दुनिया के जहरीले फल और जामुन: सूची, विवरण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

कई विदेशी प्रेमियों को इस बात का अंदेशा भी नहीं होता कि उनके पसंदीदा फल सेहत के लिए काफी खतरनाक हो सकते हैं। कुछ फलों में भारी मात्रा में जहर होता है, जैसे साइनाइड। यह पदार्थ गंभीर असुविधा पैदा कर सकता है। कुछ स्थितियों में साइनाइड युक्त फलों और जामुनों का उपयोग घातक होता है। परेशानी से बचने के लिए आपको पता होना चाहिए कि आपको कौन से फल नहीं खाने चाहिए। तो, किस तरह के जहरीले फल और जामुन मौजूद हैं।

कारंबोला

ये जहरीले फल न केवल अपने सुंदर रूप से, बल्कि अपने सुखद स्वाद से भी अलग होते हैं। हालांकि, 100 ग्राम कैरम्बोला गुर्दे की विफलता से पीड़ित व्यक्ति को मार सकता है। इन स्वादिष्ट और चमकीले फलों में एक बहुत ही खतरनाक न्यूरोटॉक्सिन होता है जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है। स्वस्थ गुर्दे खतरनाक घटक को बिना अधिक कठिनाई के छानने और शरीर से निकालने में सक्षम होते हैं। बीमार अंग विष को निकालने में सक्षम नहीं होते हैं। कई लोग जिन्हें किडनी की बीमारी है और डायलिसिस पर हैं, उन्हें कैरम्बोला खाने से जहर दिया गया है।

जहरीले फलों का सेवन सावधानी से करना चाहिए। विषाक्तता के मुख्य लक्षणों को जानना भी आवश्यक है। यह भ्रम हैचेतना, साइकोमोटर आंदोलन, हिचकी, कमजोरी और उल्टी। अधिक गंभीर मामलों में, कोमा और मिरगी के दौरे देखे गए हैं। बेशक, कोई मौत नहीं हुई थी। यह ध्यान देने योग्य है कि कैरम्बोला विषाक्तता का उपचार एक बहुत ही कठिन प्रक्रिया है, क्योंकि विष, जिससे मृत्यु हो सकती है, की पहचान करना काफी कठिन है।

अकी

अकी जहरीले फल हैं। यह पौधा पश्चिम अफ्रीका से हमारे पास आया था। बेशक, जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो फल कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। एकी जमैका का राष्ट्रीय फल है। ऐसे फल सदाबहार विशाल उष्णकटिबंधीय पेड़ों पर उगते हैं, जो 12 मीटर से अधिक की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। हालांकि एकी स्थानीय आबादी के आहार का एक प्रमुख घटक है, लेकिन यह विषैला होता है। यदि इन फलों का अनुचित उपयोग किया जाता है, तो इमेटिक जमैकन रोग जैसी अप्रिय बीमारी हो सकती है। अधिक गंभीर मामलों में, मृत्यु या कोमा।

इन फलों की संरचना में एक जहरीला पदार्थ होता है - हाइपोग्लाइसीन। इसलिए अकी के साथ खाना बनाते समय आपको सभी नियमों का पालन करना चाहिए और बहुत सावधान रहना चाहिए। आदर्श रूप से, इन जहरीले फलों का सुरक्षित रूप से सेवन किया जा सकता है यदि फलों को पूरी तरह से खोल दिया जाए।

एल्डरबेरी

चाय, वाइन, जैम और जेली की विभिन्न किस्मों के उत्पादन में बड़बेरी का उपयोग किया जाता है। इन जामुनों में एक समृद्ध नीला रंग होता है। ये पौधे यूरोप और उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं। हालांकि, बड़बेरी की शाखाओं, बीजों और पत्तियों में एक खतरनाक घटक होता है - एक ग्लाइकोसाइड। यह पदार्थ आमतौर पर साइनाइड का उत्पादन करने के लिए प्रयोग किया जाता है। परग्लाइकोसाइड की सांद्रता के आधार पर, विषाक्तता के विभिन्न लक्षण हो सकते हैं। सबसे पहले, यह पदार्थ केवल असहनीय सिरदर्द का स्रोत है।

इसके अलावा, ग्लाइकोसाइड विषाक्तता के लक्षणों में दस्त, उल्टी और मतली को प्रतिष्ठित किया जाता है। अधिक गंभीर मामलों में, व्यक्ति कोमा में पड़ सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि पौधे के सभी भाग बहुत जहरीले होते हैं, इसके जामुन सुरक्षित रूप से खाए जा सकते हैं।

