रकार के विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया: सूप, पेय, मिठाई।

अदरक पाउडर: कैसे इस्तेमाल करें?

चिकित्सा और उपचार पद्धति में, पौधे की जड़ का उपयोग पारंपरिक रूप से पहले स्थान पर किया जाता है, लेकिन पत्तियों और यहां तक कि तनों में भी उपचार गुण होते हैं। वजन कम करने के लिए आपको पिसी हुई अदरक का इस्तेमाल करना चाहिए। यह हमारे शरीर द्वारा सबसे आसानी से अवशोषित हो जाएगा, शरीर की चर्बी पर इसका अधिक प्रभाव पड़ेगा।

पिसी हुई अदरक, पहले से सुखाई हुई, समूह बी के विटामिन नहीं खोती है, विटामिन ए, सी, कई अमीनो एसिड के लिए आवश्यक हैहमारे शरीर, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम जैसे आवश्यक तत्व! यह मसाला शरीर में गर्मी हस्तांतरण को उत्तेजित करता है, चयापचय की तीव्रता को बढ़ाता है। पिसी हुई अदरक बांझपन और नपुंसकता, सर्दी और ब्रोंकाइटिस, पेट और यकृत के रोगों को ठीक करती है। वास्तव में रामबाण! हमारा पूरा शरीर सचमुच शुद्ध और आत्म-पुनर्जीवित होता है।

पिसी हुई अदरक कैसे पियें? इस पौधे वाली चाय वाकई चमत्कारी है! वे, तैयारी की विधि के आधार पर, ताज़ा कर सकते हैं, और स्फूर्तिदायक, और विषाक्त पदार्थों को हटा सकते हैं, और अपच का इलाज कर सकते हैं। वे एक अप्रत्यक्ष रूप से उत्पादन करते हैं, लेकिन अब इतना प्रासंगिक प्रभाव - वजन घटाने।

अंतर्विरोध

लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि किसी भी दवा (यद्यपि प्राकृतिक) की तरह, पिसी हुई अदरक के अपने मतभेद हैं। पित्ताशय की थैली के रोगों, आंतों की सूजन, अल्सर, कोलाइटिस, बुखार में इसका प्रयोग नहीं करना चाहिए। साथ ही कोर और उच्च रक्तचाप के मरीज। अपने डॉक्टर से जांच अवश्य कराएं।

इस मसाले से चाय बनाने की कई रेसिपी हैं। यहाँ उनमें से कुछ हैं।

मुख्य नुस्खा

हम जड़ का एक छोटा सा टुकड़ा लेते हैं, इसे साफ करते हैं, तीन बहुत बारीक कद्दूकस पर। लेकिन आप तैयार पिसा हुआ पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि यह ताजा हो। यह "अर्ध-तैयार उत्पाद" के साढ़े चार बड़े चम्मच निकला। हम उन्हें दो लीटर जार में डालते हैं, उनके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। मिश्रण को एक घंटे के लिए डालना चाहिए। इस समय के बाद, चाय तैयार है। आप स्वाद ले सकते हैंनींबू का रस और शहद डालें। अगर आप पहली बार इसका इस्तेमाल कर रहे हैं तो एक बार में आधा गिलास ड्रिंक लें। फिर खुराक को धीरे-धीरे बढ़ाकर दो लीटर प्रति दिन किया जा सकता है। वजन कम करने की गारंटी है, लेकिन धीरे-धीरे और बिना तनाव के आपके शरीर के लिए!

लहसुन प्लस

लहसुन जलसेक के प्रभाव को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाएं, जिसमें "जलने" का स्वाद भी होता है और चयापचय को "जागृत" करता है। पिसी हुई अदरक को चाय में मिलाएं, ताजा पीसा हुआ, और लहसुन की तीन से चार कलियाँ (एक दिन के लिए एक अंधेरी जगह में डालें)। पीने से पहले पेय को चीज़क्लोथ या छलनी से छान लेना बेहतर है।

पुदीना और इलायची के साथ - "गर्मी" विकल्प

ब्लेंडर से क्रश या पीस लें - जैसे आप चाहें - ताजा पुदीने की दस शीट। अदरक पाउडर, चुटकी भर इलाइची, भी पिसा हुआ डालकर मिलाएँ। दो लीटर उबलते पानी के साथ रचना डालो, दो घंटे तक जोर दें, तनाव। हमारा पेय तैयार है! इसे ठंडा करके पियें - यह इस तरह से बहुत अधिक सुखद है। फिर से, आप चाहें तो शहद और नींबू मिला सकते हैं। वे वजन घटाने के लिए मुख्य रूप से सूखे पिसे अदरक का उपयोग करते हैं, लेकिन इतना ही नहीं!

