2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कॉफी की सुखद सुगंध… सोमवार की सुबह इससे बेहतर और क्या हो सकता है? यह स्फूर्ति देता है, जागने में मदद करता है, हम में से प्रत्येक को "चालू" करता है। लेकिन आइए जानें कि यह तंत्र कैसे काम करता है, इसके अलावा, उस प्रश्न पर विचार करें जो हमारे लेख की कुंजी है: "कॉफी के बाद पानी क्यों पिएं?" वैज्ञानिक अनुसंधान हमें वह प्रकट करेगा जिसकी हम कल्पना भी नहीं कर सकते थे। हम आपको इसके बारे में और अपनी सामग्री में और भी बहुत कुछ बताएंगे।
कैफीन और थियोब्रोमाइन
इसलिए, इससे पहले कि हम अपनी सामग्री के प्रमुख मुद्दे पर पहुँचें - कॉफी के बाद पानी क्यों पियें, निम्नलिखित बातें कही जानी चाहिए। जैसे-जैसे कॉफी बीन बढ़ती है, यह दो अल्कलॉइड जमा करती है। संक्षेप में, अल्कलॉइड नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जो अक्सर पौधे की उत्पत्ति के होते हैं। कॉफी बीन के बाहरी हिस्से में एल्केलॉइड कैफीन एक पतली परत में जमा हो जाता है। और भीतरी भाग में - थियोब्रोमाइन एल्कलॉइड।
जब हम कॉफी बनाते हैंसाबुत अनाज, स्वाभाविक रूप से, पहले से ही पिसी हुई कॉफी, फिर एक कप में सुगंधित, पसंदीदा पेय, सुखद कॉफी पीने की प्रक्रिया में, हमें दो एल्कलॉइड मिलते हैं: कैफीन और थियोब्रोमाइन। कैफीन तुरंत असर करना शुरू कर देता है और इसका असर 20-25 मिनट तक रहता है। इस समय हमारे शरीर में क्या होता है? पहला: कैफीन के प्रभाव में, गुर्दे को छोड़कर, सभी मानव अंगों की वाहिकाएं संकीर्ण हो जाती हैं। यहां हम विपरीत प्रभाव देखते हैं - कैफीन के प्रभाव में, गुर्दे के जहाजों का विस्तार होता है। इस संबंध में, सभी मानव अंगों में रक्तचाप बढ़ जाता है, जिससे गुर्दे में रक्त के प्रवाह में सुधार होता है! हम जागते हैं, सक्रिय महसूस करते हैं, सोचने में सक्षम होते हैं, कार्य करते हैं और अपना नया कार्य दिवस शुरू करने के लिए काम के लिए तैयार हो जाते हैं। एक व्यक्ति को शौचालय जाने की स्वाभाविक इच्छा महसूस होती है। कॉफी के प्रभाव में उत्सर्जित मूत्र, बशर्ते कि व्यक्ति स्वस्थ हो, पानी की तरह हल्का हो। 25 मिनट बाद कैफीन का असर खत्म हो जाता है और थियोब्रोमाइन काम करने लगता है।
थियोब्रोमाइन प्रभाव
कैफीन के विपरीत थियोब्रोमाइन लगभग एक घंटे तक धीरे-धीरे काम करता है। मानव शरीर पर इसका प्रभाव कैफीन के विपरीत होता है। पहली चीज जो होती है वह यह है कि सभी अंगों के जहाजों का विस्तार होता है, और इसके विपरीत, वृक्क वाहिकाएं संकीर्ण होती हैं! नतीजतन, थियोब्रोमाइन प्रभाव के दौरान, शरीर का प्रणालीगत दबाव कम हो जाता है, गुर्दे में रक्त का प्रवाह बिगड़ जाता है, और व्यक्ति काठ का क्षेत्र में अप्रिय "खींचने" की घटना महसूस करने लगता है।
"सही"कॉफी शॉप
हम अगले महत्वपूर्ण प्रश्न पर आते हैं: "कॉफी को पानी से क्यों धोया जाता है?"