खुबानी के गड्ढे

और कौन से जहरीले फल मौजूद हैं? सूची काफी बड़ी है। और सभी विदेशी फलों में से आप उन फलों को देख सकते हैं जिन्हें हम अक्सर खाते हैं। उदाहरण के लिए, खुबानी। यह फल बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट होता है। लेकिन आपको उसकी हड्डियों से सावधान रहना चाहिए। उनके नाभिक में भारी मात्रा में साइनाइड होता है। कई वैज्ञानिकों का दावा है कि खुबानी की गुठली एक ऐसा उपकरण है जिससे कैंसर का इलाज संभव हो सकेगा। दरअसल, नाभिक की संरचना में भारी मात्रा में विटामिन बी_{17 होता है। यह पदार्थ आपको मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अनुमति देता है।}

इस शोध के परिणामस्वरूप खुबानी की गुठली आसानी से उपलब्ध होने वाली वस्तु बन गई है। उन्हें इंटरनेट के माध्यम से या आहार खाद्य भंडार में किसी भी मात्रा में आसानी से खरीदा जा सकता है। इस उत्पाद का अत्यधिक सेवन घातक हो सकता है।

मैनसिनेला

मैनसिनेला एक जहरीला फल है जो सेब जैसा दिखता है। फल आकार में कीनू के समान होते हैं। यह पौधा कैरिबियन या मैक्सिको से लाया गया था। बहुत बार एक पेड़समुद्र तट सेब कहा जाता है। बेशक, फल बहुत स्वादिष्ट लग सकता है। हालांकि, इसके उपयोग से अपूरणीय परिणाम हो सकते हैं। किसी पौधे को छूना भी खतरनाक हो सकता है।

मंचनील फल खाने से अन्नप्रणाली और मुंह में गंभीर सूजन और अल्सर हो सकता है। यदि आप पौधे के दूधिया रस को छूते हैं, तो आपको गंभीर जलन, सूजन और छाले हो सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इस पौधे की लकड़ी को जलाने का प्रयास परिणामों से भरा होता है। सबसे अधिक बार, आंखों के श्लेष्म झिल्ली की तीव्र सूजन नोट की जाती है। आदिवासी मैनचिनील के रस को जहर के रूप में इस्तेमाल करते हैं। वे तीरों को चिकना करते हैं।

यूरोपीय धुरी के पेड़ के फल

दुनिया के जहरीले फलों को जानना जरूरी है। अन्यथा, आप गंभीर विषाक्तता के साथ छुट्टी से लौट सकते हैं। यह सबसे अच्छा है। बेशक, हमारे देश में यूरोपीय यूरोपियनस सहित खतरनाक पौधे भी हैं। आमतौर पर कीड़े और पक्षी इसके फलों को खाते हैं। दरअसल यह पौधा बहुत ही खूबसूरत और ध्यान आकर्षित करता है। हालाँकि, इसके फलों का सेवन नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यूरोपीय यूरोपियनस के प्रत्येक भाग में एक बहुत ही खतरनाक घटक होता है, जो सबसे मजबूत रेचक होता है। बड़ी मात्रा में, यह पदार्थ पेट में गंभीर दर्द पैदा कर सकता है। जहर अक्सर मतली और उल्टी का कारण बनता है।

केलुआक

हर पर्यटक को पता होना चाहिए कि विदेशी देशों में जहरीले फल उगते हैं। उष्णकटिबंधीय वन वनस्पति से समृद्ध हैं, जो न केवल खिलते हैं, बल्कि फल भी देते हैं। ऐसे फलों की सूची में केलुआक भी शामिल है।यह ऊंचे पेड़ों पर उगता है। यह फल इंसानों के लिए बेहद खतरनाक है, क्योंकि इसमें हाइड्रोजन साइनाइड होता है। यह पदार्थ एक बहुत मजबूत इमेटिक है। केलुआक आप सभी नियमों का पालन करके पकाकर ही खा सकते हैं।

नियम के अनुसार, फलों को पहले अच्छी तरह उबाला जाता है, और फिर जमीन में या राख में गाड़ दिया जाता है। इन्हें केले के पत्तों में भी लपेटा जा सकता है। इस अवस्था में फलों को कई महीनों तक भंडारित किया जाता है। इस दौरान फलों से सारा हाइड्रोजन साइनाइड निकल जाता है।

अगर आप केलुआक ताजा खाते हैं, तो आपको बहुत जहर मिल सकता है। अस्वस्थता के मुख्य लक्षण कमजोरी, भ्रम, चक्कर आना, सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द हैं। इस फल के अधिक सेवन से कार्डियक अरेस्ट हो सकता है। खतरनाक खाद्य पदार्थों की सूची में जटरोफा, यू और चिलबुख भी शामिल हैं।