आहार चार्लोट सेब के साथ: नुस्खा, कैलोरी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

किसने कहा कि डाइट और बेकिंग असंगत चीजें हैं? यह सच नहीं है। स्लिमिंग लड़कियां भी स्वादिष्ट मिठाई के साथ खुद को खुश कर सकती हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प सेब के साथ आहार चार्लोट होगा। हम आपको कई व्यंजनों का विकल्प प्रदान करते हैं।

क्लासिक एप्पल शेर्लोट

सामग्री:

• एक गिलास दलिया के गुच्छे;
• 3-4 बड़े हरे सेब;
• एक नींबू का रस;
• आटे का गिलास;
• अंडे का सफेद भाग - 4 टुकड़े;
• दालचीनी;
• आधा गिलास चीनी;
• मक्खन;
• थोड़ा नमक।

आहार सेब चार्लोट के लिए नुस्खा:

चरण 1 - बेकिंग डिश के निचले भाग को तेल से चिकना करें और फिर चीनी के साथ छिड़के।

चरण संख्या 2 - सेबों को पानी से धो लें, कोर और बीज हटा दें। लुगदी को स्लाइस में काटा जाता है और एक सांचे में बिछाया जाता है। ऊपर से नींबू का रस छिड़कें।

चरण संख्या 3 - अंडे की सफेदी को एक गहरे कप में डालें। एक व्हिस्क के साथ मारो, धीरे-धीरे चीनी, आटा और अनाज जोड़ें। परिणाम एक मोटा और सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए।

चरण 4 - सेब के ऊपर घोल डालें, चम्मच से खुद की मदद करें। ध्यान से सब कुछ समतल करें।

चरण संख्या 5 - औसत तापमान निर्धारित करते हुए, सामग्री के साथ फॉर्म को 40 मिनट के लिए ओवन में भेजें। यदि आप ध्यान दें कि सेब के साथ आहार चार्लोट जलना शुरू हो गया है, तो आग को कम करना बेहतर है।

चरण 6 - केक को ठंडा होने दें। आप इसे सांचे से बाहर भी नहीं निकाल सकते हैं, लेकिन बस इसे टेबल पर रख दें बिना ऊपर की किसी चीज से ढके। जब चार्लोट ठंडा हो गया है, तो इसे सावधानी से एक डिश पर पलटना आवश्यक है। दालचीनी से सजाएं और परोसें। हम आपके बोन एपीटिट की कामना करते हैं!

मल्टीकुकर की रेसिपी

किराना सेट:

• आटे का गिलास;
• 3 अंडे;
• 500 ग्राम सेब;
• चीनी - एक गिलास से ज्यादा नहीं।

आहार धीमी कुकर में सेब के साथ इस तरह तैयार किया जाता है:

1. सबसे पहले आपको मुख्य सामग्री को कुल्ला और काटने की जरूरत है। यह सेब के बारे में है। फिर अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि गाढ़ा झाग न बन जाए। हम इस प्रक्रिया को 4-5 बार दोहराते हैं। इसमें 15 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा। जब हमें सही स्थिरता मिल जाए, तो हम आटा मिला सकते हैं। सामग्री को धीमी गति से मिलाएं। नतीजतन, हमें आटा मिलता है।

2. हम मल्टीक्यूकर चालू करते हैं। मेनू में, "बेकिंग" मोड चुनें और टाइमर को 60 मिनट के लिए सेट करें। इससे पहले, कटोरे के निचले हिस्से को तेल से चिकना करने की सलाह दी जाती है। सबसे पहले कटे हुए सेब डालें। उन्हें आटे से भरें। ढक्कन बंद करें और बीप के बजने का इंतज़ार करें।

3. चयनित कार्यक्रम के अंत में, आपको ध्यान से चार्लोट को दूसरी तरफ मोड़ना होगा। हम डालते हैएक और 15-20 मिनट के लिए टाइमर। हम केक को प्याले में से निकालते हैं, एक गहरी प्लेट में रखते हैं. जैसे ही यह ठंडा हो जाए, टुकड़ों में काट लें और घर का इलाज करें। जो लोग डाइट पर हैं वे मिठाई को बिना चीनी वाली चाय या बेरी के रस से धो सकते हैं।

बच्चों के लिए व्यवहार

सेब और पनीर के साथ डाइट चार्लोट न केवल वजन कम करने वाली लड़कियों के लिए, बल्कि बच्चों (2 साल की उम्र से) के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है। सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से कोमल केक का विरोध कोई नहीं कर सकता।

उत्पाद सूची:

• 2 कप मैदा;
• 3 अंडे;
• 200 ग्राम पनीर;
• मक्खन;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
• चीनी का गिलास;
• 3-4 बड़े सेब;
• 1/3 कप किशमिश;
• पुदीना की कुछ टहनी;
• पिसी चीनी।

आहार चार्लोट सेब, किशमिश और पनीर के साथ (खाना पकाने की प्रक्रिया):

1. हम आवश्यक उत्पादों को मेज पर रखते हैं। आइए पनीर से शुरू करते हैं। हम इसे छलनी से पोंछते हैं।

2. अंडे को एक गहरे कटोरे (कटोरे) में तोड़ लें, चीनी डालें और फेंटें। आपको एक रसीला झाग मिलना चाहिए।