गर्म सर्दियों की चाय

दो या तीन नींबू से रस निचोड़ें, बीजों को छलनी से छान लें। दो या तीन चम्मच शहद (एक प्रकार का अनाज या मई अधिमानतः, चूना भी हो सकता है), एक चुटकी कसा हुआ अदरक (या पाउडर) डालें, उबलते पानी (आधा लीटर) डालें। और यहाँ रहस्य है - कॉन्यैक या व्हिस्की की कुछ बूँदें! ऐसा नशीला पेय ठंड से आने वालों को गर्म करने में बहुत मदद करेगा। स्वाभाविक रूप से, यह "बच्चों के व्यक्तियों" के लिए contraindicated हैराष्ट्रीयता! अपने बच्चे के लिए नुस्खा दोहराएं, लेकिन शराब के बिना।

हरी चाय और अदरक

हम सबसे सामान्य तरीके से हरी पत्ती वाली चाय पीते हैं - बहुत मजबूत नहीं। एक चुटकी अदरक पाउडर डालें, 20-30 मिनट के लिए आग्रह करें (यदि थर्मॉस है, तो आप इसमें कर सकते हैं)। हम गर्म पीते हैं। यह चाय रंग में सुधार करती है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है और खांसी को अच्छी तरह से बंद कर देती है।

यह जोड़ा जाना बाकी है कि आप अदरक पेय में जोड़ने के लिए सामग्री को बदल सकते हैं: यारो, इवान चाय, बड़बेरी और अन्य उपयोगी पौधे। किसी भी मामले में, यह चोट नहीं पहुंचाएगा, और मसाले की उपस्थिति केवल जलसेक के उपचार प्रभाव को बढ़ाएगी।

सलाद रेसिपी

वजन घटाने के महान लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए चाय ही नहीं सलाद का भी उपयोग किया जा सकता है! हम समान अनुपात में संतरे का छिलका, कसा हुआ अदरक, अजवाइन, बेक्ड बीट्स, ताजा कद्दूकस की हुई गाजर (आप इसके दो भाग ले सकते हैं) लेते हैं। थोड़ा नींबू का रस और जैतून का तेल का एक पानी का छींटा डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं। सलाद तैयार। इसे मुख्य भोजन के पहले और बजाय खाया जा सकता है!

साथ ही भोजन के बीच या दावत के दौरान पौधे की सूखी जड़ के छोटे-छोटे टुकड़े चबाना न भूलें। कैंडिड रूट को शहद में उबालकर भी वजन कम करने में मदद मिलेगी। वजन घटाने के लिए हमेशा पिसी हुई अदरक का इस्तेमाल करें। व्यंजन सरल लेकिन प्रभावी हैं!

समीक्षा

तो, इस मसाले की मदद से वजन कम करने की हमारी इत्मीनान से प्रक्रिया शुरू हो गई है। एक महीना, दूसरा … हम जल्दी से अपना वजन कम नहीं करेंगे, लेकिन यह तरीका उन लोगों के लिए बनाया गया है जो जल्दी में नहीं हैं। लेकिन इतना सच! और खोया किलोफिर से हमारे पास लौट आएगा। पिसी हुई अदरक का इस्तेमाल हम काफी समय से वजन घटाने के लिए कर रहे हैं। पहले अनुयायियों से प्रतिक्रिया भिन्न होती है। कुछ ने महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त किए बिना दो या तीन महीनों के बाद विश्वास खो दिया। चाय घृणित है, किलोग्राम दूर नहीं जाते, सामान्य तौर पर, जीवन विफल हो गया है! और यहाँ पहला निगल है - पहले कुछ किलोग्राम हमारे शरीर से निकल गए। हुर्रे, हुर्रे, हुर्रे!