लेकिन पहले मैं यह नोट करना चाहूंगा कि उन कॉफी की दुकानों में जहां साक्षर और जानकार लोग काम करते हैं (हम तीन बार "साक्षर" शब्द पर जोर देते हैं), एक कप कॉफी के बाद आपको 20 में एक गिलास साफ पानी परोसा जाता है -पच्चीस मिनट। यूरोप में यात्रियों को अक्सर सड़क किनारे कैफे में पानी का यह गिलास दिया जाता है, बेशक, वे कॉफी को ठीक से पीना जानते हैं। और एक व्यक्ति, एक गिलास पानी पीता है, शरीर को प्राथमिक प्रोफिलैक्सिस करता है, पानी-नमक चयापचय के चरण के उल्लंघन को रोकता है, गुर्दे को रक्त प्रवाह के उल्लंघन की प्रणाली में गिरने की अनुमति नहीं देता है। जैसा कि कहा जाता है: "छोटी उम्र से ही अपने गुर्दे की देखभाल करें!" वास्तव में, सब कुछ सरल और स्पष्ट निकला कि वे कॉफी के बाद पानी क्यों पीते हैं। एक कैफे में बैठकर, सुखद बातचीत करना, सुगंधित कॉफी का आनंद लेना, शहर का शोर सुनना, आप जानते हैं कि आपको एक गिलास पानी पीने की ज़रूरत है, और आप इसे करेंगे, लेकिन यह मत भूलो कि आपके पास अभी भी 25 मिनट हैं आप पर निर्भर। यह एक अन्य प्रश्न का उत्तर है: "कॉफी के बाद कितने समय तक पानी पीना है?"।
किलोमीटर 30 सिंड्रोम
यह ग्रेन कॉफी के बारे में था, अब मैं इंस्टेंट कॉफी के बारे में बात करना चाहूंगा। जब कॉफी बीन्स से सबसे मूल्यवान कैफीन अंश निकाला जाता है, हाँ, हम बात कर रहे हैं सेम की बाहरी परत में कैफीन, तो इसे साफ किया जाता है। कॉफी बीन के इस हिस्से का उपयोग कैफीन युक्त चिकित्सा तैयारियों को तैयार करने में किया जाता है। और कॉफी बीन के भीतरी खोल का उपयोग तत्काल और दानेदार कॉफी के उत्पादन में किया जाता है। दुर्भाग्य से, आज JACOBS को छोड़कर सभी निर्माता नहीं हैं,वे लिखते हैं कि कॉफी में कैफीन नहीं है, शायद इस तथ्य से प्रेरित है कि कैफीन अंश कम से कम 5% की मात्रा में मौजूद है। इसलिए, एक कप इंस्टेंट कॉफी पीते समय, आपको "तेज सुबह" का एहसास नहीं होता है, आप इससे सोना चाहते हैं। कैफीन का प्रभाव हमें केवल साबुत अनाज कॉफी से ही मिलेगा, लेकिन थियोब्रोमाइन प्रभाव के बारे में बात करना सुनिश्चित करें, जो हमेशा आता है। और यह कॉफी के प्रकार और गुणवत्ता पर ही निर्भर नहीं करता है।
सबसे बुरी बात यह है कि लोग, इस तरह के तंत्र के संचालन के बारे में नहीं जानते, खुद को अप्रिय और कभी-कभी घातक परिस्थितियों में पाते हैं। सामर्थ्य और उपयोग में आसानी का मुद्दा (यह आवश्यक नहीं है, और कभी-कभी अघुलनशील कॉफी तलछट को हटाने के लिए कोई शर्तें नहीं होती हैं) ने एक प्रमुख भूमिका निभाई! एक व्यक्ति तत्काल कॉफी पीता है, सक्रियण प्राप्त नहीं करता है, और 20-25 मिनट के बाद थियोब्रोमाइन चरण शुरू होता है। क्या हो सकता है? क्या होगा यदि यह एक ट्रक चालक है, उदाहरण के लिए? जो शहर से जल्दी निकल गया, जबकि ट्रैक खाली है, सुबह पांच बजे, 1-2 कप इंस्टेंट कॉफी पीने के बाद, इसे थर्मस में ले कर ट्रैक के साथ चला जाता है। ड्राइवर की कैब में आरामदायक, मुलायम सीट। थियोब्रोमाइन के प्रभाव में, वह सो जाता है, और आंकड़ों के अनुसार, अद्वितीय होता है। सोएं या न सोएं, यह कोई भूमिका नहीं निभाता है, एक मजबूत अल्कलॉइड के रूप में थियोब्रोमाइन का शरीर पर प्रभाव पड़ेगा। इसे 30 किलोमीटर का प्रभाव कहा जाता है। शहर से 30वीं से 50वीं किलोमीटर तक सड़क हादसों में सबसे ज्यादा उछाल ट्रकों से होता है। या, एक नियम के रूप में, यह सड़क किनारे कॉफी शॉप पर रुकने के आधे घंटे बाद होता है।
शुभ रात्रि कॉफी पीने वाले
कभी-कभी काम के दौरान घबराहट के बाद सोना मुश्किल हो जाता है, आप क्या कर सकते हैंइस मामले में? नींद की गोलियां ले लो! शायद तार्किक उत्तर, लेकिन एक और विकल्प है, अधिक सुखद और कोमल। अच्छी तरह से और अच्छी तरह से सो जाने के लिए, रात में एक कप इंस्टेंट कॉफी, अधिक फ्रुक्टोज और दूध पीने लायक है, और "मॉर्फियस का आलिंगन" आपको गारंटी है! ऐसे में इंस्टेंट कॉफी आपकी अच्छी सेवा करेगी। कॉफ़ी पीने का तरीका जानना ज़रूरी है!