3. एक कटोरी में, पनीर के साथ फेंटे हुए अंडे मिलाएं। इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।

4. हमें बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाना होगा। एक छलनी के माध्यम से उन्हें एक साथ छान लें और दही द्रव्यमान में डाल दें। पाई का आटा नरम होना चाहिए।

5. हम किशमिश को छांटते हैं, बहते पानी में कुल्ला करते हैं और एक कागज़ के तौलिये से पोंछते हैं। अब सेब का प्रसंस्करण शुरू करते हैं। हम उन्हें धोते हैं, बीज और कोर हटाते हैं, मांस को स्लाइस में काटते हैं।

6. आटे में किशमिश और सेब के टुकड़े भेजे जाते हैं। अच्छी तरह मिला लें।

7. बेकिंग डिश के निचले हिस्से को तेल से ग्रीस कर लें। सेब के साथ आटा फैलाएं।

8. हम ओवन को 180-200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करते हैं। हम वहां परीक्षण के साथ फॉर्म भेजते हैं। हम 20-25 मिनट चिह्नित करते हैं। तैयार केक को प्लेट में रखिये, चीनी पाउडर छिड़क कर पुदीने की टहनी से सजाइये.

आहार सेब के साथ चार्लोट: कैलोरी और लाभ

हम में से कई लोग इस अद्भुत केक को पसंद करते हैं। लेकिन क्या सभी को इसकी कैलोरी सामग्री और शरीर के लिए लाभ के बारे में पता है? इस पर नीचे चर्चा की जाएगी।

यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि सत्कारशील फ्रांस चार्लोट का जन्मस्थान है। इसके कई संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, रानी चार्लोट के सम्मान में मिठाई को इसका नाम मिला। कथित तौर पर, वह सेब को बहुत पसंद करती थी और लगभग हर दिन उन्हें खाती थी।

चार्लोट को आहार व्यंजन क्यों माना जाता है? यह सब कम कैलोरी वाली मिठाई के बारे में है। इस पाई के लिए कई व्यंजन हैं। अतिरिक्त अवयवों का उपयोग पकवान के ऊर्जा मूल्य को प्रभावित करता है। अगर आप डाइट पर हैं तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। हमने आपके लिए सही व्यंजनों का चयन किया है। इस लेख में प्रस्तुत चार्लोट्स की औसत कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

अब इस तरह की पाई खाने से शरीर को मिलने वाले फायदों के बारे में कुछ शब्द। सेब मुख्य घटक हैं। वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। पके हुए सेब बेहतर पचते हैं। यह विशेष रूप से हैवजन कम करने वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण।

पोलिश सेब चार्लोट

आटा के लिए सामग्री:

• अंडे की जर्दी - 3 टुकड़े;
• 310 ग्राम आटा;
• 2 बड़े चम्मच। एल किसी भी वसा सामग्री का खट्टा क्रीम;
• 120 ग्राम ब्राउन शुगर;
• थोड़ा नमक;
• 200 ग्राम मक्खन।

भरने के लिए:

• 1 बड़ा चम्मच एल वेनिला चीनी;
• 1.5 किलो सेब (बिना छिलका);
• 1 बड़ा चम्मच एल चीनी;
• 2 बड़े चम्मच। एल आटा।

व्यावहारिक हिस्सा:

1. एक बाउल में मैदा डालकर कई बार छान लें। मक्खन को क्यूब्स में काट लें। आटे में डालें। हम इसे अपने हाथों से टुकड़ों में रगड़ते हैं।

2. एक अलग कटोरे में, जर्दी, चीनी, नमक और खट्टा क्रीम मिलाएं। दोनों मिश्रणों को एक गहरे बाउल में डालें। आटा गूंथ कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

3. सेब से कोर और बीज निकाल दें। गूदे को क्यूब्स में काट लें। हम सेब को पैन में भेजते हैं और चीनी के साथ भूनते हैं। जैसे ही टुकड़े नरम हो जाएं, आप इनमें आटा मिला सकते हैं.

4. एक बेकिंग डिश के निचले हिस्से को तेल से ग्रीस कर लें। हम रेफ्रिजरेटर से आटा निकालते हैं, इसे 2 भागों (2/3 और 1/3) में विभाजित करते हैं। जो बड़ा है, उसे एक गोले में रोल करें और एक सांचे में बिछा दें। पक्षों को 3-4 सेमी ऊंचा बनाने की सलाह दी जाती है हम अपने हाथों में एक कांटा लेते हैं और आटा छेदना शुरू करते हैं। हम फॉर्म को पहले से गरम ओवन में 12 मिनट (180 डिग्री पर) के लिए हटाते हैं। हमारे पास एक "टोकरी" होगी। इसमें फिलिंग डालना और समतल करना बाकी है। बाकी के आटे को बेल लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम उनके साथ भरने को कवर करते हैं।मोल्ड को वापस ओवन में रख दें। हम 30-35 मिनट का पता लगाते हैं।

आफ्टरवर्ड

हमने आपको बताया कि सेब के साथ डाइट चार्लोट को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। लेख में वर्णित सभी व्यंजनों को करना आसान है और इसके लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है। सेहत के लिए सुगंधित पाई खाएं। आप निश्चित रूप से ऐसी मिठाई से बेहतर नहीं होंगे।