जिन लोगों ने पिसी हुई अदरक खरीदी है, वे पहले इसका इस्तेमाल करना नहीं जानते। वे शराब और पीने पर जोर देने की कोशिश करते हैं, सूखे जड़ के स्लाइस चबाते हैं। लेकिन चाय को आज भी सबसे असरदार माना जाता है। इसके अलावा, इसे विभिन्न परिवर्धन के साथ गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है - वास्तव में, दिन के किसी भी समय, किसी भी मौसम में, शरीर और आत्मा की किसी भी अवस्था में! जो लोग काफी लंबे समय से वजन घटाने के लिए अदरक का इस्तेमाल कर रहे हैं, वे इसकी प्रभावशीलता के बारे में एक स्वर में बोलते हैं। लेकिन तुरंत नहीं, बल्कि एक निश्चित अवधि के बाद। इसके अलावा, निश्चित रूप से, वजन कम करने वाले वसायुक्त, मीठे, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, अचार को आहार से बाहर करना आवश्यक है, जो हमारे शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखते हैं।

और कुछ और इतिहास और सिद्धांत

दुनिया में लगभग सबसे उपयोगी मसाला - अदरक - हम, जैसा कि हुआ, बहुत लोकप्रिय नहीं है! हम में से बहुत से लोग इसके सर्वोत्तम गुणों को नहीं जानते हैं। लेकिन प्राचीन चिकित्सकों ने भी पौधे के वार्मिंग प्रभाव, पाचन पर इसके प्रभाव का वर्णन किया, उन्होंने अदरक को मारक के रूप में भी उल्लेख किया। यह कोई संयोग नहीं है कि संस्कृत में "विश्वभेश" का अर्थ "सार्वभौमिक चिकित्सा" है। इस तरह भारत में अदरक कहा जाता था। मसाले के रूप में, पौधे का उपयोग कई की तैयारी में किया गया हैव्यंजन। इसके अलावा, ताजा अदरक अधिक सुगंधित होता है, और सूखा - तेज। अदरक को उपयोग के लिए तैयार करने के लिए, आपको इसका छिलका निकालना होगा और फिर इसे बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। मसाले का स्वाद तीखा और मीठा होता है। इसमें कार्मिनेटिव, डायफोरेटिक, एनाल्जेसिक, एंटीमैटिक गुण होते हैं। शरीर के सभी ऊतकों को पोषण देता है। अनुकूल रूप से पेट, श्वसन, पाचन को प्रभावित करता है। अद्भुत गुणों में से एक - भोजन को आसानी से पचने योग्य बनाता है। इसे कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लिया जाता है। और पौधे की त्वचा मूत्रवर्धक प्रभाव में योगदान करती है।

लोक चिकित्सा में अदरक

• अगर आपको मोशन सिकनेस है, तो यात्रा से एक घंटे पहले, चाय या मिनरल वाटर में थोड़ा सा अदरक (आधा चम्मच) घोल लें, लेकिन बिना गैस के लें।
• जुकाम के पहले लक्षण हों तो अदरक की चाय में शहद और नींबू (गीली खांसी हो तो दालचीनी और लौंग डालें)
• अगर आपको अपच है तो एक चुटकी अदरक और जायफल को पानी में मिलाकर प्राकृतिक दही में मिला लें।
• अदरक को गुनगुने पानी में मिलाकर लेप बनाकर माथे या साइनस पर लगाने से सिरदर्द दूर हो जाता है।
• एक उबाल निकालने के लिए अदरक के पेस्ट को घाव वाली जगह पर लगाएं।
• मुंह में एक चम्मच अदरक - एक चम्मच अदरक के साथ सेवन करने से बवासीर का इलाज होता है।
• अदरक का सेक लगाने से कमर दर्द से राहत मिलेगी। इसे बनाने के लिए आपको दो बड़े चम्मच अदरक पाउडर, एक चम्मच हल्दी की आवश्यकता होगी(जंगली अदरक), आधा चम्मच काली मिर्च। एक पेस्ट बनने तक सभी चीजों को गर्म पानी में मिलाएं। धुंध पर लगाएं, घाव वाली जगह पर लगाएं, तौलिये से ढँक दें.

यहाँ है, अदरक, कई रोगों से हमारा अच्छा सहायक!