निष्कर्ष
निष्कर्ष में, जो कहा गया है उसे संक्षेप में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि सड़क के लिए तैयार होने पर, विशेष रूप से ड्राइविंग करते समय, चाहे आप कॉफी से कितना भी प्यार करें, सुखद कॉफी पीने को रद्द करना बेहतर है। एक कप ग्रीन या ब्लैक जोरदार पीसा हुआ चाय पिएं। चाय का आपके शरीर पर समान स्फूर्तिदायक प्रभाव होगा। अगर चाय में कैफीन है और थियोब्रोमाइन नहीं है तो कॉफी के बाद पानी क्यों पिएं? आप थियोब्रोमाइन प्रभाव महसूस नहीं करेंगे, दूसरे शब्दों में, आप गाड़ी चलाते समय सो नहीं पाएंगे। भाग्यशाली सड़क! और याद रखें कि आपको प्यार किया जाता है और घर पर आपका स्वागत है।
सिफारिश की:
आप एक दिन में कितनी कॉफी पी सकते हैं? हम एक साथ पता लगाते हैं
आप एक दिन में कितनी कॉफी पी सकते हैं? यह सवाल अक्सर उन लोगों द्वारा पूछा जाता है जो इस स्फूर्तिदायक पेय के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। निश्चित रूप से हर कोई जानता है कि ताजा पीसा कॉफी उच्च रक्तचाप को कम कर सकता है, साथ ही डिमेंशिया के विकास को भी रोक सकता है।
कॉफी में कितनी कैलोरी होती है? दूध वाली कॉफी। चीनी के साथ कॉफी। तुरंत कॉफी
कॉफी दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। इसके कई निर्माता हैं: जैकब्स, हाउस, जार्डिन, नेस्कैफे गोल्ड और अन्य। उनमें से प्रत्येक के उत्पादों का उपयोग सभी प्रकार की कॉफी तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जैसे लट्टे, अमेरिकन, कैप्पुकिनो, एस्प्रेसो। इन सभी प्रजातियों में एक विशिष्ट विशिष्ट स्वाद, सुगंध और कैलोरी सामग्री होती है।
पानी के साथ एस्प्रेसो कैसे पियें: कॉफी की गुणवत्ता, भूनने, पकाने की विधि, पानी की पसंद और कॉफी शिष्टाचार की बारीकियां
एस्प्रेसो क्या है? यह केंद्रित कॉफी का एक छोटा सा हिस्सा है, जो वास्तव में सबसे लोकप्रिय कॉफी पेय है। और पेय लगभग 110 साल पहले दिखाई दिया और एक वास्तविक सफलता बन गया, जिससे एक वास्तविक कॉफी उद्योग बन गया।
कॉफ़ी हाउस सेंट पीटर्सबर्ग: "कॉफ़ी हाउस", "कॉफ़ी हाउस गॉरमेट"। सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छी कॉफी कहाँ है?
इस संक्षिप्त लेख में, हम सेंट पीटर्सबर्ग में सबसे अच्छे कॉफी हाउस के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि आपको स्वादिष्ट कॉफी की कोशिश करने के लिए कहां आना चाहिए, जिसे आसानी से शहर में सबसे अच्छा कहा जा सकता है। आएँ शुरू करें
पित्ताशय की थैली हटाने के बाद पोषण, सर्जरी के बाद: आप क्या और कैसे खा सकते हैं?
पित्ताशय की थैली हटाने के बाद, सर्जरी के बाद पोषण विशेष होना चाहिए। रोगी को धीरे-धीरे अपने सामान्य आहार पर लौटने के लिए काफी समय चाहिए।